中午11:00點,王立冬的車緩緩駛入了永富路200號的大門。
等三人從停車場走到了餐廳正門‘聚德堂’前時,江父江母的臉色就有些不好看。
門邊上掛著一幅海報,上面印著黃豆眼陸遠的半身像,下面一行大字---米其林三星大廚主理灰鯨,接著就是一大段吹噓這廝的文字介紹。
王立冬拿出手機搜了一下,發現陸遠以前的黑歷史全都不見了,現在全是這家夥高光時刻的新聞,等翻到第4頁的時,才出現了他的各種爛事,燒餐廳,進監獄.....
應該是江來花的錢。
呵呵。
真是不把錢當錢。
就他的了解,想要度娘前三頁無陸遠的負面,一年的花費差不多要小百萬。
正在大門口迎客的馮經理見到江家三人,慌忙跑著上前,一張老臉笑的像朵向日葵似的,
“董事長,夫人,江總歡迎歡迎...”
江父見到老員工,微微點頭。
見老夫妻倆的臉色好像不怎好,馮經理更是小心了幾分,伸手請到:
“董事長,夫人,還是老位置?”
江父擺手道:“今天我們就坐外面大廳,有沒有空位?”
就是沒有空位,也得給你們三位騰一個出來。
馮經理笑著領著三人到了一個靠窗的桌子前,江父坐下後,問道:“來來在不在?”
馮經理忙道:“江經理應該在後廚,我已經派人通知了...”
後廚?!
老兩口的臉色又黑了一分。
“爸,媽,你們怎麽來了?”
說曹操曹操就到,一身黑色製服的江來悄然出現,“爸,來前怎麽不和我說一聲,我好親自接你們。”
江父道:“剛好路過,就想著進來看看你,你上班後,我和你媽都還沒來過。”
“原來不是特意來看我的啊?”江來看了眼王立冬身邊的空位,從旁邊一桌拉了一張椅子放在了過道上,“爸媽,你們來的正好,正好嘗嘗三星大廚的手藝。”
江母問:“你說的三星大廚,是陸遠?”
江來笑著點頭:“可是我好不容易挖到的。”
江母道:“來來,你是不是還和這人....”
“媽,我們倆現在只是老板和員工的關系。”江來道:“中午想吃什麽?要不我來點吧...”
對著身旁的馮經理道:“老馮,去後廚和陸遠說一聲,讓他親自下廚,把最拿手的....”
江父忽出聲道:“還是我們自己點菜吧,第一次來,人家肯定不知道我們的口味。”
江來愣了下,點點頭。
點完菜,江來起身進了後廚,找到正在罵人的陸遠,拉到一邊,鄭重道:“我爸媽來了。”
“二廚,動作快點,摸什麽羊工,是不是找抽?!”
陸遠指著不遠處的一個胖子就是一頓噴,接著轉頭看向江來:“來就來唄,又不是我爸媽...”
話音未落,他立即明白過來,急問:“你爸媽會在這吃飯?”
江來點點頭:“8號桌的菜,記得你親自下廚。拿出真本事來,務必要讓老兩口吃的滿意。”
“放心吧。”陸遠一副自信滿滿的模樣,心裡卻有點打突,他的味覺沒完全恢復,也就能嘗出是鹹是甜。
在家練習了2個月,有把握的菜,如今才十幾道。
所以接手灰鯨後廚後,大多數菜他都讓二廚三廚出手。
可今天這桌子菜,他是怎麽也湖弄不過去了。
不由暗暗祈禱,幸運女神這個小碧池,今天一定要給力,希望8號桌點的,都是他拿手的菜....
否則....搞砸的話,1200萬的年薪,可就懸了,到時候剛買的房子的房貸....
正當陸遠點開8號桌菜單的時候,大堂內,江來正陪著老兩口說說笑笑。
“爸,我接手後,我們餐廳的營業額比以前漲了25%。”
“漲那麽多?來來做的不錯。”
江父看了眼座無虛席的大堂,滿意的點點頭。
王立冬暗自吐槽,剛才點菜的時候,看了下菜的價格,比三個月前,大多漲了50%以上,估摸著如今的人均消費,4000元都打不住。
就因為多了三星主廚的光環,嘖嘖,冤大頭何其多...韭菜永遠割不完哪....
