第二天。

　二叔他們家果樹完成植草了，今天沒事兒。

　林小眠好不容易可以睡個懶覺，葉墨在樓下做好了早飯，喊她好幾聲了，都不下來。

　也就隨她了。

　這段時間，也確實挺累的，想休息，就休息吧葉墨吃了早飯，到水庫邊走了走。昨天投到水庫的抱卵小龍蝦，不知道藏哪裡了。

　通常在五月到九月份，小龍蝦抱卵特別多。

　當地氣候的原因，上個月，小龍蝦就都出來活動了。現在，小龍蝦已經開始抱卵……

　葉墨活動著胳膊，帶著小牧，沿著水壩走返了一圈:“喂，好……直接到瓜田來，行…”

　李學斌打開了電話，人已經到紅山鎮了，葉墨讓他直接來高山坪的瓜田。

　回到家，葉墨再喊了一聲:“林小眠。”

　沒回應，這女人……又睡著了?

　算了，懶得喊她了。

　葉墨正準備去瓜田，林小眠從窗戶探出頭來:“千啥?”

　“鍋裡面飯還是熱的，你下來吃了飯，再去睡覺。”葉墨說道林小眠揉了揉眼:“哦，好的。你要出去了?

　“收西瓜的人馬上過來了，我過去先過去看看西瓜。”葉墨說。

　來到瓜田，葉墨摘了一個西瓜，一刀切下去，並沒有爆開。

　能感覺到，瓜皮很脆。成熟度不一樣，瓜皮的狀態也不一樣。總的來說，葉墨這些西瓜的瓜皮，有一些任性。

　瓜瓤全部紅了，顏色很漂亮，是那種恰到好處的紅味道，很甜，青味已經沒有，只有西瓜特有清香味。成熟度，七成熟吧。

　成熟西瓜，用手撫摸瓜面有光滑感，用手指彈瓜發出是‘嘭嘭的濁音，未成熟的瓜發出的聲音是噔噔的實音。要是發出‘噗噗’的聲音，那就是過熟瓜。不過，結果期雨水較多時，彈瓜後聽到的聲音雖是實音，但瓜卻是熟的。此外，有些緊皮品種，果實成熟後用手指彈仍是噔噔’的實音應區別對待。

　各種西瓜，辨別成熟度，不一樣。

　還有，用手指壓西瓜的蒂部，感到有彈力，稍用力即有果肉開裂的感覺，那就說明西瓜成熟了。

　采摘西瓜所說的七成熟、八成熟……這些西瓜並不是沒有成熟。要怎麽解釋呢。

　西瓜，基本上都是成熟了才會采摘，因為累積足夠的糖分。七八成熟，指的是對於采摘時間上的把控，這個時間段的西瓜，果皮比較結實，

　不那麽容易開裂。但西瓜，是已經成熟了的。

　當西瓜達到了這個成熟度，采摘下來之後，瓜瓤還會進一步成熟。

　七八成熟的西瓜也就是常說的‘紅透了’，紅透了的，沒有白瓤。紅透的西瓜，放幾天，瓜瓤的成熟度會更高。

　當然，西瓜最好是在九成熟到十成熟的時候采摘，那時候的西瓜最甜，吃起來是爽脆的口感。

　七成熟，水分多，口感清脆，但比起高成熟度的西瓜，還是差了那麽一點點感覺。這些西瓜是銷往外地的，七八成熟采摘就剛剛好。

　‘嘀嘀嘀”，李學斌的車子開過來了。

　李學斌還帶了一個助理過來。

　“葉總。”

　“李總…”

　兩人笑了笑，葉墨將剛才切開的瓜，切成了小塊，遞給李學斌:“這個成熟度，傍晚或者明天采摘，應該都是剛剛好。”

　李學斌看了看西瓜的顏色，紅色，瓜瓤還沒有沙感，嘗了一口，水分多，味道甜。

　李學斌助理拿出一個小儀器，插進了瓜瓤裡面:“9.7的甜度?”

