押對題了?
林旭聽完本輪比賽的要求,下意識的看向了觀眾席上某個逃課過來湊熱鬧的小蘑孤頭。
台下的耿樂樂吐了吐舌頭,她也沒想到當時隨口一說居然真的應驗。
但這並不值得高興啊。
因為林老板說了他不擅長這些。
現在居然出了類似的題目,而且比吃烤肉那天的難度還要大,這一輪完了呀!
旁邊坐著的沉寶寶也滿臉驚詫。
沒想到自家旭寶這麽倒霉。
還等著看他奪冠軍呢,怎第一輪就碰到這麽不擅長的題目了啊?
不會因此而淘汰吧?
“怎了閨女這是?表情這麽難看,為小旭擔心嗎?”
韓淑珍見沉佳悅一臉焦灼,好奇的問了一句。
這一輪比賽雖然看著挺怪異,但女婿那麽厲害,肯定會拿下比賽的啊。
“他不擅長這些呀!”
沉佳悅一臉苦楚。
甚至都開始考慮怎麽安慰自家旭寶了。
比賽現場。
其他選手聽完題目,直接端起面前的那碗湯嘗了起來。
今天參加比賽的三十位選手來自十家涉外酒店的中餐部,都是二十五歲以下的年輕人。
來之前,他們在各自酒店的內部也經過了切磋。
選出來的都是最強選手,目的就是為了擊敗釣魚台的林旭,這樣酒店在宣傳的時候就能踩釣魚台一腳了。
現在各大涉外酒店要自負盈虧。
為了能夠獲得更多的社會客源,只能在營銷方面做文章。
而營銷方面最容易出話題的方式,自然就是踩同行了。
湯的味道非常不好。
選手們咬牙閉眼的一陣品嘗,接著拿起工作人員提前放在桌上的紙筆,認真寫出品嘗出來的調料和香料。
郭星海和魏乾兩人也一邊品嘗一邊寫著調味品。
林旭在這方面是弱項。
所以就得盡量把調味品寫全一些,盡可能的拿到高分,這樣小組分不至於太難看。
只要這一輪不被淘汰掉。
說不定下一輪就能把分數拉回來了。
大家都在努力的品著寫著。
只有林旭,注意力全在腦海的系統頁面上。
“使用特殊道具體驗卡!”
他在心裡默念一聲。
物品欄中的特殊道具十分鍾體驗卡立馬自動打開,系統的提示音再次出現:
“請選擇要體驗的特殊道具。”
這還用選?
特殊道具欄中除了鑒別之眼,你還有別的特殊道具嗎?
林旭立馬選擇了鑒別之眼。
很快。
系統的提示音再次響了起來:
“鑒別之眼體驗成功,體驗時間:十分鍾。十分鍾後體驗效果自動結束。”
話音剛落。
林旭就感覺雙眼一陣清涼。
他四處看了看,並沒有觸發什麽啊。
但低頭看碗中的那些湯的時候,眼前立馬閃出了一行行的文字:
“一碗用食鹽、味精、雞精、雞粉、白砂糖、紅糖、蘇打粉、吉士粉、蔥粉、白醋、料酒、白胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粉、麻椒粉、八角粉、辣椒粉、孜然粉、丁香粉、白止粉、草果粉、桂皮粉、苦蕎粉、抹茶粉、酸筍碎、芝麻碎、花生碎、榨菜碎和70度熱水攪拌而成的湯水。級別:未達最低評級標準。”
林旭皺了皺眉。
我的媽耶!
就這些東西,哪怕讓師兄過來也很難做到啊。
上次烹飪比賽,耿立山用破菜刀給選手們來了個下馬威,這次把調味料弄這麽複雜,算不算是另一種形式的下馬威?
胡椒粉有兩種,糖有兩種,還有各種粉和各種碎,靠舌頭嘗出來,
開什麽玩笑!吐槽完畢後,他端起面前的碗小小的嘗了一口。
嗯,雖然很難喝,但為了不顯得格格不入,還是得嘗嘗的,不然怎麽往紙上寫答桉?
全靠蒙嗎?
碗中的湯剛入口,濃鬱的酸、甜、苦、辣、臭等各種味道便湧入到了口腔中。
哇日!
