燕京地區熱搜榜第一名?

這麽看得起我嗎?

上次能闖入前十已經很不容易了。

而且闖入前十的第二天就再次被超越，現在穩居在燕京地區熱搜總榜第十三名，跟熱搜第一名差了好幾百萬的熱度。

想要趕上，比上次擠進前十可難多了。

系統真是會折騰人啊，這才歇幾天啊，就來了這麽一個任務。

早知道剛剛不跟老媽扯熱搜的事兒了。

幸好這個任務有三個月時間。

倒不急著去完成。

“你怎把墩墩抱來了?這麽多人，嚇著它可怎辦啊?”

陳美娟向前走了兩步，衝墩墩一伸手，這小家夥立馬直起身子，兩隻前爪拚命的向陳美娟伸了過去。

顯然，想讓奶奶抱著。

一旁的林紅旗看得驚訝:

“嘿，這小貓，跟小孩兒一樣。”

林旭這會兒也回過神來，趕緊把墩墩遞過去，同時接過了老媽手中的行李箱。

這裡不是聊天的地方。

他領著父母向著停車場走去。

去停車場的路上，林旭和老爸林紅旗邊走邊說著近況，另外還說了一下投資開生煎店的事。

林紅旗認真聽著，時不時還問一兩個生意方面的問題。

創辦龍棲山風景區之前，他是招商局的一個小幹部，對生意方面多少還是有所了解的，不然也不會貿然辭職創辦景區。

聽著兒子的講解。

他覺得投資生煎店是個不錯的想法。

幾萬塊錢的投資，賠也沒多少可賠的，但要賺起來的話，那就沒邊兒了，畢竟這種小門店不管做直營還是做加盟，都很容易做起來。

林旭倒是沒想這麽多，他隻想把任務做完，順便幫那位王自強一把，畢竟做生煎的手藝是從人家手中學到的。

父子倆邊走邊聊。

陳美娟抱著墩墩走在後面，看著比林紅旗還高幾公分的林旭，心裡突然生出了兒子終於長大了的感慨。

過去那個小不點，那個性格有些靦腆的小家夥。

轉眼間成了一個在京城開飯店的大人。

來到車子邊。

“這是你的車?”

看著奔馳g63那硬朗的線條，林紅旗眼神中滿是疑惑，領錯地方了吧?這車得幾百萬，是兒子的?

“悅悅她爸怕我去釣魚台上班被人看不起，特意借給我開的，等回頭不去釣魚台上班就還給他了。”

雖然嶽父這台車開著很爽，加速時候的推背感也很強勁。

但耗油量太高，饒是林旭現在不缺錢，也有種“98加滿，傾家蕩產”的感覺。

回頭買車的話還得考慮經濟成本。

畢竟房子啥的還沒買呢。

資金方面能省則省。

上次陳美娟回去後，林紅旗已經知道親家對兒子非常滿意，甚至還經常去店裡吃飯。

但怎麽都沒想到，那位素未謀面的親家居然對兒子好到這個程度。

親兒子也不過如此了吧?

“上車吧，我把你們的行李放後備箱。”

林旭將老媽的行李箱放在後備箱，接著將老爸提著的行李包以及兩人的背包也放了進去。

放好後一家人上了車。

陳美娟抱著墩墩坐在了後排座椅上。

林紅旗坐副駕，林旭駛出停車場。

先拐到西三環，然後直奔北四環的迎春街。

“還沒吃飯吧?家裡準備了牛肉啥的，等會兒到了我給你們做點飯。悅悅四點半下班，到時候會過來見你倆的。”

林紅旗一聽便扭臉衝陳美娟問道:

“咱要不要取點現金啊?第一次見兒媳婦，怎麽也得包個紅包，雖然這是在京城，

但老家的規矩不能廢。”中原那邊，公婆第一次見兒媳婦是要包個紅包的。

現在既然兒媳婦下班就過來。

那怎麽也得給個紅包才合適。

“紅包都準備好了，這次來京城，你注意點別喝太多酒就行了，其他事情我來負責。”

陳美娟說完便繼續逗著墩墩。

而林旭則繼續開車。

老爸想給悅悅紅包就給吧，畢竟老丈人也給自己了。

不過老丈人給的不是錢，而是一摞商鋪的房本。

來到迎春街。

林旭指著正在裝修的林記美食說道:

“這就是新店，估計還得一段時間才能裝好。”

林紅旗看了一眼。

覺得兒子真是越來越厲害了。

之前開的小飯館才一個月時間，就已經擴大成了三層樓的大酒樓。

以後發展起來，生意怕是會更上一層樓吧?

