臘月二十六。
離過年越來越近了。
沈秋秋家昨天才殺了年豬,家裡堆了幾大盆的豬肉還沒處理。
早上天還沒亮,沈奶奶就起來忙開了,沈秀和沈秋秋也早早的起來幫忙打下手。
農家臘肉香,做法也很簡單。
五花肉切成厚厚的長條,用高度白酒擦一遍,再抹上鹽和各種香料,放在缸裡醃五天左右,然後拿出來掛到梁上就可以了。
醃臘排骨就更簡單了,把鹽和花椒炒香,均勻的抹在洗淨的排骨上,懸掛即可。
然後是灌香腸和炸壇壇肉……
沈秋秋一邊跟著學,一邊不忘拍視頻記錄。
忙碌了一天下來,屋簷下掛滿了臘排骨和臘腸,炸好的壇壇肉裝了滿滿一大缸。
滿滿都是過年的味道。
接下來的每一天,都是在為過年做準備。
趕年集,買年貨,做豆腐、打年糕、炒花生、炒瓜子、大掃除……
相比城市過年的冷清,農村的年味更濃。
……
年三十。
公雞才叫過一遍,沈奶奶就醒了。
老太太窸窸窣窣的穿衣下床,開始了忙碌的一天。
年三十的早飯,是一碗香甜可口的八寶飯,寓意吉祥平安。
吃過早飯之後,沈奶奶和沈秀便扎到廚房裡,忙著做年夜飯。
沈家樹和沈爺爺一起把家裡的大門重新上了一道漆。
沈秋秋也沒閑著,並且身負重任——寫春聯。
她考上大學之後,沈爺爺高興得不行,直說家裡出了個秀才。
自那之後,老爺子就不肯要街上賣的春聯。
說是家裡有讀書人,就應該自己寫春聯,一筆一畫寫出來的才叫用心。
所以,沈秋秋上大學之後,每年過年,家裡貼的春聯和福字都是出自她手。
第一年的時候,她的一手毛筆字寫得歪歪扭扭,特別難看,比狗爬字好不了多少。
沈爺爺也不嫌棄,高高興興的貼了出去。
一貼就是一年,引得不少路人側目。
就連沈秋秋自己都沒眼看。
於是,她抽時間自學書法。
在書店裡買了幾本字帖,每天練習半個小時。
日複一日的練習下來,還是有進步的。
至少,她現在寫出來的毛筆字端正工整,貼到自家大門上也不會丟人了。
沈秋秋在手機上搜索了一會兒,找了一副應景的春聯。
提筆蘸飽了墨汁,一筆一畫的寫:
四季平安家興旺
萬事順心福滿堂
橫批:吉祥如意
沈家樹在一旁調侃,“姐,你這個毛筆字寫得越來越好了,乾脆明年咱倆去街上擺攤賣春聯得了,說不定還能賺點小錢。”
“好啊。”沈秋秋點點頭,笑得不懷好意,“反正我這個老秀才馬上就功成身退了,明年的春聯,就該交給你寫了;擺攤賺錢的重任也交給你啦。”
“你寫的好好的, 為啥要讓我寫啊?!”沈家樹眨了眨眼,有些沒反應過來。
沈秋秋挑眉,好心解釋道:“爺爺說了,考上大學就是秀才,秀才寫的春聯帶福,能保家宅平安。
你馬上就是咱家的新晉秀才了,明年的春聯當然是你寫。”
“……”沈家樹沉默了。
現在去練毛筆字,應該還來得及吧……
姐弟倆正說著話,隔壁王衛東媳婦就拿著紅紙過來了。
“小花,我家今年的春聯,還要麻煩你了;你福氣好,是天上的文曲星下凡,好好給我們家寫一個,叫我們也跟著沾沾你的福氣。”