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《不當狗的日子》382話 驚為天人的果凍
  沒想到這看似黃金色透明的果凍一切開之後,立刻從中間流出了一道乳白色的汁液,把白色的瓷盤底部旋繞出一池春意,同時間伴隨著一種很濃鬱的椰子香氣散發出來,此時的黃金果凍就像是浮在牛奶浴上的美人一般,吹彈可破的晶透果凍搭配著看似絲滑柔順的牛奶,讓大家都不由得深吸了一口仿佛充滿了森林花草香的美妙空氣。

  從中切開幾刀的果凍,側切面中間呈現了一個漂亮的圓弧c字形,仔細看竟發現這中間微微的凹陷處,就是乳白汁液流出來的地方,原來這果凍的中間鑲進了一顆空心的巧克力球,切開之後巧克力球中心的椰漿就緩緩流溢而出,椰子的清香和果凍淡淡的特殊香氣融在一起,有種清爽的滋味。

  再看果凍旁邊黃金色的切面裡,還看得到菊花鮮嫩的花瓣在中間綻放著,原本在中間的閃亮晶體,細看之下就像是天空中閃爍的流星,繞著花瓣劃出了一道銀河,只是這夜空不再黑暗,卻是充滿了美麗的金黃陽光。一看著這美麗的切面,大家一時都下不了狠心把這美麗的創作給吃了。

  「哇~真是有點舍不得吃啊,這果凍光看賣相就很不錯,味道聞著也很棒。」米漢堡歎了口氣說:「不過我還是趕緊把它吃了的好,這好東西就是得趕緊吃下肚子才是自己的。」

  米漢堡這一說話的工夫,其他人一回過神,早就拿起叉子開動,原本一直以為會是甜點的米媽,吃了第一口果凍之後,不由得驚訝的瞪大了眼睛,而安心豚臉上的表情也是有點說不出的怪異,只有葉滿優雅的吃了一口之後,連連微笑的點著頭,看來是早就知道這其中內有玄機。

  「這個味道真的好特別,根本不是想像中的甜點,我吃著怎麽覺得像是充滿椰子香的辣味咖喱?」米漢堡粗略的形容著自己第一口的感受,這組合太新奇,讓人一時找不到合適的形容。

  「嘿~你這一說,還真有點像耶。」米媽又切了一小口果凍沾了旁邊的椰漿、一邊品嘗著說:「咖喱本來是一種很濃烈的味道,可是做成了果凍卻變成很清爽,還有一點淡淡的辣味襯底,沾了椰漿之後的口感,又增添了一種清香的甘味。」

  「是啊,這裡麵包的椰漿巧克力真的是太有創意了,巧克力本身就有種苦甜,再加上菊花瓣淡淡的花香苦味和椰漿的清香回甘,還有咖喱的辛香微辣,把這些特色融合起來做成果凍,這種口感真是一種味覺和視覺上的顛覆。」安心豚一小口、一小口的品嘗著,說出了自己的感覺:「我覺得能發明這道料理的人,真的是太有創意了啊!Shelly姐,我真的是愈來愈祟拜你了。」

  「哎呀~你這小子真不愧是我看中的人,眼光就是好啊。簡單幾句話,就把這道料理的精髓說了個遍。」葉滿很滿意的說:「其實這道料理我也是從朋友那裡聽來的啦,我之所以早上會遲到,就是因為一大早收到朋友傳來的這道料理,一看到就驚為天人,忍不住立馬試做看看,這才會晚了這麽久才來啊。」
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