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《不裝了,我是廚神我攤牌了!》第二百二十二章 閨女,你不是去吃小龍蝦嗎?怎連牙刷也…
不裝了,我是廚神我攤牌了!第222章 閨女,你不是去吃小龍蝦嗎?怎連牙刷也帶上了?【求月票】

林旭剛選擇接聽。

舒雲那具有親和力的嗓音便從聽筒中傳來:

“老板,剛剛我找那位擅長做手擀麵的師傅聊了一下,順便跟竇總溝通了待遇問題,他同意跳槽去咱店裡了。”

哈!

有個執行力強的店長就是省心啊。

林旭笑著說道:

“真是謝謝舒店長了,今晚多吃點小龍蝦啊!”

“好的好的,我就不客氣了……那位師傅名叫季明輝,晚上小龍蝦要不讓季師傅也過去?”

“行啊行啊,一塊兒去吧,人多了熱鬧。”

這都是未來林記的頂梁柱,肯定得到齊啊,這樣才能讓大家相互更熟悉一些。

掛斷電話後。

林旭端著翡翠羹繼續喝了起來,越喝越覺得美味。

今晚買個雞架做一下試試,正好讓吃小龍蝦的眾人解解膩。

正想著的時候,一旁的謝保民好奇的問道:

“晚上有活動嗎?”

“我打算請舒雲秦偉魏乾他們去家裡吃頓小龍蝦,大家相互熟悉熟悉,這樣開業後大家配合起來更容易些。”

謝保民一聽,立馬指著水產區的方向說道:

“想要啥食材就去拿,只要不是進口食材,成本都不會太高。”

“這不合適吧師兄?”

林旭多少有些意外,挖人就夠過意不去了,怎連食材都送呢,這不成連吃帶拿了嗎?

“要是別人拿,那肯定是不行的,但你的話,膳食部的廖主任巴不得你多欠釣魚台一些人情呢,這樣以後需要的時候,你才更願意出力嘛。”

嘖,還可以這樣嗎?

謝保民拍了拍林旭的肩膀說道:

“你根本不知道,這次比賽給釣魚台掙了多少榮譽,別說小龍蝦了,就算要一百斤波士頓龍蝦,廖金明也會巴巴的送來。”

既然如此,林旭便不客氣了。

今天上午在水產區轉悠的時候,還真有幾種食材讓他比較感興趣。

比如那些長得得像釘子的釘螺,比如還會張嘴呼吸的生蠔,還有個頭碩大完全不像小龍蝦的頂級小龍蝦等等。

都讓林旭很是眼熱。

可惜六月黃已經沒了,不然今晚這頓飯會更加豐盛。

來到水產區,他挑了二十多斤超大個兒的小龍蝦特意放在一個水族箱中,接著又挑了好幾斤釘螺等食材。

中午的小銀魚剩下了大概兩斤左右,這會兒正在水中歡快的遊著,也一並打劫走。

挑完食材,剛回到廚房準備歇會兒,就看到十八號樓的總廚戴建利提著一個袋子走了進來:

“老謝,林兄弟,猜猜我搞到了什麽好東西!”

看他那神秘兮兮的樣子,林旭還以為這貨弄了一些禁止售賣和食用的野生動物呢,結果扒開袋子一看,居然是一兜子蠶蛹。

這些蠶蛹個頭碩大,差不多跟大拇指一樣,一個個肥都都的。

謝保民一看,頓時來了興趣:

“這可真是好東西,老戴你這是從哪搞的啊?”

“供應商老黃給的……就衝這些蠶蛹,晚上咱哥幾個是不是高低得整兩盅?”

謝保民說道:

“我師弟晚上有飯局,他新店要開業了,得先跟店裡的員工吃飯通個氣兒,晚上咱上了年紀的一塊兒喝吧……老程,晚上你安排啊。”

程建設立馬比了個OK的收拾:

“沒問題沒問題。”

跟著謝總廚學了一招快速熬清雞湯的方法,別說一頓望京小腰了,就算十頓也是超級劃算的。

畢竟這技法學會了,

可是能吃一輩子的。謝保民看著袋子裡的蠶蛹說道:

“這太多了,咱肯定吃不完,給我師弟分一半。”

戴建利大方的說道:

“行啊,林兄弟,拿袋子吧,給你分點兒。”

傍晚六點,林旭把小龍蝦放在水產區的超聲波洗蝦機中清洗一下,隨即裝進泡沫箱中,和釘螺、蠶蛹、生蠔等食材放進車子的後備箱中。

接著又拿了一些黃瓜等蔬菜,這樣就不用再去於大爺的超市裡買了。

一切準備就緒後。

他給魏乾打了個電話。

沒多久,這位快把一號樓的廚師坑一遍的小胖子便和秦偉溜達著走了過來。

林旭回前台抱回墩墩。

三人上車,又去六號樓門口接上舒雲和看起來很壯實的季明輝。

季明輝二十六七歲,話不多,跟林旭和魏乾秦偉打完招呼後便靜靜的站在一邊。

“上車上車!趕緊走!”

