“將軍，夫人喊你種田了 ()”

“鎮上有賣的嗎?”一個廚子問。

“沒有。”大師傅說。

“府城呢?”孫掌櫃問。

大師傅搖搖頭:“府城也沒有，這種鹹蛋都是給京裡的達官貴人吃的，一般的小州郡沒得賣。”

“不對呀。”孫掌櫃納悶道，“這玩意兒隻京城有賣的，那丫頭難不成是從京城進的貨?”

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今日出攤晚，熟客們等急了。

“你是不是飄了?人家錦記都賣了兩鍋了！”

沈川悶悶地說。

蘇小小問道:“噫?你今天怎麽過來了?”

“路過。”沈川說。

“哦。”蘇小小把五個蛋黃酥包好遞給面前的大娘，“您的點心，一百文。”

蛋黃酥成本高，比老婆餅與栗子糕貴十文。

“給，清單。”沈川隨手把揣了一路的單子遞給她。

蘇小小驚訝:“你專程來給我送清單的呀?其實不必，我們做完這裡的生意，會自己去書院拿的。”

沈川沒好氣地說道:“說了我路過，順手給你帶來而已！”

蘇小小問道:“你今天火氣有點兒大，又和院長大人鬧別扭了?”

沈川被說中心事，歎息道:“他非得讓我開春後上府城念書，我不想去！”

這屬於沈家的家事，蘇小小不便置喙。

“給你。”蘇小小包了一份點心的全家福給他，“送你的，不收錢。”

“幹嘛?”沈川問。

“安慰你。”蘇小小認真地說。

沈川:“……”

沈川輕咳一聲:“我一個大男人，需要你一個小丫頭安慰?給！”

他拋給蘇小小一粒小碎銀，“不必找了，爺今兒高興！”

他要敗他老爹的財！

狠狠敗！

敗完財的沈大公子大搖大擺地走了。

蘇小小把銀子交給蘇二狗收好:“看懂了嗎?”

蘇二狗怔怔搖頭。

沒懂，沒明白，為啥她姐不要錢，沈公子反而給了更多的錢?

蘇小小拍拍他肩膀:“慢慢學。”

街上的人流量明顯比前段日子少了許多，加上他們來得太晚，不少客人等了半晌等不著，以為他們今日不出攤了。

“姐，今天賣的有點兒慢。”蘇二狗說。

“沒事，做生意，有起伏很正常。”蘇小小的心態很好，大概真是胖子心寬，半點兒不著急。

她手頭的銀子，不算做點心與鹵菜生意掙的，賣配方掙了四十五兩，項公子給的診金三十兩，短期內不必再擔心餓肚子。

不過，生意總是要慢慢做大的，如果她想擴大生產規模，就得投入更多的本錢。

另外，家裡的房子也舊了。

這房子還是陳氏與蘇老爹成親那會兒建的，十幾年過去，牆也裂了，屋頂也毛了，漏風又漏雨。

她打算開春後將建房的事也提上日程。

這麽一算，掙到的銀子沒捂熱便又得花出去了。

正思量著，孫掌櫃背著手，優哉遊哉地打錦記那邊走了過來。

“喲，蘇姑娘，又來擺攤呢。”

他來到二人面前，瞅了眼蘇小小托盤裡的點心，笑道:“今兒生意不太好呀。”

蘇二狗對這個強買他們配方的孫掌櫃沒好臉色:“你又來幹嘛?我警告你，沒有配方賣給你了！以後都不會賣了！”

“我不是來買配方的，我是來找你們退錢的！”

“退什麽錢啊?方子你都拿走了，你不會是想訛我們吧！”

訛人的套路，蘇二狗可太懂了。

孫掌櫃自寬袖中摸出一紙配方，在蘇小小面前撣了撣，說道:“你們賣假配方給我！便是鬧到衙門，

也是你們不佔理！”蘇小小道:“我親口說，你親手寫，除非是你自己寫錯了，否則配方絕不會有問題。”

孫掌櫃道:“可我按照你方子上做出來的點心，和你們賣的味道不一樣！”

蘇小小一臉疑惑:“是嗎?”

孫掌櫃朝身後招了招手，一個夥計端著一盤蛋黃酥小跑過來。

“你自己嘗！”

孫掌櫃說。

蘇小小掰開蛋黃酥:“不用嘗了，確實和我做出來的不一樣。”

孫掌櫃冷聲道:“你承認了！”

蘇小小就道:“可我也是嚴格按照配方做的，不是配方的問題，是你們的食材買錯了，怪不得我！”

孫掌櫃暗暗咬牙，這丫頭真是不容易嚇唬啊……

尋常人被他那般質問，早慌得六神無主了，偏這丫頭冷靜得不像話。

她真是個十幾歲的小村姑嗎?

蘇小小正色道:“孫掌櫃，大家打開門做生意，你若真虛心求教，我可以賣個人情告訴你，你若是想訛我詐我，我勸你死了這條心！我賣你配方不是怕了你，我在你錦記門口擺攤，確實也搶了你一點生意，大家抬頭不見低頭見的，不太過火，我隻當是結個善緣。可你再欺負我們姐弟試試！”

生意上的談判，一是臉皮要厚，二是氣場要足。

有沒有不重要，讓人相信你有就夠了。

這是孫掌櫃幹了幾十年才練就出來的經驗，哪知竟被一個小丫頭輕松拿捏。

該說不說，孫掌櫃這會兒倒真有點兒對蘇小小刮目相看。

當然，是帶著一絲咬牙切齒的那種。

孫掌櫃皮笑肉不笑地說道:“行， 只要你肯說出你的食材是哪裡買的，我就信你。”

蘇小小挑眉:“這就是你求人的態度?”

蘇二狗:怎麽聽著像是我姐夫說的話?

孫掌櫃:“……”

孫掌櫃誇張地笑道:“請問蘇姑娘，你們的鹹蛋黃是哪兒買的?”

別告訴他是京城，這丫頭若是有京城的貨源，還擔心他斷掉本鎮的麵粉嗎！

蘇小小風輕雲淡道:“哦，你說那個啊，我自己做的。”

孫掌櫃狠狠一怔:“自、自、自己做、的?”

蘇小小攤手:“對呀，你們不會做嗎?也不是很難呀。”

孫掌櫃一口老血差點兒吐出來。

什麽叫也不是很難呀，鎮上的廚子聽了你這話，全都要跑來打死你好麽！

蘇小小一臉慷慨地說道:“看在咱們合作過的份兒上，你若是想要鹹蛋的配方，我可以便宜賣給你。”

他們錦記是賣點心的，又不是賣食材的，誰特麽要個鹹蛋的配方了！

照這麽說，他們的麵粉是不是也得自個兒磨、香油也得自個兒炸、八角自個兒種、花椒自個兒曬?

回頭白糖與官鹽的方子也一道買來，齊活兒了。

得，那樣離死也不遠了。

總之，錦記是不會自己去製作食材的。

孫掌櫃不情不願地說道:“我不要配方，不過，你手頭若是有多的鹹蛋，可以賣給我。”

蘇小小歎氣:“唉，鹹蛋的做法雖然不難，可是很麻煩的。我就做了那麽些個，自己都不夠用呢，哪兒有多的賣給你們?”

孫掌櫃咬牙:“價錢好商量！”