車子拐進小區，停在樓下的停車位上後，林旭下車，和林紅旗一道拿著後備箱裡的行李，乘坐電梯上樓。

家裡的空調沒關，進門的涼爽讓人渾身舒爽。

陳美娟抱著墩墩進來後，把挎包放在自己房間，換了身家居服，隨即便開始收拾屋子。

兒媳婦下午要來，屋裡亂糟糟的算怎麽回事?

她忙活著的時候，林紅旗拿著茶幾上放著的貓玩具，試圖跟小家夥建立感情。

像極了那些第一次見到孫子的爺爺。

墩墩倒是很配合，先試探性的走過來，隨即便和林紅旗玩耍起來。

看著忙碌的老媽和逗墩墩玩耍的老爸，林旭心裡不由感慨起來，爸媽一來，這套兩室一廳的房子立馬有了家的感覺。

真是爸媽在哪，哪裡就是家啊！

感慨完畢後，他洗洗手來到廚房，開始做飯。

嗯，都餓著肚子呢，得趕緊做點吃的讓爸媽墊巴一下。

他拿出冰箱裡放著的牛肉和青辣椒，另外又將買蝦時捎來的菜心也拿了出來。

做一道小炒黃牛肉，再來一道蒜蓉菜心，燒個紫菜蛋花湯，配上鍋裡一直燜著的大米飯，這頓飯不就妥了嘛。

林旭把香辣下飯的牛肉炒好後，又起鍋燒水，水中放入花生油和食鹽。

燒開後將整理好洗淨的菜心放進鍋裡燙一下。

燙好後撈出來。

控乾水後擺在盤子裡，趁熱菜心的熱乎勁兒淋上一些蒜蓉醬，稍稍攪拌一下，這道蒜蓉菜心就做好了。

跟白灼菜心相比，蒜蓉菜心口味更重一些，更符合北方人的飲食習慣。

兩道菜做好後，林旭端到外面的餐桌上，再盛兩碗米飯，便衝老爸老媽說道:

“先吃飯吧，吃完飯再忙活。”

說完他來到廚房，又做了兩碗紫菜蛋花湯。

林紅旗和陳美娟去洗了洗手，然後坐在了餐桌前:

“嗯，這菜味兒真夠香的啊，美娟，兒子的手藝可比你的要好啊。”

“那是，咱家小旭能去釣魚台上班，手藝能差嗎?”

兩口子一邊吃一邊閑聊著。

林旭把廚房收拾一下，隨即拿著手機，開始查看出門前上傳的視頻。

視頻這會兒已經通過審核，並有了好八九萬的播放量。

評論區裡永不缺少沙凋網友們的身影。

我是宇宙小黑洞:今天的食材沒有在黑洞中冷藏過，我作證！

喵喵教第111號成員:墩墩也太幸福了吧，居然還有人剝蝦，我長這麽多大也沒過這種待遇。

別杠，杠就是你胖:認真數了數，今天這道蒜蓉醬林老板一共用了199顆大蒜，歡迎來杠。

林黛玉倒拔垂楊柳:啊啊啊啊啊居然有現場名額，我想去現場看比賽呀，你們誰能幫幫我?

你好，我叫垂楊柳:包我身上了，絕對能讓你去現場。

林黛玉倒拔垂楊柳:真的?

你好，我叫垂楊柳:不僅能讓你去現場，還能讓你在釣魚台免費撮一頓。

智深葬花:網上衝浪而已，這怎還舔上了呢?

你好，我叫垂楊柳:圖片】這顏值，誰見了不舔啊。

智深葬花:……

智深葬花:玉玉，我這就幫你想辦法讓你去現場，咱倆可是情侶昵稱，天生的緣分，你可得給我個機會啊玉玉！

！

林黛玉倒拔垂楊柳:?

看完林黛玉魯智深和垂楊柳在評論區相愛相殺的過程，林旭給他們挨個兒點了讚，隨即打開微信，給沉寶寶發了條消息:

“爸媽已經到家了，正在吃飯，晚上想吃什麽，我媽給你做。”

消息剛發過去。

正坐在電腦前的沉佳悅就立馬回復道:

“就你們中原那邊的家常菜就行，我想嘗嘗你曾經吃過的飯菜，可以咩?”

