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《我是東京日料店的大叔》第1章 東星日料店
  富士山,位於東京西南方,山清水秀,風景如畫,有“神聖之地”之稱。

  位於富士山腳下,一家冷清的日料店內,暖暖的陽光灑進來,寧靜而愜意。

  可就隨著一聲怒罵,打破了這份寧靜。

  “八嘎!什麽破菜!”一名東京男子,用並不標準的中國話罵道,憤怒地一拍桌案,起身離開了店鋪。

  隔壁桌的兩名中國遊客也都放下了筷子,滿臉的嫌棄。

  “這是什麽菜啊,太難吃了,我聽說東京的日料很正宗才過來的,這是什麽味兒啊……”

  “確實是啊,跟想象中的不太一樣啊,還不如國內做的好吃呢。”

  “要不我們去吃關東煮吧,我看那老板也是個中國人,肯定做不出正宗的日料來。”

  兩名遊客討論了一番後,也拿起背包準備離開。

  在路過櫃台的時候,其中一名男遊客從錢包裡掏出兩千日元拍在了老板面前。

  “老弟啊,我勸你還是改行吧,你不是乾這行的料。”

  男子說完,掃興地搖了搖頭,帶著女孩兒走出了店門。

  櫃台裡的老板翹著二郎腿,嘴裡叼著一根廉價香煙,滿臉的胡渣,年輕的臉上寫滿了歲月的滄桑,眼神暗淡無光,一動不動地坐在那裡。

  盯著櫃台上的兩千日元,他感覺自己最後一絲尊嚴也被踐踏了。

  蘇燁,今年26歲,是這家“東星日料店”的老板。

  大學畢業以後,他並沒有進入公司實習,而是選擇了學習日本料理。

  因為在上大學的時候,有一次同學帶他去吃了一道三文魚刺身,從此就愛上了日料,一發不可收拾。

  大學畢業以後,蘇燁也不顧父母的反對,果斷去了日料店後廚當學徒,認真學習日本料理。

  但可惜他的天賦貌似並不高,學了整整兩年也沒學會幾道菜,還被客人投訴了好幾次,主廚無奈,只能把他辭退。

  但是蘇燁並不認命,他認為自己的廚藝不好,完全是因為還不夠熟練,只要多加練習,認真鑽研菜譜,就肯定能做出美味的日料來。

  當時碰巧大學同學要來東京工作,蘇燁就連夜收拾行李跟了過來,並在這裡立足,開起了這家“東星日料店”。

  但由於經營不善,開業半年以來,沒賺到錢不說,自己還往裡搭了不少食材費和房租。

  銀行卡裡的存款,已經所剩不多了……

  這家店鋪說大不大,說小也不小,共分上下兩層,一樓是就餐區,有八張餐桌,二樓則是倉庫,儲存一些食材調料啥的。

  煙灰早已結成長長的一條,蘇燁踩滅煙頭,抓了抓雞窩似的頭髮,出了櫃台走向餐桌。

  拿起筷子,夾了一塊餐盤裡剩下的三文魚,猶豫了一下,然後放進嘴中。

  “我呸!”

  還沒等嚼兩下,蘇燁就把嘴裡的三文魚吐了出來。

  “這特麽…果然很難吃啊……”

  蘇燁拿紙巾擦了擦嘴,鬱悶地說道:“奇了怪了,到底是哪個環節出錯了,明明每個步驟都是按照主廚要求去做的啊……”

  難不成主廚教的是錯的?

  蘇燁實在是琢磨不透。

  正在這時,店裡走進來了一名頭頂稀疏的地中海老人,雙手挽背地走了進來。

  “歡迎光臨東星……鄭伯?!”

  蘇燁見到有人進來,連忙露出職業性的微笑,可話剛說到一半,當看到面前這個老人時,表情既驚恐又驚訝。

  名叫鄭伯的老人默不作聲,走上前來,雙眼充滿殺氣地盯著蘇燁。

  蘇燁有些害怕,目光躲閃,不由後退兩步。

  “呃,鄭伯,您乾嗎這麽看著我……”

  “臭小子,這幾天都不見你人影,跑哪兒去了,是不是特意為了躲我?”

  蘇燁表情尷尬,撓了撓頭皮,心虛地說道:“沒有,哪能啊,我這幾天忙著試菜呢,就沒開業。”

  “是嗎?”鄭伯冷哼一聲,“你小子別跟我裝,欠我兩個月房租了,今天你就是說破大天,也得把錢給我拿出來!”

  “鄭伯,瞧您這話說的,我沒裝啊,再說了,我護照都在您那押著呢,我能跑到哪兒去啊。”

  這位鄭伯,就是蘇燁的房東,也是個中國人。

  當初他看蘇燁年輕面善,踏實肯乾,又是中國人,這才把店鋪租給了他,還特意壓低了房租。

  “我不管你裝不裝,房租你都欠了多長時間了,我還指著這錢養老呢。”

  蘇燁有些慚愧地撓了撓頭,“我知道,您放心,您再給我一個月,等我賺到錢,我保證連本帶利的還給你!”

  聞言,鄭伯深深歎了口氣,“唉,你說富士山每天的遊客這麽多,足足有上萬人,家家店鋪都爆滿,怎麽就你這如此冷清啊。”

  “這個嘛……我也不太清楚, 可能是我的廚藝還有所欠缺吧……”

  “說句難聽的話,我嘗過你做的菜,狗屁不是,還是早點改行吧,年紀輕輕的,乾點什麽不好?”

  聽到這話,蘇燁心裡多少有點不舒服,不過也沒有反駁什麽。

  “鄭伯,我知道我自己怎麽回事,但是我還是想堅持一下,畢竟這是我的夢想嘛,人要是沒有夢想,那和鹹魚有什麽區別啊?”

  鄭伯默不作聲,眼神呆滯地看了看蘇燁,然後伸出他那蒼老的手掌,拍了拍蘇燁的肩膀。

  “年輕人,有夢想是好事,但有時候也不能一意孤行啊。”

  蘇燁搖了搖頭,“哈哈,沒有,我心裡有數的。”

  鄭伯見蘇燁這麽堅持,自己也不好多說什麽。

  “你小子啊,跟我年輕時一個樣兒,脾氣倔,永遠都是一股不服輸的勁兒,看到你啊,我就看到年輕時的我了。”

  蘇燁憨笑地點了點頭。

  “這樣吧,看在咱倆都是中國人的份兒上,我再給你一個月的時間,如果一個月以後你還交不出房租,那可就別怪你鄭伯我狠心了,你也知道,想租這間店鋪的人海了去了,畢竟這裡可是景區,寸土寸金啊。”

  蘇燁猛地點了點頭,“嗯!我知道了鄭伯,您就放心吧!”

  看到蘇燁現在這個樣子,鄭伯就仿佛看到了年輕時的自己。

  用力地拍了拍蘇燁的胳膊肘,欣慰地笑道:“行,小子,有志氣,鄭伯看好你,好好乾。”

  “嗯,您放心,我肯定好好乾!”
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