這是邱總廚的地盤,暫時還不能讓他知道自己拐走了六號樓兩員大將,否則這位儒雅的總廚怕是要暴走。

舒雲抱著墩墩坐在了副駕上,而魏乾三人則坐在了後排。

“不用接朱勇了,他今天休假,這會兒正在迎春街那邊排隊買生煎吃呢。”

聽魏乾這麽一說,林旭也不往十五號樓拐了。

直接開車向大門口而去。

三周前他還是獨自一人開車來釣魚台呢,誰知道現在居然拐跑了一車人,甚至還有點坐不下。

嘖……

我是不是有當人販子的潛質啊?

同一時間。

西四環的別墅中,沉寶寶正緊張的收拾著去林旭家要帶的東西。

剛剛吃過晚飯的沉國富來到她房間,原本想交代閨女偷偷帶幾個小龍蝦過來,但看到床上擺著的行李箱,頓時滿頭問號。

這年頭去吃小龍蝦要帶這麽多行李嗎?

正好奇的時候,他看到閨女從衛生間走出來,手中還拿著牙膏牙刷。

這……

“閨女,你就去吃個小龍蝦而已,怎連牙刷都帶著了?”

沉寶寶老臉一紅,強行給自己編了個理由:

“小龍蝦那麽辣,吃完趕緊刷牙對口腔好。”

“那這行李箱是怎回事?你們這頓小龍蝦是準備去馬爾代夫吃嗎?”

“哎呀你好討厭老爸,是老媽不讓你吃,又不是我不給你帶,在家好好跳操吧,哪天咱在家中午吃,這樣就不會長肉肉啦。”

沉國富點點頭,也只能這樣了。

離開房間後,他溜達著去了負一樓,打算趁著女婿不在的時候好好練習一下台球,下次再切磋,絕對讓女婿領略一下咱燕京丁俊暉的厲害。

為了提高技術,沉國富甚至還約了號稱南城奧沙利文的譚亞軍有時間切磋一下,共同對戰財大特魯姆普!

老沉走後沒多久。

已經換上瑜加服準備跳操的韓淑珍就走了進來,隨手往行李箱中放了個小盒子,並語重心長的交代了一句:

“注意安全,注意衛生。”

見老爸老媽都看出了自己的意圖,沉寶寶的臉上頓時露出了羞澀的表情:

“知道啦老媽……不對,我應該喊你淑珍姐,這身瑜加服真是太減齡了,真的跟我姐一樣。”

韓淑珍無可奈何的瞪了閨女一眼:

“真是沒大沒小,收拾完了就趕緊滾,少在這兒煩我。”

“好噠淑珍姐!”

沉寶寶在老媽臉上親了一口,便繼續收拾吃小龍蝦要帶的行李去了。

另一邊,林旭開車一路飛馳,路過海澱中學的時候,看到自強生煎的分店已經再次開始營業,門口排著長隊。

而不遠處的那家生煎店,則緊鎖著卷閘門,不知道還有沒有開業的可能。

“這也是咱的店嗎老板?”

“對,公司前些天投資的,現在已經發展出一家分店了,估計用不了多久,新的分店就會出現。”

按照竇雯靜制定的發展模式,各店裡的師傅隻負責包餡做煎包,不用負責調餡,那學得就太快了。

要是從別的生煎店挖人的話速度會更快。

這種店投資不大,只要人手足夠,一個月開十家店都不成問題。

林旭打算明早來生煎店裡看看,畢竟這裡的負責人是竇雯靜的表弟,於情於理都得來說兩句勉勵的話。

拐進迎春街,剛開到小區門口,大家就看到朱勇、莊一舟、曾曉琪等人,在竇雯靜的帶領下從店裡走了出來。

顯然,他們剛剛進去參觀過。

林旭停下車子,跟大家打個招呼,隨即便讓大家跟著車一塊兒進小區。

把車停在樓下的停車位上,打開後備箱,魏乾他們立馬圍過來,七手八腳的搬著這些食材上樓,開始準備今晚的晚宴。

“墩墩,等會兒就到你家了喲,讓不讓我參觀你的小窩?”

