早上。
徐傑來到單位,先去食堂吃了三個肉包子外加兩個茶雞蛋,這才回到欄目組。
蘇芸的早餐營養是營養,就是吃不慣,沒滋沒味的,總感覺吃不飽,對於像他這種吃餃子要沾醋、吃麵要就蒜、吃手抓餅多放辣的重口味兒人士來說,簡直是惡夢。
今天的工作計劃比較簡單,沒用多久就整理好了。
徐傑扣上筆記本伸了一個懶腰,正好看見張明亮來了,於是拿上東西就走過去。
“亮哥,你要的簽名。”
除了兩張簽名照之外,還有蘇芸去年出的一本書,叫做《風中有朵雨做的芸》,封面上也有簽名。
張明亮看到後很高興,將書和照片小心翼翼的放進包裡,生怕折到。
“謝了兄弟,中午我請。”張明亮抱抱拳。
“不用,舉手之勞。”徐傑擺擺手,拿著保溫瓶就去倒水。
等他回來的時候,看到張明亮無精打采的坐在工位上發呆,好奇的走過去問道:“怎麽了亮哥,有事?”
“沒事。”張明亮的臉上硬擠出一個笑容。
徐傑這才注意到對方眼睛裡布滿血絲,嘴唇兒上還起了泡。
這哪像沒事?
徐傑回頭看了眼組裡的其他人,估計張明亮是不好意思讓同事知道,於是小聲的說道:“亮哥,有什麽事你就說,也許我能幫上忙呢?”
張明亮猶豫了一下,這才說道:“其實也沒什麽,曉麗家不是開飯館的嗎,最近生意不怎麽樣,一家人有點兒犯愁,我這個當男朋友的也幫不上什麽忙,唉!”
徐傑知道張明亮的女朋友叫何曉麗,在一家雜志社工作,只是不知道家裡是開飯館的。
“這還不好辦?”徐傑聽後說道:“飯館在哪兒,叫什麽名字,讓台裡的同事多光顧幾次生意不就好起來了嗎?”
張明亮歎了一口氣,說道:“咱們台裡有食堂,吃什麽都不花錢,怎麽好意思讓大家到外面破費?再說,誰還能天天下館子嗎?”
徐傑點點頭,說的也對。
這時王靜敏從外面走進來,徐傑拍了拍張明亮的肩膀,然後回到工位。
上午,徐傑和張明亮來到一處生活住宅小區,這裡的居民反映有一家新搬來的一樓住戶將窗戶改成門,並用柵欄將門口的公共綠地圍城自家院子,不僅影響到整棟樓的安全,還侵佔了公共資源,小區物業不管,只能找到電視台幫忙。
其實徐傑昨天就已經來過,但是一樓業主閉門不見,窗簾也拉的死死的,連話都沒談上,後來他又去找物業,物業的態度很明確,他們主要負責小區安全保衛和設施包養維護,其他的事情管不了,管也沒人聽。
等徐傑今天再次來到一樓時,人家不僅沒把柵欄拆掉,還在柵欄門上按了把一個鎖,不管他在外面怎麽說,上到城市綠化管理條例,下到愛護小區環境人人有責,屋裡就是一點兒動靜都沒有,毫無意外又是一頓閉門羹。
中午,徐傑和張明亮準備回單位吃飯,兩人剛上車,徐傑突然想起一件事。
“亮哥,你不是要請我吃飯嗎?”
“對啊,你說去哪?”張明亮一邊問一邊將暖風打開,在外面站了一上午,凍的直哆嗦。
“就去你女朋友家的飯館吧。”徐傑說道。
張明亮聽見後一愣,然後點點頭,立刻開車。
汽車在行進到東五環附近的時候停下來。
張明亮指了指外面說道:“就是這裡”
徐傑順著對方所指的方向看去,
褐色的木質招牌上寫著五個字:佳德餃子館。 餃子館有上下兩層,面積看起來不小,不過相應的租金肯定也不少。
徐傑跟著張明亮進了門,餃子館裡面很亮堂很乾淨,桌椅都是木質的,傳統古樸,牆上還有大幅的餃子文化宣傳畫,介紹的餃子前世今生、分門別類,後廚還是明檔,在大堂坐著就能看到師傅在包餃子。
此時正值中午用餐時間,然而大堂十幾張桌子卻只有三桌人,生意看起來確實不怎麽樣。
聽到推門聲,原本坐著發呆的一位中年婦女立刻站起身,臉上也露出熱情的笑容,“歡迎光……”
在看到是張明亮後,婦女口中的“臨”字直接咽了回去,但熱情還在。
“是明亮呀,找曉麗嗎?”
