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《跌宕起伏的愛情之路》第40章 財奴
  周宇軒說:“這個酒店從前生意很好,擴寬公路以後生意一落千丈,酒店門前僅有的一個廣場沒有了,更別說獨立的停車場,沒處停車就達不到住宿吃住的條件,就形成了一個致命的營銷缺陷,這才是經營不下去的主要原因,拋開這些不說,你知道這個酒店此時最大的缺陷是什麽嗎?”

  周倩說:“你繼續說?”

  周宇軒說:“我剛才給你說過,酒店裝修費用高,租金高,工作人員配置完善,沒有停車場後失去了它原有的優勢,這才是酒店在這裡生存不下去的主要原因。這裡是餐飲一條街,其它店鋪的租金比起酒店低了很多,人員配置簡單,相應就能把飯菜的價格拉下來,酒店就不佔這個優勢了,高消費的人群無法停車就無法來這裡消費,來這吃飯的都是中低層消費者,誰願意進酒店高消費呢?”

  周倩說:“你說這些我仿佛聽懂了,但是,住宿條件很難改善吧,這是硬傷,即使建造停車場也要有足夠的場地,建造停車場根本實現不了,你有解決的辦法嗎?”

  周宇軒說:“有,以退為進,打破以往酒店的傳統經營模式,改變酒店以往的經營思路,酒店既然達不到住宿條件就取消住宿,八層樓全部改成經營飲食模式。”

  周宇軒最後的兩句話讓周倩吃驚非小,八層樓完成經營飲食簡直就是天方夜譚,別的先不說,每天哪有那麽大的客流量,周倩問:“你不是瘋了吧,八層樓做飲食有那麽大的客流量麽?”

  “事在人為,前進沒路退後一步自然寬,每件事看你怎麽去做!做好了就是絕處逢生,往往一件事要有膽量去冒險,不斷的去嘗試拚搏,不然只能放棄。”周宇軒停頓了一下繼續說道!“我有一個大膽的想法,接納普通消費人群,飯菜多樣化,和其他飯店同類飯菜的價錢吃平,並且還要提高飯菜的質量和口味,提高服務質量,和銷費者互利共贏,只要銷售額上去了一定能掙到錢。”

  周倩問:“繼續說下去,怎麽個互利共贏。”

  周宇軒說:“我給你舉個簡單的例子,酒店每桌上等酒席賺四百元,一天按十桌計算,能賺四千元,我如果把同樣飯菜的收入每桌降到二百元,在薄利多銷的基礎上,每天售出一百桌酒菜就是兩萬元,我把一半的利潤回饋給消費者他們能不買單嗎,這就叫我剛才提出的互利共贏,將來經營模式改變後,飯菜大眾化,多樣化,劃分區域,引進經典菜系,打出本店的招牌菜和有特色的主食,只要客流量上去了,這個酒店不難扭虧為盈。”

  周倩聽後張開的嘴驚的久久沒能合上,笑道:“我真沒想到你的經商思路這麽開闊,我現在後悔讓你單幹了,真該把你挖進我的公司去。”

  周宇軒笑道:“你饒了我吧,我可不敢在一個絕世美女手下做事。”

  周倩笑道:“是嗎?我和你前女友於露相比我們兩個誰最漂亮?”

  周宇軒笑道:“周倩啊周倩,於露可是你的閨蜜啊,她的醋你也吃,我只能說你們都很優秀,都很漂亮,各有千秋罷了。”

  就在這時,酒店老板開車來到酒店門前停車,他下車和周倩二人互相打了個招呼,拿出鑰匙打開酒店大門,周宇軒和周倩隨王老板走進酒店,

  一樓中間是酒店的核心大廳,清一色的酒店高檔裝修模式,兩側是餐廳。

  靠後邊有個寬敞的後廚,灑店所有東西都在,所有設施都原地未動擺放在酒店裡,接手後不用裝修,

巨部改造,打掃衛生即可開業。  他們乘電梯走上二樓,中間是條走廊,兩側是單間,每間房擺放著兩張大餐桌,三樓樓和二樓格式一樣,四至七樓是住宿房間,八樓分為兩段,一側是住宿,一側是辦公室?

  這是一個停業的酒店,在周倩的協調下以五十萬的價格接手了這個酒店。

  第二天酒店老板和周宇軒簽了轉讓合同,周倩給王老板轉帳了五十萬現金。

  周宇軒說:“王老板,你的酒店經理跳槽沒有?”

  王老板說:“經理已經跳槽了,不過員工你還是可以用的,我還欠他們兩個月的工資呢,我現在通知他們來酒店開工資,你順便和他們簽署勞動協議。”

  王老板拿出手機打了幾個電話,他說:“員工馬上就到。 ”

  老板開工資員工的積極性明顯很高,很快會計和出納來到酒店,員工也陸續來到,會計和出納同周宇軒等人乘電梯來到八樓,走進辦公室,出納和會計坐在辦公桌前,有條有理的發放工資。

  周宇軒坐在另一張辦公桌前和員工簽署勞動合同。

  員工走後,周宇軒和出納會計坐沙發上交談,會計出納都是女性,會計三十八歲,出納三十五歲,她們表示願意留下,同樣和周宇軒簽了勞動合同。

  會計和出納走後,周倩從包裡拿出一張銀行卡遞給周雨軒,她說:“這張卡裡有五百萬,做為你的啟動資金,密碼六個零,說好了,不收你的利息,將來本金還給我就行。”

  周宇軒說:“你能借錢給我我已經受之有愧了,到時候我必須按銀行的利息還你,不然這個錢我真的不能借。”

  周倩笑道:“我真是服你了,你真是執著的可愛,利息還與不還都隨你行了吧?”

  周宇軒坐在辦公桌前,拿出筆和紙,帶兩周前借的五萬塊錢現金,給周倩一同開了一張五百五拾五萬的收據,簽上名,按上了自己的指印遞給周倩,笑道:“我以後就是你的財奴了。”

  周倩笑道:“不要把話這麽悲觀好嗎?我看好你,將來掙到錢了別忘了還我就行!”

  就在這時,周宇軒的電話鈴聲突然響起,拿出手機看到是老媽宋慧敏打來的,他接通電話問道:“媽,有事嗎?”

  “你張阿姨催過多次,她給你介紹了一個姑娘明天回來,你明天必須回來和姑娘見個面?”
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