快中午了。

　　乾完活的工人們陸陸續續回來，洗個澡，準備吃飯。

　　中午吃羊肉。

　　有白蘿卜燉羊肉坨坨，冬瓜羊骨湯。羊骨湯裡面還加了豬排骨……以及羊雜火鍋。

　　再就是燉了一個銀耳湯，香辣小龍蝦。

　　木瓜銀耳湯，這是葉墨非常喜歡的甜品。

　　老爸抱了啤酒出來:“要喝啤酒的自己拿哈，就不特意招呼了。”

　　“開動了。”飯菜已經擺好了。

　　葉墨端著碗，先去盛了碗銀耳。

　　“不喝酒哦。”李學斌看到，說。

　　“銀耳湯喝起來更舒服。”葉墨笑著說:“現在天氣涼了，不太喜歡喝啤酒。”

　　“啤酒和小龍蝦最配。”魏建明笑著道。

　　“你們喝嘛。”葉墨說:“在我們這邊不勸酒。”

　　“哈哈哈……行。”魏建明看向李學斌和周明海:“整點啤酒不。”

　　“一瓶。”李學斌道。

　　“我就不要了，等下要開車。”

　　大家開始吃飯了，唐恂和李志他們這才過來。

　　中午的這頓，四十多個人，就跟辦酒席一樣。

　　葉墨調了些蘸水，加了一大塊羊肉。這個羊肉九點過就燉著了，一直燉到十二點半，肉都燉爛了，入口即化。

　　今天抓的小龍蝦不多，只有二十幾斤。但小龍蝦個頭，全都在1兩以上。

　　“魏總，嘗嘗這個小龍蝦，不比海蝦的味道差……”李學斌給魏建明夾了一隻小龍蝦，說。

　　魏建明學著李學斌的樣子，吸了一口蝦頭，被嗆到了:“好辣啊。”

　　“你不能吃辣的?”

　　“能吃。可這個，太辣了。”魏建明趕緊喝了一口啤酒。

　　蝦尾肉緊實，彈牙，口感非常好，也有河鮮特有的鮮美。

　　對於不經常吃辣的人來說，林山做的小龍蝦味道很辣。但喜歡吃小龍蝦的人，這個味兒，就算是剛剛好。

　　魏建明吃了一隻小龍蝦，再嘗了嘗羊肉。

　　羊肉坨坨的味道很好，特別正宗。有膻味兒，但羊肉膻味兒不大，更像是風味。

　　葉墨拿了一根羊肉排骨，排骨上留著的羊肉挺多，已經燉到骨肉分離了，香味濃鬱。

　　“新鮮羊肉的味道就是不一樣，太香了。”魏建明夾了一塊羊蠍子，啃著肉，笑著道。

　　現殺的羊，鮮的嘛，就不提了。

　　火鍋裡面有羊肉，羊雜，還有血旺……麻辣鮮香，味道俱全。

　　葉墨也就喝了一碗銀耳，洗了一下碗，盛出一碗蘿卜羊肉湯。

　　冬吃蘿卜夏天吃薑。

　　羊肉蘿卜湯，喝上一口渾身暖和。

　　“多吃肉，少喝酒哈。”葉墨喊道:“中午的肉多，別剩下了。”

　　一陣笑聲後，周嶽回應道:“沒在喝酒，一直在吃肉。”

　　好多人是吃的差不多了，再開始啤酒。

　　喝著啤酒，擺著龍門陣，再慢慢吃。

　　李學斌和葉墨說了一些采摘西瓜需要注意的細節，就回去了。

　　魏建明就是過來親眼看一下葉墨這邊的大棚西瓜，下午還要回廣東……

　　葉墨出去送了一下李學斌他們，回來後拿了一個小鍋，裝一些銀耳。

　　“你這邊的西瓜，全是特級?”唐恂走了過來，問。

　　“當然。”葉墨笑道:“今天看的是小蜜蜂西瓜。別的西瓜還沒成熟，沒開。”

　　“我那邊的西瓜，感覺……瓜皮有些厚。”唐恂道。

　　“你的西瓜成熟了?”

　　“泛紅，沒熟。”

　　“沒熟，說個錘子。”葉墨道:“沒有熟的西瓜，西瓜看著本來就要厚很多。等成熟了後再看……特級西瓜的指標，最不重要的就是西瓜皮厚度。特級和一級，差1毫米……這一毫米，對於五六斤一個的西瓜，無關緊要。你那些西瓜的西瓜籽，黑的吧。”

　　“瓜心黑色的，外面有一些還是白籽。”唐恂道。

　　“等成熟後，再看吧。現在說那些沒用……”葉墨聳聳肩:“就算知道哪裡有缺陷，也沒辦法改變。五點過，你過來幫著采摘西瓜哈。”

　　“嗯。”唐恂點點頭。

　　“林小眠，你回去不。”葉墨問。

　　“飯還沒有吃完，等等。”林小眠她們幾個女人一桌，聊得可起勁了。

　　今天雲秀芝的女兒回來了，也就是林小眠的大表姐，牛小麗……

　　葉染，張霞，王悅……五個女人一桌。

　　葉墨將銀耳放車上，走了過去，就聽到幾個女人在笑，也不知道聊到什麽高興的事情了。

　　“聊什麽呢?”葉墨說。

　　“女人的話題。”林小眠道:“你先回去吧，吃了飯我們幾個要出去打麻將。”

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　　“下午早點回來。”葉墨說。

　　“知道。”

　　葉墨自己回去別墅，刷牙洗臉，睡午覺。

　　養精蓄銳……

　　睡一覺，精神好。

　　兩點過，葉墨開著車來到大棚，開始采摘前最後的準備工作。

　　今天很涼快，室外溫度只有二十攝氏度。

　　準備工作差不多了，葉墨打開了大棚的通風，給大棚內換氣，快速降低大棚內的溫度。

　　再給倉庫裡面用來堆放西瓜的地方鋪上一層稻草……

　　三點過，李學斌拿來了西瓜專用果套，大棚內溫度和室外溫度一樣了，還是等到四點過，才開始采摘。

　　尋找黑標的西瓜。

　　摘下來，將西瓜從網兜裡面取出來，套上果套，兩邊捆綁好，再放進水果筐裡面。

　　用來收攏水果套的扣帶上面有牌子，上面標注著:

　　鹽城紅山鎮高山坪果園

　　小蜜蜂口口脆西瓜

　　北裡果業， 電話:13xxx……

　　最上面一排是產地。

　　小蜜蜂口口脆是西瓜的品種。

　　北裡果業則是李學斌他們公司名字的簡稱。

　　李學斌這邊也帶了五個人過來，幫著套果套。

　　泡沫果套，防止西瓜皮剮蹭。

　　這裡的西瓜，西瓜皮很薄，很嫩，也很脆。套上果套，方便運輸。

　　同一批西瓜，大小還是非常均勻的。

　　這些西瓜均重在2.8斤。早上用來檢測的十個西瓜，最輕的2.6斤，最大的3.1斤。

　　特級西瓜還有一個果實整齊度，重量差異要小於百分之十。

　　如果量大，這個果實整齊度並不是很重要，只要外形整齊……就沒什麽的。

　　西瓜量大，可以分選出差不多重量的西瓜，將這些西瓜分出批次，就行了。

　　所以，這些西瓜要先送回李學斌他們的公司，將西瓜進行分選，之後裝箱……再發貨。