四月三日，禮拜三。

　“叮，宿主今日簽到獎勵為‘小紹興’白斬雞X20。”

　‘又是上海菜?’杜守義對上海菜沒成見，但這個時候簽到白斬雞，顯然是考慮到徐伯母的。可走得這麽近，真的好嗎?

　上海人對‘小紹興’是情有獨鍾的。四十年代初，有一對紹興的章氏兄妹到上海來討生活，借住在了十六鋪碼頭旁的棚戶區裡。

　兄妹兩個在自家門口，用一塊門板兩條長凳支起了個小攤。專賣些便宜的雞腳，下水，豆腐乾之類的下酒菜。因為這兒碼頭工人聚集，生意漸漸被他們做出了些名氣。

　生意興旺後，章家把產品升級，添加了‘白斬雞’這個產品。沒想到一次普通的決策，讓這對兄妹籍此走上人生巔峰。

　據傳，有一次哥哥失手將一盤剛出鍋的雞，掉在了冰冷的井水裡，他撈出來後也沒作處理，閉著眼瞎賣，沒想到那批次的雞反而倍受好評。

　章潤牛很聰明，他迅速抓住上帝遞來的橄欖枝，從此，皮脆肉嫩的‘小紹興’白斬雞誕生了。與普通白切雞不同的是，它的加工工序中多了最後一道用冰水‘冷淬’的過程，這在當時是重大工藝改良了。

　由一塊門板起步，到一家‘雞粥鋪’，再到蜚聲上海灘的名店，這條路章家兄妹隻走了短短四年。這其中天時、地利、人和缺一不可，不由不讓人慨歎氣運的離奇和強大了。

　收起空間後，杜守義找到了龔小北。

　“有上海‘小紹興’的白斬雞，徐伯母那兒要不要送一份?”

　“我打電話問問，你等我一會兒。”過了一會兒，龔小北樂呵呵的跑回來，道:“徐伯母說，晚上她和姨媽一起過來吃晚飯，不帶徐伯伯，也不帶你。”

　杜守義笑道:“那正好，晚上你們娘仨聚吧，我找一大爺喝酒去。”

　現在晚上時間很寶貴，要見縫插針的教孩子們下棋和畫畫，杜守義真不願把時間浪費在聊天上。

　晚上吃飯的時候一大爺問道:“我瞧著怎麽廠裡宣傳‘學**’的時候還有小診所的事兒?”

　杜守義指了指桌上的白斬雞道:“一雞兩吃唄?街道裡吃肉，

廠裡跟著喝點湯。”

　一大爺聽明白了，道:“就數你滑頭，兩邊好處都要佔。”

　“那您可冤枉我了。人怕出名豬怕壯，這種事我往後躲還來不及呢。您沒瞧報上沒提我，廠裡宣傳也沒怎麽提我嗎?這都是事先和他們說好了的。”

　忽然他想起件事，說道:“這次許大茂倒可能要露露頭了，他現在正不知道在哪個村裡忙著做好事呢。”

　屋裡只有四個人，一大爺看看一大媽和聾奶奶後問道:“你安排得?”

　杜守義也沒隱瞞，道:“提點了一下，他自己悟得。他想走捷徑也好，想真心幫別人也好，不總有人能得益嗎?”

　一大爺想了一下道:“是這麽個理。”

　這時一大媽道:“想讓許大茂學好?我看難。”

　杜守義笑了:“沒指望他一兩天就能學好。這就像在驢頭前吊根胡蘿卜一樣，他不是想做領導嗎?那就得先學著做好人。”

　把許大茂比作了驢，這說法把屋子裡的人都給逗笑了。

　許大茂他媽已經出院了，可院裡還沒人去看過，這事一大爺家要是不張羅沒人會去做。

　這時一大媽想起這事了，她看向一大爺問道:“我們是不是該去看看許大茂他媽啊?歲數這麽大，還生了雙胞胎，她可真不容易。”

　要是擱以前孩子是她心頭一根刺，別人不會提，她更不會。但現在情況不一樣了，她正養精蓄銳，等著給何雨柱兩口子帶孩子呢。

　看一大爺看了過來，杜守義稍稍琢磨了一下。這本是無可無不可的事，不過既然許大國送了雞蛋，那還是回一下禮比較好。

　他對一大媽說道:“那我準備點水果餑餑，您看著再添點什麽，受累跑一趟得了。老太太，您瞧行嗎?”......

　當晚，等給孩子們上完課之後，杜守義拿了一大兜蘋果和兩盒稻香村的餑餑交給了一大媽，許大國這裡的事就和他沒關系了。

　一夜無話，時間到了四月四號上午。

　“叮，宿主今日簽到獎勵為‘一籣’豚骨拉麵X200。”

　前世的杜守義就是日式拉麵的愛好者，他們那一代人小時後基本都被‘味千’...不能說騙，說啟蒙更合適。味千確實在這個‘領域’起到了推廣作用，沒有味千，杜守義還不知道要晚多少年才能了解‘日式拉麵’。

　‘叉燒，溏心蛋，...’看著看著杜守義的口水都快流出來了，他連忙關上空間，認真開起會來。

　這次的會議是關於‘學LF’工作的安排和總結，張處長也特意來到了軋鋼廠，坐上了主席台。

　會前看到張處長熟稔的和杜守義打著招呼，那些並不知情的廠領導都有些詫異:這杜守義的背景很不簡單嘛?！

　鄧科長對一旁的車間主任介紹道:“杜守義和張處都是部裡象棋隊的，張處還是他隊長呢。”

　“哦，是這樣！”聽到的人恍然大悟。

　關系就是關系，棋友、隊友更是正兒八經的關系。想得深一些後有些人不禁啞然失笑了:這孩子太傻了！

　琴棋書畫，只要有一樣能拿得起來的，誰不混個脫產半脫產的幹部當當?就他還在基層老老實實的做工人。

　聽說前段日子廠長提拔他去廠辦他都不去，看來還真是棵踏實肯乾的好苗子。

　當會議進行下去後，眾人對杜守義又更新了認識:原來廠裡近來宣傳的那個‘義務診所’是杜守義辦的?義務給街坊治病?不說醫術如何，單有這份心就很了不起！

　廠裡青工不少，可能拔尖的就那麽幾個。能拔尖又那麽踏實低調的就是鳳毛麟角了。

　這年代能做領導的，大多是些真正德才兼備的人，遇上這樣的年輕人誰會不喜歡?一場工作會結束後，杜守義哪怕不想出名也‘出名’了。

　中午，張處長拒絕了廠裡設宴接待，他和幾個領導躲到了書記辦公室吃起了拉麵。

　楊廠長邊吃邊問道:“這是什麽面?怪好吃的。”

　“就是大骨頭湯面。我們街坊不是有個大娘把大胯摔壞了嗎?食堂的何雨柱經常給她熬些大骨頭湯補補，今天我讓他多熬了點。”

　書記聽完讚道:“何雨柱的手藝真不錯，這湯熬的夠火候。”

　杜守義笑道:“那是。他是正經譚家菜傳人，川菜魯菜樣樣拿得起來。別說在我們廠食堂了，就是上大飯店做個掌杓也絕對沒問題。”

　楊廠長一聽心動了，道:“是嗎?他做川菜也行?”

　杜守義知道他在想什麽，他想了想，道:“下回有四川兄弟單位來人，您讓他試試唄?有四川人做裁判，一試就能知道。”

　原來的何雨柱就是順著這個‘路線’認識大領導的，現在輕輕推上一把，應該不會有問題。