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　望著徐老爺子神情激動，陸澤笑著說道:“外公，沒問題的。喏，對面那棟外灘十八號，就可以租呢。”

　說著指了指對面那棟樓，讓徐老爺子瞧過去。

　大名鼎鼎的外灘十八號，建於1923年，解放前是英吉利國渣打銀行駐華夏的總部，原名就叫麥加利銀行的外灘十八號。

　十八號大樓擁有著修複後的古希臘式的大理石柱和優雅高貴的大廳。

　自打對外開放出租後，就成為了集世界時尚品牌旗艦店、國際著名餐廳、酒吧以及藝術展館為一身的頂級綜合消費樓。

　在外灘這幾十棟老建築中，如十八號這樣的樓有一大半之多，都是對外開放出租的。

　最為人津津樂道的，就是開在這些樓裡的那些頂級餐廳。

　什麽意式米其林，什麽日式Okase，什麽法式行政酒廊，玩的就是高級感。

　把【尋味】開在這些樓裡，逼格直接拉滿，檔次一下就上去了。

　再說了，老徐家的手藝就應該配得上這樣的地方。

　徐老爺子立馬走近，順著陸澤指的方向望了過去，不由地感歎道:“要真能在這開，那可太好了。”

　“這還不容易，我這就給外公您安排上。”說著陸澤就掏出手機，給助理徐立撥了個電話過去，讓他去打聽聯系租賃事宜，“放心吧，說不定你們在東海玩兩天，就有好消息了。”

　“表哥，一會兒有什麽好吃的啊。”小表妹徐瑩瑩對那些事情一點也不關心，她只在意中午吃什麽。

　陸澤笑著回道:“哈哈，表哥中午帶大家開開洋葷。”

