這還是楊一暖第一次聽外人給他分析,他們家的漢堡店,和別家漢堡店之間的區別。
而且還真別說,聽張玉倩這麽一說,好像還真是這麽回事兒。
這也正是為啥,他們家那兩家新店,都開了兩個多月了。
可現在卻依舊每天人員爆滿的主要原因,因為他們有超高的客戶粘性。
就算他們不做什麽打折活動,不做什麽宣傳推廣,其他人也願意來他們家吃。
而像隔壁的漢堡家族,如果他們的開業酬賓大促銷活動一旦停止。
估摸著他們店的消費者,立刻回數量減半…
不過雖然也知道自家的優點,可一想到來勢洶洶的岷勝集團。
楊一暖還是苦笑著搖了搖頭:“張姐,你說的我也能理解。”
“可問題是,我們到底該怎麽面對這樣的惡意競爭呢?”
“你也看到了,現在對方明顯就要和我們打價格戰,想要靠燒錢,來耗死我們!”
“雖然我們對自家的品質有自信,可問題是人家天天半價燒錢。而消費者也喜歡去薅羊毛哇!”
“這要是持續搞下去,我真擔心,遲早會影響到我們的生意啊!”
張玉倩笑了笑:“那你就揚長避短,把戰線拉長。”
“他們不是喜歡把燒錢嘛!那你就多開分店,讓他們跟著燒錢,看他們能不能燒得起!”
這要是沒見到王謙的手段之前,楊一暖也是這樣想的。
可是這次回來之後,尤其是當他得知,對方居然搞出一個和他們對壘的豬肉漢堡之後。
他突然就沒那麽自信了,因為無數的歷史經驗告訴他。
在市場競爭中,一般笑到最後的,往往並不是品質最好的產品,而是一定最具備性價比的。
所以這會兒,他真的不是那麽自信了。
“我當然知道多開分店的好處,可這樣一來,我們的壓力也很大的呀!”
“因為要多開分店的話,我們家也要加大投入,房租,水電,設備采購,人員培訓這些都要花很多錢的。”
楊一暖以前畢竟沒做過大生意,所以這會兒有些遲疑,也是難免的。
而這會兒,對面的張玉倩,則是微微一笑。
“怎麽?怕了?臭弟弟?”
“額,倩姐…”
張玉倩把手裡的漢堡放下,很認真的看著楊一暖說道。
“你看水面上的橘子手機,買的貴不貴?你看他的競爭對手多不多?”
“光是各種雜七雜八的牌子就有七八個,可是又哪一個能影響到橘子手機的江湖地位?”
“更遑論要搶橘子手機的淨利潤了?現在每年智能機產生的淨利潤裡,超過百分之八十五都是橘子手機的!”
“你說這是為什麽?就因為橘子手機賣的不光是產品,他賣的還是一種文化,一種社交屬性!”
“所以人們經常說,這世界上智能機就有兩種,一種是橘子手機,一種是其他手機!”
“而你們家的漢堡,現在勢頭很好,也恰巧就具備了這種社交屬性!”
“所以你要有信心,你的目標應該是,把你們家的漢堡做成漢堡圈裡的橘子手機!”
“你的目標應該是,這世界的漢堡只有兩種,一種是漢堡先生家的漢堡,一種是其他漢堡!”
“這才是你去擴張經營的目的,確實前期你們的經濟壓力會很大。”
“可你一旦把攤子鋪開來,那你出賣的可就不是漢堡啦!而是你們家漢堡能帶來的社交屬性!”
“而對方如果繼續跟你拚燒錢的話,那他只會越燒錢,就虧得越多!”
“因為你們分店開的越多,
你們的名氣就越大,口碑就越好。”“你們的客戶不群體會源源不斷的裂變,口口相傳之下,帶來越來越多的客戶群。”
“這就是超高客戶粘度,和社交屬性能帶來的好處。”
“而你的競爭對手呢?你開一家店,他在你不遠處在開一家,可他們的店靠什麽來拉客源?”
“無非就是打折促銷,燒錢來讓客戶薅羊毛哇?十家八家他燒得起,幾十家,上百家,甚至上千家呢?”
“到時候,只能是你們越打越強,而他們越燒越弱啊!”
“所以,年輕人,你要有信心!”
張玉倩一口氣給楊一暖講完了,她的分析。
楊一暖聽完之後是豁然開朗,說實話之前從店裡出發,來這邊店裡幫老媽取行李的時候。
他心裡是挺沉重的,老媽的話言猶在耳啊。
岷勝集團可是資產幾十億的大企業, 而且人家手裡也有完整的供應鏈。
他們一個三家店的小品牌,在人家面前,連一隻螞蟻都算不上啊。
這開車一路走來,他都在琢磨,到底還要不要一口氣開那麽多分店了。
可這會兒,在聽完張玉倩的分析之後,他的頭腦突然就清晰了起來。
對啊!倩姐說的他們家的客戶粘度,這才是他們能夠依仗的最大利器!
至於這個社交屬性,如果不是玉倩姐今天跟他提起,他還真就想不到。
看來,今後自己還真要多讀點書才行!
“哈,玉倩姐今天可真是聽君一席話勝讀十年書哇!我懂了!”
張玉倩這時又笑著拿起了漢堡:“懂了,就放手去做吧!等事情做成了,可別忘了請我吃飯。”
“哈哈,等我做成了,我就給你辦個終身VIP會員,讓你天天在我家免費吃漢堡!”
“那我可就等你了哦,弟弟!”
張玉倩最後一句弟弟,叫的楊一暖心頭又是一蕩。
不過這會兒,他可沒心思繼續在這裡停留了。
出門先把行李給老媽送了回去,然後又來到了金三角的二店。
看了一眼店裡的情況,和老爸打了聲招呼,然後就去隔壁的漢堡家族秒了一眼。
這家店已經重新裝修開業了,這會兒到了晚上,他們家店排隊的人也還不少。
看來人果然是健忘的動物,雖然前幾天因為王謙的狗腿子打人,導致這家店被砸了。
可現在他們拿出更大的優惠力度,果然就引來了更多的消費者。
這會兒他就看到,甚至有不少體院的學生,也在他們家店裡排隊呢!