“喵嗚~”
陳美娟正看著的時候,發現一隻肥肥的小貓在蹭自己的褲腿,還用尾巴掃著自己,像是小孩子求抱抱一樣。
記得兒子之前在朋友圈裡說過。
從小區的綠化帶中撿到了一隻流浪貓,放在店裡當招財貓養著。
當時她提醒兒子,別讓貓進廚房上餐桌,免得被顧客嫌棄,畢竟有喜歡貓的,就有討厭貓的。
不能把自己的愛好強加在別人身上。
那隻撿到的小流浪就是這隻小可愛吧?
長得可真討人喜歡。
陳美娟見它乾乾淨淨的,便彎腰將這個肥肥的小家夥抱在懷中,原本以為會抗拒,誰知它居然一臉享受的樣子。
還用那個碩大的腦袋蹭著自己的胳膊。
哎喲!
這小家夥真成精了嘿!
“媽?”
門口的動靜讓林旭一愣,他怎麽都沒想到老媽會這個點兒過來。
就算坐最早的高鐵,到京城也至少八點以後了吧?
老媽這是昨天就到了?
他趕緊放下筷子來到門口,看到老媽像抱嬰兒一樣抱著墩墩,而這小家夥也乖乖的蜷縮在老媽懷中。
嘖……
您這是把墩墩當親孫子了?
“這麽漂亮的貓,怎就流浪了呢?”
陳美娟一想到這麽可愛的小家夥在小區裡流浪,還四處扒垃圾桶找吃的,心裡就一陣心疼。
幸好遇到自己兒子了啊。
林旭把地上的大包小包撿起來放在收銀台的桌子上,好奇的問道:
“您啥時候來的啊?現在凌晨都有來京城的高鐵了?”
“我是昨晚坐上車的,買的臥鋪票,一覺醒來正好快到站了,去衛生間洗了把臉,提著東西精精神神的下車,比坐高鐵舒服多了。”
母子倆正說話的時候。
沈家一家三口也迎了過來。
“阿姨好!我可想您啦!”
沈佳悅挽著陳美娟的胳膊撒嬌,看得韓淑珍心裡氣結。
這個連波棱蓋都往外拐的閨女,真是一天都不想要了!正好親家母來了,要不今天就把事兒辦了吧!
“阿姨也想你啊悅悅,這次帶了不少從山上采摘的野菜和野山菌,今天中午阿姨給你做好吃的。”
“好噠!”
跟兒媳婦說完話。
陳美娟才把目光對準了那對中年人。
這就是親家了吧?
她剛要說話,韓淑珍先開口了:
“歡迎來京城啊親家母,你家小旭的手藝真是太棒了,我們現在恨不得一天三頓在這裡吃。”
所以就想把我兒子拐跑咯?
陳美娟笑著說道:
“沒跟你們添麻煩吧就行,我家孩子不懂事,說話做事不過腦子,有啥惹你們不開心的別往心裡去就行。”
韓淑珍:“……”
小旭這麽乖的孩子,你這當媽的居然說他不懂事,說他說話做事不過腦子……我怎麽越聽越覺得你在內涵我家悅悅呢?
兩人正要再來一波交鋒的時候。
沈國富說道:
“還沒吃飯呢吧親家母,來來來,嘗嘗你家公子做的生煎包,這味道真是絕了。”
陳美娟笑著答應一聲:
“好好好,我正餓著呢……這貓放哪啊?”
韓淑珍伸手接了過去:
“給我吧,墩墩平時就跟我親,我現在看它就像看外孫一樣。”
“它叫墩墩?還真跟它的身材挺像的。”
墩墩不管對奶奶還是對姥姥都一視同仁。
來到韓淑珍懷中後,也是一副享受的架勢,讓韓淑珍都舍不得放下了。
等陳美娟客套兩句去裡面洗手的時候。
一旁的沈佳悅好奇的扒拉一下老媽懷中的墩墩:
“好奇怪啊,為什麽它跟你好,也跟婆婆好,還跟我爸和旭寶好,就是不跟我好呢?”
韓淑珍白了自己閨女一眼。
都被你未來婆婆內涵了還擱這兒好奇這種問題呢。
她沒好氣的說道:
“大概墩墩能看出一個人的人品吧,誰人品好它跟誰玩。”
沈佳悅的表情就更疑惑了:
“唔……那它更不應該跟您親了啊!”
韓淑珍:
死丫頭你真是皮癢癢了是吧?非得趕在你結婚前揍你一頓才滿意?
