蔡天俠看到烤鴨店老板正從烤架上取下烤鴨，只見撐杆一滑，那隻烤鴨哐當掉到了地上，老板視若無睹的將烤鴨從地上撿起來放到砧板上，拿起菜刀就準備切片裝盒，他旁邊已經有了幾盒片好的烤鴨。

　　蔡天俠看到這一幕，估摸著老板此刻準備的正是他要送去學校的外賣，因為從剛剛出寢室到現在，手機上又多了七八個訂單，一共十幾個訂單。

　　這樣一來，那隻掉地上的烤鴨，如果被老板裝盒打包，那絕壁是要隨機成為他親自送給某幾位同學的PY炸裂套餐了。

　　在手機上點半隻烤鴨，實際老板用一隻烤鴨就可以片三份半隻烤鴨的套餐，每份套餐配上一袋面皮，一盒黃瓜條和一盒蔥絲，一隻烤鴨就可以賣將近六十塊錢，生意好的簡直暴利。

　　一隻烤鴨掉到地上如果直接扔掉那肯定老板就損失了幾十塊錢的利潤。

　　蔡天俠看到老板把那隻掉到地上的烤鴨拿到砧板上的時候，他徑直就從烤鴨店後門走了進去。

　　老板，你這烤鴨掉地上了洗都不洗一下就直接切?

　　烤鴨店老板回話道:“鴨皮洗了就不脆了，影響口感。”

　　蔡天俠有些無語，這烤鴨掉地上，難道你還擺上餐桌，裝進外賣盒子裡?反正這隻烤鴨片下來的肉我不要，你別給裝進我送的訂單裡面去。

　　老板見蔡天俠態度強硬起來，他也不客氣的淡淡說了一句:“地上很乾淨，又沒有弄髒，你不想送我就派別人送唄。”

　　店裡此時沒有顧客用餐，老板娘在前台也沒招呼客人，就聽到了後面的蔡天俠和她老公似要吵架了，她輕步轉身就到了後廚，惡惡的瞪著她老公，壓低聲帶說道:“把這隻鴨扔了，掉地上的鴨子怎麽能給學生吃！”

　　老板看到老板娘的眼色，木了幾秒，然後就忍下了性子，把剛要切片的烤鴨扔到了櫥櫃的一個不鏽鋼盆裡，響起鐺的一聲似乎是對他老婆的這個決定表示不滿，但又不敢不從。

　　老板娘轉頭又笑嘻嘻的討好蔡天俠:“小蔡，你別跟他計較，我們是絕對不會把髒東西賣給學生吃的，你放心好了，剛才我老公說的是氣話，你外賣一直送的挺好的，後面繼續麻煩你給我們店裡送外賣。”

　　老板在後面隻做廚子，根本不了解自從蔡天俠做了配送員後，他們店在學校的外賣訂單一直都在增長，要是換個人送，估計不倒閉訂單也得少掉一小半，老板娘記帳出單都清楚的很，她肯定是要留住蔡天俠的。

　　蔡天俠本來剛剛和老板爭辯的時候，那句“你以為我稀罕在你這乾”，都要說出口了，但聽到老板娘的挽留也就壓下了火氣，想到兩個月前找兼職也不容易，那些招外賣配送員廣告單上的號碼，他打了十幾通，最終才進的這家BJ烤鴨店。

　　蔡天俠每當想著，等畢業後他能和莊曉菲結婚，他答應莊曉菲的婚禮，無論幹什麽髒活累活都很有乾勁。

　　只是這次偶然發現了這烤鴨店老板的品格，確實不怎好，之前不知道他這麽不在乎食品衛生，現在知道了，賺的這錢也良心不安。

　　這後廚也是第一次來，蔡天俠的眼神無意掃過，後廚地上殘留些許凍鴨的血水，還擺著一隻裝甜面醬的塑料桶，桶裡套了一個塑料袋，但沒有蓋蓋子，有幾隻蒼蠅在桶邊緣遛來遛去，蒼蠅的口器一直在吸食著邊緣上殘留的甜面醬，看上去著實不衛生。

