從市場回來之後，李察就開始忙活了起來，就連朵拉也只能在旁邊打打下手。

　　由於明天就要出發去執行任務，所以今天買的這些食材都需要提前處理一下，

　　一個是為了攜帶方便，一個是為了更好的保存。

　　李察首先將豬板油和排骨卸了下來，並且將豬肉分成了大塊。

　　然後一邊加水開始熬製豬油，一邊將牛肉切塊，用濃鹽水泡上。

　　接下來就是今晚的第一道主菜了，有了牛肉，當然不能放過西紅柿燉牛腩這道菜了。

　　這道菜做法簡單，也不需要過多的調味，只是簡單的用黃油將洋蔥炒一炒，

　　然後就可以開始加水燉牛肉了，不過為了牛肉的顏色好看，李察還特意炒了一點糖色。

　　在燉牛肉的同時，稍微加一些去腥的香料就好，不用太多，畢竟西紅柿燉牛腩，吃的就是牛肉和西紅柿的原味。

　　香料太多了，反而會搶走食材本來的味道。

　　接下來就是處理排骨，沿著骨頭縫隙，將排骨分成五六公分長的大塊。

　　然後用香料和辣椒粉稍微醃製一下，這樣一會炸製的時候更好入味。

　　在醃製的同時，李察快速的切了一大盆土豆絲，用清水將土豆絲中的澱粉清洗乾淨。

　　這些澱粉水先放到一邊待用，一會排骨醃製的差不多的時候，還可以用來裹一層澱粉再炸。

　　這樣做出來的排骨才會外皮焦脆，內裡軟嫩多汁。

　　就在李察在廚房忙活的熱火朝天的時候，費利普忍不住好奇，悄悄的躲在門外偷看起來。

　　只見李察欻欻欻，運刀如飛，土豆片在他的刀下不到三兩下，就跟落葉一樣。

　　被整齊的碼放成一排，緊跟著又是哆哆哆的幾個連刀，土豆片一下子就被仔仔細細的切成了土豆絲。

　　“見鬼了，這個家夥還真的會做飯來著。”

　　不但費利普感到驚訝，就連平常在廚房忙進忙出的朵拉，看見這一手切土豆絲的絕技，也不由得甘拜下風。

　　李察切了一半，抬頭看了一下站在發呆的朵拉，急忙吩咐她將分割好的豬肉剁成肉泥。

　　這可是個大工程，這些豬肉少說也有一百來斤。全部剁成肉泥可是個力氣活。

　　不過好在朵拉有的就是力氣，一聽有活幹了，也不嫌棄。低頭搬起肉盆就要往外走。

　　李察急忙吩咐她，一定要將肉皮單獨留下，剛才他切肉的時候，已經單獨將裡脊肉剔除了。

　　一會用肉皮包裹著裡脊，就可以做成水晶肘花。

　　費利普訕訕的走了進來，不好意思的搓著手。

　　“對不起，李察，我為之前的無理行徑表示道歉。

　　現在看起來，你的廚藝真的不錯的樣子。”

　　李察一邊忙著手頭的工作，一邊望著眼前的光頭。

　　說實話，他根本就沒有將費利普之前的話放到心上，源自對種花家五千年美食的絕對自信。

　　他知道，大家只要吃上一次，就再也不會懷疑什麽。

　　“來的正好，費利普，你能幫我去找一些松枝或者柏葉這些的嗎，一會我們灌裝好豬肉腸之後，

　　如果能拿這些枝葉來熏上一下，那味道就更美了。”

　　費利普一聽，眼睛不由的一亮。熏肉腸，這個東西好。哪怕是想一想，他都忍不住的要流口水。

　　“好的李察，你就瞧好吧。”

　　說完轉身就朝身後半山腰的松林衝去。

　　而這會的凱爾特，

正捏著鼻子和金在溪水邊，清洗著拿回來的那桶豬大腸。　　“隊長，你確定，今天晚上我們要吃這些臭烘烘的東西嗎?”