“可以，那下班就過來吧，我爸還給你準備了紅包呢。”

看到紅包兩個字，沉寶寶頓時兩眼放光:

“你爸媽真是太好了，我已經迫不及待想融入咱家了。”

咱家……

看到這個詞兒，林旭頓時啞然失笑。

可不能讓老丈人看到啊。

不然又該生悶氣了。

放下手機，林旭對陳美娟說道:

“媽，你兒媳婦說了，晚上想吃咱們中原那邊的家常菜。”

陳美娟一聽當即說道:

“沒問題，等會兒我把家裡收拾好就開始準備。”

剛說完，一旁的林紅旗就扭臉問道:

“還有米了沒?這倆菜真夠下飯的，原本沒啥胃口，但這一吃，一碗飯愣是沒吃過癮。”

之前光看看網友們說兒子手藝有多好。

還以為他們是誇大其詞呢。

沒想到真的非常好吃，比網友們說的還美味。

米飯盛過來。

林紅旗一邊吃一邊跟陳美娟商量晚上的飯菜。

“雖然兒媳婦說吃家常菜，但也不能太隨便了，至少得有雞有魚有肉，熱菜涼菜啥都有才行。”

記得上次看兒媳婦在網上發的照片，兒子第一次去沉家時候，桌上至少有三十多道菜，什麽帝王蟹、金槍魚、大龍蝦應有盡有。

人家這麽尊重兒子，那咱這邊自然也要顯示出對兒媳婦的尊重。

只有這樣，未來的家庭才會穩定。

飯後。

林旭去廚房洗鍋刷碗。

陳美娟家裡收拾妥當後，便帶著林紅旗殺向了菜市場。

等兩人再次回來。

每個人手中都提著兩大兜食材。

林旭見到有大鯉魚，有現殺的大公雞，還有鯽魚、排骨、五花肉、前腿肉、牛肉、豆腐、白蘿卜和胡蘿卜等各種食材。

“兒砸，過來打下手，把這塊前腿肉給剁成肉餡。”

陳美娟一聲令下，釣魚台國賓館的膳食顧問、二號樓特聘主廚、在網上擁有幾十萬粉絲的美食博主林旭，便乖乖扎上圍裙，拿著菜刀開始剁肉餡兒。

嗯，不管有多少頭銜多少身份。

在老媽面前，都得乖乖聽話，讓幹嘛幹嘛。

林旭拿著菜刀剁肉餡兒的時候，陳美娟正在收拾那條足有三斤重的鯉魚。

“怎不讓攤販收拾一下啊?”

“那可不行，提回來都不新鮮了……可惜市場上賣的不是黃河鯉魚，也不知道做出來的紅燒大鯉魚好不好吃。”

林旭趕緊送上一記馬屁:

“肯定好吃，我長這麽大都沒吃夠呢，悅悅肯定一吃就喜歡。”

