“不許得寸進尺！”

　　蘇小小黑著臉，給三小隻拉了拉被子。

　　蹭親親計劃宣告失敗。

　　三小隻遺憾地閉上眼，乖乖地不再說話。

　　小孩子玩得歡也睡得快，不多時床鋪上便傳來了幾人均勻的小呼嚕聲。

　　蘇小小托腮看著睡得香甜的三小隻，她自己都不知道有娘陪伴是什麽滋味呢，就莫名其妙給別人當了臨時的娘。

　　有的人淋過雨，就想為別人撐傘。

　　但也有人會遺傳父母涼薄的基因。

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　　一直夜深了，父子二人才拖著疲憊的身軀灰頭土臉地回來。

　　到家後，蘇老爹一頭扎進自己屋，晚飯都沒吃。

　　蘇小小盛了一碗肉湯泡飯遞給蘇二狗:“你們今天上哪兒了?爹怎麽了?”

　　蘇承回家的第一件事就是閨女閨女的叫，今晚明顯很反常。

　　蘇二狗接過湯泡飯喝了一口，低聲道:“程叔沒了，五天前沒的，爹今日才得到消息，趕過去人都下葬了。”

　　“程叔是誰?”蘇小小問。

　　蘇二狗歎道:“爹的一個兄弟，從前跟著爹走過幾趟鏢，他腿腳不大利索，後來就沒幹了，這些年一直在鎮上給人做短工，日子挺艱難的。爹當年風光的時候，不少人來巴結爹，爹不幹了，就只剩程叔還願意與爹來往。你不記得了吧?你小時候有一回生了大病，沒錢去醫館，是程叔把家裡的老牛賣了，你才有錢治病的。”

　　那是蘇大丫七歲時的事，蘇二狗五歲，她病得太重，燒迷糊了，是以只有蘇二狗記得一家人的絕望，以及程叔雪中送炭帶來的新生。

　　同樣是一起走過鏢的，張刀就是頭白眼狼，程叔卻是個重情重義的。

　　難怪蘇老爹那麽難過。

　　蘇二狗其實也很難過:“這幾年程家為了給程叔治病，借了不少外債。程叔一走，留下孤兒寡母和一個年邁的老娘，別說還債了，日子都要過不下去了。”

　　--

　　屋內沒有掌燈，蘇承呆呆地坐在椅子上。

　　忽然，門被敲響:“爹，是我，你睡了嗎?我進來了。”

　　說著，不給蘇老爹拒絕的機會，蘇小小端著一碗湯泡飯來到蘇承面前。

　　她沒點燈，堂屋有昏黃的燭光照進來，不太亮，蘇承的頹然得以掩藏。

　　蘇承不想在女兒面前太狼狽，語氣如常地說:“爹不餓。”

　　蘇小小遞給他一張紙條:“拿著。”

　　蘇承問道:“什麽?”

　　“借條。”蘇小小說。

　　蘇承沒明白。

　　蘇小小拉過他的手，把借條放在了他的掌心:“何童生還欠十五兩，等他還了銀子，拿去給程家吧。”

　　蘇承驀然抬頭，驚愕不已地望著自己的大胖閨女。

　　蘇小小松開他的手，在他身邊的凳子上坐下:“不夠的話，我這裡還有四兩。”

　　“夠、夠了……”蘇承的喉頭被哽住。

　　“我們家三口人都可以做事，銀子掙掙總會有的。”蘇小小不大會安慰人，也不知這麽說能不能讓蘇老爹心裡好受一點。

　　“我以後不買那些胭脂水粉了，也不吃錦記的點心了，開銷不大的。我記得咱家有地吧，等衛廷痊愈了，讓他去種地，咱家的糧食就有了，又能省一筆。”

　　“你看，還挺夠用的吧?”

　　她精打細算地說。

　　蘇承的喉頭脹痛到說不出話來。

　　為好兄弟的辭世，也為女兒的懂事。

　　蘇小小趁熱打鐵:“爹，咱們以後都做正經營生，不訛鄉親們的錢了好不好?”

　　--

　　翌日，蘇小小使出了全部的意志力，將自己從溫暖的被窩裡摳出來。

　　昨晚她說的容易，事實上哪兒有那麽樂觀?

　　一下子沒了十五兩，簡直是讓這個一貧如洗的家雪上加霜。

　　家裡是有三個人做事不假，但也有七張嘴等著吃飯呢，還個個都是飯桶……除了重傷的衛廷。

　　這家夥痊愈了指不定也是個飯桶，畢竟三小隻辣麽能吃，他們親爹的飯量應當也不差吧。

　　“還好昨天買了食材，本就打算今天去做生意的，倒也不用那麽慌。”

　　蘇小小拉開碗櫃，抱出一個裝著麵團的大缽缽。

　　古代沒有酵母，都是用老面或酒曲發酵的，她用的是老面。

　　老面發酵的時長因活性與氣溫而異，一般來說，老面活性越好，環境溫度越高，便越容易發酵。

　　夏天一般是兩個時辰，冬天則需四個時辰。

　　她一般在臨睡前將麵團揉好，第二日早上醒來，就發酵得差不多了。

　　等著醒麵團的功夫，蘇小小分別將紅豆與綠豆煮進兩口鍋裡，又把梅乾菜泡開，鹵五花肉拿了出來。

　　她想做酥皮餅，因此還需要一層油酥。

　　油酥的做法並不難， 新鮮蛋黃液裡加入豬油與白麵粉，醒好後擀出來的就是油酥了。

　　一層面皮裹一層油酥，這樣做出來的酥皮口感才更油潤松軟。

　　她一共做了三種餡料:紅豆、綠豆、梅乾菜。

　　最後餡料用完了，還剩一點面皮，她突發奇想，做了幾個肥腸酥餅與紅糖酥餅。

　　“姐……你又做啥好吃的了?”

　　蘇二狗被尿憋醒，上了趟茅房，就被香味兒勾引來了廚房。

　　他還沒睡醒，但並不影響他吃東西，他隨手拿了一個餅，張口就咬下去——

　　蘇小小:“燙！”

　　“嗷嗚——”蘇二狗的嘴裡被燙出了一個泡。

　　這下瞌睡是醒了，舌頭也腫了。

　　不過並不影響他吃他姐做的餅。

　　“姐，你做的餅比錦記的桂花糕還好吃！”

　　他吃的是紅糖味兒的，糖完全化掉了，甜絲絲的，混著一點豬油的酥香，好吃到上天啊。

　　蘇小小每種口味都讓他試吃了一個。

　　“吃飽了嗎?”

　　“唔，差不多。”

　　“那就收拾一下，準備乾活了。”

　　蘇二狗一愣:“幹什麽活?”

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　　一刻鍾後，姐弟二人背著簍子去了鎮上。

　　“姐，咱們上哪兒賣?集市嗎?”蘇二狗問。

　　一般人第一次出門做生意，可能會有點兒放不開。

　　蘇二狗天賦異稟，臉皮厚得能當鞋底，放不開?不存在的！

　　“不去集市。”蘇小小說。

　　蘇二狗好奇地問道:“那去哪兒?”