打完嗝以後,舒服多了。
葉平想了一會開口應著李部長。
“我沒資格點評。”
他的話一出,葉曼兒和李部長都震驚了!
爺爺在說什麽呢?
他可是一位名廚。
居然沒有資格點評這幾道菜!?
就算是這幾道菜味道很好,爺爺也有資格點評一二啊!
李部長也沒想到葉平會這麽說。
他在廚師界的名聲很大,很多人都想向他拜師學藝。
有很多初出茅廬的廚師,做夢都希望能得到葉平的指教或者是點評。
新廚師一旦有了他的指教或者是點評,他們就能在整個行業發展迅速。
很多人都想蹭葉平的名聲!
所以,當葉平說出這句話的時候。
葉曼兒和李部長的表情瞬間就凝固了。
他們驚訝無比!
葉曼兒小心翼翼的開口,
“爺爺…您,您不必這麽說,您可是一位名廚。”
看著孫女的反應,葉平沒解釋。
他把魚湯和生煎包推了過去。
“曼兒,你嘗一下魚湯和生煎包吧。”
聽了爺爺的話,葉曼兒嘗了一下生煎包。
剛嘗了一個,她十分驚喜!
這生煎包,好好吃!
又嘗了一口魚湯,
品嘗了一口以後,她瞬間就明白爺爺為何會這麽說了。
這魚湯和生煎包,都是爺爺無法做到的。
魚湯和生煎包,看起來好像很好製作。
可是葉曼兒知道,這裡面的功夫和名堂可多了。
要想做得像陳老板的這麽好吃,爺爺也沒有這個水平!
葉曼兒和很多廚師都打過交道。
她敢說,在她認識的廚師當中。
也沒有一位能將魚湯和生煎包做得如此好吃!
難怪爺爺會說自己沒資格點評……
爺爺的廚藝,不如這位陳老板啊!
吃完了生煎包和魚湯,葉曼兒不敢開口說話了。
她生怕自己說錯什麽,讓爺爺心裡不舒服。
爺爺不如一位小年輕這件事,她也不敢挑明了直說。
葉平見孫女和李部長沒說話。
他這才緩緩張口:
“這位小年輕,廚藝爐火純青,難怪生意這麽好。”
“這個生煎包,汁水如此之多,皮薄餡大,表皮金黃酥脆,很考究火候和白案功底。”
“這個魚湯,我也不知道為何能燉得如此鮮美。這裡面的食材和調料都很常見,如果給我做,我就只能做成尋常魚湯的味道。”
“或許,這世界上真有人能點石成金,化腐朽為神奇吧。”
“看來,我做了一輩子的飯,進步空間還很大很大,果然是人外有人,山外有山啊!”
葉平的話不算是點評,他只能是算是感歎。
感歎自己廚藝不如人!
感歎這位小年輕的廚藝竟然如此絕!
聽了葉平的話,李部長和葉曼兒沒說話。
他們倆知道陳老板的廚藝很高超。
可是卻沒想到居然有如此高超!
葉平的評價竟是,點石成金,化腐朽為神奇,這可是極高的評價!
好像陳老板會魔法一般……
葉平從未如此評價過一個人。
就算是廚藝高超的廚師,
他也只是對菜進行點評而已。 這是他第一次如此認可一位廚師的廚藝!
葉平說完以後,他長舒了口氣,徹底釋懷了……
他看著錯愕的孫女,拍了拍她的手背道:
“傻孫女,快把炒飯給吃了吧,不然一會冷了。”
葉曼兒聽爺爺這麽說,她就放心了,笑嘻嘻的享用起了炒飯。
她享用著美味的炒飯,這炒飯吃起來令人開心愉悅,根本停不下來!
除了有美味的炒飯以外,還有鮮美的魚湯和多汁的生煎包。
葉曼兒一個都沒有放過!
這家小吃攤的美食,每一個都很好吃,沒有一個遜色的!
吃完了炒飯,葉曼兒看著還有賣鳳爪的。
她彎著眼衝爺爺說著:
“爺爺,您在這裡坐著,我去買點鳳爪來品嘗下。”
“好。”
如果是之前,葉平肯定不屑於吃鳳爪。
他覺得鳳爪這樣的食物,再好吃也就那樣。
可是現在他吃過炒飯之後,就完全不這麽想了。
只要是這位廚師做的東西,他都不能放過!
他做的東西肯定都很美味,自己哪能輕易錯過呢?
葉曼兒去買了一袋一斤重的鳳爪過來。
撕開包裝袋,就聞到了一股濃濃的泡椒香!
這股味道聞起來還有些回甜,聞起來特別好聞!
戴著手套拿了一個鳳爪起來,看了一下。
這鳳爪個頭好大,品質好好!
難怪這麽多客人願意買單。
葉曼兒感歎了一句以後,就開始享用鳳爪,她細細的品味了一下。
哇!這鳳爪好好吃啊!
泡椒味恰到好處,辛辣,但是卻能接受。
吃進嘴裡,辛辣味混雜著酸味,一下就在口腔中炸開了。
這股味道實在是太美味了!
葉曼兒不知不覺就啃完了一個鳳爪。
葉平上了年紀,牙口不是很好。
他平時都不會喜歡吃泡椒鳳爪一類廢牙的東西。
看到孫女吃這麽香,他也忍不住拿了一個品嘗了一下!
這個泡椒鳳爪,很勁道,但是卻不費牙。
鹹味,辣味,甜味,控制得剛剛好……
這鳳爪,實屬美味啊!
剛啃了一個鳳爪, 葉曼兒突然有了想法。
她想當陳老板鳳爪的售賣商!
自己從陳老板這以五十一斤的價格購買雞爪,然後自己再以六十一斤的價格出售。
肯定都能賺不少錢。
她相信陳老板的雞爪不缺銷路,
正好自己可以當他的城市售賣點。
如果自己從他這購買雞爪,再回去賣,肯定也能大賣!
陳老板的鳳爪品質這麽好,肯定有不少人願意買單。
自己手下也有不少實體店鋪,到時候可以先試一試。
葉曼兒給爺爺說了一下自己的想法。
爺爺也表示同意!
他啃了一個雞爪以後,就敢肯定,如果當陳老板的鳳爪售賣商,肯定能賺錢。
李部長看著葉平情緒恢復了不少,
他問著葉平:
“葉廚,剛才對您的拍攝視頻,不介意我發到網上去吧?”
葉平沒猶豫,他擺了擺手說道,:
“可以啊,你發吧。”
李部長很高興,他沒想到葉平居然這麽容易就答應了。
有了名廚對陳老板菜品的點評視頻。
就會讓很多吃不到陳老板菜品的人相信他的東西很美味!
采訪完了葉平,李部長帶著攝影繼續去拍攝陳老板的攤位。
自從上次的視頻爆了,李部長他們現在就要竭盡全力拍好這次的視頻。
這次的視頻一經發出,肯定也會有很多人觀看的!