第580章 貓貓對人類幼崽充滿了好奇！關於美食紀錄片的計劃！【求訂閱】

  “姐夫下午不忙的話，咱們可以去公司聊聊。”

  林旭夾了一口菜，對駱嘉耀提出的合作很感興趣，雖然只是紀錄片頻道，收視率不是很高的樣子，但畢竟是央視啊。

  而且還是歡樂傳媒丟失的電視傳媒，做美食節目的話，肯定能成為節目爆點。

  不過具體的，還得讓大姨子與曾曉琪跟駱嘉耀談，所以他向這位表姐夫發出了邀請，希望他能去歡樂傳媒公司一趟。

  只要談妥，不管做什麽類型的美食節目，林旭都沒問題。

  駱嘉耀一聽便說道：

  “下午我把你姐和孩子送到家就沒事了，你把公司位置發給我吧，到時候我開車去。”

  林旭用手機發了過去，順便給陳燕發了條消息，簡單將這件事說了一下。

  國貿大廈附近。

  剛吃完烤肉的陳燕，正準備跟曾曉琪竇雯靜以及陳媛媛一塊兒去唱歌呢，看到消息當即就取消了計劃，快速給林旭回了一句：
  “我們馬上去公司等著。”

  嗯，既然有生意上門，還是央視的美食節目，這種機會可不能錯過。

  正好也再給小琪琪出一口氣，光停播《食味人間》還不行，最好讓那幾個擅長外行指導內行的家夥降級受處分。

  跟大姨子發完消息，林旭繼續吃飯。

  他端著一碗米飯，用小杓子舀起一大塊顫巍巍的魚肉盛進碗裡，又在盤子裡舀了點濃稠紅潤的湯汁淋在魚肉上。

  隨即換上筷子，挑去魚刺，將魚肉和湯汁一塊兒跟米飯拌一下。

  舀一杓送進嘴裡，美妙的感覺立馬在口腔中炸開。

  魚肉鹹鮮中帶著開胃的小酸甜，而且非常嫩，吃起來甚至有一種豆腐的質感，跟軟硬適中的米飯結合得非常完美。

  “這個魚真的好下飯，吃起來好過癮。”

  “對啊，小旭的手藝真是沒得說。”

  “我現在一吃到甜味的菜，就想起了小旭要做的甑糕，希望快點做好啊，這樣就能在家吃上了。”

  聽到文清表姐這麽說，沈佳悅忍不住問道：

  “你就不怕休產假時吃成個胖子？”

  “不會啦，我消耗也大，而且每天都做產後恢復鍛煉，雖然只是輕度的，但也燃燒脂肪……悅悅你回頭可得學學啊，你家夥食這麽好，別回頭坐月子直接胖到一百五十斤。”

  沈佳悅：？？？？？？？？？

  什麽一百五十斤！

  我是那種貪嘴的人嗎？
  不過想想自家旭寶的手藝，吃到一百五十斤好像也不是什麽難事……

  沈佳悅說道：
  “到時候再說吧，我們並不著急要孩子。”

  我還是個寶寶呐，怎能那麽早要孩子呢？而且又不是沒有，我們可是有墩墩小寶貝的……誒？墩墩去哪了？

  剛剛開飯的時候，墩墩還在餐廳旁邊的空地上舔魚湯喝呢。

  現在卻完全不知去向，還有什麽比美食更吸引小貓咪的嗎？

  沈佳悅把碗中的米飯吃完，見大家還在吃，便起身離開餐廳，打算找找墩墩。

  姥姥家前後院挺大的，小家夥別跑丟了。

  然而剛出門，就看到墩墩鬼鬼祟祟在臥室門口晃悠，她便大步走過去，這才發現墩墩正在偷偷觀察著床上睡覺的小嬰兒。

  “怎麽了寶貝？想要個弟弟妹妹嗎？”

  墩墩見到沈佳悅過來，這才大膽了一點，它跳到床頭櫃上，近距離觀察著正呼呼大睡的人類幼崽。

  沈佳悅也走過來，看著粉雕玉琢的小可愛，忍不住幻想起了自己的孩子。

  哼哼，等有了孩子，要是男孩兒肯定像旭寶那麽帥氣，要是女孩的話，希望別跟我一樣調皮就好啦。

  女孩子嘛，還是要乖巧懂事點比較好。

  “寶貝，妹妹在睡覺呢，咱先出去吧，別把她吵醒了。”

