武十周看著手機上的應聘消息,一一回復,讓他們下周五晚上在奶茶店接受面試。
奶茶店已經讓裝修公司加快進度,並且武十周也對奶茶店的裝修設計提出了具體的要求,和前世的茶顏的裝修差不多,需要做成偏古風,不能看上去太廉價,就想縣城大街上的奶茶店一樣土氣。
望著店鋪上面“霸王茶顏”四個字,武十周心裡一陣感慨。因為想不到什麽好名字,只能把前世喜歡的兩個奶茶店名字綜合一下…
“你好,我是來應聘的。”徐慧走進奶茶店,看著坐在木椅上的武十周,沒有把他當成老板,還以為也是來應聘的。“請問老板在哪裡?”
“我就是,過來吧。”
“哦哦,好的好的,不好意思。”
“我叫徐慧,是來應聘店長的,我畢業於工商大學管理學院。”說完徐慧把個人簡歷推在桌子上。
徐慧本來在縣城的一家汽車公司做銷售,前幾天路過的時候看見招聘信息,店長工資開到了5000,這在小縣城已經算高收入了,並且比銷售跑東跑西要好得多,所以今天就打算過來試一試。
武十周看著眼前的徐慧十分幹練,於是就問了一些關於奶茶店未來方向的規劃和管理相關的問題。
“大學生就是不一樣,比前面來面試店長的強多了。”武十周心裡想到。
“你很令我滿意,店長這個職位就交給你了,工資方面5000只是基礎工資,還有提成的,加油乾!現在你去和店員熟悉一下,後天就開業了,你好好準備一下。”武十周說。
徐慧因為是店長,不需要多熟悉機器,會用就行了。現在的任務就是讓店員之間互相熟悉起來。
武十周特地交代過,服務和衛生得放在第一位。
商品的話,基本上照抄前世的兩大奶茶店,定價基本在13塊錢左右。這個價位在前世不算什麽,但是放在這個時代的小縣城已經算高了。
開業活動和徐慧商量了一下,覺得買一送一這個不錯,不會虧本,而且還有一點盈余。這個活動的目的就是讓大家都知道這裡新開了一家奶茶店。
而且第二,第三家店也要盡快開起來。別人一看你的生意這麽紅火,肯定會照搬你的經營模式。所以盡快佔領市場是當前的首要目標。
…
開業選在了星期六,奶茶店的顧客大部分是學生,周末街道上人也多。
霸王茶顏店鋪的周圍擺滿了花籃和氣球,顯得十分大氣。
“歡迎歡迎,請問這位先生準備喝哪款奶茶。”店員佩戴著擴音器和顧客交流著。
武十周特地交代過徐慧,擴音器的聲音適合就好,太大的話就變成噪音去了。
這是武十周兩次人生的首次開店嘗試,自己也有些緊張。武十周就坐在店內角落的椅子上,喝著自己做的奶茶靜靜的看著。
霸王茶顏的裝修和比其他店比起來鶴立雞群,再加上前幾天的宣傳,湊熱鬧的人群滿了店鋪。
徐慧和幾位店員忙得不可開交,從一開始還十分生疏,現在完全看不出來是剛剛上崗工作的。
時間一下子就到了下午,這個時候街上的人和顧客都少了許多。
“大家都辛苦了,開業這幾天顧客會多很多,現在換班去吃飯吧,吃飯作息得規律。”武十周站起來說到。
店員們紛紛松了一口氣,終於可以歇一會了。今天的顧客實在是太多了,
再加上買一送一的活動,再乾下去麒麟臂都要報廢了。 “老板,你先回去吃飯吧,我留下來對對帳。”徐慧擦了一把汗說到。
“那就麻煩你了。”
武十周從小到大都是爺爺奶奶帶大的。由於工作的原因,武十周的伯父不在石縣定居,而是去了隔壁的安市,表哥一家也只有在放假的時候才來石縣團聚。
武十周父親是公務員,下班後已經來不及做飯,母親是在一家私立醫院掛號收費。 所以都是爺爺奶奶做好飯,下班後大家一起吃飯。
“你們知道嗎,縣裡那條商業街新開了一家奶茶店,生意太好了。今天下班的時候我看了一眼,隊老長了。”武十周的父親武暉一邊夾菜,一邊說到。
“奶茶是什麽玩意,一點也不健康。十周,來,吃蔬菜。”武十周的爺爺夾菜夾到武十周的碗裡。
“就是,外面的東西一點也不衛生。”武十周的奶奶在一旁附和。
“現在你們小年輕盡愛喝一些怪東西,你可不能學啊,不然生活費給你減半。”武十周的媽媽接著補刀。
“是是是,知道了知道了,我絕對不會花錢去買的。”武十周連忙說到。
吃完飯後,武十周並沒有繼續去奶茶店,一是要和父母一起去散步,二是因為晚上奶茶店人更多,自己就不要去湊熱鬧了,相信徐慧能夠處理好的。
武十周和父母只是吃飯的時候在爺爺奶奶家一起吃,晚上睡覺則回家裡住,兩處離得並不遠。
晚上武十周躺在床上,看著徐慧在微信群裡向他報告今天的營業情況。
“老板,今天總共賣出1023份奶茶,營業額有12490元。”徐慧發消息道。
“今天大家都辛苦了,好好休息,明天再接再厲。”發完這局話後,武十周艾特了群裡面所有的人,然後每人發了一個100元的紅包。
今天能賣這麽多純粹是因為剛剛開業加上搞活動,這樣的小縣城平時營業份額每天能有2000元以上算是不錯了。