　　金一邊用布條塞著鼻子，一邊甕聲甕氣的說道。

　　凱爾特朝旁邊吐了一口口水，

　　“見鬼，這玩意的味道可真不怎地。”

　　裡裡外外洗了都快有三遍了，那種難聞的髒器味道還是消散不掉。

　　就在他和金倆人束手無策的時候。

　　李察端著一盆麵粉，和以小籃子檸檬出現在了他倆身後。

　　他熟練的扯過一截肥腸，將裡面的肥油熟練的用手扒掉。然後用撒上麵粉，擠了半個檸檬後，就開始搓揉起來。

　　提到手中聞了聞味道後，乾脆連檸檬帶皮都丟進盆裡，開始繼續搓揉起來。

　　旁邊的倆人看他動作熟練，下意識的就停了下來。開始仔細觀察。

　　結果搓揉了十來分鍾，李察將盆裡的肥腸滴溜出來，在溪水裡進行淘洗了兩遍。

　　這下終於將它處理乾淨了，經過李察處理的肥腸，粉紅色的表皮看起來就漂亮。

　　拿起來一聞，之前的那種怪味果然小了很多。

　　“看清楚了嗎，就按照我剛才的方法，先去除油脂，再加上麵粉和檸檬，多揉搓幾遍就可以了。”

　　凱爾特簡直不敢相信，懷著試一試的心情，按照李察的辦法操作了起來。

　　而金，早就受夠了肥腸的倒霉味道，找了塊石頭，將鼻孔裡的布條撕開，點上煙草開始休息。

　　“有辦法早拿出來嗎，害得我們吭哧吭哧洗了半天。”

　　李察呵呵一笑，這是自己沒有說清楚，不過眼下他鍋裡還燉著牛肉，也不能離開太長時間。

　　交代了幾句之後，就急忙返回廚房繼續忙碌去了。

　　回來一看，牛肉已經燉的七八分爛了，李察急忙將洗乾淨的西紅柿燙皮切塊，然後舀了一大杓豬油，

　　炒到西紅柿軟爛出湯，李察就將燉好的牛肉塊，加入到炒鍋裡，翻炒幾下後，就添加上開水繼續燉煮。

　　同時一旁醃製的豬排，在裹上麵粉和沉澱好的澱粉水後，

　　直接就開始了炸製。由於提前醃製入味過了，所以這個炸過之後，再撒上些辣椒和孜然粉。就可以直接開吃。

　　熗拌土豆絲也很容易，切好的土豆絲焯水斷生後，就快速的撈出，過涼水攥乾之後，

　　用辣椒食鹽等調味粉簡單的調個味，在用熱油炸糊辣椒斷後，歘的一熗就很好吃了。

　　最後，考慮到他們幾個人的吃飯習慣，李察還是匆匆的做了一個蛋黃醬，

　　從朵拉買回的蔬菜中選擇了幾種，切片切絲之後，做了一個沙拉菜。

　　等到牛肉湯汁粘稠之後，李察今天的晚宴四個菜就算是做好了。

　　本來他還想弄個魚湯來著，但是一會凱爾特他們肯定會喝大麥酒，湯水就先免了吧。

　　這會功夫，費利普剛好返回營地，他隔著老遠就聞到飯菜的香味了，此刻正站在桌邊，

　　偷拿起一根排骨，吭哧吭哧啃的正香呢。

　　“松枝柏葉找的怎麽樣了?”

　　費利普偷吃被發現，手忙腳亂的將排骨藏在了身後。就跟一個孩子似的，撓了撓頭。

　　“嘿嘿，都搞定了，我出馬，你放心。”

　　“哦，別顧著偷吃了，通知大家都回來開飯吧。”

　　費利普急忙三口兩口將排骨吞了一個乾淨，砸吧著骨頭點頭，別說這排骨的味道還真心不錯。