  這麽小的嬰兒，沈佳悅不敢讓墩墩碰觸，甚至她自己也不敢碰，還是遠離點比較好，萬一這個小可愛對貓毛過敏，可是很危險的。

  沈佳悅抱著墩墩離開臥室。

  在院子裡看了下假山和已經凍上了的噴泉。

  墩墩覺得結的冰挺好玩的，還特意跳上去，用肉墊感受了一下冰塊的溫度，然後便跳下來，在有陽光的地方開始取暖。

  貓靠肉墊感知溫度，所以很容易給自己造成誤導。

  比如它們的肉墊感覺到寒冷的時候，會認為全身都在冷，然後就開始拚命的想辦法取暖。

  而熱的時候，只要肉墊感受不到溫度，哪怕身上的貓毛已經被火烤得冒煙了，也不知道挪一下。

  幾乎每年冬天，都有貓貓因為取暖渾身的毛被烤黃的事情發生，有時候甚至還會上熱搜，成為全民笑話。

  從這點來說，貓還是更適合地暖。

  暖暖和和的地面踩上去非常舒服，貓的心情也會變得非常愉悅。

  墩墩曬了一會兒太陽，很調皮的跳到了院子裡的一株棗樹上，磨爪子，攀爬，探索……玩得很開心。

  尤其是看到沈佳悅一直陪在身邊，它高興的喵喵叫，還跳到樹頂上，用爪子拍下來好幾個遺留在枝頭上、早已經幹了的紅棗。

  “寶貝好厲害，還知道給媽咪打棗子吃，快下來吧，樹上太危險。”

  墩墩從樹上跳下來，又跑到假山上玩了一會兒。

  等餐廳裡的眾人吃完午飯，大家又泡上茶聊了將近一小時，便各自離開。

  雖然是周末，但幾乎每個人都挺忙的，這就是當醫生的難處，醫術越高就越沒有自己的時間。

  林旭開車回到店裡。

  剛進門，墩墩就興奮的跳到舒雲懷裡喵喵叫著。

  “這麽開心呀寶貝，今天吃什麽好吃的了嗎？”

  沈佳悅說道：
  “沒吃啥東西，光顧著觀察我外甥女了，感覺它好喜歡人類幼崽的樣子，可惜小丫頭才兩個月，等以後大了可以和墩墩一起玩兒。”

  林旭在後廚轉了一圈，拿了兩盒點心，開車去了輝煌大廈。

  來到樓上，陳燕她們幾個都在，曾曉琪還有些好奇：

  “林老板，老板娘的表姐夫真是央視的嗎？不是做央視外包節目的吧？”

  電視台商業化運營後，電視台有不少節目都開始外包，哪怕央視也不能免俗，一些娛樂性節目和綜藝類節目，都是外包製作的。

  電視台隻負責播放和分帳。

  要是這樣的人，那就不能合作了，因為電視台賺大頭，承包方賺小頭，歡樂傳媒連口湯可能都喝不上。

  林旭說道：

  “他原來是綜合頻道的，現在調紀錄片頻道當了個小領導，正在籌備美食節目，打算重拾《舌尖上的中國》帶來的榮光，具體的，等會兒你們談就是了。”

  林旭不參與運營，只是起個牽頭的作用。

  陳燕知道駱嘉耀，林旭辦婚禮那天，她還往師文清抱著的寶寶懷中塞了個紅包。

  但知道歸知道，卻沒想到人家是央視的。

  年輕人聚在一起，不喜歡瞎打聽，要擱中年大媽們，不到五分鍾，就能將對方的底細抖落乾淨。

  曾曉琪打開點心盒子，從裡面拿了塊黑糖沙琪瑪，一邊吃一邊規劃合作的事情。

  “最好兩個節目，一個做日播的美食教程，雖然紀錄片頻道收視率不高，但只要做，肯定會把收視率帶起來，然後在幾個基礎上，拍美食紀錄片。”

  陳燕對這話挺讚同的：
  “可以，但紀錄片可不能是舌尖那種動不動就煽情講故事，把美食當成點綴的模式，罵聲太多，咱要做，就回歸紀錄片的本質——以旁觀者記錄美食的變遷和發展，這就行了。”