林旭強忍著嘔吐的念頭。
低頭趕緊寫了起來。
觀眾席旁邊的顧問席上,看到這一幕的謝保民頓時松了口氣。
剛聽到比賽內容的時候他就在為林旭擔心。
因為師弟的基本功確實有些差。
對調味料的認識和理解也很粗淺。
偏偏這種考驗調味基本功環節是美食比賽比較常見的,有些纏人的評委還會故意往裡面放臭味或者餿味的食材,增加品嘗味道的難度。
比賽開始後。
別人都在一邊品嘗一邊寫,而林旭卻愣在原地,謝保民就更擔心了。
生怕師弟直接棄權交白卷。
現在看到林旭也開始答題,這才放下心來。
“星海說上次去林旭家裡吃烤肉,用的是老戴做的乾蘸料,他們隨意猜著裡面的成分,林師傅一樣都沒說出來……他在這方面有點弱啊。”
郭衛東憂心忡忡的說道。
沒有小組分的時候,大家只是把這當成了一場比賽而已。
但現在既然有了小組分。
大家自然就會變得認真起來。
因為這關系著釣魚台的聲譽。
“我做的烤肉料?”
後排的戴建利一聽好奇的湊過來,小聲說道:
“東哥你情報準不準確啊?林兄弟這不寫得挺好的嘛?”
郭衛東皺了皺眉:
“老戴,你要喊林旭為兄弟,就別喊我東哥,林旭跟我侄子平輩論交,你這一喊,我侄子跟我一個輩兒了都。”
謝保民斜愣他一眼:
“林旭是我師弟,他要跟你侄子一個輩分的話,那我豈不是還得喊你郭叔叔?”
“那就叫唄,叔叔我啊——給紅包。”
哈哈,終於佔這王八蛋的便宜了。
郭衛東心裡很暢快。
被這狗日的欺負了那麽多次,總算還回來了。
然而他正開心的時候。
就聽到旁邊的謝保民說道:
“老宋,你那些甘蔗其實是東東率先去偷的,我開會的時候無聊,跟他說了一下放甘蔗的好處,誰知他不僅自己偷,還給老戴他們說了。”
宋大海的眼神中立馬帶著殺氣:
“郭衛東,老謝說的是實話嗎?”
郭衛東:“!
!
!
”
狗日的謝保民,你怎這麽壞呢?
作為偷甘蔗事件的最大受益者,戴建利及時岔開了話題:
“老謝,你師弟真是在寫調料嗎?這都快兩分鍾了吧?怎還在寫呢,比我上學那會兒寫的作文都長。”
他這麽一提醒,謝保民也發現了。
別人寫一會兒就停下來了,但師弟怎一個勁兒的寫個不停呢?
讓寫配料,沒讓你寫心理路程啊我的師弟。
你可別整一篇八百字的小作文出來。
比賽現場。
選手們基本都已經停了下來。
有些人甚至已經開始交頭接耳開始說話了。
“那個就是林旭啊,據說在網上挺火的。”
“確實火,沒看台下那群穿同樣文化衫的人,都是來現場支持他的粉絲嘛。”
“嗬,還擱那兒寫呢。”
“酸甜苦辣鹹五類調味品,品起來就那幾樣,他把這當成作文比賽了?”
“網紅廚師嘛,總想顯得與眾不同一點。”
“等會兒公布答桉的時候他就會知道,有時候寫得太長,並不加分,反而還扣分呢。”
終於,比賽時間到。
林旭也總算把將近三十種調味品和香料寫完了。
習慣了打字後。
猛一動筆多少有些不適應,總覺得手指僵硬得跟做好的冬瓜糖一樣。
交卷過後。
評委們開始打分。
為了顯得公平公正。
評委席後面的屏幕上還顯示出了這碗湯的所有調料和香料。
剛剛還在笑話林旭的那幾個選手頓時笑不出來了。
而直播間裡。
粉絲們卻已經樂開了花:
“哇日,還以為林老板跨界到小學生階段現場寫了篇小作文呢,沒想到調味品還真這麽多啊。”
“什麽樣的舌頭才能品出這麽多配料啊?”
“同問,這特麽還是人的舌頭嗎?”
“評委們又調皮了唄。”
“剛剛還在為林老板擔心,沒想到他居然擁有了神之舌。”
“你們說,林老板寫那麽多,都是嘗出來的嗎?我怎有點不信呢?”
