元旦三天,宋海洋全程跟進了蒙古會所的經營管理工作,大致制定了今後工作中兩大議題的應對策略,琪琪格和各位總監都被分配了具體的工作,積極推動起來。
最後一天開完會,宋海洋和大家告別,乘坐晚上的飛機趕回了江城。
家裡情況安好,這讓宋海洋感到了一絲安慰。
第二天,宋海洋回到興旺超市上班,得知元旦銷售情況不錯,這才放下心來。
生鮮經營革新的工作不斷推進,已經有超過30%的品類從種植園直供,品控效果日益體現。食品部和百貨部受到刺激,也開始改善以前的一些痼疾,取得了一些成效。
不過下午,他就被何雨欣和林輕語緊急叫到了都市麗人美容會所。
“海子,你這回在海城玩得很嗨呀?我們這裡,你就不聞不問了?”何雨欣不滿地問。
“這裡不是有你們嗎?工作方面,咱們之前不都商量好了嗎?而且咱們每天都通電話,不是沒有什麽問題嗎?”宋海洋故作不解的樣子。
“哼!你還說呢?你這個總經理當得真不合格,這兩個月以來,你在會所裡呆過幾天?據說你還跑到別家會所的舞台上演出?怎麽不回這裡來表演呢?”何雨欣火力全開。
“要不,我這個總經理的位置就讓給你來當,好不好?”宋海洋笑著說。
“你!不跟你說了!”何雨欣一聽,氣不打一處來,扭過頭去。
“海子,雨欣不是說的這個意思。她是希望你能多在咱們這家會所多下功夫。據說江城已經有人在籌建新的會所,預計下半年就會開業。我們這樣不思進取,不就慢慢落後了呀?”
“呵呵!還是輕語說得比較明白。我有個主意,我們可以和海城的蒙古會館聯合,請她們來我們這裡演出幾場,我們的節目也可以去她們那裡演出,這樣不就實現強強聯手,不就比其他會所更加強大了嗎?”
聽到宋海洋這個主意,何雨欣又轉回了頭:“可以呀!你早說呀!害得我白操心。”
“那海城還有一個天一會所,是不是也一樣可以聯合呢?”林輕語舉一反三。
“那是當然,我們三家的演出活動各有特色,正好可以互補。我們主打歐式宮廷風情,海城的兩家會所,一家是蒙古文化,另一家是時尚新風。這樣吧,輕語,你和海城兩家會所的負責人都比較熟悉,可以聯系一下。我們春節期間聯合起來,組織一場巡回演出,好不好?”
“哦!我明白了,當初你的設計風格,就是讓大家都有自己的鮮明特色,難道已經開始考慮這種聯合模式?”
“對呀!輕語你終於想明白了。現在蒙古會所正在想在北方再建立一家會所,擴展影響力。不過你們家不太想向外發展,否則我都想在南方再建立一個會所。這樣我們就可以佔據最發達的幾個地區了,成立國內最具實力的會所聯盟。”
“你的主意不錯,我和爺爺再商量一下。”這一次,林輕語沒有拒絕宋海洋的建議。
“哼!這次就看在你想出了這麽一個主意的份上,就饒過你。”何雨欣給了一個台階下。
“那就謝謝兩位女俠不罰之恩呀!”宋海洋馬上借坡下驢。
何雨欣翻了一個白眼。而林輕語眉頭微微一動,沒有過多的反應。
第二天,宋海洋回到興旺超市仔細研讀這段時間的經營報表,卻發現其中一個重要的問題,浮現在他的眼前。
以往的促銷統計報表中,
促銷商品雖然不怎麽賺錢,但是整體毛利率通常保持在5%左右,而這次元旦的促銷毛利率卻僅僅只有不到2%,這讓他感到迷惑不解。 報表中的促銷商品進價和售價都基本正常,雖然都比平時低10%到15%,但是都還保持5-8%左右的正向毛利率呀?
