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《明末逐鹿天下》第一百四十章 冬小麥
4328年,九月二十日。

 蘇河帶著秦王府文武官員,來到漢中城外最大的農場。

 這裡的稻谷完全成熟,飽滿充實,金黃色的稻穗,看著就讓人心情愉悅。

 戶部侍郎錢富文陪在蘇河身旁。

 他向蘇河介紹道:“秦王殿下,去年因為戰爭抽掉大量勞力。

 春耕時勞動力不足。

 漢中府大部分水稻田, 春耕推遲了一個月左右,去年十月份之後才開始收割。

 去年小麥和水稻產量與正常年景差不多。

 四川那裡分田地之後,農民積極性更高,平均畝產增長一成。

 漢中郡和寶雞府去年水稻和小麥沒有增產,主要是錯過農時導致的。

 還好我們在各地修建有大中小型水庫和水渠,去年糧食沒有歉收。

 今年年景很好,又沒有錯過農時, 漢中郡和寶雞府大部分地區,水稻小麥已經收割完。

 漢中這裡天氣有些異常,水稻晚播了十多天。”

 蘇河來之前,已經看到各地上報的糧食平均畝產。

 小麥平均畝產四百斤,水稻平均畝產四百五十斤,紅薯平均畝產一千八百斤。

 現在沒有化肥農藥,沒有高產種子。

 能達到這樣的產量,還是精耕細作,施用沼氣肥、農家肥的結果。

 這個時間收水稻,稍微晚了一些。

 蘇河預計他面前,這片水稻田畝產會更低。

 他們現在使用華夏流傳許久的陰陽歷,它通過觀察太陽和月亮,確定每一年和每個月。

 為了修正地球公轉的時間偏差,還有閏月存在。

 蘇河已經讓田家鵬編修更精準的陰陽歷。

 現在用的歷法,在後世被稱為農歷。

 這種立法的主要作用,就是指導農業種植,一年被分為二十四個節氣。

 它比後世所用的公歷,要晚一個月左右。

 “秦王殿下, 鐮刀呢?”

 新任吏部侍郎田文恆, 一臉疑惑的問道。

 蘇河看像田文恆, 他提拔這個人,準備讓他接任吏部尚書。

 就是田文恆有一個大明現在官員,非常缺少的品質——鐵面無私。

 他的風評,在官場中一直不好。

 蘇河用人,講究論跡不論心,無論他真心如何,只要表現出來他認可的品質。

 蘇河就會毫不猶豫,提拔這個人。

 哪怕是這個人在偽裝,只要他一直偽裝下去,那也和真的一樣。

 他提拔田文恆和錢富文,都是基於這個思路。

 錢富文除了沒有正式參加科舉,沒有功名在身。

 表現出來的能力,擔任戶部尚書完全沒有問題,蘇河當然要提拔他。

 “田愛卿,鄉村的農民,現在大部分用鐮刀收割。

 秦王府直接管理的農場和鄉裡給軍屬收割,都是用牛拉收割機。”

 石墨坩堝煉鋼產量穩定增長和高爐煉鐵產量持續提升。

 在這個時代,鋼鐵就代表著生產力。

 機械廠有足夠廉價的原料,開始擴大規模。

 大量的收割機、脫谷機、碾米機、磨面機被生產出來。

 它們的價格, 村裡的富農也能承受。

 這些農業加工機械, 已經普及到鄉村中。

 教育部尚書張祐楓建議道:

 “秦王殿下,使用機器收割不太好。

 我們不親手下地割稻,怎麽體驗農民的艱辛。

 我建議,我們應該親自下地,體驗收割水稻的艱辛。”

 蘇河擺了擺手,製止道:“這個沒有必要,我今天帶你們來,主要目的也不是讓你們體驗收割水稻。

 親自收割水稻,這就是在作秀。

 大明朝那些官員經常作秀,親自去耕種和收割。

 大明皇帝還親自帶領一群官員祭天,親自播種麥子。

 這完全不影響,他們壓榨剝削百姓的力度。”

 蘇河認為這種作秀完全沒有必要。

 “收割機來了。

 你們認真觀看這個場景,要對機械農業有一定的認知。”

 眾多官員,順著蘇河的目光看去。

 一群四五十歲,滿頭白發的老人,趕著牛車來到稻田中。

 農場管事王壯看到秦王殿下和這麽多文武高官來到農場。

 他戰戰兢兢的走過來,給蘇河鞠躬,鞠完躬說道:

 “微臣王壯,是漢中農場的管事,歡迎秦王殿下和眾位大人來我這裡視察。

 我們今天正式收割這片水稻田。”

 “我看來收割水稻的人,都是一群老年人,他們能完成水稻收割任務嗎?

