第509章 吃瓜看戲的獎勵!正式落戶,是時候兌換特殊道具了!【求訂閱】
“宿主觀看烹飪師門興衰榮辱,獲得完美級淮揚菜品——紅酥雞,恭喜宿主。”
聽到這聲提示音,林旭滿臉詫異。
我就是嗑著瓜子看戲而已,居然還有這種獎勵?
這不是鼓勵我當吃瓜群眾嘛?
但這個紅酥雞……淮揚菜裡還有這麽一道菜嗎?
正疑惑著,腦海中湧入了海量經驗,林旭也總算弄明白紅酥雞是一道什麽樣的菜品了。
把散養雞的雞腿脫骨,用刀將雞肉細細切一遍,切的時候不能傷到雞皮,然後再把豬肉和鮮蝦的蝦仁剁碎,調成肉餡釀在雞腿肉上,最後抹上一層蛋黃下鍋煎炸。
煎到兩面金黃時,加入高湯,小火煨製四十分鍾左右,然後出鍋改刀,把雞肉切成菱形塊擺到盤中,最後澆上煨雞肉的原湯。
這是淮揚菜中掃地僧一般的存在,看似平平無奇,但做法卻極為講究,而且已經有好幾百年的歷史。
不管從烹飪技法還是文化上來講,都是一道非常難得的名菜。
但可惜的是,這道菜如今已經很難再吃到了,因為費時費力,對火候的要求非常高。
最主要的是,不能提前預製。
在處處講究效率的今天,這樣的菜品,確實會被摒棄。
正感慨著,旁邊的戴建利遞來一把西瓜子:
“老弟,發什麽呆呢?是不是覺得這種場面挺惆悵的?老賀心裡也挺苦的,師父早已經歸西,也沒法喊出來對峙,現在師父的後人又明顯跟老孟穿同一條褲子,這種時候,他要麽被羞辱,要麽只能選擇退出師門。”
很多傳統行業的從業者,都遇到過類似的難題。
師父攢夠家業,子女另謀高就,徒弟們就撐起了整個師門。
但一遇到事兒,師父的後人又會跳出來指手畫腳,哪怕不從事這個行業了,也在行使著師門掌舵人的權力。
這種時候,任誰都不好辦。
賀家順相對來說還是比較果斷的呢,直接退出師門,絲毫不拖泥帶水,完全不給師父的後人發難的機會。
至於邱耀祖幫忙解圍,這就是另外的驚喜了。
而且就算今天邱耀祖沒張口,回頭郭繼昌老爺子、或者戴老爺子等釣魚台的老師傅們,也會跳出來重新給賀家順一個師承。
好人,不該被槍指著。
賀家順這個並沒做錯什麽的忠厚長者,也不該在晚年遭受這種變故。
否則這個社會,真就是小人當道,魑魅橫行了。
邱耀祖的話讓在場所有人都愣住了,甚至滿臉都是震驚。
如果賀家順主動提出退出師門是以退為進的話,那邱耀祖就是釜底抽薪了。
你們拿賀家順最在乎的東西威脅他,那我就給他個最好的。
就跟國內某位教授一樣,在原單位院校被領導指責,被同事排擠,教授申請一直得不到批準。
後來去廈大,不僅獲得了教授資質,他的選修課每一節都爆滿,甚至連過道裡都坐滿了學生。
邱耀祖站起來,衝周圍的總廚們拱了拱手:
“過兩天老朽舉辦個代父收徒儀式,還請諸位能賞臉,前去觀禮。”
這麽一杆子人加入到邱家,不僅讓邱家門徒暴漲一截,同時也能讓齊振濤父子倆真正感受到師門的厚重和關照。
謝保民吃南瓜子有點累了,這會兒換了把開心果。
他邊吃邊說道:
“之前徒弟最多的是郭繼昌老爺子,現在邱家一躍成了釣魚台第一烹飪世家,壓力全給到了郭家啊。”
師父高大爺對收徒一直抱著寧缺毋濫的態度,徒弟是最少的。
但其他人可沒這種想法,只要心態好,品行好,肯努力,都會給個機會的。
戴建利笑著說道:
“他們兩大豪門鬥爭,咱繼續看戲就行了,沒必要參與。”
郭家的生意基本上都在珠三角,邱家的生意都在長三角,兩個經濟發達地區的豪門較勁兒,其它地方的餐飲行業還真沒資格別苗頭。
不過現在沒有,不代表以後也沒有。
謝保民將一顆剝開的開心果送到嘴裡,笑呵呵的說道:
“回頭我師弟要是去珠三角或者長三角開分店,估計這兩家多多少少都能感受到些許壓力。”
戴建利一想到林記營業高峰期的客流量,忍不住說道:
“去,對珠三角或者長三角就行,那邊有錢人多,對吃的也講究,千萬別去成都或者渝州開分店,沒啥利潤,淨賠錢賺吆喝了。”
林旭:“……”
你這麽怕我搶你家生意啊?
