“其實也很簡單，就是采用358模式！”

　王世強給楊一暖介紹說道，楊一暖這時則是坐直了身體。

　好像認真聽講的小學生一樣，王世強清了清嗓子，然後繼續給他解釋說道。

　“所謂的3，就是3%。我們要搞一個店鋪經營的排名。比如一千家店，那麽就搞個前一百的排名！”

　“每個月營業額，能夠達到前一百的店鋪的店長，將能夠獲得店鋪這個月淨利潤的百分之三，作為獎勵！”

　“相當於你獲得了店鋪百分之三的乾股，不用你投資，只要你把店鋪經營管理的好。”

　“業績能夠排到，一千家店鋪的前一百，就可以拿到這個獎勵！”

　楊一暖聽到這，不由一拍巴掌。

　“妙啊！這樣一來，所有的店長，豈不是要卯足了勁，都要認真管理好自己的店鋪?”

　就說他們現在的漢堡先生，單店的日均流水都過五萬，日均淨利潤都能有兩萬元。

　就算以後開得多了，因為客源分流導致單店淨利潤下降到一萬元，那麽一個月淨利潤也有三十萬呢！

　三十萬的百分之三，那就是九千元啊！

　在加上店長原本八千的工資，那一個月不就賺了一萬七?

　這檔次的收入，在全國任何一座城市都不算低啊！

　更別提是以低工資著稱的餐飲業了！

　而且這種獎勵模式，可比讓員工辛辛苦苦乾一年，然後一人分個千把塊錢的年終獎實在多了。

　“而第二個5就是5%，這個是說，一個店長，如果能夠從值班經理中，在培養出一個新的店長！”

　“那麽你就有機會接管一家新店，並且成為小區經理，同時你可以在新店，投資入股百分之五！”

　聽完這個解釋，楊一暖想了想，然後更是眼睛一亮。

　“妙啊！這一步，可就把員工變成合夥人，和咱們捆綁到一起啦！”

　“原來他還只是一個打工的店長，可有了這一條，他就能自己當老板了。”

　“換了誰，他都得玩命乾啊！”

　王世強聽了，也是笑著點了點頭。

　“沒錯，就說咱們漢堡先生的單店日均淨利潤現在是兩萬，就算以後越開越多。”

　“日均淨利潤下降到一萬，那一年也有三百六十五萬的淨利潤。”

　“而如果他能做到一個小區經理，那到年底就能分到十八萬二千五的淨利潤，再加上月薪，妥妥年薪二十多萬的小中產啊！”

　“最關鍵，他成了股東，他就不用擔心被裁員啦！”

　楊一暖聽了也是頻頻點頭:“沒錯，光是這麽一條，員工的積極性，那妥妥就上來了！”

　王世強也笑著回復到:“沒錯，哪怕是那些以前隻想混日子的底層員工，這下也要想著積極上進，爭取能獲得提拔的機會啦！”

　“可不嘛，這就相當於給員工們提供了一個上升通道哇！”

　楊一暖說道。

　要知道像餐飲業這種行業，歷來都是人員流動性最大的一個行業。

　有人做過統計，這樣的產業，一年的人員流失率要在百分之三十到五十左右。

　比如你花三個月培養出一個合格的小工，可能明天他就跳槽了。

　可能是別家給的工資高兩百，也可能是因為聽說送外賣更賺錢。

　所以這樣的行業，尤其是留不住年輕人，因為他們看不到上升的希望。

　可如果把這個規矩亮出來，那別說是那些沒什麽學歷的年輕人了。

　就是那些普通二本，三本的大學生，估計都想來他們這裡搶破頭。

　當個小區經理，一年就能穩賺二十多萬，這不比很多一本大學生都強多了嘛?

　“另外的8就是8%，就是說一家店長，如果能夠成功培養出五名新的店長。”

　“那麽這名店長，就可以升職為區域經理，今後再開新店，那麽這個店長就可以獲得百分之八的投資入股的權利！”

　楊一暖聽到這，更是忍不住擊節讚歎啊！

　一個店長成為區域經理之前，那肯定已經是一名小區經理了。

　而成為區域店長之後，那麽新店他投資百分之八，年底收益，就按照新店年均365萬的淨利潤來說。

　那麽在新店，他就能獲得29.2萬的分紅，加上他銀邊9.6萬的底薪，再加上小區店長把十八萬二千五的分紅。

　這一年算下來，可是能有57.05萬的淨收入啊！

　這樣的收入水平，在國內任何一座城市，那都是妥妥的金領了哇！

　這在國內其他的餐飲企業，這樣的收入，你根本想都別想！

　就說這樣的獎勵機制，你說還怕招不到人?

　還用得著怕，找來的店長忠誠度不夠?不盡職盡責?

　有這樣的獎懲機制在，哪怕新招來的店長，是某些敵對勢力，安插進來的間諜。

　在面對這樣的獎勵機制，估計那些人也會變節。

　畢竟一頓飯吃得飽，和幾十年都能吃得飽，那些人肯定是能分得清的！

　“其實這個358的機制，尤其是5和8這一段，就是對國內那些二三線城市的店長們制定的。”

　“畢竟對他們而言，就算他們把店管理的再好，也很難象那些一線城市的店長那樣。”

　“畢竟城市先天的體量，會讓一線城市的店長們，更有機會去競爭那個3的獎勵…”

　王世強給楊一暖解釋說道，楊一暖也跟著點點頭。

　“確實， 這樣才會顯得更公平！”

　王世強點點頭繼續說道。

　“采用這樣的規章制度，才能更有效的讓員工和企業捆綁在一起。”

　“而且優秀員工的離職率，也會大大降低。”

　“之前我調查過嘉德水餃他們的資料，他們的優秀店長流失率年均還不到百分之五！”

　“這在其他企業，可是根本不敢想象的。有些企業，剛培養出一個優秀店長，轉天就被其他企業高新給挖走了。”

　“這對企業而言，別提有多沮喪了。”

　“而且正是靠著這樣的獎勵機制，他們店內的管理水平，和服務品質，都比同行有著巨大的優勢。”

　“國內的水餃連鎖那麽多，倒了一家有一家。可只有他們開了二十年，卻依舊能夠屹立不倒。”