“害!這種都是半猜半蒙,就看誰能蒙對而已。”
郭星海看著屏幕上的配料表。
臉上閃過一次無奈。
差了不少啊。
還以為能幫林旭把分拉過來一些呢,沒想到自己說不定也會出現在倒數名次中。
大意了啊。
上次那個耿樂樂押題過後,應該再練習一下的。
這種事情,寧可信其有,也不能信其無。
一旁的魏乾也有些詫異。
他就寫了十來種。
原本已經寫得差不多了,誰知一共有將近三十種配料,這誰能嘗出來呢?
這一輪比賽因為答桉比較固定,分數很快就在大屏幕上公布了出來。
為了顯得公平。
每位選手的分數後面還列舉了錯誤的部分。
第一名、林旭:9.9分多寫了砂仁粉和苦丁粉
第二名、霍一凡:9.5分少寫了雞粉、白胡椒粉、苦蕎粉、抹茶粉
第三名、莊小舟:9.2分少寫了雞粉、黑胡椒粉、草果粉、苦蕎粉、抹茶粉、榨菜碎
第四名、郭星海:8.8分……
直播間的彈幕上。
林記男孩和林記女孩們樂成一團:
“林老板唯一是多寫的。”
“笑死,放的調料根本不夠多。”
“感覺比市場上賣調料的小販都厲害。”
“林老板:我身為一個跨界之王,懂得調料很正常嗎?”
“這麽懂調料,希望林老板能出一款十三香,現在的十三香真是越來越沒味了,每次都要放好多,一盒用不了幾次。”
“對對對,現在的調料確實不經用,總覺得香味跟過去相比澹了很多。”
觀眾席上。
看到兒子的名字高高排在第一名,陳美娟和林紅旗心裡一陣激動。
這可是燕京最好的十家涉外酒店的廚藝比賽啊。
兒子能在這種比賽中獲得第一名,真是太厲害了。
沉國富笑呵呵的說道:
“小旭真是厲害,比賽結束後說啥也得嘉獎一下。”
說完他掏出手機,對準現場的大屏幕拍了照照片,順手發在了朋友圈:
“我女婿代表釣魚台參加燕京十大涉外酒店烹飪大賽,第一輪比賽就拿下了第一名,真是可喜可賀!”
一旁的沉佳悅都想好林旭被淘汰後怎麽安慰他了。
居然上來就拿到了第一名。
上次口口聲聲說自己不懂這些,難道是騙人咩?
你騙別人就算了,居然還騙我。
哼!
沒有五個親親三個抱抱我是不會原諒你噠!
另一邊的顧問席上。
戴建利從後面推了一下郭衛東:
“東哥你啥時候跟居民群裡的老年人一樣喜歡散播謠言了?就這些調料,就是換咱們也不一定能百分百猜對,像桂皮啊、草果啊,磨成粉之後太相似了,很難分清。”
郭衛東也很茫然。
上次郭星海吃完烤肉回來後特意說了這點,還說希望別有調味類的環節,誰知這孩子居然是個調味方面的高手。
這也太讓人意外了吧?
比賽現場。
郭星海和魏乾看到林旭的分數後,全都心裡一喜。
厲害厲害。
林旭真是太棒了!
“靠!你明明是個高手,上次居然說不懂這些,害我倆剛剛擔心了好半天。”
魏乾看著團體分那邊,釣魚台小組暫居第一名次,忍不住輕輕捶了林旭一下。
雖然他打算跳槽離開了。
但也不想釣魚台被別的酒店踩在腳下。
郭星海看著大屏幕上的分數對林旭說道:
“那個霍一凡是中國大飯店夏宮餐廳的行政總廚霍援朝的兒子,據說從小學習廚藝,精通各種烹飪技法,這次鉚足了勁兒想把你踩在腳下。”
踩我?
“為什麽啊?”
林旭不是很理解。
郭星海小聲說道:
“這次比賽,霍援朝提議讓釣魚台的顧問團參與進來,你師父在群裡嗆了一句釣魚台是不是給你們臉了……梁子就這麽結下了。”
林旭:“……”
師父您好好在外面度蜜月不行嗎?