他笑了笑:
“暫時沒有開分店的打算,而且就算開,也會先去朝陽的東三環附近,貿然去外地開分店,需要打點的關系太多,這不是我擅長的。”
現在林記能發展這麽好,是釣魚台和燕京飯店罩著,加上有老丈人以及嚴琳等有錢人捧場。
要沒背景的貿然去外地開分店,大概率會被當成小肥羊給宰了。
所以,眼下還是守好京城這一畝三分地吧,外地的分店,等以後實力更強的時候再開也不遲。
謝保民點了點頭:
“確實,先在京城弄個兩三家分店,穩定住之後,再想辦法去外地。”
以後攢夠了家底,人才儲備齊全,資金充沛時,就可以抱著一年不掙錢的心態去開分店,但現在不行,現在要是貼錢開店,不出半年林記就得散。
資金是一方面,最重要的是,員工們看不到希望,是會跳槽的。
孟德興有些尷尬的站在原地。
本想用師門威脅師兄,沒想到這老頭兒如此剛強。
他歎了口氣,拄著拐杖向外走去。
策劃這麽多天的反殺,卻被這麽輕松給破解了,這地方,他多呆一秒,就得多承受一分指責。
雖然大家沒有明說,但那三分薄涼四分譏諷的眼神,還是能夠說明一切的。
他這一走,安家那幾個後輩面面相覷,原本就是過來鎮個場子,事情怎突然變得讓人看不懂了呢?
他們也沒有多待,還沒落座就向外走去。
家裡的長輩一直教導別辱沒先輩的名譽,現在可好,不僅辱沒了,甚至直接把長輩們唯一驕傲的師門也給拆了。
雖然師門還沒完全斷絕,還有個孟德興,但這跟斷絕了有什麽區別?
還在台上站著的賀家順衝大家抱抱拳,隨即來到邱耀祖面前:
“多謝了邱師兄!”
拜師禮剛開始時,兩人論過年齡,邱耀祖比賀家順年長兩歲。
此時,賀家順很高興,不僅僅是因為加入了邱家這樣的廚師豪門,最重要的是,卸掉了大師兄的枷鎖。
各行各業,大師兄都是最不好乾的。
第一個徒弟,往往預示著教學經驗不豐富,理論知識不扎實,甚至廚藝技法也都粗略的做個分類,完全沒有細化教學,年輕的師父也沒什麽耐心,一切都按照自己學的過程教。
所以大師兄往往水平一般,而有了師弟師妹,他還得扮演長兄如父的角色,要從生活、心理等方面照顧師弟師妹,起一個管家的作用。
這種情況下,不僅學不到技藝,還不能有任何怨言,因為你是大師兄,得讓著師弟師妹們。
現在,沒了大師兄這個身份,賀家順沒由來的渾身一陣輕松。
特別是向邱耀祖喊師兄時,心裡那種輕松感,真是讓人抑製不住的高興。
“咱都是一家人,沒必要說謝字,再說就算是路人,遇到這種事,也會忍不住說幾句公道話的……這是我開口了,我要沒開口,就釣魚台那幾個頑劣小子的勁兒,估計早蹦起來幫你罵架了。”
剛剛謝保民確實做好了罵架的準備,戴建利甚至還放下了手中的瓜子。
不過看邱耀祖這個長輩開口,兩人便將嗓子眼的話咽回去,繼續嗑瓜子看戲了。
陳燕和任傑進來時,風波早已經過去,大家圍坐在圓桌周圍,正等著吃席呢。
賀家順為了表示誠意,親自去後廚把控菜品質量。
這畢竟是他自己的飯店,加上今天這麽多同行,自然要多用心了。
“不是說有一場好戲嗎?怎這麽平靜啊?”