江來拉著父親的胳膊,撒嬌道:“爸,你答應我的,要是做得好,就升我的職...”
江父笑笑:“好好,爸爸答應你,過年後升職...”
江來笑道:“爸,這可是你說的,到時候可別耍賴...”
“煙火腿蛋蝦黃瓜吐司,蒜泥蛋黃醬、炸肉餅.....
聊天間,服務員開始了上菜。
前菜還算馬馬虎虎...
“酥皮洋蔥湯....”
江父喝了一口,差點沒被齁死。
這是和鹽有仇,還是他們家的鹽不用花錢買...掃了眼身前的紅酒,伸手拿過兒子面前的啤酒灌了兩口...
江來道:
“爸,這湯...?”
江父臭著一張臉道:“你自己嘗嘗。”
江來拿了湯杓喝了一小口,馬上把這碗湯遞給了一旁的服務員,“讓主廚親自下廚重做。”
“好的,江經理。”
王立冬讓服務員拿了個空杯,給江父江母都倒了杯啤酒,免得兩人待會還要搶他的酒喝。
看到這一幕,江來恨不得把面前紅酒潑這混蛋哥哥臉上。
“黑松露法式香煎鵝肝...
吃了一口鵝肝...王立冬就沒興趣吃第二口,有點腥,還很膩...
“怎麽了,昊坤?”江母見狀,好奇道。
“吃不下了。”
陰陽怪氣!這是又給自己上眼藥。
江來叉了點,嘗了口,“沒有啊,我覺得挺好的啊。哥是不是身體不舒服...要不下午去醫院查查...”
王立冬笑笑。
接下來的煎羊排,小牛肉,原味和牛都不錯...讓老兩口的心情好了不少。
江來也是松了口氣。
“法式奶油青口貝”,
江母拿了一個,挖出肉送進嘴裡,接著馬上吐了出來...感受著嘴裡的怪味,她起身道:
“我去趟洗手間。”
江來忙嘗了一個...一股狂野的味道竄進味蕾...讓她想到了碧藍的大海和扇著翅膀翱翔在海平面上的海鷗...不知道的還以為是日式料理....澹的...一口把嘴裡的貝肉吐在了骨碟上,黑著臉把一盤青口貝遞給了服務員:“讓主廚重新做一份。”
“不用了。”江父放下手裡的刀叉,等到江母回來後,起身就走!
他剛才留意了一下,短短幾分鍾時間,在他的視線所及的范圍裡,就退了8道菜。
加上自己嘗過的幾道菜,做的最出色的,也就一星餐廳的水準。
掛羊頭賣狗肉!
十幾歲開始做生意,他就秉承著誠信經營生意才能做得長久的理念。
幾十年來,江家不管是做水產生意還是造房子,從來不玩虛的。
可今天...
江來慌忙上前挽住老爹的胳膊,
“爸!”
江父一甩手:“回家!”
一路無話,半小時後,王立冬跨進了客廳。
看到老兩口已經坐在了沙發上, 卻一言不發,而江來又開啟了‘我是小棉襖’技能,乖巧的蹲在江父腳邊拍著馬屁。
江父見到兒子進來,手指了下斜對面的沙發:“這次審計,灰鯨到底出了什麽問題?”
王立冬坐下後,打開電視機,接著手機投屏。
電視上幾屏幕上跳出了一份報表。
“有幾個問題。
第一,薪酬方面的問題。這份是灰鯨餐廳上月的工資表。”
老兩口看了看,發現好像沒什麽大問題,有些不妥的,就是主廚陸遠竟然預支了半年的工資。
王立冬又點開了一份半年前的工資表,老兩口立即察覺了不對勁。
才幾個月,後廚的工資竟然漲了三倍多,其他部門的也都漲了30%。