其實舒城沒必要做紅油,店裡的生意也很好了。
紅油也不賣錢,而且也不算人情,因為絕大多數店裡的紅油都是免費的。
不過。
街坊們對舒城好,舒城也想做點新鮮的好玩意,給街坊們嘗嘗。
人情來往,跟錢無關。
舒城也不需要街坊們記他的人情。
他請街坊們吃點好吃的,他心裡舒坦。
反正多做上一鍋紅油,幾十份別的菜,也費不了什麽大功夫。
生意做完。
客人們都把碗快,替舒城收好。
桌子上也很乾淨。
舒城清洗著廚具。
薑大爺這個時候才來。
“睡晚了,小舒老板,還有吃的嗎?!辣椒油還有嗎?”
舒彤彤這時聽到聲音,奶聲奶氣的說道:“還有!薑爺爺您一定要嘗嘗!爸爸做的紅油超好吃!”
舒城笑了笑:“給您做點紅油抄手?還是就吃包子?”
“包子就行了,不麻煩你給我再包了,我帶走吃”
“行。”
舒城把留下的包子,給薑大爺裝了15個,裝了兩袋辣椒油。
薑大爺在旁邊,看著手機,笑著說道:“小舒老板,我們幾個打牌的老兄弟,正誇著你。”
“啊?為什麽?”
“因為你做的辣椒油啊。”薑大爺感慨道。
“就算你不說,誰不知道你生意好?你沒必要做這種免費的東西。”
“還不是你念著街坊們好,做點東西給街坊們嘗嘗?”
“街坊們都知道,你是個好孩子。”
舒城心裡暖暖的,笑著說道:“這算什麽,一鍋辣椒油,也就幾十塊錢。”
薑大爺臉上帶著笑:“心意很重要,東西值不值錢的,是這份好意。”
舒城裝好了包子,遞給了薑大爺:“不用這麽當真,就是個小事。”
“您的東西。”
薑大爺掃碼付了錢,吞了吞口水:“行,那不聊了,那我先走了,趕緊嘗嘗你這辣椒油去!”
雖然薑大爺是真喜歡舒城,願意跟舒城聊天,但吃還是更重要一點。
趕緊回家來兩口!
等到薑大爺離開。
舒城關了店門。
“爸爸,抱抱彤彤!”
舒彤彤伸出胳膊,歪著頭,一臉可愛的表情。
“我也想抱抱,可以嗎?”柯雪也張開了胳膊。
一大一小兩個美女,站在那裡,求舒城抱抱。
舒城摘了口罩和帽子,上前抱起了舒彤彤,把柯雪也摟了過來。
柯雪在舒城的懷裡,輕聲說道:“怎麽辦,我跟你在一家店裡,但不跟你說話,還是會想你。”
“我今天更愛你了,沒有你我要去世了。”
“彤彤也是!彤彤最愛爸爸了!”
舒城拍了拍她們的背,笑著說道:“這不是來陪你們了嘛。”
“走吧,咱們先去把材料買了。對了,拿我買的幾個塑料罐,裝點辣椒油吧,送他們嘗嘗。”
“好!”
三個人出門。
到了菜市場。
舒城先去了肉攤。
孫壇見了舒城,笑著說道:“你這兩天臉色不錯啊,身體挺好?”
“相當好。”
“那就行,肉給你裝好了。”
舒城檢查了一下。
孫壇還是老樣子,裡面除了整塊的好肉之外,還有零散的幾塊邊角料。
說是邊角料,但其實完全能拿出來賣。
“早上做了點紅油,拿點給你嘗嘗,拌個面,蘸個餃子,都能吃。不值錢的小東西,別嫌棄啊。”
“彤彤。”
把柯雪抱著的彤彤,從袋子裡拿出了一罐紅油,遞給了孫壇:“黃叔叔,這個真的超好吃的!”
孫壇眼睛一亮:“嫌棄?你這辣椒油我都聽說了,
據說特別香!”“我跟你說,要不是街坊們克制,你的辣椒油今天早被偷完了!”
“這可是好東西!怎麽可能嫌棄!”
舒城笑了起來:“那行,吃完了你跟我說,我還給你送。13”
“行!”
孫壇心情極好。
東西不貴,但好吃啊!
更重要的是。
舒城從店裡過來,還專門給他帶了一罐,這說明人家舒城惦記著他呢!
買好肉。
舒城給菜攤老板,魚攤老板,還有平時買各種香料和調料的老板,都送了一罐。
“謔!這也太香了!”
