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《這個中場太肝了》第一十三章 白水煮雞胸好吃麽
  是的,這就是沈浪真實的想法,所以他大大方方地說了出來。

  當然,這並不代表沈浪自大地以為自己是“全村的最後希望”,他清醒地認識到,自己只是中國留洋大軍的一份子而已。

  可以是開疆拓土的先驅者,也能當前赴後繼的墊腳石,總之,不會是一個默默無聞的過路人。

  所以,他在球場上硬剛維拉納斯、在更衣室裡挑戰德朗厄時,心中想的就是——不能讓中國人被人瞧不起。

  中國足球再爛,這份愛不會變。

  可能是他的堅定也感染了另外兩人,宿舍裡的氣氛忽然變得有點凝重,只剩下鍋裡的水在咕嘟嘟翻滾。

  “水開了,趕緊下肉了。”沈浪夾起一疊肉片,扔到沸水當中,發出滋滋的響動。

  沒一會兒功夫,有肉香溢出,柯爾克瞪著大眼睛,口水都快流下來了,可惜他對筷子的用法還不熟練,不敢貿然地伸手。

  看到他那囧態,沈浪心中一樂,主動夾了一片肉,放到了柯爾克的碗裡。

  把蘸著調料的肉片送到嘴裡,柯爾克閉著眼,細細地咀嚼著,露出了滿意的笑容,“從來沒試過這種吃法,太棒了!”

  柯爾克對來自遙遠東方的火鍋,特別是涮羊肉,豎起了大拇指。

  被他那傻樣逗笑的沈浪,轉向另一邊,問維拉納斯,“你怎麽不吃呢?是覺得吃肉是罪過麽?”

  沒錯,沈浪忽然想起某女星“吃肉有罪”的觀點,忍不住拿來調侃一下維拉納斯這個歐美白人。

  “為什麽不吃?這是你請我的。”本來還因為剛才的話題感覺有點尷尬的維拉納斯,趕忙伸出筷子去搶肉,生怕再晚點就被沈浪他們撈沒了。

  “吃肉有罪?你們中國人這都是什麽奇怪的觀念?”一邊急不可耐地把肉往自己嘴裡送,維拉納斯一邊碎碎念地吐槽:“我們從小就吃牛排漢堡,上帝都沒說過我們有罪。”

  是啊,沈浪點了點頭,到了國外才發現,人家歐美人的肉食消耗量可比咱們多得多,怎就沒人不讓他們吃肉呢?

  荷蘭人普遍倡導分餐製,不過沒想到在火鍋這種美食面前,柯爾克和維拉納斯這兩個混蛋可是半點也沒客氣,搞得最後沈浪感覺還沒吃飽。

  結果,天殺的老哈克,在第二天上午居然搞起了體能測試,並作為球員選拔測試的第二項。

  規則很簡單:所有參訓球員進行10米間距的折返跑,不設次數,反覆衝刺,直到只剩一人站立為止。

  聽起來,非常殘酷。

  沈浪心裡沒底,出身國內青訓體系的他,對這具身體的體能狀況沒多大信心。

  國內曾有一段時間非常重視體能訓練,想要注冊成為職業球員,必須通過YOYO體能測試。

  所以連帶著,各級青訓梯隊也都把小球員的體能作為重要的培養項目。

  可後來反對的聲音太大,很多教練和球員反應足球並不只有體能,更要注重技戰術能力的培養,於是在2011年,中國足協正式決定取消體能測試作為球員上崗資格的先決條件。

  這下倒好,不僅技戰術沒提升上去,原本多少還不錯的體能狀況,也變得愈發難以拿得出手了。

  中國足球的賽場上,從此多了不少“白斬雞”。

  這個沈浪麽,自然也是相關政策的受害者,已經有四年多沒正經練過體能了,狀況不是特別好。

  26名參加折返跑的球員裡,他僅排在倒數第7名,

把昨天搶到的風頭,全都輸光了。  老哈克手裡拿著成績單,眉頭緊鎖,接著便不容分說,把所有人都臭罵了一頓。

  排名前列的幾個人剛剛還在沾沾自喜,這下都跟霜打的茄子一樣,耷拉著腦袋聽訓,心中別提有多委屈了。

  沈浪倒是很服氣的,自己做得不好,挨罵那是必然的。

  另外,他發現自己之前也存在一個誤區,認為歐洲人的青訓都更傾向於技戰術能力的培養,有很高的自由度,而對體能這方面是不太看重的。

  但經過這一段時間的接觸之後,沈浪才明白,原來他們對訓練的強度和效率同樣非常重視。

  這些高質量訓練同樣也能反映到真實的比賽當中,這裡每名球員的平均跑動距離要更遠,那種動不動就腿肚子轉筋的情況,相對來說也要少得多。

  “解散。”發泄了一通的老哈克,宣布上午的訓練結束,大多球員們飛一般地逃離了場地。

  “等一下,沈!”忽然,老哈克招了招手,叫住正準備與柯爾克離開的沈浪,接著說道:“我有事找你。”

  “好的,教練。”沈浪急忙跑了過來,不過這次雖然臨近午飯時間,他可沒再問“您吃了麽”這樣的傻問題。

  “你這兩天都吃了些什麽?”沒想到,老哈克反客為主,竟然主動從吃的這方面開始提問。

  沈浪一頭霧水,隻得老老實實地交代了近三天來,每頓飯的菜譜,再久遠一些的,他自己也記不住了。

  老哈克撓了撓自己沒剩幾根毛的腦袋,自言自語道:“聽起來他說的是對的。”

  “誰?教練您在說什麽?”老哈克把沈浪給搞懵了,鼓起勇氣問道。

  “哦,是俱樂部的營養師皮姆。”老哈克回過神來,解釋道:“他說你的碳水化合物吃得太多,而蛋白質攝入量卻太少……”

  吧啦吧啦的, 老哈克又說出一堆專業名詞,有些沈浪大約聽得懂,有些根本就聽不懂。

  總之一句話,營養師皮姆覺得自己的飲食習慣不健康,需要進行調整。

  沈浪眼前一黑,完了,他也是聽過C羅隻吃白水煮雞胸肉的傳言,心說自己未來在餐飲方面的樂趣,不會就這樣被剝奪了吧。

  原來,老哈克在拿到沈浪的體檢報告之後,就去找了俱樂部的營養師,詳細詢問了他的各項指標情況。

  很快,皮姆就發現了問題——沈浪身體脂肪含量太高了。

  荷蘭的各家青訓學院之所以能享譽全球,除了他們長時間摸索出來的獨特體系之外,還因為他們崇尚科學,將豐富的經驗與現代技術手段,有機地結合在一起。

  就拿身體脂肪含量這個指標來說,他們規定球員在17歲前,脂肪含量要保持在13%以下,而到了17歲以後,則需要控制在12%以下。

  如此精確的體脂比,僅靠訓練是達不到,還要有專業營養師制定的健康食譜進行輔助。

  當然,各級梯隊裡有這麽多隊員,也不是都能得到營養師的幫助,除了一線隊員,就只有俱樂部重點培養的新星了。

  就憑這一點,就足以見識到老哈克對沈浪的重視程度。

  想到這兒,沈浪感覺還是挺感動的,不就是白水煮雞胸肉麽?為了提高身體機能,該吃也得吃啊,“我都聽您的,教練。”

  “好,跟我去見皮姆吧。”老哈克說完,前面帶路,二人奔著食堂走去。
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