  兩人聊得很來勁，不過陳媛媛更關心收益：

  “節目冠名什麽的，這個怎麽說？人家央視不可能放給咱們吧？”

  竇雯靜說道：
  “可以談分成，具體多少，就看這位表姐夫在紀錄片頻道的話語權了，有拍板能力，咱就當成今年的工作重心，要是話語權小，咱就當個分銷渠道。”

  公司積累了那麽多視頻稿件，回頭修一下片頭片尾就可以在電視台播放。

  沒多久，駱嘉耀開車來到了輝煌大廈樓下。

  林旭和陳燕下樓迎接，然後在辦公室聊了起來。

  今天周末，公司沒人上班，打雜跑腿的活兒就落在了兩位總經理的身上。

  陳媛媛泡了壺茶，竇雯靜去廚房拍攝區拿了幾個小碟子，洗乾淨後將林旭帶來的點心擺上去。

  至於曾曉琪，則是準備了不少資料，打算跟駱嘉耀好好聊聊。

  這是她的專業，也是這次談合作的核心人物。

  駱嘉耀來到樓上，陳燕特意帶他去美食拍攝區轉了轉，讓他見識一下歡樂傳媒做美食節目的專業性。

  “謔，這麽大的廚房啊，你們做節目真夠舍本的啊。”

  雖然這種陣仗央視也能輕松做到，但肯定是一屋子的廣告LOGO，什麽油煙機、鐵鍋、灶台、整體廚房等等。

  都是過去做電視節目的老套路。

  自己出資建廚房的，說實話還真不多見。

  看了一圈，駱嘉耀坐下來，開始跟曾曉琪聊具體的合作項目。

  林旭沒有參與，坐在一旁的沙發上專心致志玩著手機上的遊戲。

  對他來說，當個出鏡的廚師沒問題，但要是討論做節目的具體流程，就有些超綱了。

  專業的事交給專業的人來做比較好。

  更何況曾曉琪在電視台混了好幾年，對體制內的套路比較清楚。

  正玩著呢，林旭突然想起了做甑糕的事情，便給車仔發了條消息：
  “找個大盆，浸泡二十斤長糯米，水要多點，再泡五斤紅芸豆，明天我做一樣陝西人喜歡吃的甜品小吃。”

  甑糕的配料很簡單，長糯米配上紅棗和蜜棗就行，林旭加紅芸豆，主要是起個豐富口感的作用。

  糯米分為兩種，圓糯米和長糯米，相對來說長糯米更黏，吃起來也更美味，而圓糯米，更適合用來二次加工，比如年糕、糍粑什麽的。

  甑糕的做法並不難，先把這些食材泡透，再分別蒸一下，最後合在一起，蓋上荷葉重新蒸製就行了。

  做這道美食，需要用到一種古老炊具——甑。

  甑的外形像缸，底部有密集的小孔，已經流傳了數千年。

  從石器時代出土的陶甑，到商周時代的銅甑，再到唐宋時期的鐵甑，雖然材質在發生變化，但甑的形式和外形，卻一直流傳著。

  直到現代社會，這種古老的炊具依然還在陝西各地發光發熱。

  用甑做出來的米糕更香，口感更好。

  宋代大詩人陸遊，就曾經在《秋花歌》中寫出了“長碓搗珠照地光，大甑炊玉連村香”的詩句。

  詩中的“大甑炊玉”，指的就是用甑來蒸米飯。

  “老弟在看啥呢？”

  陳媛媛旁聽了一會兒，覺得曾曉琪聊的越來越專業，便沒再旁聽，而是在沙發上坐下來，小聲跟林旭聊著。

  “我準備做點甑糕，在考慮要不要買個甑。”

  這玩意兒現在還真能買到，不過就是鐵皮的，比較薄，效果大概跟蒸鍋差不多，但幾十斤糯米，一般的蒸鍋可蒸不下。

  甑糕？

  陳媛媛還沒說話，旁邊的竇雯靜就來了興趣：
  “老板你要做jīng糕嗎？多做點啊，這是我最喜歡的美食，這次我爸媽來京城帶的jīng糕被陳總和舒寶寶搶著吃了……”

  當時竇雯靜的父母剛過來就趕上了林記的年夜飯，便拿出了帶來的美食，然後被喜歡吃甜食的陳燕和舒雲吃了大半。

  陳媛媛好奇的問道：

  “jīng糕？那個字不是念zēng嗎？是我小時候學錯了？”

