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　第407章實踐教學，兩不誤

　“鳥蛋，我想吃炸蛋。”

　“炸蛋跟湯粉搭配著吃，絕絕子。”

　“你們誰家帶粉過來了?”

　說起鳥蛋，南風直接提到想吃炸蛋。鳥蛋做法多樣，以前族人有生吃的，或煮著吃的。現在，族人們不再拘泥單純的一種吃法，最愛的自然是辣椒炒蛋。

　同時，族人們還發現鳥蛋能跟肉一起炒，也能跟野菜一起炒，還能做成湯。多樣的做法，絲毫不遜色白果。

　於是。

　族人外出打獵和采摘的時候。

　都慣性帶上一個藤籃，裡面填充著樹葉或茅草，拿來裝鳥蛋。山林裡，最不缺的就是鳥蛋。

　以前族人嫌棄總是會踩破鳥蛋，弄髒腳底板和獸皮鞋。

　現在嘛。

　一個個恨不得把看到的鳥蛋都拾撿回家。

　“暖季到了，天氣開始變熱，鳥蛋容易變壞。”暖春憂心道:“其他食物也差不多，頭疼啊！”

　以前部落沒囤積多少食物，暖春不頭疼。

　今年部落情況不同往日。

　囤積物資的山洞，全都堆得滿滿當當。這要是壞掉，還不得心疼死?最近暖春去部落走動，私下沒少聽族人議論，山洞每隔一兩天都需要檢查一遍，避免食物腐爛而沒被發覺。

　“部落囤積的肉類，都是些肉干和油炸肉，這些東西耐儲藏不會輕易壞掉。其他野菜都是曬乾的，一樣不會腐爛。鳥蛋的話，只能吃快一點，或醃製做成鹹鳥蛋或松花蛋。”長夏思考著。

　這兩樣醃製不難。

　只是，長夏前世也沒做過。

　同時，鹹鴨蛋又叫醃鴨蛋。部落鳥蛋不止有鴨蛋，其他雞蛋和鳥蛋什麽的，全都長得差不多，長夏分辨不出來啊！

　“部落不放心。”楓葉道:“族人每隔一兩天會巡視山洞，隨時抽檢各種物資，怕出現意外。”

　“長夏，你說的鹹鳥蛋和松花蛋是怎樣做的?”暖春好奇道。

　部落最不缺的就是鳥蛋。

　家家戶戶都拾撿好幾筐。

　按數量清點，估計每家都有數千顆之多。

　每天部落消耗的鳥蛋多，可是族人外出拾撿的更多。

　“鹹鳥蛋就是用鹽醃製的，松花蛋複雜些要用草木灰等塗抹醃製。”長夏回憶著，松花蛋她吃過，味道說不上喜歡，也說不上討厭。

　相較之下。

　長夏偏愛鹹鳥蛋更多一點。

　不過，松花蛋炒辣椒這道菜，她挺喜歡的。

　聞言，楓葉暖春等獸人互視一眼，齊聲道:“長夏，下午回窯洞。我們一起醃製鹹鳥蛋和松花蛋吧！”

　嘿嘿——

　好吃不好吃，暫且不說。

　她們只是喜歡和長夏一起做事。

　沒錯，就算這樣的。

　“……”長夏嘴角一抽，點點頭，應道:“行，我們一起試試。我不保證成功，畢竟以前沒做過。”

　“可以的。”

　“等下，再多拾撿些鳥蛋回部落。”

　長夏點頭，南風就商量著多拾撿些鳥蛋。這個偉大而艱巨的任務，她們決定交給西陵這些獸崽們，反正他們精力充沛，喜歡在草叢間嬉戲打鬧。

　野山羊，長夏想做烤全羊。

　楓葉南風幫忙又弄了個篝火架，長夏想保留羊皮，讓羊肉口感更嬌嫩一些。楓葉南風開始刮毛，暖春幫忙打水。

　長夏跟過來的西陵等人交代事情。

　讓他們幫忙多采摘些野薑野蔥等調味，待會兒要用。

　同時，把他們送來的鳥蛋放在樹根旁壘放整齊。沃野之上，山雀等獸崽的嬉鬧聲，不絕於耳。

　時不時有族人過來，詢問是否需要幫忙。

　在獲知中午長夏會請族人吃烤全羊，很快地，族人們一點點朝長夏他們這邊靠攏。

　少頃。

　原本空曠偏僻的角落。

　多出數十個灶台，熙熙攘攘的人群一點點匯聚而來。

　各種事情只需要開口，不用長夏再去準備。於是，長夏開始調製烤全羊要用的醬，其他的事丟給族人幫忙。

　“粉泡上，待會吃湯粉。長夏會做炸蛋，我要跟著學學，我做的炸蛋味道總是差一點。”

　“湯粉，那我得跟長夏學學怎麽燉骨頭湯。”

　很快，族人們的議論聲此起彼伏。

　考慮長夏身體的緣故，族人很少主動登門找長夏。有事，多數時候讓木琴或南風幫忙轉告一聲。

　各種菜肴的製作方法，同樣是通過南風暖春的嘴轉述的。

　今天難得能親眼目睹長夏下廚，族人們興致高昂。

　連獸崽們調皮搗蛋，都沒有人開口責罵。

　“炸蛋下鍋前，要將蛋液攪拌均勻，鹽和蔥花可以提前放進去。還有，不用炸的太透。”

　“燉骨頭湯，冷水下鍋。”

　長夏邊調製烤全羊的醬，邊回答族人這邊的提問。

　一旁，族人邊聽邊動手。

　長長的灶台，整齊而整潔。

　瞧著，熱鬧極了。

　這感覺讓長夏想到了流水宴。

　明明是春遊，最後變成了村裡的流水宴。

　咳咳——

　不過，看族人們興致高昂，長夏明智沒有多嘴。反正在哪玩不是玩，最重要的是開心。

　野山羊處理乾淨，長夏開始醃製。

　等醃製入味，就開始架上篝火架開始烘烤。

　沃野上空彌漫著誘人的香味，耳畔時不時能聽到野獸咆哮的嘶吼聲。不過，卻沒有野獸真的敢靠近。

　敢靠近，最後也會變成一盤菜。

　“真香！”木琴走來，好奇看著烤架上的烤全羊，刷上調味的烤全羊在烈火的烘烤下，發出陣陣油脂聲響，散發的香味更是惹得山雀他們不停地湊過來，怎麽趕都趕不走。

　烤架下邊，長夏還烤著幾隻野兔和野雞。

　烤全羊需要時間， 烤野兔和野雞就快得多。

　顯然，長夏動手前，就想到了可能會遇到的情況。

　西陵木檸蹲著身，轉動著手上的烤野兔和烤野雞，學著長夏時不時用樹枝製作的刷子蘸著醬刷兩下，誘人的味道，讓他們頻頻吞咽著口水。

　別說山雀他們嘴饞不願離開。

　西陵他們這些大一點的獸崽，都恨不得吞掉手上的烤野兔或是烤野雞。

　可惜，長夏一再提醒烤熟才能吃。

　“木琴阿姆，族長他們那邊還沒好嗎?”長夏詢問道。

　還好選擇樹蔭的位置壘灶，長夏擦拭著額頭上的熱汗，讓出位置，讓南風幫忙轉動烤全羊。

　木琴道:“快了。”

　(本章完)