　瓜心，9.7的甜度。靠近瓜皮的位置，甜度小一些·

　李學斌看了看測出來的數值，很滿意的點了點頭。

　西瓜是夏季常見的一種水果，含糖量一般在5%-12%之間，不同品種的西瓜的甜度是不同的，其中比較常見的麒麟瓜的含糖量為9.4%。

　9.7甜度的麒麟西瓜，已經很好了。

　西瓜並不是越甜越好，還要有口感。

　正吃著西瓜，高遠打電話過來，他們到紅山鎮了。

　等著高遠過來，葉墨給他們介紹了一下，然後再開了幾個西瓜。

　成熟度基本一致，甜度也相差不多看得出來兩人對這些西瓜都很滿意不管外形，味道，以及口感，都是最頂級的。最頂級，也就是數量比較少的西瓜，這些西瓜可以和普通的西瓜區別開單獨銷售。

　“45噸，今晚裝一車，23噸的樣子。明天早上，再裝一車。西瓜的采摘時間，下午四點過……明早的一車，晚上連夜采摘下來，明早直接過來裝車。”李學斌道:“每斤5.5元，裝完車，隨後給你轉帳。時間有點緊，能辦到吧?

　“沒問題。”葉墨說。

　李學斌走後，高遠走了過來:“李總給的報價是多少?”

　“5.5元。”

　“這麽貴…”高遠猶豫了幾秒鍾，說:“我也給這個報價，明天下午六點過，我派車子過來裝貨。西瓜明天下午四點過後再采摘……中午采摘的西瓜，運輸途中容易開裂

　“好。”

　葉墨開始聯系人采摘西瓜。

　下午四點鍾開始采摘，晚上八點鍾完成裝車……

　李學斌用的是大貨車，載重23.6噸的加長貨運車。

　幸好村子的道路寬敞，到高山坪的道路，也很寬，車子可以直接開過來，然後在寬敞地方倒車來到瓜田。

　一個西瓜，平均重量大概是5.5斤。

　23噸，那就是八千多個葉墨聯系二叔，三叔，唐恂他們一家……

　二叔家四人，三叔家三人，唐恂他們家可以出五人。還有小眠的大孃和大姑爺…再加上葉墨這邊……總共19人。

　李學斌那邊還會安排幾個人過來幫忙裝車，人手，應該是足夠了。

　下午兩點過，大家陸陸續續的來到高山坪，進入瓜田梳理瓜藤。

　瓜田有預留的過道，寬度是1.5米。帶翻鬥的四驅果園運輸車，寬度是1.25米。梳理了瓜藤，車子就能開進瓜田……

　用運輸車，肯定比用扁擔挑著，要快得多四輛運輸車。運輸車主要運輸較遠距離的西瓜。近距離的西瓜， 還是用扁擔、籮筐。

　“喂，葉總。”葉墨他們正乾的熱火朝天，李學斌打來電話。

　“啊?

　“在采摘了麽?”李學斌說。

　“還沒有。”葉墨道。

　“運輸車已經出發。等車子到了之後，再采摘。”李學斌說道:“裝車我助理會過去，稱好重量後，就給你轉帳。”

　“行。”

　葉墨繼續著采摘前的準備工作，等著車子過來，助理給葉墨交代了一下采摘注意的事項，然後就開始采摘。

　過來了兩台車子，一輛大貨車，一輛小貨車。

　小貨車上面有三部裝車傳送機。這種傳送機可以將西瓜傳送到車上，當然……車上得有人接著。

　葉墨這邊的人負責采摘，稱重後放到傳送機上面。李學斌那邊的人，就負責在車上安置西瓜。

　大貨車是一輛半掛車，車廂內也已經鋪設好稻草了的，要將西瓜整齊碼放。要是西瓜放的位置不好，運輸的過程中，就會造成不少西瓜開裂。

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