　　在學校裡點外賣的一些同學自己也知道，“黃燜雞老鼠肉事件”還在時時調侃，

PY炸裂套餐，起因也非這家烤鴨店。　　但看到剛才一幕，以及眼前的這個甜面醬桶，蔡天俠欲言又止。

　　這外賣是不能再長期送下去了，就算那些同學知道不衛生還要吃，他也不想這樣慢性傷害他們的身體健康，送完這個星期，老板就要結這個月工資了，到時跟老板溝通一下就不準備在他那裡送了，要賺錢還得想想其他辦法。

　　中午送餐時，蔡天俠心裡一直在為後面怎麽賺錢做打算，炒股這條賺錢的路子他肯定是要走下去的，雖然剛開始接觸股票，但直覺告訴他，要賺錢就要扎到錢堆裡去，他相信自己能在股市裡掙到錢。

　　這邊搞勞動力賺錢也可以同時兼顧，就算不在外賣店幹了，現在手裡頭還有一個幾百人的外賣群，自己是群主，這麽好的定向資源稍加轉型一下，絕對是一個賺錢的小金礦。

　　一想到自己寢室裡面四個人就有兩個人在“養生”，每個月都在馮超和龍港身上賺好幾百，平時去班裡的其他寢室逛也有不少人是枸杞配辣條，熬夜看養生節目——生於憂患，死於安樂。

　　頓時一個想法就從蔡天俠的腦子裡蹦了出來:大家喜歡吃外賣，大多數原因還是懶得走去食堂，自己送外賣也有了兩個月經驗，他轉念一想做食堂的外賣配送員，豈不美哉。

　　而且食堂的飯菜都很便宜，那他可以自己在食堂飯菜的基礎上重新定價，這樣一來，自己不就是妥妥的一個大型餐飲外賣店的老板了嗎。

　　食堂外賣在味道上雖然稍有遜色，但卻以乾淨、衛生、健康、實惠為主旨，畢竟幾萬人的學校，這就是給自己提供的一個無食品安全問題的大資源。

　　食堂外賣這個想法迅速在蔡天俠的腦子裡構思成型，這目前是一片沒有任何人開發的藍海，每個外賣套餐他自己都可以根據食堂的菜系進行搭配，從種類、價格、衛生保障、送餐速度上都可完勝校外的外賣。

　　競爭就此展開，食堂外賣能否在學校的外賣市場裡打出一片天，就看接下來如何運作起食堂外賣了。

　　蔡天俠準備先利用自己群裡的資源做運營模式探索的實驗:在最後送BJ烤鴨的這個星期裡同時推出食堂外賣，看看同學們的選擇傾向。

　　食堂的菜譜畢竟豐富，有將近一百種菜類，剛開始做就先挑選十個比較常見的菜，用來做外賣套餐。每個外賣在食堂基本價格上加價3塊出售，不需要配送費。

　　蔡天俠經常給馮超和龍港帶飯，他很清楚的知道，學校為了方便學生帶餐，食堂裡本身就有可以用來打包的快餐盒，這個很多同學都不知道，就算知道也懶得去食堂。

　　現在要做的只是找到食堂的打飯阿姨進行對接，然後再把群裡人下的單，統計轉發給食堂阿姨。

　　食堂阿姨在每份菜在打包好後，貼上菜名標簽，要配送的時候直接按照菜名配送。這樣做起來不僅不要要一一對應每個人的外賣，因為有些人會點同樣的菜，而且還不會在外賣盒上泄露個人信息。

　　現在個人信息泄露問題很嚴重，一些電話號碼地址啥的直接寫在單子上，時不時就收到些什麽學生貸、某寶刷單的辣基廣告。

　　食堂外賣經過這麽一條條的策劃之後，與校外的外賣相比，簡直好處多多，只要開搞絕對大賣。