“不是的阿姨,我和同事外出采訪,正好路過這裡,順便過來吃個中午飯。”張明亮笑著說道。
“你們還沒吃飯?快看看想吃什麽,我讓後廚給你們做。”中年婦女遞過來一本菜單。
“徐傑,別跟我客氣,隨便點。”張明亮把菜單推到徐傑面前。
“放心,我不會客氣的。”徐傑翻開菜單,不僅有煮水餃,還有蒸餃、煎餃,餡料也有十多種,而且除了餃子之外,還有各種炒菜涼菜,名為餃子館,跟飯館沒什麽區別,只不過是以餃子為特色。
徐傑點了一份豬肉白菜的,又點了一份鮁魚的,還要了一份拍黃瓜和一份溜三樣,一個人吃這些差不多了,相比之下張明亮點的比較簡單,一份三鮮餡兒的蒸餃,還有一份乾炸丸子。
“這家餃子館開了多少年?”等阿姨走後,徐傑一邊四處張望一邊向張明亮問道。
“七八年了。”張明亮向前探了探身子,小聲的說道:“曉麗一家是從東北過來的,聽曉麗說,當年她考到京城上大學,她的爸爸媽媽擔心她,於是舉家搬到京城,開了這麽一個餃子館。”
“幹了這麽多年,生意應該越來越好才對,怎麽還能越來越差呢?”徐傑不解的問道。
京城人嘴刁,如果做的東西味道不好,別說七八年,一年就得關門,除非不差錢,就是玩,所以在京城經常能看到一些老店,也經常能看到一些飯店總在裝修。
“前幾年生意確實不錯,但是這幾年水餃連鎖店越來越多,甚至可以說是遍地都是,招牌就是廣告,再加上外賣興起,一些餃子鋪用機器包餃子,成本降低,價格便宜,速度還快,久而久之像這種傳統手工餃子的生意就越來越難做,現在也就過年過節的時候人能多點。”張明亮歎著氣說道。
“哦。”
等了十幾分鍾,餃子和菜上齊了。
徐傑先夾了一個豬肉白菜的,有豬肉的香,還有白菜的甜,裡面還有汁水,味道可以說是相當好,而且每個餃子都是鼓鼓的,能坐起來,不像有些連鎖店的餃子都是趴著的。
他又嘗了嘗涼菜和炒菜,拍黃瓜酸甜爽口,溜三樣鹹甜脆爛,乾炸丸子外酥裡嫩,這餃子館裡的炒菜一點都不輸給飯店。
徐傑沒來之前覺得可能是餃子和菜的問題,可是現在嘗過之後又覺得跟餃子和菜沒關系,可能就是單純的沒有名氣, 光靠著附近的居民不足以支撐整個店面的費用。
“有了!”徐傑看著張明亮說道:“咱們冬至特輯就拍餃子怎麽樣?找個三四家餃子館,把這裡也帶上,拍的時候不小心把盤子上的店名露出來,廣告效果應該不錯,我記的冬至那天是周日,節目正好放在周五晚上播。”
張明亮聽完後直接愣住了,過了一會兒結巴的問道:“這,這行嗎?”
“怎麽不行?到時候電視播完,你再拿到這裡循環播放,年前生意肯定差不了。”徐傑認真的說道。
“我的意思,這算不算是假公濟私啊?”張明亮猶豫了一下問道。
“這叫肥水不流外人田。”徐傑說道。
“就算行,可這也不是什麽長久之計,總不能過完年再來拍餃子吧?”張明亮問道。
徐傑想了想,說道:“現在流行網紅店,請網紅打卡宣傳,今天我這個擁有兩百萬粉絲的網紅就免費幫你宣傳一次吧。”
說著從兜裡掏出手機,對著桌上的餃子拍照。
“你要幹嘛?”張明亮好奇的問道。
“發微博呀。”徐傑說道。
“別,不用,真不用,謝謝你的好意,太麻煩你了,咱們吃餃子吧!”張明亮趕緊說道,人被嚇的語無倫次,對方為酒吧宣傳的事剛剛過去,他可不想讓餃子館步酒吧後塵。
“亮哥,跟我提麻煩就太見外了,咱倆誰跟誰。”徐傑笑著說道。
張明亮額頭冒汗。
這不是見不見外的事,主要是擔心餃子館被罵關門。
......