陳燕原本還覺得錯過了今天的好戲呢,但沒想到場面如此平靜,還沒平時的紅白喜事酒席熱鬧。
曾曉琪說道:
“你是沒趕上,剛剛發生的事情,比小說都精彩。”
她將之前的變故講了一遍,聽得陳燕連呼後悔:
“早知道我就過來看戲了,幫特警隊抓犯罪嫌疑人,哪有看這種戲精彩啊!”
曾曉琪一愣:
“犯罪嫌疑人?燕寶寶你今天又立功了?”
陳燕立馬嘚瑟起來:
“小事一樁,畢竟對於咱這種朝陽群眾來說,工作之余幫忙抓一下壞人,這不是很正常的事情嘛,也就是個涉案上千萬的地下賭場老板而已,不值一提。”
“哇噻,燕寶寶你好厲害!”
“一般一般,我時常因為自己這麽優秀而苦惱……”
正嘚瑟著,沈佳悅提著兩隻手表的表帶,抱著墩墩來吃席了。
“燕寶,來看我新買的手表。”
沈佳悅擼起衣袖,把左手腕上的腕表露出來。
但陳燕卻眨了眨眼:
“你怎麽知道我幫特警隊抓到了犯罪嫌疑人?”
沈佳悅:??????
我還知道你今年奔四了呢。
嘚瑟上癮了是吧?
陳燕剛要再炫耀一波,卻被任傑打斷了:
“這案子暫時還是別說了,連我們內部人員都匿名參與,說明背景挺深,還是低調點為好,免得被打擊報復了。”
陳燕點點頭,隨即說道:
“從私心講,我其實挺希望他們小小的打擊報復你一下呢,比如把你辭退什麽的,這樣你就不用整天出生入死,我也不用老擔驚受怕了……但這個社會的秩序終究需要人守護,我男人這麽棒,當然就得做最重要的事情!”
這話讓任傑心裡一暖。
好多從警人員都有家庭矛盾,首當其衝的就是加班太多,老是不顧家,甚至不少乾警為此還離了婚。
現在聽到陳燕這麽理解,他很感動:
“幸好偽裝考核那天我做煎餅失敗,否則還真會錯過天大的幸福呢。”
沈佳悅:“……”
曾曉琪:“……”
大庭廣眾之下,你倆這麽撒狗糧合適嗎?
“旭寶,這是你的手表,看看怎樣。”
林旭接過袋子,打開阻尼感很強的盒子,這才看到絨布上靜靜放著的手表,拿起來,入手的溫潤感,讓人不自覺就會想起玉器等材質。
他對手表沒什麽研究,但拿在手中,依然有種一分價錢一分貨的感覺,這表從設計到質感,都真挺讓人喜歡。
“不錯,挺好的。”
不過好歸好,平時不能戴,偶爾遇到需要露一手的場合,戴著手表被人拍到,回頭髮網上又是上綱上線,而且林旭從小也沒戴手表的習慣。
所以只能放在臥室的收納櫃裡。
沈佳悅說道:
“你出席商務場合還是要戴一下的,戴上這塊表,你在有些人眼中就是值得巴結的商業新貴,不戴著,他們隻把你當成普通廚子。”
雖然這年頭狗眼看人低的戲碼已經很少見了,但不是沒有。
衣著高檔的人,多少還是能讓人另眼相待的。
跟開車一樣,你要隨便開個大眾或者國產車,路上稍微慢點,或者只是鳴了一下喇叭,就有可能被人纏著別車。
要換成勞斯萊斯之類的豪華車,你借他個膽子也不敢別。
很快,開席了,各種菜品依次端了上來。
賀家順拿著話筒說道:
“今天上的全都是我店裡的拿手菜,希望各位同行都指點一二,保民,建利,你倆下次也來我這裡探探店評價一下,老去評價別人的店,咱自己人的卻躲過去,這不公平啊。”
謝保民和戴建利探店因為都是批判性質的,所以一般不去熟人的飯店,就算去也是林記這種品質過硬沒毛病可挑的門店。
但兩人粉絲眾多,已經成了探店類節目的招牌,所以大家都想讓兩人翻個牌。
哪怕批評呢,至少也能提高知名度,增加一波流量。
“我們探店是以挑刺兒為主,您這裡沒刺兒可挑,拍了網友們會罵我們被充值收黑錢的。”