“太謝謝了,這還專門給我送一罐?我本來還想去你店裡嘗嘗呢,街坊們都饞死了,今天辣椒賣的都比平時好多了!”
老板們都乾脆的收下。
東西不值錢,他們反而更喜歡!
跟錢沒關系,單純的人情往來最讓人踏實。
買好東西。
舒城回了店裡,給趙志堅發了條消息:“你們那邊還有人手嗎?做點辣椒油?”
趙志堅秒回:“剛剛招了兩個人,我已經把他們的簡歷發到您的郵箱了。”
趙志堅:“都挺踏實肯乾的。”
趙志堅:“行啊!不過師父,您教徒弟,配方其實不該給的那麽快。”
這兩天。
趙志堅是真把舒城當成師父,才提醒了一句:“您應該慢慢教,要不然學生都學會了,對您不好。”
他寧願自己少學,也希望舒城能提防著點別人。
這是真心把舒城當成親近的師父,才提醒了一句。
舒城心裡暖和,回道:“沒事,你們放心學,這不算什麽。”
趙志堅:“那行,我們一定好好把配方保密。”
舒城把辣椒油的配方,還有要注意的細節,發了過去。
然後舒城看了一眼兩個新店員的簡歷,給趙志堅回了消息。
“還行,看上去確實是踏實肯乾的人趙志堅秒回:“行,我現在讓他們過來。”
新店現在也確實缺人手。
不過舒城沒發話,趙志堅並沒有跟這兩個人簽合同。
店是師父的。
趙志堅打心眼裡跟舒城親近,但越是這樣,趙志堅就把自己擺的越正。
他覺得這樣關系才能長久。
畢竟他是想跟著舒城乾一輩子的。
跟趙志堅聊完。
舒城放下手機,開始準備中午要用的材料。
彤彤和柯雪坐在他後面,柯雪在一旁洗著菜,同時和舒彤彤聊著天聊天。
“媽媽,早上你為什麽去了那邊呀?”
“因為媽媽做噩夢了,想去抱著他,又怕壓到你。”
“媽媽別怕,彤彤在,彤彤會保護你的,你夢到什麽了?”
“夢到你爸爸不見了。”
“嗚嗚,不行,爸爸不能不見!彤彤會死的!”
舒城聽著她們聊天,臉上帶著笑意,手上麻利的乾著活。
很快。
到了上午10點。
新店準備開門。
店裡的每張桌子上,都擺了一罐顏色紅亮,飄著芝麻的辣椒油。
趙志堅檢查了一下,準備妥當,開門營業。
剛開門兩分鍾。
店裡來了十幾個客人。
“一份麻婆豆腐,一碗米飯,你們家這個麻婆豆腐做的挺好的。”
“來5個胡蘿卜雞蛋的包子,再來1碗八寶粥。”
“2個韭菜雞蛋的,2個西葫蘆雞蛋的,1碗綠豆沙。”
十多個客人裡,有一半都是回頭客。
不管客人要的東西多少。
負責打菜和引導收銀的店員,臉上都帶著笑:“您拿好。”
“您把盤子放這下面就行,對,掃碼結帳就行,現金也可以。”
客人們陸續端著餐托,到了桌子上。
“這是什麽?辣椒油?好香啊!”
“好吃!這跟包子還挺搭的啊!要是有碗面條那就更好了!”
“這家店真的不錯!包子味道也穩定,還總有點新東西,都好吃。”
“對吧?這家店我都當食堂來吃了,四個包子一碗粥,14塊錢能吃飽,又乾淨,店員11也和善的。”
“你說起店員,我前兩天去許記吃了,要了18塊錢的東西,店員都不想理我。離譜。”
“希望這家店多開段時間,味道也穩定點,別越做越難吃,這比自己做飯還好!”
客人們低聲聊著天,都對這家店十分滿意。
店門不斷被推開,有其他客人走了進來。
不到10分鍾。
店裡已經坐滿了客人!
帝都的生活壓力大,10點到下午2點,都是飯點。
有人熬完夜剛醒。
有人抓緊時間過來吃口飯,接著上班或者跑業務。
都不容易。,讓他們今天就上班吧。
店裡的人氣極高!
而且生意明顯一天比一天好了!
今天才過十來分鍾,就已經有客人找不到位置,在站著等了!
11點8分。
天氣變好了。
舒城店門口排隊的客人更多了!
隊伍的最末尾,排到了更遠處的一家小區門口的鹵味店門前。
店裡的員工們滿臉羨慕。
柯雪把調料罐裡的辣椒油重新裝滿。
準備妥當,開門營業!
街坊們衝了進來!