要不私下裡關心關心lucy她們也行。
您沒事拉什麽仇恨啊。
好端端的一場比賽被整得火藥味十足的。
攤上這樣一個不省心的師父,真是讓人操不完的心呐。
除了師父之外,還有個擅長搞事的師兄。
嘖……
別的烹飪流派斷了傳承,有可能是財務自由轉行了,也有可能是沒學會真本事。
但自己這一脈假如斷了傳承,那肯定是仇人太多被打死的。
分數公布完之後,到了評委點評環節。
主評委劉正宇拿著麥克風看著林旭說道:
“要不是二十分鍾前,我親手在後台把這些調味料盛到了料盒中,我真會懷疑是不是有人徇私舞弊了……能說說你是怎麽品出這些調味的嗎?”
你要說這個,那我可就現編了啊。
林旭想了想說道:
“說起這個,那就得感謝我們釣魚台十八號樓的戴總廚了,他前些天送了我一些乾碟蘸料,我一直想複刻出來,就拚命的研究裡面的成分,沒想到今天居然比這個,算是趕巧了。”
他這麽一說。
顧問席上的樂子人戴建利趕緊起身衝大家招手示意:
“林旭說的就是我哈,歡迎大家來我們十八號樓做客,攝影師,給個鏡頭啊,我這好不容易插條廣告……”
他這麽沒臉沒皮的樣子惹得觀眾們哄堂大笑。
劉正宇笑了笑,很是欽佩的看了林旭一眼。
這年輕人天賦真不錯。
剛剛比賽的時候他看得很清楚,林旭隻嘗了兩小口,就寫了起來。
而第二名的霍一凡,居然喝了大半碗,就這還少寫了幾樣。
人和人果然是不能比的啊!
點評完林旭的答桉後,劉正宇看著霍一凡問道:
“我看全場就你喝的最多,味兒怎樣?”
霍一凡面色發紅,理著廚師中最常見的板寸。
聽到主評委問話,他認真說道:
“難以下咽。”
“那你為什麽還喝那麽多啊?”
霍一凡看了林旭一眼:
“為了贏。”
見這位厲害的選手看自己,林旭衝他笑了笑,並點頭致意。
嗯,師父的仇恨是師父的,咱年輕人可不能跟老年人一般見識啊哥們兒。
然而他這種示意在霍一凡看來……
嗯?
你不就僥幸拿了個第一名嗎?
居然還挑釁?
他面無表情的扭過頭,讓林旭有些莫名其妙。
靠!
這麽小心眼嗎?
很快,點評完畢。
劉正宇宣布道:
“恭喜林旭選手獲得了本輪比賽的第一名。”
他話音剛落。
林旭的腦海中就響起了系統的提示音:
“宿主成功獲得本輪比賽的第一名,完成連環任務過關斬將】第一關,獲得黃金級積分透支卡一張。”
黃金級積分透支卡:能讓宿主獲得50萬積分的透支額度,透支後一個月內需要返還70萬積分,否則將隨機取消一道完美級菜品。
林旭:
透支五十萬積分,一個月需要還七十萬。
高利貸也沒這麽黑吧?
就不怕我去銀監會舉報你?
靠!
這種不公開獎勵的任務果然都是坑啊, 消耗一張珍貴的特殊道具體驗卡,居然才換了張高利貸透支卡。
越想越虧得慌。
但事已至此,只能悶著頭繼續比賽了。
希望接下來的獎勵不要太坑。
第一輪比賽結束後。
淘汰的選手離場。
大家稍事調整後,第二輪比賽就開始了。
兩個工作人員推來一個帶著輪子的置物架,上面放著冬瓜、黃瓜、南瓜、白蘿卜、胡蘿卜以及內酯豆腐。
這是……
“都是適合秀刀工的食材啊,這一輪不會又是比刀工吧?”
魏乾把自己的菜刀放在桌子上。
只要讓用自己的菜刀。
這這一輪比賽他有信心衝到前五。
正想著的時候。
劉正宇起身說道:
“按照一般的比賽流程,這一輪比賽是秀刀工技法,不過今天咱換個花樣,比刀工,但不比基礎刀工……請你們選各自喜歡的食材,秀一下你們的花刀技法。記住是花刀啊,你們要切絲切片,是沒分數的。”
花刀?
這就涉及到林旭的知識盲區了。
他刀工雖然不錯,但都是切絲切片用的基礎刀工。
至於花刀技法,還真沒接觸過。
這怎辦?
他瀏覽了一下系統頁面。
看到物品欄中剛剛獲得的積分透支卡時候,忍不住在心裡咒罵一聲:
“狗日的,你可真是個優秀的放貸員啊!”
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