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《科唐》五十六 佛跳牆
  李孝恭回去了。發現咳嗽頻率變少了。晚上,他遵醫囑,對管家說道,“晚上,一道清炒豆芽,一道清炒藕片,一道菠菜瘦肉湯。”

  “諾。”管家應道。

  吃完晚飯後,對管家說道,“提一壺溫開水來。”

  “諾。”管家應道。

  過了一會兒,提來了一壺溫開水。

  李孝恭開始服藥。拿出了竹筒和紙包,......

  到了晚上睡覺,很快就睡著了。

  昨,前天晚上,咳嗽厲害,整宿都無法安睡。使他精神憔悴。現在,可以安眠了。第二天,起來,因為睡眠充足,睡了一個好覺,使他神清氣爽,精力充沛。

  洗漱後,坐在餐桌前,一碗大骨高湯面端上來。還有三個羊肉包子。

  李孝恭開始吃早餐,一邊對管家說道,“等會,你去拿一些禮物送給周店家。”

  “諾。”管家應道。

  ......

  管家帶著仆人,用馬車拉著6大箱禮物到周明家。

  李孝恭很大方,歷史記載,說他性奢侈豪爽。他也不缺錢,實封一千二百戶。

  管家在屋外喊道,“周店家在嗎。”

  周明在屋內回應,“在。”然後走出屋。

  管家對周明拱了拱手,說道,“我是河間郡王府家管家,見過周店家。”

  周明說道,“你家郡王咳嗽好點了嗎。”

  管家說道,“咳嗽好多了。”然後接著說道,“這次我家郡王讓我來,一是我家郡王讓我代他謝過周店家,二是,我家郡王讓我送來了禮物。”說到這裡,拿出了一份禮單,雙手遞給周明。周明雙手接過,

  管家讓仆人將禮物搬進屋內。

  周明請管家進屋內坐一坐,喝一杯茶,

  被管家婉拒了。

  周明搬了一箱紅酒出來,然後又拿出一罐碧螺春,對管家說道,“你帶給河間郡王。”

  “諾。”管家應道。

  周明對管家說道,“我送的茶葉衝泡方法是不一樣的。”然後,跟管家說了衝泡方法。

  ......

  管家回到河間王府。

  管家去回稟李孝恭。

  管家說道,“禮物己經送去給周店家,周店家收下了禮物。”然後接著說道,“另外,周店家回禮了。”

  李孝恭說道,“將禮物呈上來。”

  “諾。”管家應道。

  仆人抬上來了一個木箱,桌子上放著一個陶罐。

  李孝恭打開陶罐,陶罐裡面是茶葉。這茶葉外形奇特,銅絲條,螺旋形,白毫顯露。

  管家說道,“周店家交代我,這茶葉的衝泡方式是不一樣的,並告訴我衝泡方法。”

  李孝恭說道,“去衝泡一壺來。”

  “諾。”管家應道。

  過了一會兒,管家衝泡了一壺。

  李孝恭端起茶杯,先聞了一下,奇香撲鼻。

  碧螺春又叫嚇煞人香。

  此外,茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶著碧螺春花香果味的天然品質。

  ......

  一旬的第八天。一大早,李承乾來到周明家。

  李承乾對周明行了一禮道,“老師好。”

  周明回道,“應瑞來了,早餐吃了沒。”

  李承乾回道,“吃過了。”

  周明將李承乾請進屋。

屋裡暖和。  李承乾對周明說道,“謝謝老師。”

  周明說道,“謝我什麽。”

  李承乾說道,“我耶給我換了幾位老師。我耶娘還給我道歉了。”

  周明說道,“新老師怎麽樣。”

  李承乾說道,“還可以。隻教我儒學知識,不會無時無刻的勸諫。”然後,接著說道,“我耶讓我帶話。”

  周明說道,“帶什麽話。”

  李承乾說道,“生日禮物。”

  周明說道,“我明白了。準備好了,叫他隨時來拿。”

  李承乾說道,“什麽生日禮物啊。”

  周明說道,“你娘馬上過生日,你爹不知道送什麽,求助於我,然後用一隻犀角酒杯換。”

  周明花了1150萬R買了一隻滿綠高冰的翡翠手鐲。翡翠青翠欲滴。

  李承乾說道,“我娘還有7天生日,我也在煩惱不知道送什麽禮物。老師可以幫我嗎。”

  周明說道,“可以。”然後說道,“天下的父母都一樣,最想要,第一就是一心盼著兒女好。第二就是希望兒女的孝心。”

  接著說道,“我會教你一道菜和一種甜食,菜叫佛跳牆,甜食叫做蛋糕。”

  佛跳牆是一道名菜,極費功夫和食材,需要十八主材料和十幾種輔料互為融合。

  當然,一旦做成,“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。”

  李承乾說道,“謝過老師。”

  周明說道,“不用謝。”

  下午,周明帶李承乾去驪山看土豆生長情況。

  下午4點回來。

  做飯。

  做了幾道菜, 羊肉羊雜湯,冬天進補好滋味,糖醋排骨,血鴨,菠菜瘦肉湯。還有一個毛豆腐。

  兩人吃飯。

  李承乾最愛在周明這裡吃飯。

  周明給李承乾夾了一塊血鴨的鴨腿塊。

  血鴨有幾種做法。

  一江\1西永\1新(蓮花)血鴨。二是湖\1南永\1州血鴨。

  血鴨發源於江\1西永\1新縣和蓮花縣,一道血鴨,半部湘贛遷徙史,

  一道血鴨跨過羅霄山脈、幕阜山脈進入湖\1南後,在湘東、湘中、湘南、湘西南都留有痕跡。攸縣、茶陵血鴨,衡東血鴨,永州、郴州血鴨,邵陽血鴨,甚至到了湘桂交界的全州還有血鴨。這道血鴨的軌跡很大程度上就是江\1西人移民湖\1南的軌跡。

  所以,江\1西人跟湖\1南人是老表。

  血鴨隨著江\1西移民進入湖\1南,它跟當地的飲食文化發生碰撞後又呈現出地域差異性。

  永\1新血鴨,鴨血鮮活。菜色看起來鮮紅。

  永\1州血鴨,鴨血呈凝糊狀,菜色褐黑。

  不過,味道都香辣味美。

  周明做的這道血鴨是永\1新血鴨。

  李承乾說道,“謝過老師。”然後,夾起放進嘴裡,嗯,味道香辣味美。

  李承乾對周明問道,“老師,這道菜叫什麽名字啊。”

  周明說道,“血鴨。”

  李承乾看了一下毛豆腐這道菜,對周明說道,“老師,這豆腐長毛了。”

  書友們,看得還可以,收藏一個,謝謝。
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