將一大鍋青椒炒肉傾倒在兩個白淨的碟子中。
油色裹著青綠,散發著迷人的香氣。
白瀾自信滿滿地叉腰。
熟練度雖然不高,但是小炒肉可是他的拿手絕活。
絕活哥,這把還不拿下?
金剛坐在空調旁的椅子上,抄起筷子,仔細端詳著老板……做的菜。
目光中閃過一絲異色。
似乎,色澤很清亮的樣子。
“金師傅,有話直說……實話實話。”
白瀾期待地看著他。
作為一位至少三星級大廚,金剛走南闖北,按照實力換算起碼也是登堂入室的強者。
比白瀾這棵“五星”新手廚子不知道要強多少倍。
金剛很是沉著,先是用白開水潤喉。
伸出筷子,一口嘗肉,再一口吃青椒。
閉上眼,細細品味。
驀然,伸出大拇指,口中叫絕:“做的好哇!老板,這口味,真是一個字,棒!!!”
他連連驚歎,伸筷如飛,連吃幾口,方才罷手。
正巧,華青秋走進後廚吹空調。
看到金剛這麽誇讚,她挑了挑眉:“老板做的?真有這麽好吃?”
金剛笑而不語。
華青秋伸著小臉瞅白瀾:“老板,我能試試不?”
“吃,”白瀾斜手。
小青從消毒櫃抽出一雙筷子,趴在長桌邊,尋了一塊嫩乎乎的瘦肉,嗷嗚一口咬下。
“嗯~還不錯嘛……”
她又夾了一塊大的,混著青椒吞下,小臉頓時漲紅:“哦哦,辣的哦!”
她慌忙去找水。
白瀾慢條斯理地打開任務欄。
【當前職業任務:大飽口福,得到食客的交口稱讚(28/100)】
之前是27來著……白瀾大驚失色。
這加一還是小青這丫頭的加的。
他瞪著金剛,“金師傅……你不是說很棒的嗎?”
金剛丈二和尚摸不著頭腦:“啊?是很棒啊。”
白瀾有點受打擊。
交口稱讚的意思是,得內心覺得很讚?
他換了一個問法:“那你覺得我做的這個……有什麽缺點,可以改進的地方?”
金剛沉吟再三:“火候有些過,導致肉有點柴,二荊條不夠均勻,還有些糊,破壞口感了……嗯,廚房這灶火是大了點,你可以試試提前醃製……再有就是各種調料和食材的處理,鹽、蠔油、雞精、蛋清、白糖、老抽……這些細節則要根據各地做法不同來改變,到不必拘於定法,不過處理好了口味倒是能再上一個台階。”
他實誠地瞄了一眼老板,發現後者陷入深思。
糟糕……把實話說出來了!
金剛以前在大酒店後廚混的時候,就是跟夥計們處關系比后宮還彎彎繞繞,索性跳槽出來自己當大廚。
特別是年輕人,聽不得人批評……
【職業等級過半,職業技能升級:家常菜中級】
白瀾再一回想自己剛才的步驟,若有所悟。
“再來!”
……
金剛咀嚼著新鮮出爐的小炒肉,良久說不出話。
這一版的小炒肉,隱隱有鍋氣。
雖然顏色上賣相一般,但味道層次上明顯上了一個檔次。
這進步,這……這也太快了吧。
他默默看著還在琢磨的老板,點頭道:“還行,有我三成功底了。”
白瀾:“……”
招呼新來的幫廚和服務員也來試試菜,
再次喜加一。 大飽口福一躍來到三十。
金剛這一分,暫時是拿不到了。
他收拾了一個保溫盒,把新一版的菜收進去,出門騎車回朝天闕去了。
雖然拿不下老廚子,拿下秦妙輕應該不成問題吧?
輕車熟路,敲響尤家的防盜門。
“咚咚咚。”
門很快打開。
迎面,卻是一個穿著銀裝的男人——白瀾一晃眼——這不是尤長余嗎?
一身英武的警服,尤長余神色匆匆,只看了白瀾一眼,打了個招呼就快速離去了。
而穿著居家碎花裙的秦妙輕厚厚的長襪延至足底,踩著棉拖鞋跑到玄關前。
看到白瀾笑著解釋道:“尤叔他有急案,進來吧。”
白瀾天真地問道:“尤叔的製服,怎麽顏色跟別的不一樣啊?”
秦妙輕道:“哦,那個是穿久了,就掉色了。”
她忽然一笑:“白老師你這,沒穿女仆裝來啊?”
家教老師的限定製服……白瀾忸怩道:“秦姐,我才不穿那種衣服呢。”
秦妙輕也不再調笑,“去吧,小希可是盼你好久了。”
白瀾將保溫盒放在茶幾上,“秦姐,這是我炒的小菜,你看看比起上次我的廚藝有沒有進步?”
“哦……那我試試。”
秦妙輕伸出手,擰開蓋子。
一陣肉香傳來。
“聞起來很香……”秦妙輕拿過筷子,一塊塊慢慢塞入紅潤的嘴唇。
很快,一暈暈紅色湧上她白玉的臉龐。
“好辣呀……”
秦妙輕趕緊起身去冰箱拿了兩瓶酸奶,丟了一瓶給白瀾,自己美滋滋地吸起來。
“白老師,你這廚藝越來越棒了啊……不過你就做這麽點,我幾口就吃完了。”
秦妙輕心中有些好奇。
白瀾撓撓頭,還是沒有征服……這秦姐是做什麽的,口這麽刁?
他揮揮手:“愛好,不值一提的小愛好。”
“咯咯咯……沒想到白老師你還要做菜這種愛好呢,跟我一個朋友倒是挺像的。”
“哦,他也喜歡做菜?”
“不, 她喜歡吃菜……嗯,美食評鑒家。”
白瀾乾乾一笑:“那秦姐,你也是做飲食行業的,對吃也這麽有研究嗎?”
“不是啊,我在健身行業……不過我爸是廚師,因此我也偷學了一手。”
難怪……白瀾上回也嘗過秦妙輕的手藝,確實很頂。
白瀾再欲開口,門裡傳來少女的嗓音:“白!老!師!你要跟我媽聊到什麽時候去啊?”
秦妙輕低低一笑,起身拿起保溫盒進了廚房。
白瀾則一板一眼地走進尤希的閨房。
“上次布置的作業做了嗎?”
“文章會背了?單詞能默了?”
沒想到尤希早有準備,把一項項任務做成標記,展示給他看。
白瀾微微一訝,學霸不愧是學霸,師傅領進門,修行在個人。
自己的點撥,她就能舉一反三。
“嗯,你這外語學的不差……我得祭出壓箱底的絕活了。”
尤希虛著眼:“放馬過來,怕你不成?”
好歹以前白瀾也是能和外國友人流暢交談的,教一個高中生還是綽綽有余。
沒幾分鍾,尤希又變成雲裡霧裡的狀態。
“這鳥語……怎麽這麽難……”
“我學不會,學不會啊!”
白瀾的心思沒有被少女的碎碎念打斷。
他聽到了系統的警告……
【宿主在工作時間沒有使用限定製服,正在強製換裝】
他趕緊一個筋鬥翻出房門,這哪是強製換裝,這是強製社死吧……