見老媽變了臉色,沈佳悅笑嘻嘻的說道:
“怎還生氣了老媽,是你先說我的嘛,好了韓主任,我錯了還不行嘛,你是全世界最最最最好的老媽,誰都比不上您!”
哄人的時候也挺會哄。
但氣人的時候也足夠把人氣死。
韓淑珍無奈的歎了口氣。
上輩子造什麽孽了啊,攤上這麽個閨女。
看看人家的兒子,又懂事又乖巧還有好手藝,簡直無可挑剔。
再看自家的閨女……算了不看了,看到就煩!
把墩墩放在收銀台的墊子上。
母女倆再次回到餐桌前。
這時候陳美娟也洗過了手,大家再次圍坐在餐桌前落座。
“哎喲,這煎包的賣相真是不錯,還記得你上大二那年我給你做的生煎包嗎?可比這差遠了。”
陳美娟咬開生煎包子,嘗了一口裡面那鮮香濃鬱且又有點燙的湯汁,旅途的疲憊頓時一掃而空。
這味道太棒了。
以前光覺得兒子做手擀麵和雞爪好吃。
沒想到做生煎包也這麽絕。
真應該讓老林也來嘗嘗,這味道,這口感,別說在火車那狹窄的臥鋪上湊合躺一夜了,哪怕坐硬座或者無座來呢,也非常值得。
喝完湯汁再吃包子和裡面已經抱成團的肉餡,又是新的口感。
當然了,最好吃的還是包子底部那些煎得焦黃的硬殼,吃起來酥酥脆脆的,而且還夾雜著面香和餡料的鮮香味。
一個包子下肚。
再舀起餛飩嘗一口。
順滑的外皮配上鮮香的餡料,好吃!
兒子的手藝真是沒得說。
做什麽都行。
怪不得那位高師傅會看中自己兒子收為徒弟呢。
要自己是廚師,遇到這麽天賦高的孩子,也會按捺不住愛才的心吧?
林旭說道:
“其實生煎很簡單的,跟你那會兒做的相比,我就是在裡面多放了一些豬皮凍而已,這樣吃起來湯汁又香又鮮,比沒有湯汁的餡好吃。”
豬皮凍還能做餡?
韓淑珍對這種話題完全插不上嘴。
聽起來總覺得很新奇。
經常在單位摸魚看視頻的沈佳悅倒是知道一些:
“豬皮凍不光可以做生煎包,還能做灌湯包子呢,我說的對不對呀旭寶?”
“對,是可以做灌湯包……不過用豬皮凍做灌湯包太過油膩,所以現在好多廚師都選擇打蔥薑水和花椒水來增加水分。”
跟牛肉一樣,豬肉餡中也可以打蔥薑水來增加水分。
而且相對於牛肉片來說,豬肉餡中能打的水分更多,打完之後肉餡依然呈粘稠的狀態,不漏湯不灑水,跟正常的包子餡一模一樣。
而在蒸製的過程中。
肉餡因為上勁兒的緣故,會抱團形成一顆肉丸子的形態,裡面的水分趁機被蒸出,就成了灌湯包中的湯汁。
除了灌湯包之外,蟹黃包、小籠包等餐品也有類似的做法。
“哇,你別說了,說得我好想吃蟹黃包呀……”
沈佳悅聽得直咽口水。
然後林旭就聽到了系統的提示音:
“宿主醉心湯包製作,觸發獎勵任務【蟹黃包】:請宿主根據運用現有的技法,在十天內做出優秀級及以上的蟹黃包並得到沈佳悅的認可,完成後獎勵優秀級水產類菜品抽獎一次。”
這也可以?
林旭沒想到自己就是隨便說說,沈佳悅也隨口念叨一句,然後就觸發了獎勵任務。
早知道往別的餐品上引了。
比如適合在店裡賣的紅燒類菜品或者乾鍋類菜品,或許來幾道青菜也行啊,店裡現在就缺這類菜品。
可惜系統不聽林旭的抱怨。
他在心裡誹謗半天也沒得到任何回應。
“想吃蟹黃包啊?等我忙完比賽的事情就給你做一些試試吧,正好我也想嘗嘗那種用吸管吸著吃的湯包有多好吃。”
“好呀好呀!那我就等著吃啦!”
沈佳悅高興的蹭蹭林旭。
吼吼!
可以吃蟹黃包啦!
早飯過後。
沈家三口告別陳美娟,各自上班去了。
林旭剛要去廚房忙,突然被老媽拉到一邊:
“兒砸,你準備啥時候跟悅悅訂婚啊?人家父母可是天天來吃飯呢,你得找個機會抓緊時間定下來,這麽好的兒媳婦,我可不想錯過。”
訂婚?
