現在要是說即墨的歷史，那可是要從公元前1400年開始說起，大家要是對這個時間段沒有什麽概念，那麽我可以簡單的說，這其實也就是早在春秋戰國的時候，SD省就已經是有了即墨這個地方，當年的田單破燕、田橫五百士、郭琇三疏等典故，都讓即墨的名字昭彰與史冊。

　　後來到了1897年的時候，也就是清朝的光緒年間，德國人佔領了膠州灣以後，為了建立了一個屬於他們自己的樂園，於是就把膠澳給劃分成了屬於他們的租界地，後來又把嶗山也給劃分了出來。

　　這也就是說，其實青島和嶗山當年就是從即墨給劃分出來的一顆明珠和一塊美玉。

　　雖然即墨當時在腐朽的滿清王朝的同治下也是飽受創傷，但是今天的即墨依舊還是碧海藍天的傲然於蒼穹之下，同時你也可以在即墨古城裡同樣的撫摸到，他所給予你的那種歷史的厚重與滄桑。

　　再說即墨的特產，那當然就要數即墨老酒了，而且即墨老酒的歷史同樣也是可以追溯到1400年以前，當年齊國田單以火牛陣大破燕國軍隊的時候，當地土民就是以黃酒來犒勞三軍將士的，後來到了南北兩宋時期，即墨老酒就已經成為了黃酒中的極品了，而這種黃酒就是今天的即墨老酒。

　　並且即墨老酒的釀造工藝，也是非常的講究，即墨老酒除了可以用來喝以外，同時還經常被中醫用來作為藥引子使用。

　　前幾年我頸椎病最厲害的時候，就是用的即墨老酒作為藥引子，然後摻和著吃的幾副中藥，結果沒兩年的功夫，我的頸椎病就基本康復了，雖說是陰天下雨的時候還會有點不太舒服，但是也確實是比前幾年的時候要好的太多了。

　　尤其是現在到了冬天的時候，喝著即墨老酒再吃著糖炒栗子，那真的可以說是，補氣補血，活血化瘀，健胃健脾，補筋骨，祛寒氣的好東西。

　　將來你們要是誰來即墨或者青島旅遊的時候，可一定要記得買上點即墨老酒嘗嘗，這東西到了冬天到處都是，再說花上20幾塊錢去體會一下當年齊國大將飲馬即墨城，一壺老酒破千軍的感覺也是很不錯的。

　　1938年，韓複矩放棄山東主權，就這樣把我山東的大好河山拱手讓給了日寇。

　　然而！我中華民族一撇一捺皆是脊梁，而我們的民族每當到了最危難的時刻，也總是會有人出來為我們民族慷慨一搏。

　　這一次，面對日寇的鐵蹄，挺身而出的就是趙世恪將軍，說起這位趙世恪將軍也不算是外人，因為這位英雄也是咱們青島四方機廠的工人階級出身。

　　就在1938年的農歷二月二，這一天可是正經龍抬頭的好日子，因為就在這個一天裡，趙世恪將軍在即墨組織了一支抗日遊擊隊，而且大概也就是再這幾天的前後，我的那兩位素未蒙面的二爺爺和三爺爺，也光榮的加入到了這支隊伍裡。

　　我爺爺家裡當年是兄弟三個人，我們老家就是今天的崔家勾，據說我們家當年那可是正經的薑子牙的後人，不過是不是真的，現在我也沒法去了考證了。

　　當時我爺爺家的日子過得比我姥姥家裡其實也差不了多少，而且崔家勾的人當年也是和我姥姥家裡人一樣的，生活在了這個水深火熱的亂世中。

　　後來等著趙世恪將軍組織即墨遊擊隊的時候，我那兩個忍無可忍的爺爺，最終決定走出了崔家勾，並且也加入了即墨抗日遊擊隊。

　　當年因為趙世恪將軍先後加入了共產黨和國民黨到兩個黨派，

所以當時趙世恪將軍所建立的這支抗日遊擊隊，同時也被國民政府駐魯第五十一軍軍長於學忠，委任為國民黨中央軍事委員會別動總隊第47支隊。　　雖然趙世恪將軍當時得到了一個國民黨政府所給的一個空頭的番號，但是這依然不能改變趙世恪將軍的抗日熱情。

　　後來趙世恪將軍就開始逐漸的把這支隊伍按照中隊、分隊、小隊、班的四四編制的方法，給劃分成了一支七個大隊，共計3200人的武裝力量，而且趙世恪將軍本人最終也被國民黨委任為少將司令的軍銜。

　　當年我的二爺爺和三爺爺他們都沒有什麽文化，而且也搞不清楚自己現在究竟是加入了國民黨還是加入了共產黨的隊伍，但是總覺得自己現在是加入到了國軍的隊伍的可能性比較大。

　　所以當時我二爺爺和三爺爺還說好了，要是能去打鬼子，咱們就跟著乾，要是這些人不打鬼子，咱們就拿著槍自己去和鬼子乾！

　　後來的時間並沒有讓我的兩個爺爺等待的太久，因為到了1938年的三月，即墨遊擊隊就在今天即墨區蘭村鎮的時於莊村的附近，與日偽軍展開了一場激烈的戰鬥。

　　當時由於敵人裝備精良，並且還配備有重機槍、小鋼炮等重武器，火力那叫一個異常的猛烈，而首次參加戰鬥的即墨遊擊隊因為缺乏戰鬥經驗，所以就犧牲了一名戰士。

　　我現在無法用任何的語言和文字去形容這場戰鬥的慘烈，也不知道我的兩個爺爺當時面對敵人的炮火是怎麽活下來的，但是我為他們而感到驕傲和自豪，因為他們也同樣是在我們民族最危難的時刻，成為了我們民族脊梁骨的人。

　　1938年的清明節， 日寇開始瘋狂的報復即墨遊擊隊，並且妄圖一舉消滅趙世恪將軍所領導的這支47支隊。

　　於是當時趙世恪將軍聯合了我黨的袁超同志所領導的山東人民抗日救國軍，第三軍第七大隊共同作戰，並且還在城陽至馬山的大路上設下包圍圈，隨後就與日寇進行了一場長達4個小時的殊死搏鬥。

　　當時就是因為這一戰，我的二爺爺為國捐軀，今天我已經沒法去考證我的二爺爺當時是如何犧牲的，但是我相信他犧牲之前一定是懷著滿腔的悲憤。

　　1938年的5月21日，趙世恪將軍趁著日寇換防的機會，親自率遊擊隊主力部隊包圍了即墨城，經此一戰，直到22日的清晨，趙世恪將軍炸開了即墨的城牆，並且還收腹了被日寇佔領的即墨城，可以說即墨的這一戰，是抗戰初期為數不多的一次，被中國軍隊主動收復的縣城。

　　但是隨後不久，日寇就從青島調兵迅速的反向包圍了即墨，而趙世恪將軍又與日寇在即墨血戰了整整7天！但是最終因為終因武器太差和戰鬥力弱等原因，最終趙世恪將軍還是丟失了即墨的主權。

　　而當時就是在這7天的血戰之中，我的三爺爺也同樣的為國捐軀了，現在我也同樣的無法去考證我的三爺爺是怎麽犧牲的，但是我絕對相信，就在我三爺爺閉上眼睛的那一刻，他的眼前，看到是彌漫在即墨城了的，那一縷遲遲不肯散去的硝煙。

　　雖然我的兩個爺爺當時已經犧牲在了抗日的戰場上，但是他們並不知道，當時我的那個姥姥家的舅姥爺，依舊還在青島繼續戰鬥。