第二天,莫陳平代表海城團隊辭行。庒友溪樂得順水推舟,主動派車送走了他們。
2號店也恢復了正常的籌備工作秩序,員工們雖然忙點、累點,但身邊少了幾個惹事的,心情還是比較愉快的。但是需要做的工作的確太多,仍然出現了一些狀況,不過這都在可控范圍之內。
首先最重要的工作,是確保商品最優條件供應。
為了趕超佳樂超市的價格優勢,采購部門也卯足了勁,和目前合作的供應商們反覆溝通協商。達不到降價要求的,就積極引進新的供應商。而且由佳樂超市帶來的頭部效應影響,普通商品廠商們把目光從傳統經銷商,紛紛轉向擁有大型門店,且有經營能力的連鎖超市。很多都在削尖腦袋地往超市采購部鑽。在這最後一周,已經有85%的商品價格與佳樂持平,甚至有些小廠商給出了更優惠的價格。
采購條件的不斷更新,導致店面每天都要接收大量的變價信息,之前準備的海報、價簽總在不停地更換。樓面主管還得推著商品到收銀機上做結帳檢驗。這些都加重的主管們的工作負擔,自然少不了抱怨。田忠恆和張振凱,不得不做許多的安撫工作。
好在第二批60多位儲備幹部及時加入進來,平均每個商品組有2到3人,雖然工作還不太熟練,但也能分擔不少基礎工作。
“小張,你去電腦室領取最新的價簽,更新到貨架上。”
“小王,你去收貨部倉庫,拆分商品包裝,注意還要到電腦部領取新商品的店內碼貼上去。”
“小劉,你把這排商品的價格記清楚,到收銀機上做結帳檢驗。”
“陳主管,乾得不錯呀。這些儲備幹部一人做一項工作,分配得挺合理的。”食品部副經理張紅路過飲料組時,對主管陳芸的做法大家讚賞。
想當初,她帶著宋海洋和何玉明的時候,可是所有工作的知識和技能都傾囊相授。雖然初期累點,但兩人很快就上手,獨立工作了。要不然宋海洋也不會那麽快脫穎而出。
不過現在這段時期,陳芸的做法明顯更符合實際。在繁重的工作中,要保持讓實習生工作快速上手,又盡量不產生混亂,一個人隻完成一項基本的工作,就顯得簡潔高效了。
很快,方法就在全店推廣,工作效率也都大為提升。
不過收貨部又遇到了麻煩。之前啟用的臨時倉庫中的商品在不停地向門店轉移。出現了許多重複收貨的情況。
“小趙,你看一下運過來的這批貨,是否已經收貨。”
“好像沒有。主管,應該怎麽辦。”
“趕快收進去呀。”
“沒有訂單怎麽收貨?”
“你就申請一張臨時訂單,收進去呀。不會這麽簡單的事情,還要我每次都教一遍嗎?”
“好的,主管。我知道了。”
為了解決總部訂單傳送不及時的情況,門店讓電腦部開通了臨時訂單的功能。即供應商把貨送到門店,在沒有訂單的情況。門店收貨部可創建臨時訂單,直接收貨。事後再進行核對,交由門店電腦部,刪除之前的總部訂單,避免出現重複訂單情況。這樣,門店和供應商都方便了。
本意雖好,在執行中出現了卻出現了偏差。臨時倉庫送來的貨,之前已經收貨,自然是不需要訂單,可以直接入庫。但收貨部的新手們不清楚,仍然把它當做臨時訂單收貨,結果出現了大量重複收貨的現象。
“王經理,
門店收貨部出現了多起重複收貨,你看怎麽辦呀。”2號店收貨部經理魯鄭找來總部電腦部經理王天成,想解決問題。 “魯經理,本來開通臨時訂單功能,我就是不同意的,是你們堅持要求。現在也沒有好的辦法。我的建議是,一是打印出每天的臨時訂單,人工核對每一筆,是否存在重複收貨。二是臨時倉庫運來的貨,就不要走普通收貨通道,盡快規劃出一條單獨的入庫路線。”
“王經理,你說的第二條,我們正在實施。但是第一條的工作量也太大了,每一筆臨時訂單,都要和之前的相似訂單去對比,而且還要樓面主管確認,這可……”魯鄭面露難色。
正在附近的宋海洋走了過來,他也正在為這件事煩惱。
“成哥,人工核對的效率太低了。能不能,你們電腦部編寫一個程序,把收貨量相似的訂單找出來,再由主管們確認?”宋海洋給出了一個主意。
“這個方法可以嗎?”魯鄭有些拿不定主意,目光投向王天成。
“海子這個方法,也行。我今天就編寫一個程序,讓門店電腦部,每天下班前運行一次,打印出當天的相似訂單對比表。”王天成思考片刻,點頭認可。
“太好了。”魯鄭也高興起來。
“魯經理,成也程序,敗也程序。程序不是萬能的,制度和規范才是最重要的。”此時,田忠恆到收貨部視察,向魯鄭給出了忠告。
“Kiy,以後可不能隨意申請,修改系統程序。看上去是方便了,實際上產生了新的漏洞。”
“謝謝王經理。Bob,我明白了。”張振凱有些不好意思。臨時訂單這個主意,是他強烈要求的。沒想到出了這麽多亂子。
“王經理,寬帶還不太穩定嗎?有什麽辦法呀?”田忠恆也比較焦急網絡狀況。
“田總、張店長,我們已經向電信部門反饋了問題,不過對方辦事比較拖遝。”對於這個老大難問題,王天成實在有心無力。
“要不,還是派專人每天早上傳遞數據?”王天成給出之前臨時倉庫的辦法。
“可以。那就辛苦電腦部。我也會讓總辦秘書跟進網絡寬帶的問題。大家就把剛才的內容列入工作計劃中,早會或晚會的時間,加以跟進。”
隨後,田忠恆和張振凱回到店長室。
“Kiy,開業當天的安保工作,是如何安排的?”
“我們已經申請、調配總部和1號店的部分保安30人,加上我們這裡全部的保安30多人, 共計60多人,全天支持。各個關鍵地點都至少配備了2到3名保安。你看,這是我們安保地圖。這是我們的緊急情況處置預案。”
田忠恆看了看相關文件,抬起頭,有些不滿地看向張振凱:“Kiy,你觀察過佳樂超市開業當天的安保布置了嗎?”
“看過了,他們大概也就50到60名保安。站崗的位置安排,和我們的差不多。”
“Kiy,你忽視了最重要的兩點。一是民警的支持,場外的巡邏,交通的疏導,都離不開他們;二是社區志願者的支持,道路的指引、人群的疏導以及公交站點的秩序維護等,都起到了很好的作用。你還要在這兩個方面下功夫。”
張振凱頓時有不好意思:“我是不太熟悉內地的這些特色,有些疏忽了。謝謝Tim指點。我馬上安排一下。”
張振凱找到客服部主管李秀麗。休息了1天,她已經從上次的陰霾中走出,恢復了工作熱情。尤其聽到始作俑者已經被趕走了,還是比較感謝領導的關懷。
“張店長,附近的派出所和居委會,我們都已經聯系過了。他們主動提出了,開業當天會安排人員前來支援。我也正想向您申請,準備一批飲料和食品,提供給當天的執勤民警和志願者。你看可以嗎?”
“可以,當然可以!”張振凱喜出望外。
他找到保安部經理交代了一番,這才回到店長室。向田忠恆匯報了相關情況。
店面的準備工作在這樣不斷的推進與查錯補缺中,逐步完善,漸趨成功。