紅樓，我成了寧府玄孫賈薔第二百四十章 水煮白菜

又到了會試。

全國各地的舉人都到了京城。

上一次是恩科，所以相隔並沒有三年。

京城好不熱鬧。

賈薔與譚春風到了經常去的酒樓中坐著。

“賈兄，請，這麽多酒家，這兒的最美。你們雅閣生產了烈酒，但是我不擅長喝這麽烈的，倒是辜負了美酒。”

“喝。”

“我敬你一杯，聽父親說過，你還幫了他大忙。轉眼間，你在刑部都四品主司了，而我只是個六品官。陳兄更不如，去了偏僻之所任縣令。”

說話間對賈薔還有著些羨慕。

一年多的時間，自己由七品升到了從六品，已經算是非常快速。其中還有著自己父親的幫忙，可是和賈薔一對比感覺啥也不是。

“你看看這些孝廉舉人，像不像當初的我們。”

“都是各地的才人，但如今吵吵鬧鬧的看著還有市儈氣。”

“這家酒樓如今是你的了吧。”

賈薔把這兒買了下來，地段非常不錯。用於六處打探消息。

在京城購置了不少的地產。

特別是酒樓。

自己的那種烈酒已經在大規模生產了，不止烈酒，還釀造了一些比較溫和的果子酒。

畢竟喝白酒的話，還有很好的體質。

“武松僅能喝兩碗。賈兄，你掛的這個牌子未免太高調了些。”

兩海碗的白酒，差不多有半斤。半斤六十度的白酒能有幾個人能喝完。這個牌子掛出去也能更好的招攬客人。

並且還附著了說明，只要能夠喝下兩海碗的，酒水錢全免。酒水免費，菜錢還是要付的。反正怎麽著也虧不了。就賈薔的身家，虧上一點也沒有關系。

酒樓掌櫃的到小二，基本都是安排的軍機六處的人。

軍機處的經費很多，都用來開酒樓，茶館，賭坊，甚至還有青樓。

軍機二處生產的合歡丸，正是還有考慮自家還有青樓的存在。

這種擦邊的產業才是最賺錢的，能養好那麽大個勢力。

賈薔看著樓下，散坐著好幾十個人，三五成群的，都是舉人打扮，都在吆五喝六的劃拳喝酒，有的醉眼迷離仰頭望天出神，有的搖頭晃奶吟詩作詞。

有的喝醉了，強拉著人聽他的八股時藝。

亂哄哄的熱鬧不堪。

臨近考試，一般有兩種人。

臨時再抱佛腳的。

還有一種就是一直在努力，考試前兩天放松下的那種。

就像以後高考一樣，到了最後幾天，基本上緩解心情，不能過度努力。

“京城真是富貴迷人眼，這酒水，旁的地方就喝不到。”

“別說酒水，你看這菜肴別致的很，也是外地見不到的。連豆腐都做出花來了。”

不止酒水。賈薔還教了好些個菜肴給廚子，其中就有文思豆腐等等特具觀賞性又好吃的菜肴。

就是這個酒樓的消費貴上點。

賈薔做上了很多的噱頭。

比如更換上了對聯，只有上聯，沒有下聯。

凡是能對出下聯的，免單三天。

因為這不少讀書人趨之若鶩。

外地的舉人也會首選賈薔的這個酒樓，就因為逼格高。

可能有這個待遇的少。

賈薔的對子，都是千古絕對，能流傳到後世的。

往往別人對下聯的時候，會有點差強人意。

但能有個七八分意思的，賈薔都給他們免單三天了，不差錢。

“兩位，裡頭請，是江南來的舉人老爺吧，裡頭請，要雅座?”

酒樓裡的小二很有眼色，唱歌似的高聲吆喝著。

酒樓裡頭的人，一半是軍機六處的，還有一半是外頭招的人。

“我想清淨，樓上可有好地方。”

夥計打量了下這兩個客人，穿的錦袍，坎肩，大拇指上還有一通透的翡翠戒指，一看就知道是個富貴子弟。

“爺看來是頭一回來咱們這地兒，樓上有雅間。黃花梨木的雅座，琉璃屏風阻隔，絕對安靜。”

不僅如此，周邊還有筆墨紙硯，牆上也有專門用來提攜詩詞的木板，整的格調非常的高。

一樓比較接地氣，二樓整的像個藝術高檔會所一樣。

“這裡甚好。”

過來喝酒的兩人對這兒表示很滿意。

“兩位客官滿意就行，小的也不敢誆騙兩位爺。這地兒能入爺的法眼就成，要些什麽酒菜?”

把菜單拿了過來。

上面全部都明碼標價，不至於在價格上有什麽爭議。

菜單可不是尋常的，也跟後世的一樣，圖文並貌。

一頁就一個菜樣。

光個菜單就厚厚的一小本。

“這樣的菜單倒是稀奇。”

翻著看了起來。

“文思豆腐?一個水煮豆腐就敢收一兩銀子?水煮白菜收二兩?莫非是店大欺客。 ”

繼續往下看，當看到一斤鹵牛肉也才數百文錢的時候，才覺得能夠接受點。但還是覺得貴了。

“爺，貴有貴的道理。這個水煮白菜可是咱們這兒的招牌菜。白菜要將外面幾層全部剝掉，隻吃裡面的白菜心。以雞鴨排骨熬煮、雞肉蓉和豬肉蓉澄清的高湯調味，最後再在湯裡淋一些雞油。這樣做出來的開水白菜香味濃醇，湯味濃厚，一口下去滿滿都是肉味。還加以許多的珍貴藥材，光人參裡頭就有著半截。一份菜不過才二兩銀子，非常公道的。”

酒樓的夥計倒是能說會道，很快撫平了客人的情緒。

“成，那這個開水白菜，和文思豆腐，都來上一份。再來兩個葷菜，一樣素菜。一壇子酒。”

他們也不差錢。兩個人吃五個菜，不算特別奢侈。

這一份耗費的銀子差不多五兩的樣子，很貴了。

五兩銀子能讓一戶人家生活好幾個月。

菜很快上了過來，開水白菜平平無奇。文思豆腐也平平無奇。

當豆腐蕩漾了一下，四散開去才震驚起來。

白菜也是一樣，吃過之後讚不絕口。

“果然是京城，人傑地靈，連酒水菜肴首屈一指。不虛此行，不虛此行。”

由衷的讚歎著，隻覺得，這一筆錢花的值。

心情也好了不少。

想著只要還在京城，就過來這邊消費。

臨近考試，要對自己好一點，吃幾頓好的。

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