已經來過兩次的竇雯靜笑著說道:

“墩墩的小窩非常簡單,就是個紙箱子,這小家夥收集了一堆紙箱也不讓老板收拾,今天睡這個明天睡那個,可花哨了。”

一聽這話,舒雲緊了緊懷中的小墩墩:

“你睡覺不認床啊?這可比我強多了,我睡覺好認床,每次出去旅遊都睡不好。”

旁邊的曾曉琪立馬附和道:

“真是巧了,我也是,超認床,不過這次在林老板家的景區住的挺好,聞著花香聽著鳥叫入眠的,睡的好踏實。”

“是嗎?有時間我得去老板家的景區體驗兩天……”

大家說說笑笑來到屋裡。

莊一舟說道:

“女士們就在客廳呆著吧,廚房交給我們這些老爺們兒。”

他這麽一說幾位美女才發現,今天來吃飯的人,男的都是廚師,女的都是烹飪小白。

雖然老板娘和陳總還沒來,但那對姐妹一看就是十指不沾陽春水的主,估計煮泡麵都困難。

廚房裡。

朱勇剛打開盛著小龍蝦的泡沫箱,就驚呼一聲:

“臥槽,這小龍蝦是極品啊,這是從哪弄的?”

林旭走進廚房,將乾辣椒遞給秦偉,讓他剪點辣椒段,然後說道:

“師兄聽說咱晚上聚餐,就讓我從水產區撈了一些,我怕少了不夠吃,多盛了一些。”

除了莊一舟之外,大家都是釣魚台出來的,知道裡面一向有“你可以敞開了吃,但你不能拿”的規矩。

沒想到老板居然打破了這個規矩。

不僅拿了,還成箱的拿。

這面子,真夠可以的。

感歎過後,朱勇便拿著剪刀開始收拾小龍蝦了:

“我們十五號樓水產類的菜多,這東西我閉著眼睛都能收拾……老板你就交給我吧,等收拾好了你再下手烹製。”

嗯,剛剛在新店裡參觀的時候,那位美女主持人對老板的手藝充滿了期待。

所以這會兒就別搶老板的風頭了。

正好咱也嘗嘗讓人誇個不停的小龍蝦究竟有多好吃。

朱勇拿著泡沫箱裡的小龍蝦,先把蝦頭剪掉去掉蝦囊,接著剪掉八隻小腿,一邊剪一邊衝旁邊幫著收拾的魏乾說道:

“小腿剪了,這玩意兒不能吃還影響美觀,剪掉就順溜多了。”

把蝦腿剪掉後他抽出蝦線,隨即又順著小龍蝦的肚子,在蝦尾的內殼上剪了一刀:

“這蝦的個頭真是太大了,蝦尾不容易熟透,在蝦尾內側剪一下,這樣更方便入味,還不影響小龍蝦的賣相。”

等他處理完,大家湊過來看了下收拾好的小龍蝦,確實整潔很多,而且蝦尾背部的殼是完整的,賣相十足。

林旭拿著蝦看了看,和魏乾他們幾個認真討論著這麽做的優劣。

“這賣相是不錯,就是效率比較低。”

“蝦腿這麽一剪,說不定還會有顧客覺得咱用的死蝦呢。”

“我覺得這樣做蝦肉容易散,但烹製的效率能高一些,之前燜十分鍾才入味,這種做法估計六七分鍾就可以收汁了。”

“……”

正討論著的時候,林旭聽到了系統的提示音:

“宿主認真和員工討論菜品做法,優秀級麻辣小龍蝦特升級為了卓越級麻辣小龍蝦,恭喜宿主!”

我去!

這可真是意外之喜啊。

看來以後沒事了得拉著大家討論菜品啊。

趁著大家處理小龍蝦的時候,林旭將蠶蛹倒進鍋裡,用水煮了一會兒。

接著撈出來投涼,再用菜刀對半切開。

切開後將蠶蛹中間的黑芯去掉,這樣蠶蛹全身都能吃了。

正忙著的時候,門口響起了敲門聲,竇雯靜去開了門之後,沉寶寶和陳燕走了進來。

《控衛在此》

“墩墩,喊大姨!”

