聽到這話以後,一旁曹熙文也顯得有些驚訝,不過葉明倒是沒有表現得太過意外,男生有時候想法是相同的,李浩如今已經成立了自己的公司,哪怕還沒有營業執照,但在購買網上卻是可以用一個LOGO來提升店鋪形象的。
“作圖我會,但是要設計LOGO我覺得還是找比較專業一點的人吧!”
隨後葉明又看向李浩說道:“如果你真的需要,我可以找設計院的同學幫忙做一個,到時候給你看看!”
李浩聽後點了點頭,“那行,你幫我找找吧,到時候把店鋪地址發給他們,讓他們做做看,我在裡面選一個比較不錯的!”李浩看向葉明說道:“當然了,也不是白做,選中的話我會給予一定的費用!”
李浩將自己的打算告訴了對方,葉明也表示會盡力幫忙,於是接下來四人吃了晚飯就分道揚鑣,葉明回去加班把圖片修出來。
李浩則回到自己的家裡繼續碼小說,碼字之余他開始想等那個店面接手後,自己該怎麽搞?
賣點什麽呢?
這個時候才考慮這個問題,似乎遲了點?
但他並不慌,一來這筆投資不大,滿打滿算也就三萬塊,他虧得起,二來他心裡篤定自己肯定能想到一個合適的項目。
就像一個初中生拿到一張小學試卷,雖然還不清楚試卷上有哪些題目,但他肯定有自信能拿高分。
這是一種心理上的自信,不需要用飄柔,也可以擁有,接下來一個個項目從他腦中掠過,然後又一一被他否定,有些是資金不允許,有些是因為他缺乏相關的技術,還有一些是因為別的什麽原因。
總之他想了很久,以致他今晚都少寫了一章稿子,好在洗澡睡覺的時候,他終於想到一個,這個項目投資不大湊合湊合夠用,技術方面他以前研究過,掌握得還行。
於是就這麽愉快地決定了。
……
三日後的上午10點左右,孫全一個電話打給了李浩。
“李浩!你在哪呢?現在能來店裡一下嗎?我們私人物品已經都搬走了,店面現在可以交到你手裡了!”
“這麽快?你們搬哪兒去了?有地方住嗎?”
孫全挺意外。
孫全:“這你就不用擔心了!不就是租個住的地方嗎?我找了我們老先房東便宜租了個房子給我們了,每個月才350!嘿嘿,便宜吧?對了!你現在有空的話,就趕緊過來店裡一趟吧!”
李浩笑了笑,“行!那我現在就過來!”
……
……
未久,兩人在潮汕牛肉火鍋店碰面,孫全把店裡的幾把鑰匙都交到李浩手上,順便帶著李浩大致看了一遍店裡的各種設備和存貨,比如猛火灶、抽煙機、冰箱、飲料展示櫃、各種飲料、調味料、凍貨、乾貨等等。
以上這些全都算在那尾款兩萬塊的轉讓費裡了,其中設備那一部分,大部分都是舊的,也是孫全從前一任店主手裡折價轉讓過來的,如果全部買新的,那這幾萬萬塊錢肯定拿不下來。
最後李浩把孫全送到店門外,孫全拍了拍李浩的肩膀,“好了!別送了!咱倆以後也許還能經常見呢!沒必要太客氣,嗯,祝你生意興隆!財源廣進啊!”
“謝謝!那你走好!”
“好!拜!你回去吧!”
……
李浩站在門口目送孫全離開之後,回頭看向身後的店面,從這一刻起,這家店面歸他了,
接下來能不能賺錢,就看他的小計劃實施之後,能不能達到預期效果了。 首先他去斜對面的打印店,預訂一塊非常簡易的店招、大菜單,500張宣傳頁,以及5張招聘廣告。
其它東西,他都不急著用,唯有那5張招聘廣告,他要求當場打印出來,因為他打算今天中午之前就貼出去。
這5張招聘廣告上的內容很簡單,隻招聘兩個崗位——廚師和服務員,而且每個崗位,他都隻招聘一人。
畢竟他現在的店面很小,小生意還沒開張,如果招太多人,人員工資的負擔就重了,當場打印出來的5張招聘廣告,他很快就貼了出去。
一張貼在他店門上,另外四張就貼在這條街的幾個路口,回來的路上,經過一家修鎖換鎖的店,他順便把修鎖師傅叫上,來他店裡換掉大門鎖,雖然他相信孫全的人品,但既然店面已經換人,還是把門鎖換了比較放心。
下午他一邊在店裡等人上門應聘,一邊在廚房檢查冰箱裡的凍貨、乾貨,以及置物架上的各種香辛料,比如八角、香葉、小茴香、白芷和乾辣椒、花椒等等。
只有把廚房裡已有的這些東西都了解清楚了,他才能清楚自己還需要添置一些什麽,清點廚房裡這些東西的過程中,他先後接到幾個應聘的電話。
都是應聘服務員的,電話裡他先詢問對方多大年齡?