 怎麽沒有年輕人來收割稻田。”

 蘇河也很意外漢中農場這裡的情況。

 怎麽全都是老年人,沒有年輕人存在。

 農場是秦王府直接管理的土地,他們都是農業工人,農場的土地不對農民進行分配。

 農場的作用,主要起調節作用和托底作用。

 現在的農場就為了調節農作物市場,試驗新式的良種和種植技術。

 強製給百姓推廣一些,新種子和新種植技術,他們會非常抵觸。

 但有農場作為示范區,讓百姓見識到新技術的強大。

 之後再推廣新技術,就變得非常容易。

 主要河道為了防止洪澇災害,都需要留有泄洪地點。

 各大農場,就安置在這些重點地帶,優先充當泄洪地。

 王壯聽到秦王殿下的問話,他小心翼翼的回答道:

 “秦王殿下,您打下四川之後,戶部就安排原先收攏的流民,分配到四川。

 他們能在四川分配到屬於自己的土地。

 農場的青年,全部趕去四川,獲得屬於自己的土地。

 現在留在農場的人,都是失去家人的老年百姓。

 他們在農場裡,乾些力所能及的活計。

 現在收割,他們用機器還能完成。

 等到春耕的時候,勞動力就會短缺。

 我已經向上面打報告,我估計秦王殿下還沒有看到。

 和我們一樣的農場,還有很多。”

 蘇河點點頭,表示他記下了這個事。

 “這事兒我先記下,會安排人員到農場,你們快去收割水稻,別耽擱糧食入庫!”

 蘇河準備把一些歸化的土人,優先安排到農場中,讓他們徹底歸化。

 讓他們和農場中的漢人通婚,通過華夏文明強大的融合力,把他們融合成漢人。

 王壯聽到秦王殿下的吩咐,立刻帶領漢中農場的百姓,趕著牛車下田收割水稻。

 水稻田現在沒有完全乾透,牛蹄子踩在水稻田中,陷入淤泥裡。

 老黃牛作為耕牛,早已經適應這種情況,它在水稻田快速的行進著。

 老黃牛拖著收割機,快速收割著稻田的水稻。

 趕著牛的老年人,看到收割機刀片有些高。

 他拽停大黃牛,調整收割機器刀片的高度。

 “架。”

 他一抖韁繩,老黃牛繼續在稻田中移動。

 水稻收割機鋒利的刀片,輕易割斷了水稻秸稈。

 它們經過水稻收割機的梳理,整齊的倒在收割機的兩邊。

 後方有農場的農民,開始把倒下的水稻捆扎起來。

 搬運到後方的牛車上,拉到農場曬谷場,那裡有脫粒機對水稻進行脫粒。

 張祐楓看著收割機收割水稻的場景,震驚道:

 “現在收割水稻,竟然變得這麽容易。

 這些老年人可以使用機器,輕松收割水稻。

 那百姓家裡的農婦,他們也能使用收割機,進行水稻收割。

 這樣一來,剩余的青壯,就能投入到更多的重體力工作。”

 錢富文站在張祐楓旁邊,聽到他的話,道:

 “現在還不行,收割機的價格太高,牛的價格也很高。

 普通百姓根本用不起收割機,他們依然選擇用艱苦的勞動,用鐮刀收割自家的田地。

 但現在也有些富農,購買收割機,其他人可以租用他的服務。

 很多人用一筆不多的錢,讓富農幫忙收割田地。”

 蘇河聽到他們兩人的談話,道:

 “錢愛卿說的對,現在收割機成本太高,效率也有些低。

 百姓們收割田地,還是以人力為主。

 百姓傳統思想認為自己的勞動不值錢,讓他們出錢購買收割機服務,略有積蓄的人家也舍不得。

 現在不想自己下田用鐮刀收割,雇用收割機幫忙。

 主要是村中做小生意的富戶和之前的士紳。”

