佛跳牆,又名福壽全,是閩菜系裡最為有名的一道菜了。它通常選用鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起,加入高湯,軟嫩柔潤,濃鬱葷香,又葷而不膩,味中有味。
(作者本人表示大晚上的真是找虐。明明自己餓的不行了,還得描述佛跳牆這樣的美食。)
廚師長指揮著自己的團隊將所有的東西陸續搬了過來,而已經做成的成品便端到了楚某的餐桌上。
落座之後的眾人看著眼前的佛跳牆,不由得覺得胃口大開。夏思語在連續詢問了好多遍以後,仍然沒有獲得何苗的許可,索性便偷偷的舀了一湯杓的湯汁喝了。
“既然思語都已經忍不住了,那麽咱們也就別客氣了!”夏一聞著面前的菜,實在是無法控制自己的胃蕾。
“請!”楚某看了一眼正在給蔣武盛湯的丁麗,心裡想著這自己兄弟總算有了歸宿。
壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來!
其實,在場的基本都吃過這東西。在他們這些人看來,這只能算是還不錯的一道菜了。好在這些人沒有那種虛偽和高傲,吃起東西來倒也沒那麽在意自己的樣子了。
黃瑩瑩喝了五分之一便停了下來,對著正在看自己的楚某眨巴眨巴眼睛。這時,第二道菜便被端上來了。
紅燒河豚!
萎蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時!
“河豚的製作工藝也算是相當的複雜了,看來咱們這次的大廚不是一般的大廚啊!”楚某夾了一塊放在鼻子前,仔細觀察了之後輕輕咬了一口。“請!”
眾人都知道這河豚最難清理,如此便沒有人覺得楚某的行為有任何的不妥之處。
第三道菜——橫山鴨腳扎!
頂級的鵝肝和獨特的叉燒汁是這道菜品的靈魂!
然而,在被人持續發展到十八道工序之後的絕美做法,才真正讓人們體會到了這道華夏傳統菜的美味。
隨後的幾道菜仍然是工序複雜的菜品。這讓眾人倒是看出來了丁麗在甄選廚師團隊方便的用心。
有的人,只需要在某一個方面的細節之處便能看出她嚴謹而精致的生活態度!
有菜,那便不可少了酒喝!當夏一和丁志忠極為默契的彼此對視時,楚某的桌上便多出了一壇沒有名字的陳年佳釀和兩瓶價格實惠的牛欄山。
“我這裡兩種酒!這兩瓶牛欄山加起來差不多二十幾塊錢,這壇沒有名字的酒更不值錢。所以,夏老、丁老,咱們喝哪一個啊?”
夏一和丁志忠對視了一眼,兩人同時指了指牛欄山,“我們喝這個吧,習慣了,改不了的!哈哈!”
楚某聳聳肩,將這兩瓶酒全部打開給二位老人家斟滿了。他打開了那壇沒有名字的酒給自己倒上了,酒香四溢,瞬間彌漫在整個餐廳裡。
“嗯?”夏一剛剛倒滿了一杯牛欄山,接著便被那撲面而來的酒香吸引了。“這酒好香啊!好酒,好酒,我印象中沒喝過這麽香的酒呢!”
夏一嘴裡不停地誇讚那壇不知名的酒,接著便偷偷的將那杯酒倒進了喝水的杯子裡。
“爺爺,你是不是耍賴?”
夏思語無情的揭穿了他。早在上次機車比賽之前夏思語便跟家裡人打了賭,而她現在也兌現了自己的諾言,對夏一和夏鼎天不再直呼其名,都改了尊稱。
“他就是耍賴!夏老頭子真是玩賴玩到孩子們面前了,能不能尊重一下的我們?”
丁志忠逮住機會便不會饒了夏一。但是,他一邊說著一邊自己也把那杯老白乾倒進了喝水的杯子裡。此時,所有人的目光都看著他。
“我就看你還好意思繼續倒嗎?”夏一右手托著下巴,樂呵呵的看著丁志忠。
“哎呀,行了,行了。咱倆誰也別說誰,半斤八兩,誰比誰也好不到哪裡去!哈哈,楚某給我們兩個老頭子嘗嘗你這酒唄?”
丁志忠根本不是在詢問,因為他話還沒說完,手便將壇子酒拿了過去。
“我建議你們二老各倒半杯!”楚某沒有阻攔丁志忠拿酒,不過還是好心提醒了一下他們。
“什麽意思?瞧不起誰呢?我跟你講,楚某。想當年我和老夏那也是喝到一片的主兒。可著滿江城你打聽打聽,同輩的老頭哪個能喝的過我倆?”