大家全都樂了。
謝保民這狗東西雖然平時挺氣人,但說一些場面話是沒問題的。
賀家順笑了笑,明知這是假話,但也很高興。
飯菜還在繼續上著,林旭看了看,菜品基本上都在優秀級,有卓越級的也有不少,但完美級的話,只有一道酥皮大黃魚。
看來賀家順這個大師兄的手藝,確實一般啊。
不過回頭跟講究精細化教學的邱家接上軌,這家開了三十多年的賀記酒樓,菜品質量估計會有質的提高。
快吃完的時候,林旭接到了舒雲的電話:
“老板,你的快遞到了,從殷州發來的,好像是戶口本。”
一聽這話,林旭也沒心情吃飯了,趕緊在網上預約了入籍手續辦理,隨即跟邱耀祖賀家順等人告別,帶著沈佳悅和墩墩一塊兒離開了。
來到北四環,先把墩墩放在店裡,隨即小兩口揣著戶口本就出了門。
來到海澱辦事大廳,通過一系列流程後,總算辦妥了入籍手續。
“林先生您好,手續已經提交成功,一周內會發放新的戶口本,還請留意快遞信息。”
“好的,謝謝!”
剛離開辦事大廳,林旭的腦海中就響起了系統的提示音:
“宿主正式辦理入籍手續,完成主線任務【落戶京城】,獎勵特殊道具刷新卡一張,完美級記憶兌現卡兩張,完美級失傳菜品抽獎三次,是否立即抽獎?”
喲呵!
這麽快就完成任務了?
還以為要等拿到戶口本才算數呢。
林旭心裡一陣驚喜,這才想起特殊道具好像可以兌換了,打算看看這次刷新出來的道具是什麽。
要是不行,那就試試特殊道具刷新卡。
點開特殊道具欄,順著頁面往下翻。
很快,他就見到了這次刷新出來的特殊道具:
【受傷就變強:一種在手指受傷後能讓刀工短時間獲得100%加成的特殊道具,兌換價格:6888888積分】
林旭皺了皺眉。
受傷就變強?
這算哪門子特殊道具啊?
合著每次想用還得先在自己手指上剌一刀才行啊?
這多不衛生啊,而且對於一個廚師來說,動不動把自己的手切流血,這也太不專業了。
再說,刀工已經升級到了完美級,再升級也沒什麽可提升地方,還是算了吧。
果然有了新卡片,系統就會想辦法讓你用掉,跟國產遊戲的套路一模一樣。
林旭想了想,隨即選擇使用特殊道具刷新卡。
嗯,既然這個特殊道具不行,那就正好用新到手的卡片刷新一下,說不定就能刷新出個好的呢。
當然,也有可能還不如這個。
“是否使用特殊道具刷新卡?”
“是!”
剛在心裡下達指令,腦海中的光幕就一陣金光閃過。
頁面自動退出了特殊道具欄,等林旭再次點開,發現之前的【受傷就變強】果然被刷沒了,取而代之的是另一個特殊道具:
【嗅覺加強:好的廚師離不開靈敏的嗅覺,該道具可大幅度提升宿主在調味方面的把控,兌換價格:6888888積分】
這個可以啊!
嗅覺加強後,回頭再做菜,對調料的把控將會再次升級。
不知道能不能對其它方面有加成,比如去當香水品鑒師啥的,有嗅覺加持,絕對能在香水圈裡吃得開。
可惜前一段弄教學培訓任務,把積分花得一乾二淨,現在手頭的積分還不到一百萬,想要兌換只能再等等。
感慨完畢,林旭發動車子,和沈佳悅一塊兒回店裡,準備找墩墩抽獎。
三道完美級失傳菜品,應該能開出點兒好東西吧?
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我跟我老婆發燒,小兒子熊寶疑似腎上腺素亢進症,全家只有熊仔(墩墩的原型)最健康,果然跟墩墩相關的就有好運啊……本章5200字,大家記得把月票留到月底哈!
(本章完)