　還是華懋閣，還是這個中西合璧的餐廳，這次被陸澤全包了下來。

　既然都在和平飯店住了，中午就直接在這解決一頓。

　為了避免家人不懂西餐禮儀被人笑話，乾脆直接包場算了。直接都不讓你進，看看還有誰能笑話。

　不過陸澤的一番精心安排，卻沒有起到很好的效果。

　“唉，

這什麽法式焗蝸牛，也就這樣嘛，不好吃。”二舅徐大川嘗了一口，不屑地說道。

　“還不如辣炒大田螺好吃。”二舅媽吳春燕夫唱婦隨，也跟著附和了一句。

　一頓還算上檔次的西餐，竟然沒有贏得一致好評。

　三舅三舅媽兩口子，對開洋葷也是不怎麽感冒。盡管徐小山是個廚子，他也隻對中餐才有足夠的包容。

　倒是外公外婆和兩個小表妹，吃的津津有味。

　老人家本就像孩子，也願意嘗試新鮮的東西。

　吃完飯，一家人直接下樓，步行到對面的外灘觀景台，看看黃浦江的景色。

　江對岸的一棟棟摩天大樓，對於第一次見識的二舅三舅一家來說，還是很有衝擊力的。

　尤其是兩個小表妹，瞪大了眼睛看個不停。虧得是現在沒有拍照手機，不然兩個小女孩兒指定自拍個沒完。

　逛完外灘，又沿著街道走了一遍南京路步行街。

　沒辦法，這是外地人來魔都遊玩，必須打卡的地方。其實魔都人民去外地，也是這幅樣子。

　不由那麽句話嗎，每個城市都有一條步行街，總有一條適合你。

　順著步行街走到頭，就到了人民廣場，這裡沒啥可逛的，也就博物館值得一去。

　可是一大家子對博物館沒興趣，於是就把豐田考斯特車喊來，接上眾人直奔城隍廟而去。

　要說魔都的景點，多數都沒太大意思，這個城市之所以變成旅遊城市，還是因為名號響而已。就連城隍廟這種地方，商業化後也失去了原有的味道。

　到處都是小商品店、禮品店，看著古建築多，其實都是後來新造的。古早的城隍廟，也就是個小廟而已。

　倒是北邊的豫園，佔地三十余畝，始建於明代嘉靖、萬歷年間，已有四百余年歷史，是非常有代表性的江南古典園林，值得一逛。

　逛完了，在城隍廟找了個小店，嘗了嘗忽悠外地遊客的所謂風味小吃，沒有一個好評。

　什麽南翔蟹粉小籠包，本幫特色生煎包，肉餡湯團，沒一個口味正宗的，吃得二舅差點罵街。

　陸澤也是很沒轍，他明明已經勸過不要去吃，是二舅三舅他們自己非要嘗試，怪得了誰。

　晚飯換了家正宗的本幫菜館，終於讓所有人吃的滿意了。

　作為廚子世家，當然不會像一般人口味偏好那麽狹窄，即使是清淡的本幫菜，也依然能夠品嘗其中真味。

　飯後，陸澤又帶著大家去坐船也遊黃浦江，看看兩岸的夜景，感受一下十裡洋場的另一種味道。

　接下來兩三天，東方明珠，金茂大廈，武康路，思南公館，朱家角古鎮，都轉了一轉。

　走馬觀花一般，要不是拍了照合影留念，看了也像沒看。

　平心而論，魔都這座城市生活沒問題，畢竟大城市有各種便利，但說起遊玩，屬實沒多少看頭，也就是圖個進城的新鮮感。

　這天，陸澤在金茂大廈訂了餐廳，一大家子又在這裡吃飯。

　逛了一圈後，眾人覺得沒啥意思了，嚷嚷著要去姑蘇、金陵、廣陵再玩一圈。

　外公外婆老兩口倒沒太大勁頭兒，倒是兩個小表妹興奮得很。

　還在飯桌上，助理徐立就把電話打過來了，告知外灘十八號地方已經談妥，可以去現場看看。

　一聽這個好消息，老徐家人哪還有心思吃飯。

　隨意對付了兩口，就坐著車趕到了黃浦江對面，直奔外灘18號6樓，前來查看餐廳的場地。

　整個6層都空出來了，之前是有兩家餐廳。

　一家是高級日料概念店，一家是法式主廚私房菜。

　來魔都撈金的高檔餐廳非常多，尤其外灘這一片兒。但是能堅持下去的卻很少，新鮮感一過，生意就一落千丈。

　於是外灘這兒的高檔餐廳每隔個兩三年，就會重新更換一撥。

　這也是沒辦法的事情，餐飲行業就這樣，別說是高端餐廳了，就是街邊小吃店，能堅持的都很少。

　真正在口味，經營，及品牌營銷各方面都有幾把刷子的餐廳，才能長久生存。

　外灘十八號，整棟建築佔地面積2158平方米，建築面積10677平方米，單層使用面積也有近兩千個平方。

　開餐廳，面積是足夠大了。

　甚至很多時候，是兩家餐廳共用一層。

　但老徐家人是沒想過和其他人共用一層這種事情。一是對自家的手藝有信息，二是也不差那點房租錢。

　“這兒不錯，景觀包廂都能隔出好幾個出來。”二舅身為老裝修工人，一到現場就開始分析起來。

　三舅也點了點頭，開口說道:“嗯，面積是足夠大了，我感覺都可以放棄堂食，全做成包廂得了。”

　“哈哈，三舅你真能想，在這開餐廳做堂食，您還真想得出，本來就不應該做堂食啊。”陸澤笑著回道。

　徐老爺子沒有說話，只是四處轉悠著，這裡看看，那裡摸摸，越看越滿意。

　看見老爺子那樣兒，徐大川和徐小山兩兄弟互相看了一眼，堅定地點了點頭。

　“陸澤，就這兒了，把地方簽下來吧。”

　“徐立，你和張經理去把合同簽了吧。”陸澤租金都沒問，就吩咐助理去簽合同。

　這年頭租金能貴到哪兒去，對陸澤來說都不叫事兒。

　這種物業單位，反正你也佔不了太大的便宜，合同一般都會約束，每年租金都會按行情漲個5%-10%。

　徐老爺子聞言，立刻走到跟前高興地問道:“那咱這餐廳還叫【尋味】嗎?總感覺差點意思。”

　“外公，咱老徐家的廚藝，是哪年傳下來的?”陸澤好奇問道。

　徐老爺子想了想:“是你外曾祖的父親，幼時就隨宮裡的禦廚師傅學的藝，然後才一代代傳下來的，具體年份記不得了。”

　“那外曾祖的父親是哪年出生的?”陸澤又追問道。

　徐老爺子想了想回道:“清末年間，1893年。”

　“那簡單，咱們這家餐廳，就叫【尋味1893】”陸澤笑著回道。

　二舅一聽就樂開了花:“【尋味1893】?好，這個名字好。”

　“不錯，不錯。”徐老爺子聽完，也是非常滿意。

　陸澤保證道:“你們放心的去玩，剩下的事情我來搞定。等玩一圈回來，手續就全辦好了。

　二舅、三舅，你倆可不許回去了，得留下來忙活裝修的事情。廚房怎麽裝修，我可不懂。”

　“不用他們，到時候我親自留下來看著。”徐老太爺一臉興奮地說道。

　二舅忙勸道:“爸，您都一大把年紀了，可消停著點。

　放心，我找設計師先出好設計稿，您親自審核滿意了，我們再動工還不成麽?

　您就安安心心回去歇著吧！”

　“也成，必須讓我看過圖紙再開工啊。”徐老爺子還是不放心，忍不住又叮囑了一句，“【尋味1893】，1893，好，好啊...”

　圓了年輕時的夢想，老爺子心情十分舒坦，晚上胃口大開，飯都多吃了一小半碗。

　要不是年紀實在太大，精力不濟，他都不會同意讓兩個兒子代勞。

　

　PS:今天第一章，繼續日萬。

　作息沒完全調整好，耽誤碼字了，後面幾張可能還會需要防盜一下。

　繼續努力繼續衝，明天中秋也不休息，繼續日萬。

　希望明後天能完全調整到白天碼字的節奏，大家多多支持！

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