您可以在百度裡搜索“大唐:開局成了公主駙馬妙筆閣()”查找最新章節！

鴨烤好出爐後，先撥掉"堵塞"，放出腹內的開水，再行片鴨，其順序是:先割下鴨頭，使鴨脯朝上，從鴨脯前胸突出的前端向頸奶部斜片一刀，再以右胸側片三四刀，左胸側片三、四刀，切開鎖骨向前掀起。片完翅膀肉後，將翅膀骨拉起來，向裡別在鴨頸上。片完鴨腿肉後，將腿骨拉起來，別在膀下腑窩中，片到鴨臀部為止。右邊片完後，再按以上順序片左邊。1隻2000克的烤鴨，可片出約90片肉。最後將鴨嘴剁掉，從頭中間豎發一刀，把鴨頭分成兩半，再將鴨尾尖片下，並將附在鴨胸骨上的左右兩條裡脊撕下，一起放入盤中上席。

吃法也十分新奇，甜面醬加蔥條，可配黃瓜條、蘿卜條，用筷子挑一點甜面醬，抹在荷葉餅上，放幾片烤鴨蓋在上面，再放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條，將荷葉餅卷起，美味無比。

鸛雀樓的東家具體的是誰，外人很少有人知道，只知道有兩個小娃娃經常出入這裡，一個是高琁，一個就是秦恬了。你沒看錯，鸛雀樓的老板就是秦恬和高琁，這算是秦府尹給秦恬的嫁妝的一部分！

高士廉以前不怎麽吃鴨、鵝，後來受到秦恬的影響，高士廉現在也破天荒的發現，鴨、鵝確實香。

鸛雀樓日進鬥金，自然引來很多同行的不悅。

高崇，渤海高家的遠親，幼年離家投奔高士廉，深得高士廉的歡喜。

這小子雖然飽讀詩書，卻不喜做官，大唐立國之後，高士廉幾次想舉薦高崇做官，都給高崇拒絕了，因為經商是一把好手，就被高士廉安排在鸛雀樓做掌櫃。

高崇今年四十歲左右，在高家的資歷很老，威望也很高，這些年高家的生意基本都是高崇打理，高琁對他也十分尊敬。

後堂，高崇正在算帳，一名小廝慌慌張張的跑進來，“掌櫃的……”

“慌慌張張的，成何體統?”高崇掃了一眼小廝，“不管遇到多大的事兒，一定要面不改色，這樣才能堪當大任。就算是天塌下來，還有高個的頂著，你怕什麽?”

“是是是，小的以後一定注意，天塌下來也全當無事。”小廝定定神，“掌櫃的，隔壁酒樓的少東家求見！”

“隔壁酒樓?”高崇放下手裡的筆，“你說的是北來順?”

“是的，掌櫃的！”

高崇一臉奇怪，講道理啊，他是賣烤鴨的，北來順是經營火鍋的，兩個行當不犯任何衝突，高崇不想見他，可問題是北來順的後台很硬，是凌煙閣二十四功臣之一，劉弘基的堂孫，也就是劉仁實的堂侄劉讚！

劉讚來的很快，見到了高崇，便斜著眼睛問道，“你就是鸛雀樓的掌櫃?”

高崇有些不悅，好歹你也是勳貴子弟，你就一點教養都沒有嗎?

“在下正是，不知道小哥怎麽稱呼?”高崇不動聲色的問道。

劉讚依舊是一副高高在上的模樣，“我叫劉讚，夔(kui)國公是我叔爺！”

“原來是劉公子，不知道劉公子此來，有什麽指教?”高崇依舊是皮笑肉不笑的看著劉讚。

“沒啥指教不指教的，你們家擋住我們家的光了。這讓我們家以後怎麽做生意?”

擋光?

高崇一愣，很快就明白了這貨是什麽意思了，簡單說就是來找茬的。

正要開口，卻發現劉讚又說話了，“你們酒樓現在就換個地方，如果不換地方的話……”

“……”高崇像是看傻逼一樣看著劉讚，臉色瞬間也陰沉下來，

“大家都是開門做生意的，你說我們家的店招擋光了，我讓人拆掉就是了。做生意講究個和氣生財……你仗勢欺人就有點說不過去了吧?”“那你信不信，我把你家的店給拆了?”劉讚威脅道。

噗嗤，高崇笑了，“你要把這鸛雀樓給拆了?你就不先打聽打聽，鸛雀樓是誰家開的?”

“我管你是誰家開的?在牛逼能牛逼過我叔爺?”劉讚鼻孔朝天，“要麽我給你拆家，要麽你們鸛雀樓自己滾蛋！”

砰！

高崇狠狠一拍桌子，他見過的勳貴子弟多了，第一次見到這麽囂張跋扈的。

“劉公子，鸛雀樓可以拆掉懸掛的店招，但你咄咄逼人……鸛雀樓的東家也不是好惹的！”

“這把你能耐的！”劉讚也狠狠一拍桌子，“你們家的店招擋光了，我就佔理！”

說完，走向了前堂，對著鸛雀樓外面的一群家丁揮揮手，“把鸛雀樓給小爺拆了！”

一時間，食客們狼狽逃竄，鸛雀樓的桌椅板凳散亂，鍋碗瓢盆散落一地。

劉讚就站在大街上，“給我砸，狠狠的砸，咱們劉家佔理！”

圍觀的人群也瞬間多了起來，兩個十多歲的小孩子，出現在鸛雀樓的門口。

“他敢砸了我爹給我的嫁妝?”小女孩一立眉，作勢就要衝上去找劉讚理論。

高琁一把拉住了秦恬，“你爹不是搞了一個城管大隊嗎?還說有問題找城管，你下手沒輕沒重的，別一時衝動把他給打死了，咱們去找懷忠叔叔。”

“以理服人?”秦恬狐疑的看著高琁， “可我爹和我娘、程爺爺都說，欺負到家門口了，先打一頓，然後在和他們講理！”

“馬爺爺還說凡事讓三分呢！”

“高琁，你敢凶我?”秦恬很氣。

“不是，我哪凶你了?我這是和你講道理！”

“好啊，你現在覺得我胡攪蠻纏了是不是?”

“我……我……”高琁使勁的撓撓頭，“那你去揍他吧！”

秦恬斜著眼睛看著高琁，攥住腰間的儀刀，略微沉思了一下，“算了，還是找懷忠叔叔吧！我怕我不小心把他打死！”

高琁和秦恬去了城管大隊，劉讚叉著腰，“給我打，往死裡打！把廚子的手臂，給老子打斷了……還烤鴨?烤你奶奶個腿！”

“我聽說這裡是高家的產業，劉家這麽兄嗎?連高家的酒樓都敢拆?”

“你沒看見店招嗎?確實有點擋光了，但也沒必要砸了人家的店吧?”

“我可聽說了，這酒樓好像是秦府尹給閨女的……”

“真的假的?劉家是長了幾個腦袋，敢去招惹秦府尹?”

“臥槽，你們確定是秦府尹的產業?那還等什麽?去告官。欺負別人管不了，但欺負秦府尹不行！”

“對對對，咱們去告官，秦府尹可是為國為民的好府尹，不能就這樣讓人把店面給砸了！”

佔理，老子佔理！

劉讚得意洋洋，店招擋光了，我砸你你也沒招！

看著被打的鼻青臉腫的店小二和廚子們，劉讚凶神惡煞的看向高崇。

“要麽你搬家，要麽你把燒鵝、烤鴨、熏雞的配方告訴我，不然我讓你鸛雀樓就此關門歇業！