餐飲行業中。
相對於菜品來講。
酒水飲料才是利潤的大頭。
身為一個餐飲店老板。
林旭自然也想通過酒水飲料增加店裡的利潤。
再加上辣椒油能刺激顧客喝飲料。
所以上午那會兒他急切的想找個送飲料的供貨商。
但網上搜不到相關電話。
也找不到做這種業務的人。
正準備下午繼續找呢。
沒想到潘達幫自己找好了。
林旭衝歐華說道:
“我就是這裡的老板,謝謝你過來送貨。”
有潘達介紹。
雙方的合作倒是很順利。
歐華拉來兩台豪華型的冷飲展示櫃,每台象征性的收取了六百塊錢押金。
冷飲櫃安裝好後,他又親自調試。
確認沒有問題,便麻利的拆開那些搬進來的飲料,開始往冷飲櫃中整齊的碼放。
利潤高的碼在顯眼的位置,利潤低的盡量往下放。
除了飲料之外。
歐華還在冷飲櫃的最下面,整齊的碼放了兩排啤酒。
這樣顧客就能有更多選擇了。
接著。
他又幫林旭貼上各個飲料的價簽。
方便顧客挑選。
也省得林旭一個個去記了。
全部搞定後。
歐華和林旭簽訂了一份獨家供貨協議。
協議上除了規定林記美食必須從歐華這裡供貨之外。
還列了階梯式的返利明細。
林旭賣出去的飲料越多。
獲得的返利就越豐厚。
這是一份對雙方都有好處的協議。
簽完之後。
林旭支付了冷飲櫃的押金和貨款。
貨款1000,兩台冷飲櫃的押金是1200。
“我們公司收押金都是象征性的收點,只要你賣的飲料多,回頭這押金我會直接返給你的,我們不靠這個掙錢。”
歐華說完便帶人回去了。
而林旭則重新忙碌了起來。
碗筷需要清洗消毒。
桌椅需要重新擺好。
廚房需要刷洗整理。
一通忙活之後。
他擦擦臉上的汗水。
從冷飲櫃裡拿出一瓶可樂。
擰開後一邊喝一邊查看今天的營業情況。
今天中午。
店裡一共賣出去了162碗番茄雞蛋面。
進帳的總金額為4460。
減去支付給歐華的2200元後。
今天的營業額依然達到了2260元。
這是個很不錯的開端。
而任務進度方面。
中午一共來了47位回頭客。
到下午應該能把【賓客盈門】的任務完成。
因為中午這些顧客只要過來,就會不變成新的回頭客。
只要任務完成。
就能獲得完美級手擀麵澆頭的抽獎資格。
店裡手擀麵口味單一的問題就能得到極大的改善。
番茄雞蛋的味道雖然無可挑剔。
但再好吃東西,天天吃也會膩的。
所以增加新口味。
就變得勢在必行了。
盤點完畢。
林旭覺得店裡各方面都向著好的方向發展。
再加上顧客們這麽照顧。
林記美食的未來肯定會越來越好的。
一瓶可樂喝完。
林旭再次進入到了忙碌的狀態。
昨天下午臨時熬的雞油已經快用完了,
得趕緊補充。 早上炸的辣椒油最多再有兩頓就會被吃完,也得再做一些進行補充。
另外還要去市場上再買點雞蛋和番茄。
今天上午能賣出去162碗。
那下午只會更多不會更少。
因為晚飯的時間更長。
吃飯的人也更多。
現代社會大家工作壓力都大。
好多人早上不吃飯,中午湊合吃點外賣,就等晚上吃頓好的呢。
所以晚飯的要準備更多一些。
林旭打算照著200碗準備。
雖然這有點冒險。
但搏一搏。
單車變摩托。
為了期待的新生活。
還是值得拚一把的。
傍晚五點。
晚餐時間到了。
林記美食也進入了晚餐的營業狀態。
“老板!快快快!快煮麵,我們距離餓死只差一頭髮絲的距離!”
剛把寫有餐品價格的電子黑板擺在外面。
李強他們就匆匆推開店門走了進來。
“挖槽,今天中午點的外賣難吃得要死,米還是隔夜剩的,就盼著晚上這頓呢。”
林旭笑著招呼招呼一聲。
開始擀麵。
他在廚房忙活的時候。
李強掏出手機掃了下付款碼,支付了212元錢。
這是他們四個今天的飯錢。
每個人都是一大碗一小碗。
絕對能吃過癮。
付完錢後。
李強才發現店裡居然有飲料了。
他挑了四瓶比較涼的可樂。
根據冷飲櫃裡的價格。
又掃了16塊錢。
回到座位上之後。
他又大呼小叫起來:
“謔!有辣椒油了啊?這得嘗嘗。”
一天不見。
店裡居然不僅多了冷飲櫃,而且還有了辣椒油。
林記美食越來越走上正軌了啊。
身為店裡的第一批顧客。
李強也與有榮焉。
今天中午在公司吃外賣的時候。
正吃得惱火的時候,無意中見到了林記美食的空碗打卡活動。
便順手將剩下一半的米和菜倒進了垃圾桶中。
對著空盒子拍了張照片。
也發了條動態:
“作為店裡的第一個顧客,雖然沒吃上#林記美食#的番茄雞蛋面, 但還是要參與空碗打卡活動,畢竟我也是林記男孩【啤酒】【啤酒】【啤酒】”
很快。
面來了。
李強衝林旭說道:
“直接煮下一碗吧,今天得連著吃,對了,空碗別收啊,等會兒吃完我們還要拍視頻發動態呢。”
林旭:“……”
剛端上來的時候不能拍一下嗎?
拍個空碗四處發。
不知道的還以為我這裡賣的是空氣飯呢。
回到廚房。
林旭繼續忙了起來。
沒多久。
李強的那些同事也都來了。
甚至比昨天的人數還多。
大概是被同事們安利的。
“老板,我要一大碗番茄雞蛋面,再來瓶菠蘿啤!”
“三大碗面,三瓶芬達!”
“一大一小,一瓶礦泉水!”
“兩大一小,兩碗面湯!”
“……”
林旭一一記下來。
抄起擀麵杖開始擀麵。
晚上六點的時候。
店裡的生意再次爆滿。
有昨晚的顧客,有上午的顧客,還有在社交平台上被空碗打卡活動吸引來的顧客。
大家熙熙攘攘的排著隊。
等著品嘗這碗號稱厭食症也能被拯救的番茄雞蛋面。
廚房裡。
林旭剛把一鍋面下進去。
腦海中就響起了系統的提示音:
“回頭客達到100位,正式完成支線任務【賓客盈門】,獲得完美級手擀麵澆頭抽獎一次,是否立即抽獎?”