「你說有什麽音樂的，我們這進來了半天，什麽聲音也沒聽到啊?」管胖不解的問。

　　「不是沒音樂，您仔細看看圓桌旁邊附了一個控制器，用這個控制器可以選擇想聽的音樂類型，選好確定之後，立刻就會有背景音在整個房間響起。」服務員微笑著說:「我們店裡為了讓客人有最好的享受，還花大錢特意買了真空管的音響，放上獨特的背景音樂，就有身歷其境的感覺。」

　　「這聽起來還蠻不錯的，那就趕快來選個音樂吧。」管胖想了想又說:「我這最近也有老花眼了，選音樂類型我也不是很懂，要不你直接幫大家推薦音樂行了。」

　　「如果在音樂選擇上有困難的話，那也是有最佳月份推薦曲目。」服務員如數家珍的說著:「像是現在大夏天的，到哪裡都熱到不行，這時候就適合聽一些清涼的音樂。而且我們的曲目很多，就算是相同類型的音樂，每一組入場客人體驗到的，可能都是不同的組合。」

　　「行啊，那你就直接幫我們選個清涼點的音樂吧。」米漢堡招了招手說。

　　果然有專業的服務員在，就是不一樣，很快的房間裡就響起了一道道逼真的海浪聲，搭配著很空靈的鋼琴伴奏聲，立刻讓人有種身處在海岸邊聽海踏浪的感覺，很是抒壓。

　　「不錯喔，蠻有情調的，這聲音聽起來好真實，好像有一種…在月光下聽海的感覺。」安心豚已經在沙發座上找了個舒服的姿勢，眼看就要一手拿起飲料來喝一口了。

　　「哎~等等，這飲料可不能這樣喝！」服務員眼看著安心豚就要喝下飲料，忙伸出手製止說:「我這還沒跟大家解說喝飲料的規則呢！」

　　「喝個飲料還有什麽規則啊?我就喜歡喝黑咖啡，不喜歡加奶球，不行嗎?」安心豚看了看飲料杯旁邊的奶球說:「而且這一杯黑咖啡，有必要配上5個奶球嗎?」

　　「來店裡喝暗黑白不染就是要守好這規則，不然就失去特地來喝暗黑白不染的意義了。」服務員很認真的說。

　　「說得也是啊，大家這麽趨之若鶩，一定有它的道理在，咱們就估且聽聽吧！」管胖一臉讚同的說。

　　服務員看了眼管胖，一副這才聽到人話的樣子，開始了認真的解說。原來要喝這暗黑白不染，首先要把5顆奶球依序的從冰塊上淋下去，確保奶精慢慢的流入杯子裡，在黑咖啡上方形成一道白色屏障，杯裡的黑與白完全獨立，不會沾染到彼此，這就是暗黑白不染名稱的由來。

　　「喔~你這樣說我就懂了，那是把5顆奶球一次倒進去嗎?還是先加幾顆，喝少一點之後再慢慢加完?」管胖看這冰塊裝得這麽滿，有點懷疑一次倒5顆奶球進去會整個灑出來。

　　「別擔心，這個黑咖啡和杯子的容量都是算好的，5顆奶球一次加進去，絕對沒問題，只是會有點小驚險，還是要小心的倒，才不會灑出來。」服務員繼續說:「接下來的規則，就更難了，這個暗黑白不染喝的時候，還得有特殊的技巧，才能完美的把這一杯給喝完。