丁志忠很快便把酒倒滿了,端起酒杯放在鼻子前聞了聞,一副陶醉的樣子。夏一白了一眼丁志忠,把酒壇子搶了過去,也給自己倒滿了一杯。
“丁老啊!按照我們的習俗是男方選好了日子提出來供女方選擇。現在兩人都有意向結婚,我便覺得這事不應該再托著了。這樣你老人家也能早一天抱上孫子。黃瑩瑩選了一個日子,後天,初六,是雙日,你看行不行?”
楚某示意大家吃著聊,並主動幫丁志忠和夏一添了菜。
“我們也沒那麽多的規矩,但是想來這結婚也不能太過著急了。該準備的東西總是得準備一些的!”丁志忠嘴上是這麽說,但是心裡卻不知道該準備什麽東西。
“老丁啊,何苗她們可是在家裡表過態的,她們是丁麗這邊的人。這準備東西的事情便交給她們了,保證風風光光的替你把女兒嫁過去!”夏一笑的合不攏嘴。
“那感情好啊!那房子呢?咱們得給他倆買一套房子啊!總不能這麽近的距離,直接走過來結婚吧?哈哈!”丁志忠說道。
“關於房子,我已經選好地方了,一共三處院子。其實,我覺得咱們都住在一起會更好一些。”楚某看了一眼天蘭。天蘭會意起身將圖像做了投影。
丁志忠和夏一看到投影上的畫面便立刻被吸引住了。他們本是想著和楚某一同喝一杯的。此時,他們卻端著酒杯愣在了那裡。
“爺爺,酒灑了!”夏思語吃的滿嘴油星。
“哎呦!哎呀,可惜了,可惜了!”夏一也不顧及自己老年人的形象了。他趴在桌子上就舔了起來,絲毫不顧及旁人的眼光。
“怎麽樣,老夏,味道好不好?”丁志忠舔了舔嘴唇。
“嗯?味道?等等!我再品一下。”
“吸溜兒~~”夏一立刻把桌子上剩余的那點酒也吸了進去。“嗯,嗯!這味道,嗯,正宗,正宗啊,哈哈!來,來,來,楚某,咱們先喝一杯!”
楚某舉杯相迎,杯身自然矮上一截。他分別與兩位老人碰杯之後,便端在手中等待著二人飲酒。這動作竟然也頗有酒場老手的感覺。
“好酒!”
“好酒!”
二人讚歎,隻覺得那酒入腸胃,微微涼意。再回味,便有一股濃鬱的香氣湧出,給兩人一種羽化登仙的錯覺。二人面色微紅,一臉的陶醉。
“呀!好漂亮的房子啊!爺爺,我也要這樣的房子!”夏思語一嗓子把兩個老頭叫醒了。
黃瑩瑩笑著看了一眼夏思語。“思語啊,這最大的一處房子就是咱們的。你看,這裡是你的屋子!”為了避免這話太突兀, 黃瑩瑩又補充了一句。“楚某專門給你留著來玩的時候住的!”
丁志忠本來還想問問呢,聽到後面這句便覺得自己誤會了。“那感情好啊!哪個屋子是我的,還有丁麗的啊?”
“哎呀,爸!有你什麽事啊!”丁麗拽了拽丁志忠,然後指著另一處相距很近的房子。“這處房子是蔣武和我的新房,公子設計的圖紙,真的很漂亮。”
“好,好,好啊!這種院落可比李若天那個破院子好的多了。你說是不是,老夏?”丁志忠一臉得意。
“瞧把你美的!”夏一白了一眼丁志忠,“楚某,幫我也設計一套房子,就在老夏家對面!說真的,我實在是太喜歡這種中式風格的院落了。”
一頓飯吃的有滋有味、有說有笑!吃過飯,一群人便在客廳落座。黃瑩瑩帶著天竹和天菊把訂婚準備的東西全部都拿了過來。
“這是禮單,請您老過目!”黃瑩瑩雙手遞上大紅的禮單,禮單上的文字是毛筆寫的,那是黃瑩瑩的字體。
“好字!”丁志忠眼前一亮,詩句脫口而出。“世人但學蘭亭面,欲換凡骨無金丹。誰知洛陽楊風子,下筆便到烏絲欄!”
此時,江城的南方,那座蔣武受傷的矮山之上。一名年輕的男子身穿白衫,仗劍而立。他站在最高的那塊巨石之上,眉頭微皺,喃喃自語。
“也不知道他到底收沒收到那封信!”
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