  竇雯靜說道：
  “是我們的口音問題，陝西口音濁化，所以zēng糕就成了jīng糕，還有的地方讀jīn糕……反正不管怎麽讀，我這會兒好饞，啥時候能吃上啊老板？”

  林旭沒想到，甑糕還沒做好就有了這麽多人等著吃。

  他說道：
  “後天能吃上，到時候你們可以當成早飯。”

  在陝西地區，甑糕還真是早餐的一種，一塊甑糕下肚，大半天不會餓肚子，很多人早上都喜歡來一份。

  竇雯靜臉上滿是期待：
  “好啊，那我可得多吃點，過一下吃甑糕的癮。”

  三人在一旁聊甑糕時，陳燕和曾曉琪也在跟駱嘉耀談合作。

  都是親戚，加上都想做好一檔美食節目，所以合作談得很順利，連冠名分成等項目，駱嘉耀也表示會盡量幫大家爭取。

  日播的美食教程節目好安排，央視那邊也知道《食味人間》，現在能上一個類似的電視節目，肯定舉雙手歡迎。

  但長紀錄片就有些分歧了。

  駱嘉耀想做一款類似舌尖的節目，穿插各地的人文風貌和物產，這樣不僅能得到台裡的批準，還能獲得的地方上的支持。

  但曾曉琪和陳燕都覺得前幾年的《舌尖三》已經搞臭了這個系列，所以最好還是換個新的方式。

  而且最好是別的台以及別的公司都做不出來的節目。

  這樣既能顯示出央視在傳媒領域的地位，也能一掃舌尖帶來的陰霾。

  曾曉琪見雙方爭執不下，便衝林旭問道：
  “林老板，你對美食紀錄片有什麽好的建議沒？”

  林旭好歹也給電視節目配過音，還是粉絲眾多的美食UP主，也算是傳媒圈子的人，所以此刻她想聽聽有沒有什麽高見。

  林旭想了想說道：
  “我覺得最好能發揮出歡樂傳媒的優勢，咱們簽了那麽多大廚師，可以從他們身上下手，正好也幫自己人在電視上露個臉。”

  陳燕疑惑的問道：
  “那麽多廚師都出現在同一個節目中，陣容是夠了，但有這種把所有名廚湊在一起的活動嗎？”

  剛說到這裡，陳燕突然眼前一亮。

  她旁邊坐著的曾曉琪也反應了過來，兩人同時說道：
  “國宴！”

  什麽活動能把京城所有名廚匯聚在一起呢？

  那就是國宴！
  在大會堂舉辦的國宴，有時候需要招待五千人以上。

  這樣的賓客人數，對後廚有著很高的要求，所以一般都會從各飯店抽調人手，組成強大的後廚隊伍。

  除了這種大型宴席，還有迎接外國政要舉辦的高規格宴席，這也是國宴的一種。

  曾曉琪這會兒思維非常活躍，她快速的說道：

  “以國宴為主題拍攝一部紀錄片，結合電視台留存的素材和檔案局的資料，從1949年的開國第一宴開始拍攝，一直到現在的國宴，全都拍攝一遍，拍的時候，穿插各位總廚重新複刻當年那些菜品的畫面，這樣有歷史有人文有美食，三全其美！”

  “國宴？”

  駱嘉耀眼前一亮，這個思路不錯，既能跳出舌尖的窠臼，開創一個新的美食紀錄片，同時也能滿足觀眾們獵奇的心態。

  “我覺得這個提議很棒，咱們可以試試。”

  駱嘉耀打算這會兒就開始動手，跟曾曉琪一塊兒編寫節目綱要，回頭拿到台裡，讓頻道總監審核一下。

  只要通過審核，就能開始動手拍攝了。

  陳燕說道：

  “還得是妹夫啊，幾句話就讓我們撥雲見日，等節目批準立項，我得代表公司好好給妹夫一個大紅包。”

  林旭笑著擺了擺手：

  “這就沒必要了……對了，抽空我去問問邱老爺子他們想不想參與，要是這群老師傅出馬，節目效果應該會更好。”

  剛說到這裡，他的腦海中，就響起了系統的提示音……

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  (本章完)