 蘇河說出各地調查上來的報告。

 現在收割機,在百姓之中使用率很低。

 別說是現在這種簡單的收割機。

 哪怕後世自動化程度極高的收割機。

 華夏大地農民收入普遍提高時,機械收割價格又很低,農民這才選擇使用收割機。

 鄉村中使用最廣泛的機器是脫谷機和碾米機。

 人力脫谷的效率太低,脫谷還必須在短時間內完成。

 不趁著天氣好,完成脫谷工作,對糧食進行晾曬,糧食很容易發霉。

 舂米太過勞累,效率也極低。

 村民們寧可用這個時間出去打工,他們也絕不會自己舂米。

 他們把水稻和小麥交給鄉裡的小型碾米廠,十幾分鍾就能加工完。

 蘇河帶著文武官員,觀看一會兒水稻的機械收割。

 他對眾人說道:“我們去前方小麥田,看一看冬小麥種植。”

 蘇河說完,他先登上馬車,前往冬小麥種植基地。

 其他官員也登上馬車,跟著蘇河的馬車走。

 文武官員非常多,他們按照職位和等級,幾個人乘坐一輛馬車。

 田文恆坐在一輛寬闊的馬車中,他周圍的十幾個人,都是六部尚書或是侍郎。

 衛生部尚書是王后娘娘,今天沒有來,其他尚書和侍郎都在這裡。

 他衝著眾人抱了抱拳,詢問道:“在下才疏學淺,不懂冬小麥是什麽?

 在座的各位,有沒有人知道,冬小麥是哪種作物。

 我活了三十多年,還從來沒有聽說,有小麥能在冬天種植。

 冬小麥應該不是冬天的小麥。

 我聽說紅薯就產自東方一個叫做美洲的地方。

 冬小麥是不是也是一個產自東方,它是東方的小麥,簡稱東小麥。”

 戶部尚書張德志認可這個分析:“我覺得田侍郎說的對,小麥不可能冬天種植。

 這應該是東方的小麥,不知道這種東小麥產量怎麽樣。

 如果它們真的能達到紅薯的產量,那真是天下萬民的幸運。”

 他們作為秦王府的高官,知道如果有高產品種的小麥,這意味著什麽?

 秦王府推翻大明朝,將會變得毫無困難。

 蘇河的馬車在前方行駛,車上有王仲策、蘇五牛、李鳳鳴、文景明等文武高官。

 王仲策上車之後一直在想冬小麥。

 他向蘇河問道:“秦王殿下,科學院已經搞出來冬小麥了。”

 王仲策知道冬小麥的存在,他第一次聽蘇河說,要在冬天種植小麥。

 他以為這是天方夜譚,冬天怎麽可能種植小麥。

 種的小麥,那不是要全部凍死,這完全是勞民傷財。

 王仲策勸說過蘇河,讓農民大規模種植冬小麥,損失慘重會影響百姓對他們的支持。

 蘇河卻說他要先試一試,確定冬小麥能種植,才會考慮大規模推廣種植冬小麥。

 進攻四川之前,蘇河就讓蘇長勝在主要小麥產區,河南山東等地。

 尋找有經驗又識字的農民,同時收集各地的小麥良種。

 在漢中和寶雞那裡,找到兩塊適合小麥種植的田地,對冬小麥進行試種。

 嚴格遵循對照法。

 每一塊田,都用不同的種植方法和種子進行實驗。

 通過窮舉法這種笨辦法,摸索出冬小麥種植技術。

 蘇河不能直接拿出,後世的冬小麥種植技術。

 後世的種子經過改良,肥料充足種類繁多,施肥方法科學。

 天氣也變得更暖和。

 現在完全不同,處在小冰河時期,天氣比正常年景都要冷一些。

 這裡的小麥種子都是普通種子,又沒有種類複雜的肥料。

 土地積溫也和後世不同,用同一種種植技術,根本種不出冬小麥。

 冬小麥種植技術,在清末時期,才逐漸推廣到全國各地,主要是黃淮地區。

 現在沒有冬小麥種植技術,只能靠手下的人慢慢摸索。

 蘇河聽到王仲策的詢問,開心的回復道:“李大江在四五月份,就開始陸續收割冬小麥。

 他一直在觀察不同情況下小麥的產量,找到適合現在天氣的種植冬小麥技術。

 為了保證冬小麥絕對安全,不會產生有毒有害物質。

 他讓死囚連續幾個月,吃不同的冬小麥,又讓漢中醫院的醫生協助。

 終於找到一種產量高又適合食用的冬小麥品種。

 李大江冬小麥種植技術探索獲得巨大進步。

 他現在已經探索出一條冬小麥的種植技術。

 今天準備開始種植冬小麥,我帶大家一起去見識一下冬小麥種植。”

