自從聽說林景縣有個賣燒餅賣的紅紅火火，更是無人可以仿製出類似的燒餅，汪春心裡就頗有些好奇。

　　燒餅，看似簡單，其實每一步都有講究，揉的狀態，水的比例，油酥的多少，做出來後的樣子的也不盡一樣。

　　這天，汪春閑來無事，耐不住好奇，便來看看李鵬是如何把燒餅做的如此有名的。

　　下午的三點，街上人稀稀拉拉，並不是很忙。汪春還沒到攤上，便已經看到一個小攤，此時卻圍了一圈的孩子，小的四五歲，大的八九歲，嘰嘰喳喳的說著話。

　　汪春湊近了一看，才看清楚這就是李鵬的燒餅攤，爐裡正在烤著燒餅，湊的越近，越是有一股豬肉的香味，混合著被火焰烤製的面香撲鼻而來，再仔細一聞，還有些許白芝麻的香氣，確實是比尋常燒餅攤香太多了。

　　李鵬烤好了，把燒餅從燙手的烤爐中抽出來，此時的燒餅圓鼓鼓的，焦香撲鼻，遞給旁邊一個孩子，那孩子也不顧燙，拿在手裡一邊吃，邊向小夥伴炫耀著。

　　等待孩子都走了，李鵬拿起毛巾擦了擦頭上的汗，拿起水壺，‘咕咚，咕咚’，灌上兩大口，長出一口氣。三點鍾的太陽實在是毒辣，加上烤爐烤著，這份錢也是不輕松。

　　“給我烤兩個，帶走。”這時在一旁看著的汪春笑呵呵的湊了上來。

　　汪春剛才一直在看李鵬的手法，細細的看了一邊，發現並沒有什麽特殊之處，自己隻得再找個借口好生的看看。

　　“好咧，兩個是吧，稍等，現烙！”

　　“嗯，脾氣倒不錯，倒是個做廚師的料。”汪春笑了笑，自己剛才不和孩童一塊買，現在單獨買兩個，若換了別人，怕是早就不情願，甩臉色了，這李鵬也是笑臉迎人，心性倒是很好，自己家酒樓的廚師催菜多了，有時候還一臉不耐煩，這李鵬的性子，屬實不錯。

　　“你這燒餅，香的很啊。”

　　汪春嘴上帶著溫和的笑意，說道。

　　“嘿，也沒啥，就是俺力氣大點，使勁揉唄。”

　　看著李鵬這揉面，確實十分賣力，案板都有些震動。

　　但自己家就是乾飲食這一塊的，紅案白案都有，只是揉面用力，糊弄門外漢還行。

　　這時，見到李鵬用手指沾了沾旁邊碗裡的水，再繼續和面。

　　“這面太幹了，我往裡加了點水，好活！”李鵬見汪春盯著碗裡的水，好像要透過水面看出些什麽。

　　自己漫不經心的聽著李鵬這有些扯淡的話，突然發現，那碗邊流落些白色的粉末晶體。

　　是鹽！

　　自已天天與調味料打交道，這白色粉末晶體一看就知是糖是鹽，突然想通了，李鵬的一個秘密。

　　“若是尋常人不停的揉面二十分鍾，面的表面看似光滑無比，實際內部的筋性早已定型。”

　　“但加入足夠量的鹽水，延長了面的筋性，所以你揉的面才會越揉越勁道！”

　　李鵬蕪的停下手，不可思議的看著眼前這不過三十幾的男子，不知道是怎麽看頭自己的秘法的。

　　“不好意思，這餅我不賣了，事關全家溫飽，還請保密，不要公開。”雖然不想賣給李全志，但李鵬還是客客氣氣的語氣。

　　“呵呵，我正巧也不想買了。”看著眼神中帶著怒氣又對自己語氣還算平和的李鵬，汪春笑著說道。

　　“你！”李鵬此刻真有些怒了，心裡想著是不是一個同行。

　　“你接下會在燒餅內層的油酥中加入豬油，

使其烤製過程中豬油融入面中，使其更加柔軟鹹香。”　　不顧越來越憤怒，正看著自己的李鵬，指著爐子邊的一根木頭，繼續說道。

　　“這木頭，是梨木，你每烤一次，就加入一根周身白點的梨木，這是裡面有很多金蟬的x，烤製過程中不僅有梨木的香氣，更因為這x，賦予了燒餅一種特殊的香氣。”

　　“好眼力！竟然看我做一次。就能看出兩處訣竅，今日就算你把我這秘密公開，也是心服口服。”李鵬表情從怒轉佩服。

　　“但還有一點你沒看透，你知道是哪個步驟麽?”

　　還有?自己已將李鵬各種手法都看了一邊，除這幾樣，並沒有什麽特別之處了啊。

　　此時，面前的李鵬指了指芝麻，緩緩說道:“是進爐前的撒芝麻，提前一日用菜籽油泡足一個鍾頭再晾曬乾，撒在燒餅上，進烤爐後，因為高溫將芝麻中的油分再次逼出來，不僅內裡因為豬油變得香軟可口， 表面也因油分更加香甜酥脆。”

　　“好功夫！”看著站在自己面前的李鵬，越看越喜歡。說道:“這些東西，是你自己研究出來的嗎?”

　　“從選材到出爐，全是我自己一人。”

　　既然如此，自己也不再隱瞞什麽，快聲說道:“你如此能推陳出新，有沒有考慮過，做一個廚師?”

　　“廚師?”李鵬有些錯愕道:“沒想過，我只會揉面做燒餅的功夫，炒菜還沒有真正的學過。”

　　“廚師也分紅案、白案，你燒餅的手法如此之高，在屬於白案的面點上一定可以做出名堂！”汪春急切的說道。

　　“這樣吧，你現在每天收入多少，我出三”

　　“好！”

　　果然還是錢多力量大，聽到自己說出這種關於溫飽的話題，李鵬竟毫不猶豫的答應了，自己準備的下一套買斷說辭，都沒有用上。

　　自此，李鵬便在汪春掌管的南壽樓下謀生，一邊賣著燒餅，一邊學著其他的面點，不僅學到了很多精細的面點手藝，更頗得汪春父親和汪春的賞識，一來二去，竟被汪義收為了義子，日子過的很是舒服。

　　但日複一日的過久了，時間就如白駒過隙，飛快的溜走了。直到汪春一輩子印象中最深刻的那天。

　　那天是臨近午時，是父親的六十大壽，辦的紅紅火火，店裡的位置坐滿了客人，汪春面帶笑容，熱情的接待著客人。

　　“張爺，您來了，幾日不見，樣貌更加威武了……”

　　“哎喲錢爺，近來身體可好，氣色較往日更紅潤了……”