這也太快了吧?
我們可是剛確定戀愛關系沒幾天呢,就不能再等等嗎?
他對老媽說道:
“不著急,最近我挺忙的,每天都有安排,等我事業再穩定一些吧,至少等店面擴張後再訂婚,那樣也有拿得出手的成績。”
未來十天,各種主線任務支線任務都到了完成的時間,自己得抓緊時間把這些任務突擊一波。
這樣店裡新增一系列新菜品。
而自己也能迎來新的任務和挑戰。
等攢夠錢,把周圍幾家商鋪租下來,擴大一下店面。
那會兒再訂婚也不遲。
陳美娟說不過兒子。
隻得說道:
“反正我就認悅悅這個兒媳婦了,要是你把她弄丟了,我可饒不了你。”
這麽好的兒媳婦肯定很多人都盯著呢。
自家這個傻兒子怎就是不急呢?
為了防止老媽繼續糾纏這個問題。
林旭主動岔開了話題:
“媽你啥時候回去啊?再過幾天我要去釣魚台國賓館參加一場廚藝比賽,你要不多住兩天,看完比賽再回去吧?”
一聽去釣魚台參加比賽,陳美娟的注意力果然被拉了過去:
“啥時候比賽啊?”
“下周三,還有五天呢。”
一聽還有五天,陳美娟頓時沒了興趣。
她現在一門心思經營老家的景區,對於烹飪早已經沒了多少興趣。
“到時候網上有直播嗎?”
“應該有吧,吳可欣之前好像還特意做了預告。”
“那我在網上看直播算了,景區那邊生意越來越好了,前兩天懸崖賓館的入住率居然達到了百分之百,我得回去盯著,你爸一個人忙不過來。”
生意這麽好了嗎?
林旭還打算等新店擴張的時候帶墩墩回去拉動一下景區的人氣呢。
沒想到景區的生意居然已經好到了這個地步。
“那只是偶然的,正常情況下,懸崖賓館的入住率還是百分之三十左右,雖然比之前高,但跟別的景區那天天爆滿的住宿還是沒法比。”
中午。
得知陳美娟到來的潘達和吳可欣特意來店裡看望。
然後兩人蹭了一波陳美娟做的野山菌湯面。
在剛剛煮好的手擀麵上澆一杓由多種野山菌和五花肉片做成的澆頭,那味道簡直讓人難以忘記。
林旭吃得甚至都後悔昨晚那個生煎技法了。
早知道學老媽這手野山菌澆頭多好啊。
這要把原材料的問題解決掉,吃飯的人不得排到馬路對面啊。
可惜野山菌的量不多。
只能嘗嘗鮮。
而林旭沒有烹飪學習卡,也沒有那麽多野山菌供他練習廚藝。
所以隻得作罷。
隨後兩天。
店裡的生意趨於平靜。
竇雯靜終於搞定了胖墩墩公司的所有手續,同時還將之前的欠審計所的發票也都處理好了。
收銀台旁邊裝了台發票打印機。
有要發票的顧客可以直接將發票打印出來,不用像過去那樣撕定額發票了。
陳美娟這兩天也比較輕松。
除了幫兒子收拾收拾房間、換洗一下床單被罩之外,順帶著還跟沈佳悅去買了一波衣服。
她原本是打算掏錢給兒媳婦買一波的,結果每次都被沈佳悅搶著付錢,她自己倒是添置了不少衣服。
婆媳倆處得跟母女倆一樣。
沈佳悅甚至都開始喊媽了。
這把陳美娟高興的, 回去後又催著兒子趕緊訂婚。
附近的店鋪收購也如火如荼,於大爺比較八卦,加上他那個超市人來人往的,每天都會帶來新的戰報。
比如隔壁烘焙店的房東獅子大開口了。
比如服裝店的房東急著用錢填補兒子網賭的窟窿等等。
天天守著自家超市的於大爺仿佛是情報站站長一樣,只要他進門,總會有新的新聞或者八卦出來。
“小林啊,隔壁烘焙店也被拿下了,到了那個神秘富豪圖窮匕見的時候,你可得沉住氣啊。”
林旭覺得很有意思。
原本人家就是購買商鋪而已。
但在於大爺嘴裡,卻總有種風雨欲來風滿樓的架勢。
仿佛幕後真的有雙黑手要對付自己。
然而他等了幾天也沒等到幕後黑手出現。
而時間來到了周三。
烹飪比賽,馬上開始!
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我們這邊今天大暴雨,為了防止停電導致斷更,先更四千字,要是下午不停電,有大章哇兄弟們!