 帶有彈簧裝置的四輪馬車,行走在寬闊的水泥路上,車內的行人感受不到顛簸。

 他們聊著冬小麥,很快就來到冬小麥種植基地。

 蘇河走下車,看到數千畝已經犁完地的麥田。

 這裡有很多穿著囚服的犯人,正在趕著牛,通過小麥自動播種機,在種植小麥。

 冬小麥種植基地是嚴格保密的單位。

 這是蘇河讓華夏大地,度過小冰河時期的殺手鐧之一。

 足夠的糧食,也能保證底層百姓能吃飽飯。

 華夏的百姓能吃飽飯,不會去造官府的反。

 需要保密的東西,只有種植冬小麥產生的專利和研究冬小麥的方法。

 也不是防備大明這種封建王朝。

 蘇河要防備的對象,是現在技術已經走到華夏前方的歐洲各國。

 冬小麥種植技術,推廣冬小麥之後。

 這就是一門公開的普通作物種植技術,任何勢力靠一點手段就能獲得。

 但研究冬小麥的方法和數據,卻是萬金不換的珍貴資料。

 他們發放的冬小麥種子,隻適用於華夏秦嶺黃淮地區。

 在其他東小麥種植區,這種種子就不太適合生長。

 技術如果泄露,西方就能培育出自己的冬小麥品種。

 冬小麥種植基地負責人李大江,已經提前得知消息,秦王殿下要帶著文武百官,來視察冬小麥種植。

 李大江一直在基地門前等待,他看到蘇河他們下車。

 他走到蘇河前方,鞠完躬,恭敬地說道:

 “微臣李大江歡迎秦王殿下視察小麥種植基地。

 歡迎各位同僚,來參觀小麥種植基地。”

 他一個地裡刨食的農民,沒想到會受到蘇河這麽重的禮遇。

 士為知己者死,他要用自己的研究成果回報蘇河。

 “李愛卿,請起身,你的功勞極大,你一定會名流清史。

 冬小麥大面積種植,你將會是第一個進入祖廟供奉的當代人。”

 蘇河看這李大江,他非常滿意這個人。

 李大江,河南人。

 他今年三十七歲,是一個屢試不中的秀才。

 又得罪了權貴,導致他在城中活不下去。

 只能回到鄉下務農,在鄉間又專研務農,書本上獲得的知識結合實踐,種植技術比很多老農要強。

 他學習古代眾多農業書籍,種地的畝產要比尋常人高。

 李大江還把技術傳授給其他人,在當地的威望很高。

 蘇長勝搜羅種地人才,他的手下把李大江一家全都帶到漢中。

 蘇河向文武百官介紹李大江。

 “這位是科學院院士,小麥研究所所長,冬麥種植基地負責人李大江。

 一等伯爵爵位,科學院院士享受一品官員待遇。”

 眾多官員驚訝的看著李大江。

 他們沒想到這位不起眼的老農,竟然是一位伯爵。

 受封高等貴族,可是需要不菲的功績。

 一名商人交稅再多,他也只能是一名勳爵,沒有辦法成為子爵。

 科學院這個衙門,直屬於秦王府負責,很多人都不清楚它的作用。

 沒想到科學院院士級別這麽高,院士就享受一品待遇。

 現在整個秦王府文武官員,也只有三個一品。

 首相王仲策正一品、都督府副都督,四川都督府都督蘇熊正一品、都督府參謀部參謀長李鳳鳴從一品。

 秦王府有實權的內閣首相和貴族體系,蘇河就取消很多加銜,一品官員是最高的官員待遇。

 蘇河看著文武百官都很震驚的樣子。

 “李院士,你給眾人講講冬小麥,讓文武百官評判一下,你這個科學院院士,該不該封。”

 “微臣遵命。”

