白晨的動作很精細,將食材和刀具很整理的擺在桌面上。
蘇燁看著他這一副細心的樣子,不禁笑道:“看不出來,你還挺細心的。”
白晨看了他一眼,淡淡道:“作為一名廚師,職業操守是最基本的,在我眼裡,這些食材和刀具都是有靈魂的,當然要精心對待。”
蘇燁點了點頭,讚同了白晨的話。
“我來的時候,看到黑板上寫著如果菜品不美味,本店承諾十倍退款的字樣,看來你還真有點本事啊,要不然也不敢寫那樣的話。”
蘇燁淡淡一笑,“有沒有本事一會你就知道了,誰先來?”
白晨沒有回復蘇燁,只是輕蔑地看了他一眼,隨後拿起食材準備做菜。
他先是拿出一塊案板,將各種海鮮放在了案板之上。
金槍魚、三文魚、魷魚、元貝、章紅魚、還有章魚、甜蝦等等。
隨後白晨拿刀將這些海鮮都切成了小片備用。
白蘿卜切絲,黃瓜、檸檬洗淨切片。
盤中放入碎冰、白蘿卜絲,墊上紫蘇葉,放上金槍魚、魷魚、元貝、章紅魚、章魚、甜蝦、黃瓜,在黃瓜和魷魚片上擠上三文魚籽,再放上三文魚片、檸檬片。
白晨一邊擺盤一邊說道:“真正的料理,吃的就是個原汁原味,不經過任何烹煮的料理,才是最原始的美味。”
蘇燁附和的笑了笑,“我知道,高端的食材往往只需要最簡單的烹飪方式,大家都懂的。”
擺盤之後,白晨又從口袋裡掏出一個小瓶,瓶中裝著像是醬油一樣的液體。
“此刻盤中的料理,只是還沒有經過裝裱的畫作罷了,想要讓它真正成為一道完美料理,還差最後一步。”
說完,他打開瓶子,拿出一個小碟,將瓶中的液體倒入碟中,放置盤上,最後再推到蘇燁面前。
“什錦海鮮拚盤,請。”白晨雙手環胸,一副高傲的姿態。
白晨的料理做好以後,周圍群眾的議論聲又響了起來。
“這…這就做好了?看起來也沒有多難嘛,我感覺我也能做。”
“你快拉倒吧,你以為你是誰啊?”
“這不就是把生海鮮切成片嗎,誰不會啊。”
“哪有這麽簡單,你剛才沒聽見嗎,只有海鮮還不算什麽,最關鍵的是他拿的那個小瓶。”
“話說回來,那個瓶子裡裝的是什麽?”
“不知道,不過看起來那盤海鮮貌似好好吃的樣子,好想嘗一口啊。”
蘇燁盯著面前的海鮮拚盤,表情有些古怪。
這只是一道各種魚肉混雜在一起的刺身罷了,能好吃到哪去?
帶著疑問,蘇燁直接用手拿起了一塊三文魚,蘸了蘸小碟裡的醬料放進嘴中。
李兵和顧雅楠眾人都圍在蘇燁的身邊,仔細觀察著他的表情,等待著他的反應。
三文魚的口感十分細嫩、緊實,富有彈性,腥味很淡,就是很普通的食材,並沒有感覺有什麽特別之處。
但是這個醬料……
蘇燁閉上眼睛仔細品嘗著醬料的味道。
“新鮮的檸檬汁…然後加了適量的刺身醬油,還有芥末…迷失香……”
蘇燁一邊咀嚼著魚肉,一邊居然將醬料之內所蘊含的調料給直接說了出來。
眾人聽了蘇燁的話,目光都同時投向了他,臉上都是一副吃驚的表情。
就連白晨也包括在內。
這家夥…居然…分析出了我的秘製醬料……
“我去,
老板好厲害啊,居然能夠嘗出這醬料裡放了什麽。”李兵豎起大拇指道。 “就是啊,老板的舌頭真靈啊,這都能嘗的出來。”胖子說道。
“老板加油……”顧雅楠小聲祈禱著。
小美舔著嘴唇,直勾勾的盯著桌上的海鮮:好想吃一口白晨大神做的菜啊。
正在白晨驚訝之際,眼鏡男湊到了他耳邊,“阿晨,這小子好像識破了你的秘製醬料。”
白晨點點頭,皺著眉道:“我知道,這家夥果然不是一般人,我這秘製醬料裡放了整整十一味調料,他居然一樣不少的全說出來了。”
“那怎麽辦啊?”眼鏡男擔心道,“如果被他識破了你的菜,那後果不堪設想啊。”
白晨擺了擺手,“先穩住,看看再說。”
“小茴香、丁葉、還有蘋果醋,怎麽樣,我說的沒錯吧?”蘇燁將三文魚咽下去,吧唧了下嘴說道。
白晨依舊是雙手環胸的高傲姿態,“行啊,看來你還真的有點本事。”
蘇燁嘴角上揚,“給你提個意見,如果你的醬料中再加上10克的胡椒粉,那味道會更加美味。”
一瞬間, 蘇燁猛然一驚,貌似突然反應過來了什麽一樣。
我這是怎麽了……
他有些懵,一向廚藝天賦極差的自己,是怎麽品嘗出這秘製醬料裡都有哪些調味料的?
另外,自己為什麽會覺得在醬料中再加點胡椒粉的話,味道會更好?
難不成這就是那20點廚藝天賦值的作用……
蘇燁的大腦,就像是被插入了某種芯片一般,在無意中對廚藝有了更深一層的了解……
從鹽和糖都分不清的菜鳥,到能對別人的菜品做出這麽客觀評價的廚師,僅僅只是因為漲了20點天賦值而已。
看來這個天賦值真的是個很有用的東西,它可以在潛意識中給自己傳授經驗和廚藝。
蘇燁不敢想象,如果天賦值像現在這樣持續發展下去,那將會是多麽可怕的一件事……
聽了蘇燁的話,白晨的眉頭微皺了起來,“看來你對刺身醬料很了解啊?”
“那是當然咯,歐吉桑做的料理是最棒的!”這時,小涼子站在人群中大喊了一聲。
蘇燁目光投向小涼子,露出了欣慰的笑容。
“是嗎,既然這樣,那就請吧。”白晨做出了一個請的手勢。
蘇燁深呼吸了一口氣,不知道為什麽,那種自卑的緊張感再次出現,雙手不經意間攥在了一起,額頭的冷汗也冒了出來。
我為什麽會緊張……
明明勝券在握,可我就是控制不住自己……
如果不能將這種感覺趕緊壓製下去的話,恐怕日後會是一件很麻煩的事……