五點過，葉墨就收工了。

開著車子去了水庫，喂龍蝦。

唐恂和陳晨拿了抄網，在岸邊撈小龍蝦。

水庫的水面，有澹澹的白煙飄蕩。岸邊的水草很多，隨處可見攀爬著小龍蝦……

葉墨喂了小龍蝦回來，兩人正在喂小龍蝦的地方撈， 已經撈一大桶了，而且還挑選過，留下都是大個的小龍蝦。

回到家裡，葉墨用刷子清洗小龍蝦，唐恂和陳晨取蝦線，全部弄完就要天黑了。

水庫的水質清澈， 乾淨，水又深，裡面都是青殼小龍蝦。個頭不大，肉很飽滿……

“小龍蝦要怎麽做?”唐恂將小龍蝦洗乾淨，問。

“先油炸。”葉墨說:“炸成紅色就好。你們油炸，我準備配料……”

陳晨和唐恂一人燒火，一人掌杓。

葉墨去後院拔了幾棵香蔥，一顆芹菜。回到廚房，再洗了一顆生薑……剝了許多的大蒜……

配料還有八角、花椒、桂皮、香葉、乾辣椒等等。

過油的青殼小龍蝦，很快就變紅了。撈起來，將就著裡面的油下入香料、乾辣椒，超出香味後，再下入豆瓣醬……再炒製一會兒。

整個廚房，都是嗆鼻的香味。葉墨再放入小龍蝦……

小龍蝦很多，得用大鍋。

將小龍蝦翻炒後，葉墨拿了兩瓶啤酒倒下去，蓋上鍋蓋。

剩下就是等待了。

葉墨拿出電話，給林小眠打了電話過去:“下班了沒有?”

“在收拾了，準備下班。”林小眠說。

“家裡做了小龍蝦，喊爸媽他們過來吃。”葉墨道。

“好的。”

唐恂也拿出了電話:“老婆，我在葉墨這邊……過來吃小龍蝦。”

“喊叔叔他們一起過來……”葉墨說。

今天的小龍蝦， 一大鍋。

做小龍蝦，油就用了半桶。這個唐恂，也是下得去手……

小龍蝦做好了，葉墨這才想起煮飯，再將灶頭上的臘肉取下來洗乾淨，一起煮了。

鍋裡的小龍蝦也已經好了。退了火，盛了一大盆出來，剩下就在鍋裡燜著。

外面有汽車過來了，停在外面。

“小龍蝦做好了沒有?”王悅走了進來。

“做好了。”葉墨說。

王悅剛進屋，林小眠就開著車子進來，載著葉染一起。

“爸媽他們沒來?”葉墨看到就他們倆，道。

“老媽做好晚飯了。”葉染說。

大家洗了手，葉墨將碗快抱了出來，擺上，再拿出啤酒……

“還有多少活沒有乾完?”葉墨看向林小眠，問。

“還有一千多畝。石榴園的果樹密集，進度慢。”葉染說道:“估計還要二十幾天才能忙完。”

“二十幾天忙完，應該是快的了。我覺得， 起碼得一個月。”林小眠道。

“還要這麽久?”唐恂看向他們。

“石榴園果樹太密集了， 山坡又多， 進度就要慢一點。”

石榴園的果樹要多一些，但是挖的坑比較小，也不用挖到六十厘米，四十厘米左右深度就足夠。只是石榴園那邊坡地多……

“你們可以先將果樹的枝修了。”葉墨道。

“月底開始修枝。”唐恂道。他們家這段時間一直在外面幫人乾活，幫著搬運肥料，修枝……後面還要乾幾天的。

累計勞力有九十幾個了。一個人，一天一天，算一個勞動力。這段時間唐恂，唐爸還有王悅父親，以及他們媽媽，一直在外面給人乾活。反正他們那邊並不著急……

等他們那邊開工乾活，應該兩三天就能全部乾完。

唐恂他們家一百三十畝石榴，

如果就喊他們家的幾口勞動力自己乾，絕對是夠嗆。“這是你們大水庫養的小龍蝦?”王悅剝了小龍蝦殼，這個殼很好剝，裡面的肉，特別飽滿，還特別嫩。

“怎樣嘛。”葉墨點點頭。

“味道還不錯，肉還挺多的。”王悅笑著說。

“這手藝，可以到鎮上開一家小龍蝦夜宵了。”唐恂也嘗了味道，特別是湯汁一起嗦，麻辣滋味爆滿口腔……再喝上一口啤酒，舒服得很。

葉墨這手藝，跟林小眠學的，看她做過幾次小龍蝦，也就會了。

一大盆小龍蝦很快就要吃完了。

“都沒過癮。”葉染說:“怎麽不多做一點。”

“鍋裡面還有。”葉墨起身，將鍋裡的小龍蝦全部盛了出來，又裝了滿滿一盆。

一桶小龍蝦，裝了兩盆。

可小龍蝦的肉，真不多。想要吃到爽，一人五斤都不夠。

小龍蝦雖然美味，可不宜吃太多了。

小龍蝦吃完，葉墨將臘肉切了，還煮了一盆娃娃菜，還是要填一下肚子的……

“你們倆明天有空沒?”葉墨看向陳晨和唐恂，問。

“有空……”陳晨說。

“我也有空。”

“那你們明天過來幫我搭架子。”葉墨道。

“你也太能開口了。”唐恂苦逼的一張臉，說:“我好不容易才能耍幾天。”

“耍著是一天，過來幫我乾活也是一天。等我這邊的瓜果成熟了，隨便你們吃。”葉墨笑著說。

“要的嘛。”陳晨道。

“你這裡要搭多少架子哦。”唐恂問。

“送來的竹竿全部用完。”葉墨說。

“那麽多……”

“今年好好乾一場。”葉墨道:“我要是賺到錢了，明年請你們出去耍。”

“要的嘛。”唐恂這才嘿嘿笑了起來。

吃過飯，時間也不早了，大家坐了會兒，便離開了。

葉墨他們收拾了廚房，洗漱躺在床上。

“水庫的小龍蝦，能賣了吧?”林小眠問。

“能賣了。”葉墨說著拿出手機，點開水產養殖網，他前幾天就注冊了會員，在上面發布了出售小龍蝦的信息，還在同城和貼吧發布了信息。

現在玩貼吧的人，已經不多了，特別是小龍蝦出售這些信息。

水產網和同城都有人回復葉墨的信息。

葉墨還問了小眠爸爸，小眠爸爸一直養龍蝦，他也認識小龍蝦收購商，準備過段時間帶到這邊看看。

花城這邊屬於大山區，養殖小龍蝦的，並不算多，價格還算不錯的。

八月下旬的時候，小眠家賣的龍蝦，每斤22元，中上等規格，紅殼龍蝦。

葉墨這邊的小龍蝦，4-7錢，有少數達到了8錢，青殼小龍蝦。

紅殼小龍蝦比青殼小龍蝦貴，而紅殼和青殼小龍蝦的規格標準，不一樣。按照青殼小龍蝦的劃分標準，6錢以上的個頭，就算是一級大青蝦。

青殼小龍蝦的鉗子小，殼薄，肉多。

市場上賣的小龍蝦，通常都是中等規格小紅蝦，極少見到大規格。而市場上的青蝦，大多是也是中青……

影響小龍蝦價格的因素有很多，最主要是看品質。然後，能不能找到有實力的水產商。

貨再好，找不到有實力的水產商，也很難賣出高價。

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