 李大江聽到蘇河的命令,他開始給眾人講解冬小麥。

 冬小麥就是在冬天種植的小麥。

 這種小麥生命力很頑強,哪怕冬天踩踏,經過霜凍雪埋,它也不會死亡。

 來年春天之後,生長的更加旺盛。

 在四五月份的時候,冬小麥就能成熟,收割冬小麥。

 清理完麥田,小麥田可以接著種植紅薯或是各種蔬菜。

 田文恆聽完李大江的講述,瞪大眼睛,驚喜的說道:“李院士真是神人,竟然能在冬天種出小麥。

 第二年夏天,就能開始收割小麥。

 小麥收割後,還不耽擱種植其他糧食。

 這能把土地的利用率,發揮到極致。

 這等於我們北方也能像南方雙季稻一樣,種植兩輪糧食,能養活更多的人口。

 我覺得隻封一個伯爵,無法服眾。

 請秦王殿下,加封李院士,至少要封為侯爵。”

 李大江連忙開口說道:“秦王殿下想封我為公爵,被我給拒絕了。

 現在冬小麥沒有擴大種植,不知道大規模種植後,具體情況會怎麽樣。

 提前封賞我,這讓我受之有愧。”

 蘇五牛好奇的詢問道:“李院士,五月份冬小麥能收割,那能不能再多種植一季春小麥。”

 李大江回應道:“根據我的實驗結果,在漢中郡和寶雞府這裡不行。

 現在天氣太涼,田地的積溫不夠。

 河南那裡都不太行,我估計山東南直隸北方,可以種植冬小麥和春小麥。”

 蘇河聽著李大江的回答,這也與他前世的印象相同。

 後世河南和比河南緯度高的地區。

 種植一季冬小麥後,都開始種植玉米。

 現在還沒有引進玉米,只能嘗試種植紅薯,保證糧食的產量。

 “眾位愛卿,冬小麥才是社稷之本。

 我帶領大家,親自體驗種植冬小麥。”

 蘇河帶著文武百官開始下田。

 現在基地這裡的冬小麥種植,都采用耕牛拖著機械廠研製的小麥自動播種機。

 他們的主要任務,就是把冬小麥的種子,倒進播種機的料鬥裡。

 這種簡易流程,絕不會出現幫倒忙的現象。

 蘇五牛像小麥播種機的料鬥裡,倒這些冬小麥種子。

 看著耕牛拉著小麥播種機,在田壟上種冬小麥。

 他突然看到一道身影,很像他兒子蘇林。

 蘇林被關進大牢中,蘇河專門與他說,要對蘇林進行勞改教育,不能讓他長歪了。

 禁止家屬進行探視。

 他看到蘇林小小年紀,背著一個竹簍,艱難的用瓢舀著種子,向小麥自動播種機料鬥裡傾倒種子。

 他現在臉上已經沒有桀驁不馴的表情,改造的非常到位。

 蘇河象征性的播種了一會冬小麥。

 他就帶著李大江走近房間中。

 “冬小麥的產量怎麽樣,今年推廣在所有農場推廣中小麥,種子的數量夠嗎?”

 李大江聽到這個問題,他認真的回答道:“秦王殿下,冬小麥產量,和現在春小麥產量差不多,沒有多大差別。

 具體情況,還要等到大規模種植才能統計出來。

 我們儲存的冬小麥良種足夠。

 漢中和寶雞兩片冬小麥種植實驗田,我們實驗六十九個小麥品種。

 並對每一種小麥,給予不同的照顧。

 通過對照試驗,選擇出產量高又抗寒抗倒伏的冬小麥品種,作為推廣的冬小麥品種。

 其他品種,有的無法忍耐冬天的寒冷。

 有的生長速度太慢,種這種冬小麥,就無法種植紅薯。

 大部分冬小麥產量太低,比常規小麥平均畝產差了二三百斤。

 大部分試驗結果,在麥苗生長期就能觀察出來,這些品種完全無法適應冬天生長情況。

 對這些已經失敗的品種, 我們立刻鏟掉,補種其他成功的品種。

 這些補種的冬小麥,收割時間較晚。

 但它的麥種品質,與早種的冬小麥一樣。

 我們冬小麥種植基地儲存的小麥品種,足夠滿足寶雞府和漢中部分地區的冬小麥種植。”

 蘇河聽到冬小麥種子足夠,他就完全放心。

 下令適合種植冬小麥的農場,在李大江團隊的指導下。

 用推廣紅薯種植的方法,全面推廣冬小麥種植。

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