有沒有在飯店做服務員的工作經驗?
感覺對方可能適合,他才讓對方來店裡面試,一下午時間,他應聘了三個女人,最後選定一個三十來歲的幹練女人。
但他想要的廚師,卻還沒人打電話來應聘,廚師可不太好招,因為好廚師一般不會丟工作,就算偶爾失業,很快也會有同行介紹新的工作,但李浩打算賣的東西,對廚師的要求其實並不高。
他只需要對方有基本的工作技能和吃苦耐勞,就這兩點,因為關鍵的技術他自己都會,但一下午時間,沒人打電話來應聘,他有什麽辦法?
呃,也不對!
辦法他還是有的,作為一名穿越者出身的人,他覺得既然難招現成的廚師,那就招聘那些烹飪學校的學生或者學徒也行。
隨後他直接參考肯德基的做法,乾脆把三個剛招聘的女店員都教她們一遍怎麽做“又鳥”,然後打電話給曹熙文還有葉明和鄔靜靜他們,讓他們晚上過來自己店裡吃飯。
傍晚......
“這是……雞?”
曹熙文有點好奇。
李浩笑問:“你喜歡吃雞嗎?”
曹熙文也笑了笑,“還行吧!以前我沒有厭食的時候,挺喜歡吃的,對了!你這用高壓鍋燒的……叫什麽雞呀?”
“這是黃燜雞!”
“那這個炸雞怎麽感覺口味和肯德基、麥當勞他們的炸雞有些不一樣呢?”
“哦,那個呀,是我參考韓國烤雞的方式,做出來的炸雞和烤雞。”
06年的黃燜雞、還有韓國炸雞名氣好像還沒大到幾乎人盡皆知的地步,所以曹熙文哦了一聲,沒有驚訝的反應。
李浩:“這是我這裡的主打菜,晚上我還會準備點黃燜排骨、黃燜豬手,你要是喜歡的話,明天再來吧!”
一邊說他一邊拿過案板上一隻小砂鍋,砂鍋真的很小,比一隻飯碗大不了多少,同款的小砂鍋,案板上已經碼了一傫。
“喜歡吃青菜嗎?”
李浩隨口問道。
曹熙文微微點頭,“還行。”
於是孫全隨手從旁邊的菜籃裡抓了一把新鮮的小青菜墊在砂鍋裡。
“千張絲呢?喜不喜歡?”他又問,曹熙文笑了笑,再次點頭,“也還行。”
於是孫全又從旁邊的盤子裡,抓了一小把切好的千張絲墊在砂鍋裡。
“土豆呢?”
他又問,曹熙文笑容已經變得有點無奈,輕聲說:“李浩,我現在真的吃不出多少味道,所以你想放什麽就放吧!我都行的。”
咦?
聽她這麽一說,孫全忽然覺得她雖然有厭食症,但她在吃的方面,好像比任何人都好打發?因為她吃不出什麽味道,所以她吃什麽都無所謂啊!
隨即他又覺得慚愧,自己這麽想,實在是太沒同情心了,幾分鍾後,李浩用托盤端著兩份熱乎乎的黃燜雞到前廳,放在靠近吧台的餐桌上,一份黃燜雞都是小砂鍋盛的,還有一份韓國炸雞。
一種材料上兩份?
好像有點摳門?
李浩自己看了兩眼,也覺得有點過份,今天特意打電話叫曹熙文過來吃飯,竟然如此簡單,於是他讓曹熙文稍等,自己又回廚房去現做三菜一湯。
虎皮青椒、牛肉鍋仔、蒜蓉空心菜,以及一道西紅柿蛋湯,曹熙文有點不乖,李浩在廚房做菜的時候,她沒有聽李浩的話,乖乖地坐在前廳,李浩都不知道她什麽時候又回到廚房。
他給牛肉鍋仔切墊底用的洋蔥的時候,無意間一抬頭,忽然看見她站在不遠處看著,才發現她也來廚房了。
對了,青椒、牛肉、空心菜和西紅柿這些東西,都是孫全留給他的,交接店面的時候,廚房裡很多存貨,孫全都沒帶走,都算在那兩萬塊錢的尾款轉讓費裡了。
“一個人在前面坐著無聊吧?”
李浩笑了笑,跟她搭話。
曹熙文嘴角也微微上揚,“還好,就是想進來看看你做菜,看不出來你切菜挺熟練的,你什麽時候學的做菜呀?怎麽做菜都這麽厲害,都快趕上專業的廚師了!”
李浩當然不可能都這麽厲害,如果沒有重生前十幾年的經驗加成,再加上穿越後腦子不一樣了,不然靠他?熟練個錘子,但這並不妨礙李浩哈牛皮,“你以為就你們女生會做飯呀?”