他把這個問題,提交給了電腦部總監徐有為。到了下午,就有了答案。
“宋總,你提的這個問題,我們工程師仔細分析了一下。雖然價格毛利率看上去是正常的。但是店面促銷期間的訂貨量遠小於銷售量。也就是說,店面賣出去的是促銷價,實際很多商品賣出的是以前高價進的貨。這樣相當於我們的店面單方面在貼錢搞促銷。”
“什麽?居然是這樣的。徐總,你能提供這些高價進,低價賣的進銷存明細報表嗎?”
“沒有問題,1個小時後,我讓工程師給你送過去。”
“謝謝啦!這次你們可是立了頭功了。”宋海洋馬上送上一頂高帽子。
“不要謝!以後你們門店有什麽問題,及時告訴我們,就不要總是告狀了。”
“一定,一定!”宋海洋連忙答應,心想這家夥還挺記仇的呀。
拿到報表後,宋海洋立刻召集樓面三位經理和全部30多位主管一起開會。
“大家也都看到元旦期間的促銷商品毛利率了,這可是不到2%,考慮到我們付出的成本,這就相當於我們是虧本賣出去的。大家現在看看自己手中的報表。”
“宋總,促銷的進價不是采購制定的嗎?出現低毛利,應該找他們呀?”
“張經理,你看看報表吧。采購的促銷進價和售價都沒有什麽問題。有問題的是,我們的促銷期間進貨量遠遠小於銷售量。大家想想會出現什麽情況?”
“什麽?”張紅一聽就明白了,馬上查看自己手中的報表。
“哎呀,真的呀!我當時覺得庫存足夠了,就沒有下訂單了。想不到,哎,糊塗了……”
“大家先別喪氣。現在還在元旦促銷的訂貨期,今天給大家看的這份新報表,就是要大家趕緊補貨,把損失彌補回來。如果銷售情況良好,庫存也不多,也就是庫存天數小於結帳天數的,都可以補貨回來。”
“哎呀,幸虧宋總你及時提醒,要不然,咱們這期促銷就算是白幹了。”
“是呀,咱們也是隻注意到庫存天數,而沒有考慮促銷進價的問題。”
“好了,大家都吸取教訓,大家手上這份報表,我已經請電腦部加入到促銷的報表中,以後大家都要好好檢查一番,不要再出現類似的問題。我也會向采購部提出這個問題,在確定促銷商品的時候,把訂貨要求提得具體一些,如果庫存比較大的,做個退貨轉促銷進貨處理。”
“宋總,你說的這個方法,供應商答應嗎?”
“呵呵!這就是采購的工作了。我們提出要求就可以。所以大家以後面對類似的問題,也要及時發現,和采購一起商量解決的方法。”
“好的,我們知道了。”
宋海洋開完會,看到事後電腦部再次統計的報表,才慢慢平複了心情。
“海子,這次幸虧你及時發現了問題,否則我們得虧幾十萬呀!”田忠恆知道事情後,找到宋海洋談話。
“是啊!田總,對於這類問題,還是需要采購部門考慮在前面,並且及時統計核查呀!”
“我已經通知了蘭總,他已經安排采購們注意此事了。2號店也同樣排查出類似的問題,都在積極補貨呢。”
“那就好!公司沒有損失就行!不過,田總,我在海城還有事情,後天還得過去一趟。”
“海子,你可是個大忙人。門店的事情你還是要多費心呀!不過正好海城興旺超市1號店也要開業了,張振凱那邊也要請你去觀禮,說是合作夥伴要求的,你就正好去一趟吧。不過以後還是得多花時間在咱們自己的門店上。否則我都要記你曠工了。”田忠恆笑著說。
“謝謝田總。過了春節,我應該就會少去海城了。這邊的事情,我也會多盯著的。”
“好吧!你還是要多注意身體。去吧。以後類似的請假,我可是不會再批準的喲!”
田忠恆對這名愛將也是愛恨交加,每次的問題都處理得井井有條,但是卻偏偏花著大量的時間忙著外面的事情。但是想著自己年輕時也同樣兼職忙著家族生意,此時才真正體會到庒友溪的容人之量了。
“謝謝,田總,我現在回門店了。”
宋海洋說完,向田忠恆歉意地點點頭,出門而去。當坐到自己的辦公椅上時,回想起這一陣子的荒唐事,自己也搖了搖頭,感覺有些對不起田忠恆的信任,隻得以後找補回來了。