帶頭的何廣義看到排骨,眼睛一亮。
“小舒老板,有排骨?!最近這也太幸福了吧?!頓頓有加菜?!給我來份排骨,再來一份大碗的蹄花面和一份番茄牛腩面。”
“又熱起來了,兩碗大份的蹄花面,一份排骨。”
“我們可饞死你店裡的辣椒了,兩份番茄牛腩面!”
舒城熟練的給客人們拉著面。
店裡很快坐滿。
何廣義美滋滋的在小盤裡,盛了點辣椒油和辣椒碎。
隨便往面上潑上一點。
香氣十足!
面湯、辣椒油和面條皮配合完美!
再來塊排骨。
享受!
下午12點40分。
舒城所有的東西全部賣完。
他還是跟往常一樣,清洗廚具,順便算算帳。
今天中午,加上50份的蒸排骨,銷售額2萬94114塊錢。
多乾點活,多掙點錢。
舒城心情很好,十分踏實。
最後一批客人,很快吃完離開。
有兩個街坊,不好意思的問舒城:“小舒老板,能帶點辣椒油走嗎?我怕晚上排不上隊。”
“我也想帶點,晚上吃個面條。”
舒城連忙說道:“這有什麽的,袋子在這裡,自己裝一下吧。”
“太謝謝了!”
“你這辣椒油做的真的香,有辣味,但又不燥的慌,做的是真絕了!”
她們隻裝了一小點辣椒油。
“多裝點吧。”舒城笑著勸道,“不值多少錢。”
“那不行,你多做一點,就多累一點,這就夠了。”
“就是,走了啊,你別累著。”
“彤彤,拜拜!”
“奶奶再見,阿姨再見!”舒彤彤很有禮貌的說道。
她也很聰明。
最後兩個客人離開。
柯雪已經把廚余垃圾收好了。
只要她在,她就不會讓舒城乾這個活的。
寵男朋友要一輩子啊,要天天對他很好才行。
“爸爸,我還想吃紅油抄手。”舒彤彤乾著活,有點饞的說道。
舒城笑著說道:“那中午就還吃抄手,我去買點肉餡。”
“那晚上可以吃煲仔飯嗎?不對,彤彤也想吃蝦餃了,糯米雞也好吃,水煮肉片……嗚嗚,媽媽,咱們吃什麽呀?”
柯雪兩手一攤,有點可愛的說道:“我也不知道,他做的東西都太好吃了,這怎麽選?”
“就是!都怪爸爸!”
舒城笑著提議道:“那吃蝦餃吧,有段時間沒吃了。”
“那別的呢?”舒彤彤有點小貪心。
“爸爸給你們慢慢做,每天做不一樣的。”
“好!爸爸我愛你!爸爸最好了!”舒彤彤開心了。
打掃完店裡。
舒城出門,在旁邊的肉店裡買了2斤肉餡,做了70個抄手。
舒建業和許冉也到了店裡。
他們抱著一箱香蕉,還有一袋葡萄。
都是街坊給的。
舒城惦記著街坊們,大家有點好東西,自然也想著舒城。
香蕉是劉姨單位裡發的,葡萄是田哥給的。
舒城心裡暖暖的,笑著說道:“洗個手吧,咱們準備吃飯。”
說著。
他燒了兩鍋水,放上鹽,把抄手下鍋煮上。
調好碗汁,熱湯一澆,放上兩根青菜,還有煮熟的抄手。
柯雪想過來端,許冉站了起來:“我去就行了,乖寶你坐著。”
“沒事,婆婆,我來就好啦!”
“奶奶,媽媽是乖寶,那彤彤呢?”
許冉滿臉笑意:“你媽媽是乖大寶,你是乖小寶。
許冉和柯雪分兩次,把五碗抄手端了過去。
舒城笑了笑。
這婆媳關系好的離譜!
都成乖寶了。
舒城炒了個蒜蓉油麥,端著上了桌。
他們都在等著舒城。
“不用等我,吃吧。”
舒建業說道:“一家人就是要一起吃,你不在,當然得等你。”
舒城笑了笑:“行,吃吧,嘗嘗我做的抄手怎麽樣。”
許冉早就饞了。
她夾了個抄手,放到了嘴裡。
紅油和芝麻的香、還有碗汁剛好的鹽味和鮮味,瞬間佔滿了她的整個口腔!
咬上一口。
調製過的肉餡,很有彈性,味道也是剛剛好!
“好吃!”
舒建業也有些被驚豔到了:“感覺比我去川渝出差的時候吃的還好吃啊!這一點麻,實在是太提味了。”
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