剛進門,陳燕就不由分說將墩墩抱在懷中。

一旁正在玩積木的舒雲看著一臉委屈的墩墩,頓時樂了:

“被大美女抱著你還不滿意啊,好多人想被美女抱都沒這個機會呢。”

墩墩現在隻想玩遊戲,對美女的懷抱沒有任何興趣。

它掙扎著從陳燕懷中跳下來,一溜煙鑽進了沙發後面的紙箱中。

好貓不跟惡女鬥,惹不起咱躲得起。

“需要我幫忙咩?”

沉寶寶換上她的小黃人拖鞋,湊在廚房門口裝模作樣的問了一聲。

林旭說道:

“幫我照顧好幾位女士就行,對了,冰箱裡有果汁飲料和冰淇淋,你們想吃什麽喝什麽自己拿啊。”

“好噠!”

沉寶寶答應一聲,隨即便進入了女主人的角色中。

幫大家拿飲料遞果汁,還將家裡的瓜子花生等零食翻出來給大家吃,看得陳燕嘖嘖稱奇:

“在家也沒見你這麽勤快過,有客人進來連屁股都懶得挪一下,沒想到在妹夫這裡,卻賢惠得像個小妻子一樣,真應該拍下來給舅舅和舅媽看一下。”

“我爸媽看了只會說,燕砸,你啥時候找對象啊?”

陳燕:“……”

咱別哪壺不開提哪壺行不行?

她輕輕一歎,撩著裙擺坐在了沙發旁邊的地毯上:

“我也想找個對象啊,但不是歪瓜裂棗就是油嘴滑舌的浪蕩子,別說相處了,我連一塊兒吃飯的興趣都沒有。”

陳總滿臉惆悵。

馬上就要過三十歲的生日了。

然而卻還沒找到那個能陪伴自己的意中人。

沉寶寶給她出了個主意:

“你可以求墩墩幫你啊,墩墩好靈的,求啥啥準,不信你試試?”

陳燕對這話嗤之以鼻:

“切,我三歲都不這麽玩兒了,就你跟樂樂還像個弱智兒童一樣樂此不疲的。”

墩墩:“……”

看來大姨是真想單身一輩子啊。

既然如此,本喵就勉為其難的滿足你這個心願!

廚房裡,林旭把所有蠶蛹都分開去掉黑芯後,把這些對半切開的蠶蛹放進了盆裡,然後放入兩把澱粉,用力揉搓一遍,讓澱粉牢牢的粘在蠶蛹的切口處。

做完這些,秦偉已經弄好了乾辣椒段,並用蒜蓉醬把生蠔蒸進了電飯鍋中。

而一直沒怎麽說話的季明輝則將釘螺給收拾得乾乾淨淨,每一顆都切斷了尾部。

“老板,這蠶蛹準備乾煸嗎?”

莊一舟見小龍蝦收拾得差不多了,主動請纓給食材過油。

“對,乾煸。”

林旭把從釣魚台帶來的蔬菜放進水池中浸泡著,不能光吃這些水產海鮮, 還得吃點蔬菜啥的配一下,不然太容易吃膩了。

鍋裡倒油,燒熱後把小龍蝦分批放進去過油炸,炸完小龍蝦再將掛了乾澱粉的蠶蛹放進去過油。

全都炸完後,林旭開始烹製。

而朱勇他們幾個則靠在廚房門口,聊著在新店裡面參觀的感想。

“我去,裡面布局非常合理,廚房好大好寬敞,包間也各有特點,等新店開業,絕對會成為燕京餐飲的新標杆!”

莊一舟還拿出用手機拍的照片給魏乾秦偉和季明輝看。

大家都是廚師,一看到寬敞明亮的廚房,幾人就頓時眼熱起來。

這以後就是咱工作的地方啦。

他們討論著的時候,沉寶寶拿著啤酒開始往冰箱的冷藏室裡塞,甚至還用冰盒凍了一些冰塊。

曾曉琪好奇的看著這一幕問道:

“老板娘,你這架勢是準備喝酒嗎?那等會兒可開不了車了啊。”

沉寶寶原本就是打算喝點酒,營造出一種沒法開車只能被迫住下的境地。

結果她正憧憬晚上抱著旭寶一起睡覺覺的時候,表姐陳燕端著果汁噸噸噸的喝了兩大口,衝曾曉琪說道:

“沒事,我等會兒開車送她回去,反正從北四環去西四環也挺方便,一腳油門的事兒。”

沉佳悅:  

你以為你很幽默嗎燕寶?

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有點卡文,不過我會克服的,本章5200字,求月票啊兄弟們!

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