聊著不久，老板就送上一碗熱騰騰的面疙瘩。剛端上桌的面疙瘩整碗冒著白煙，一塊塊樣子醜陋但份量飽滿的面疙瘩，在灑滿蔥花的湯裡面閃閃發亮著，散發著一股簡單卻實在的面香味。撈起一塊細看之下，沒有華麗的外形卻反而有種樸實的味道，咬起來扎實卻不生硬的口感，慢慢咀嚼的難忘咬勁、純正的湯頭，在在都顯示出了這碗面疙瘩實在是極品，重點是一碗才收80元，對比那些市面上動不動就收150以上、號稱高級的面疙瘩，安心豚一時之間真是風中凌亂了。

　　「咦?這老板不簡單啊！」安心豚完全忘了之前對小吃店工時太少的埋怨，觀察起老板來了。 40幾歲的年紀，白背心藍白拖的悠閑打扮，整理好面湯旁邊的湯碗之後，就又回到小店後方的工作桌對著電腦打起字來，看起來搞得還是高科技專業。

　　「老板~你這面疙瘩做得真好，比外面那些收高價的連鎖店好吃多了。」安心豚一口一個面疙瘩，不無討好的邊吃邊說著。小小的店裡，只有安心豚和中年老板一前一後的各自坐在桌上，一個認真的吃著，一個認真的敲著鍵盤。

　　「看來你還算識貨的，我這手藝是老爸傳下來的，不忍心就這樣丟了。想當初他從大陸過來就是靠這門手藝把我們家幾個孩子一手拉拔大的。」老板停下手邊的工作，一臉感慨的說。

　　「您看起來也挺不簡單的啊，一邊還忙著兩份工作呢?」安心豚望著老板的方向，喝了口湯，頗有談興的繼續說著。

　　「哪兒啊?這是我自己的專業啦，淡季的話就一邊接案寫寫程式，還算可以養活自己。不過我這兒最近還蠻常是淡季就是啦。唉！陸客不來什麽都不好賺，坦白說九二共識關我什麽事啊?真是上面當官的一張嘴，就讓我們下面這些老百姓撐的苦哈哈的。」安心豚聽到老板竟然還接案寫程式確實蠻吃驚的，果然是高手在民間呀。不聊不知道，現在這社會真的別想一套專業活到老啦，搞不好今天失業也是個機會。「世界這麽大、我想去看看」可不就是時代的心聲嗎?

　　「唉！今天跟您聊天還真長見識，改天一定再來點您的貓耳朵嘗鮮。」安心豚滿足的喝完最後一口湯放下，在桌上整齊的疊好8個銅板，和老板點個頭致意之後才拉開門走出去。

　　「接下來去哪呢?直接回家的話，有點無聊呀。」安心豚托著下巴，想起很久沒去看過的二輪片，看著時間還算早，發動了Gogoro小綠，掉個頭就往另個方向的二輪戲院騎去。自從美麗華、光明那些二輪戲院接二連三都倒了之後，開始工作這幾年，也沒有這閑心去看電影，主要是沒有女朋友這種生物陪在旁邊，好像也沒有了娛樂的動力和借口。像安心豚這樣的人現在愈來愈多，所謂的單身狗已經是文明世界一種非常普及的存在了。