徐毅醒來吃過“早飯”以後，徐毅找出修枝剪和柴刀朝著那一小片茶園走了過去。這些茶樹移栽這麽長時間，早都已經恢復生長，甚至又長高了一些，需要對它們修剪定型了。

　徐毅走到茶樹邊上，看著眼前的這些茶樹不禁暗自點頭，一株株的茶樹高的已經差不多一米高了，就算是矮的也已經半米還多。一棵棵茶樹枝葉非常繁茂，尤其是那些灌木型的小葉茶，茶樹上面茂盛的枝葉完全把中間的主乾遮蓋住了。

　當然，因為這些樹沒有修剪過，又長得過高，大多數都已經發出六七層的側枝了，如果再不修剪的話，只怕這想要修剪的話，一則主乾長得太粗，恐怕這修枝剪都沒辦法用了，只能用鋸子來鋸了。另一個還有可能因為底層的枝葉缺少光照而自然死亡脫落，這無疑使得茶樹修剪變成一件很困難的事兒。

　如果真的放任自流，讓它自己生長的話，栽種這麽密集的樹木自然會接著盡量地往高了長，一直到它們的極限高度為止。這無疑會給采茶造成很大的麻煩，也會因為根本就沒有多少側枝而導致采不到茶葉。

　想要收獲，總是要付出勞動的。

　當然，就算徐毅想要修剪，他也不會胡乾蠻乾，不可能拿著剪刀由著自己憑空想象，想怎麽剪怎麽剪，又或者像是剪平頭一樣，一推子把這些樹枝全給抹平就算完事兒了。

　隔行如隔山，這栽種茶樹一樣是自己根本不了解的東西，就像這剪枝一樣，同樣也得認真學習才行。

　徐毅有個最大的優點就是不懂就學，而不是不懂裝懂，而且也有耐心去學習。

　為了種好這些茶樹，他查了不少資料，這才知道即便是修剪茶樹照樣也大有文章。

　一株茶樹從小苗長到適合采茶，需要經過多次修剪乃至整形才可以真正開始采摘茶葉。

　而現在。徐毅要做的，不過才是第一次的定型修剪。

　走到靠邊的一棵茶樹附近，徐毅伸手撥開樹枝仔細打量了一番，這才把剪刀伸到茶樹中央，夾住茶樹的主乾，一剪子把它連著上面多余的主乾和多余的側枝全都剪了下來。

　看似就這麽一剪子，其實也不是隨便瞎剪的。這要保證茶樹留下的主乾不會太高，而且還有足夠的側枝使得茶樹不會因為缺少地上部分而減緩發育，同時還能夠加速它們產生更多的側枝以盡快形成適合采摘的樹形。

　徐毅下剪的地方是離著下面不到二十厘米，貼著下面一根側枝上方剪下來的，這樣在樹乾上只剩下了向著左右兩面長出去的兩根側枝。

　剩下的這兩根側枝，徐毅也沒有用剪刀去修剪。只是把它們頂端的芽頭都給摘下來，避免他們徒長。

　摘心以後，這側枝也會自行放粗，然後生發出大量的側枝來，等到那些再長出的側枝再長到三四十厘米的時候再把剪刀抬高個十幾二十厘米的，給每個枝條上面再留下兩三根側枝。

　這樣再剪上兩回以後，一株茶樹的定型修剪才算真正完成了。留下來的這些樹枝構成了茶樹的骨乾。再輔以適當的修剪這才能培養出合格的茶樹樹冠以及比較茂盛的采摘面。

　只有采集面形成以後，這茶樹才能開始采摘茶葉。

　想到這些，徐毅不由得暗自感歎，就算空間裡面植物生長比較迅速，只怕這也要差不多一兩個月以後這幾株茶葉才能徹底成型采摘，能夠出產空間裡面的第一批茶葉。

　拿著手上剪下來差不多半米高的樹冠，徐毅朝著工作台走了過去。

　長勢這麽良好的樹冠，徐毅自然也不會浪費掉了。他準備把這上面的側枝和頂部長著葉片的那段主乾都拿來扡插一下。

　徐毅用柴刀把這樹冠上面的側枝全都削下來，然後砍成一段段三四厘米長，每段上面都有一片葉子和芽胞的插穗，裝在籃子裡面，找了片空地整齊地扡插下去。

　只要這些插穗能夠成活，長到一定程度不會被原先的那棵茶樹影響太多的時候就可以移栽到現在的那些茶樹邊上了，這樣反覆幾次。就能夠形成跟之前完全一樣的一壟茶樹。

　就算一畝茶葉需要幾千棵茶樹又如何，再接下來自己修剪下來的枝條會越來越多的，只要這樣反覆操作，用不多久。自己就能擁有一大片的茶園了。當然，盲目擴大茶葉面積是沒什麽好處的，自己都不知道怎麽來加工抹茶或者是炒製和發酵茶葉呢，徐毅暫時隻準備預留十畝地左右用來栽種茶樹。

　這麽點兒面積的茶園，相比較人家動輒幾百上千畝茶葉的茶園而言實在不值得一提，產出的茶製品自然也沒有那麽多。但是即便這麽點兒面積的茶園，如果只靠徐毅一個人手工采茶的話，也一點都不現實。

　這空間裡面時間是外界的二十四倍，這毫無疑問就算“一年”隻采摘一次春茶，那一年也得采摘二十四批茶葉，更何況還有夏茶、秋茶呢，這采得過來嗎?

　靠自己一個人手工采摘的話，就算隻種一畝茶葉，只怕除了采摘茶葉以外自己別的事兒都不用幹了。

　真那樣的話，耽誤的事兒可不是一點半點的。

　自己也不能整天泡在空間裡面，有這功夫兒，還不如自己花錢高價購買真正的有機茶呢，畢竟自己要的是食品安全問題，在這基礎上才考慮味道問題。

　徐毅準備栽種這麽多的茶樹自然有他的道理，采茶這麽小的問題根本就難不住徐毅。

　這年頭兒，勞動密集型產業使用機械代替人力是這個世界發展的一個重要方向，茶葉采摘同樣如此。

　當然，以現有的采茶設備而言，不管是選擇性采茶機和非選擇性采茶機，都不是使用智能控制的采茶設備，采摘下來的茶葉都肯定很難保證芽頭或者葉片的完整以及規格的一致性，肯定比不上那些高水平的熟練采茶工采摘下來的茶葉，但是這總比得上那些生手采摘的茶葉質量吧，更不用說效率了。

　一台采茶機同等時間內采摘的茶葉，相當於幾十個熟練采茶工采摘量，這能節省多少時間呢。