故事又回到了陳聰的進藏路，他正跟著四個同事一起坐在“大狗”上，甘總車技不錯，開的很急，現在已經快中午了，幾人為了趕路都沒來得及吃早飯，肚子早已經餓的咕咕叫了起來。

　　前面就是富順縣城，眾人聽見這個縣城的名字第一反應就是富順的豆花，那在當地算是一絕。

　　豆花這種食物在四川很常見，那就是用黃豆磨成豆子漿以後，放鍋裡煮沸、過濾掉殘渣，然後添加鹵汁膽水，將裡面的蛋白質凝結，最後變成豆花。

　　豆花這種食物特別考驗廚師的手藝，做的太嫩固然不錯，可是太嫩了用筷子根本夾不起來，太老的話又失去了口感，所以還得需要適中，當然，一樣米也能養出百樣人，有些人吃豆花還真就喜歡吃老一些的。

　　豆花鮮嫩程度雖然很重要，但是最最關鍵的還是那一疊蘸水，蘸水的味道直接決定了人們能吃幾碗米飯，這蘸水主要是用乾海椒面煎油以後做出的油酥辣椒(也叫紅油辣椒)，這種辣椒特別香。

　　在公司站點也有一瓶，是陳聰用乾辣椒面，乾花椒，花生碎，白芝麻等等材料做出來，香的不行。

　　甘總讓眾人找個吃午飯的地方，沈總就提議去吃豆花，大家也覺得應該去嘗嘗，最後就在美團上找了一家評分最高的豆花店，驅車趕了過去。

　　在陳聰老家也有非常多的豆花店，價格都特別便宜，即使到了現在也隻賣8元一碗，大米飯隨便吃，蘸水也是隨便加，當然都有一個前提條件，吃多少加多少，不能浪費，屬於街上最經濟實惠的菜肴了。

　　這種賣豆花的店子都有幾個共通點，小、髒、生意好。店面都不大，有的屋裡坐不下，桌子椅子直接擺到了大街上。有的店裡看著髒兮兮的(俗稱蒼蠅館子)，髒到能讓人生不起進去吃飯的欲望，可往往越是這種店，生意越好，而且基本上每一桌都有豆花這菜。

　　可陳聰他們在富順去的這家豆花店，簡直刷新了他的三觀。

　　車子跟隨著導航，一路來到了一條美食街，準備找停車位時才發現這邊早已經停滿了車，而且仔細一看就能夠發現，這些車的車牌號都不是本地車牌，似乎都是慕名過來吃豆花的。

　　甘總轉悠了幾圈也沒找到停車位，最後沒有辦法，隻好把車停在了路邊的非機動車道上，當然，這條非機動車道上面早已經停滿了一長串的車輛。

　　一看見那家豆花招牌，陳聰在心裡直呼“好家夥”，燙金大字，整個店面在二樓，不過就連樓梯口都裝潢的金碧輝煌。

　　“這他娘的看著哪裡像個豆花店，比我們那裡的會所裝潢都要好。”工人老江一邊感慨，一邊東張西望的看稀奇。

　　甘總和沈總淡定的走在前面，上了樓梯，陳聰和張昭都掏出了手機拍照發朋友圈，畢竟還是第一次看見這麽裝潢的豆花店。

　　幾人上了二樓一看，整個大廳每一張桌子都擺著菜肴，根本沒有看到有空桌子，生意好到服務員都沒空過來接待他們。

　　肚子依舊在咕咕叫著，好在老江眼睛尖，發現了其中有一張桌子的客人拿上了行李準備離開。

　　“那邊，那邊有張桌子空出來了。”老江似乎也是餓極了，一見有空桌子，立馬從人堆裡擠了過去，想要先把位置佔好。

　　好在這老江整個人乾乾瘦瘦的，這才順利的在其他等待的食客之前，搶先佔到了目前還滿是殘羹剩飯的桌子，其他也準備過去搶位置的食客一看已經有人提前佔到，

隻好搖了搖頭，帶著跟自己一起來的人下了樓梯，瞧那懊惱的模樣，似乎準備不在這裡吃了。　　“果然還得是老江啊。”沈總來到了桌子面前誇讚道，甘總也笑著對老江點了點頭。

　　“老江辦事您放心。”

　　一名三十歲左右體型有些豐盈的女服務員端著個大鐵盤走了過來，那鐵盤子是收碗筷用的，她似乎是接到了通知，過來收拾桌上的碗筷，可當他看見桌前坐的幾個人以後，明顯一愣，多半是以為客人還沒有走，前台弄錯了，正要轉身離去的時候，卻被老江叫住了。

　　“美女，先收拾下桌子，順便把菜單拿過來。”

　　女服務員一聽，立馬明白過來，這幾名客人是新來。不過她並沒有去拿菜單，只是將鐵盤子放到了桌面上，收拾起碗筷來。

　　幾人耐著性子等著她將桌上的殘羹剩飯收拾好，又去取了抹布擦乾淨桌子，這才去前台拿了菜單過來。

　　跟菜單一起扔在桌上的還有一支筆和一個筆記本，也不知道是因為店裡確實太忙了還是有什麽其他原因，女服務員只是看了他們眾人一眼，留下了一句“要吃什麽自己寫。”以後，就離開了他們桌。

　　“這他娘的什麽態度。”老江長期都跟三朋四友下館子吃飯，幾十年來，還是第一次遇到店家讓客人自己寫菜單點菜，再加上女服務員這句話並不是針對某一個人說的，而是對他們整桌人說的，桌上此時可還坐著公司裡的兩位老總呢， 心裡頓時無名火起，嘴上立馬爆著粗口，就要叫住那女服務員理論，沒成想卻被甘總一抬手外加一個眼神給製止住了。

　　“不要多生事端，咱們今天是來趕路的，晚上最好到夠達雅江休息。”

　　老江聽完立馬點了點頭，隨後殷勤的拿起了筆和筆記本，然後把菜單推到了甘總和沈總面前，表示讓老總點菜，他自己則負責寫。

　　“老江你們點就行了，我去上個廁所。”甘總開口說道，說完就起身離開了桌子。

　　“那沈總您看……”老江又看向了一旁的銷售副總沈總，滿是皺紋的老臉上掛著諂媚的微笑，帶著征詢的口吻。

　　“甘總安排你點，你就按照自己喜好點就行了。”

　　“好，行行行，感謝兩位老總的信任，那就先來五碗豆花吧。”

　　豆花是店裡的招牌菜，自然是必點的，可當老江拿起菜單翻看，準備點些其他菜的時候，心裡卻犯了難。一樣米養百樣人，眾口難調，點菜這可是一個最容易得罪人的活，而且這也是第一次跟兩位老總一起吃飯，根本不知道他們倆喜歡吃什麽，至於另外兩名年輕人，老江直接就忽略了他們。

　　陳聰見他久久沒有點其他菜，自然有些焦急，再加上咕咕叫的肚子，他索性從椅子上起身來，四處打量著。

　　主要是想看看其他桌的食客都點了些什麽菜，又有哪些菜吃的剩的稍微少一些，照著剩的少的菜點，總能避避雷。

　　可他這一看，菜倒是沒有看出哪樣好吃哪樣不好吃，倒是讓他發現了一道有些眼熟的身影。