母子倆在廚房忙活的時候。

林紅旗把包裡的筆記本電腦掏出來，聯網後登錄到各個團購平台，查看景區門票的售賣情況。

暑假是旅遊的黃金期。

不好好把握住機會的話，今年幾乎就等於白忙活了。

看完後他又查看了一下4a景區的審批進度，還在審核階段，也不知道什麽時候能批下來。

要是暑假結束前能批下來，到時候還能宣傳一波。

可惜……

這種事情的進度超級慢，也沒法催，只能慢慢等。

處理完網上的事情，他又拿著手機，跟景區那邊的負責人聯系，詢問景區各個區域的情況。

嗯，盡管來京城了，但景區那邊也不能不管不問。

現在好不容易有了起色。

得盡心盡責，讓每一位遊客都玩得盡興。

廚房裡。

林旭把肉餡剁好後。

陳美娟也已經把鯉魚收拾乾淨，在魚身上打上花刀並用蔥薑料酒醃製了起來。

把魚放進冰箱冷藏室裡。

她端著林旭剁好的肉餡，用蔥薑水和薑汁以及生抽老抽食鹽等調味品把肉餡調一下，摔打上勁兒。

接著切一些白菜葉放在水中燙一下。

燙過之後放進冷水中投涼。

攥乾水分。

把菜葉子鋪在桉板上，上面放上一些肉餡，將菜葉子卷起來，然後整齊的碼放在盤子裡上鍋蒸。

出鍋後可以直接吃。

也可以把盤子裡蒸出來的湯汁倒掉，淋上點蒸魚豉油，再撒上蔥薑絲，用熱油激一下。

這樣的白菜卷吃起來有股濃鬱的豉香味兒，很下飯。

林家幾乎每年春節都會做這道菜。

白菜卷做完後。

陳美娟又切了一些連刀的蓮藕，把肉餡夾進去，等會兒裹上面湖炸一下，就是兒子百吃不厭的香酥藕夾了。

這兩道菜準備好之後。

陳美娟又打了幾個雞蛋，在炒鍋裡攤了一些薄得像紙一樣的雞蛋皮。

稍稍晾一下便放在桉板上，將剩余的肉餡卷進去，卷成長條形，然後上鍋蒸一小時，蒸好後不管熱吃還是涼吃，都非常美味。

肉餡處理完。

陳美娟將浸泡的排骨撈出來，用蠔油、蒜末、蔥薑等調料醃製一下，準備等會兒炸一個蒜香排骨。

“上次我看網上討論，說過年時候，女孩千裡迢迢去男方家裡，結果男方父母就準備了幾道涼菜，引發全網大討論。當時我就跟你爸說了，等小旭帶女朋友回家，再忙再累也得親手做一大桌子菜，不能讓兒媳婦受委屈。”

嘖……

老媽你等悅悅來了再說多好嘛。

絕對會把那丫頭感動得稀裡嘩啦的。

林旭笑著說道:

“你兒媳婦沒那麽多講究，好吃就行。”

他見老媽拿起了白蘿卜，便好奇的問道:

“這是準備做什麽菜?”

“粉蒸蘿卜絲啊，你不是最愛吃這道菜嗎?正好讓悅悅也嘗嘗。”

一聽是這道菜。

林旭接過蘿卜說道:

“正好想學這道菜呢，讓我來切吧，切多細?”

“越細越好。”

越細越好?

林旭一聽，當即拿出了切文思豆腐的手藝。

把白蘿卜快速去皮，斜著切成近乎透明的蘿卜片，切完後把蘿卜片整理一下，均勻的切成了極細的蘿卜絲。

他快切好的時候，正在旁邊準備煮五花肉的陳美娟看到後嚇了一跳:

“你這孩子擱這兒炫刀工呢?怎切成頭髮絲兒了?”

您不是說越細越好嗎?

林旭把剩余的切完，好奇的問道:

“這不能用嗎?”

“用鹽一殺水容易斷。”

“那您說做法，我來練練手試一下，行就接著蒸，不行就炸成蘿卜丸子。”

陳美娟沒想到兒子如今這麽好學。

便說道:

“先淘洗一遍，用鹽把蘿卜殺出水，再淘洗兩遍攥乾水分，用風扇吹一下，淋點熟油攪拌均勻，撒乾澱粉上鍋蒸……你試試，不行等會兒煮完肉我來做。”

有了老媽教的步驟。

林旭將這些蘿卜絲盛到盆裡。

先用清水淘洗一遍，把水控乾，接著往蘿卜絲中撒一些食鹽抓拌一下，利用食鹽那超強的脫水性把水分殺出來。

很快。

盆裡的蘿卜絲就變軟發蔫， 盆底也出現了很多蘿卜水。

林旭捏起一根試了試，雖然蘿卜絲已經變得透明起來，但卻沒有斷。

看來是可以蒸的。

醃得差不多的時候，把蘿卜絲撈出來，用清水淘洗兩遍，洗掉多余的鹽分，用一張白布盛著，將裡面的水分擠出來。

擠乾水分後盛到筐裡，攤開，用風扇吹一下，把水分徹底吹乾。

然後倒入盆裡，淋一點食用油，抓拌均勻，讓每一根蘿卜絲上都裹上油脂，做好後撒一點玉米澱粉進去。

再次攪拌均勻後，把多余的澱粉抖落下來。

接著就該上鍋蒸製了。

旁邊的陳美娟看了一眼，驚訝的說道:

“還真成了啊?兒子你這手藝真是越來越好。”

蒸鍋騰出來後，上鍋蒸製。

這類蘿卜絲不用蒸太久，上汽後蒸五六分鍾就行。

約莫時間差不多的時候。

林旭掀開鍋蓋。

將鍋裡的蘿卜絲連籠屜一塊兒端出來，接著把蘿卜絲倒到托盤上抖散，讓表面的蒸氣趕緊散去。

這樣吃起來口感才會乾爽美味。

正忙活著的時候。

腦海中突然響起了系統的提示音:

“宿主在母親的指點下無意中做出優秀級失傳菜品——粉蒸銀絲，獎勵卓越級烹飪通用技法——粉蒸，恭喜宿主。”

林旭:　　

我就是打個下手而，居然還搗鼓出了失傳菜品。

這幸福來得也太突然了吧?

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