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《狩獵,然後吃》第51章 料理大會預選賽,開幕!
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 大概等了有一個小時,就在薇薇依著古塔快要睡著的時候,他們總算被放進了場地。

 “這場地不小啊。”找了個湊近比賽場地的位置落座,蒼藍星小隊的成員們,好奇地打量起四周。

 這是一圈類似於古羅馬鬥技場一般樣式的場地,大概能容納將近五千人,佔地面積也是頗大。

 眼下大多數位置都已經坐滿了人,上座率簡直高的可怕。

 “看那裡,是妮婭!”一隻盯著場地中央的滅盡,看到了一身白色圍裙打扮的妮婭,開心地喊道。

 “哪裡哪裡?”

 “哦,我也看到了。”

 此時的場地中央,聽到古塔他們聲音的妮婭,也是笑著和同伴們打了聲招呼。

 “喂喂喂,怎麽西爾巴茲老板自己也參賽了啊!”注意到場地一角,正有條不紊地檢查著道具的高大老紳士,古塔不自覺扯了扯嘴角。

 對方的料理水準,毫不誇張地講,是自己目前遇到過的料理界最高峰,妮婭怕是一點勝算都沒有。

 本以為這位大佬舉薦妮婭參賽,自己應該就不參加了,誰曾想壓根不是如此。

 雖然這話說出來有些泄氣,但講真……簡直是降維打擊啊!

 除了西爾巴茲這位【鯨屋】的老板,其他陸續參賽的選手中,古塔也是認出了好幾張熟面孔。

 東多魯瑪【大眾酒場】的行政總廚,肉類料理名店【肉食者】的大料理長,海鮮料理名店【魚味】的老板娘,東多魯瑪燒烤料理的扛把子【烤物語】的料理總長……

 幾乎都是東多魯瑪料理界赫赫有名的人物,混得最差的都是有口皆碑的特色小店的經營者。

 擠在一眾大佬中間的妮婭,像極了紅花堆裡的一片綠葉,簡直不能再顯眼了。

 說實話,古塔要是在現場,怕是都要尷尬地用腳趾猛摳地面了,至少遠遠做不到像妮婭現在這樣,還能維持表面上的鎮定。

 “咳咳,首先,感謝諸位料理名家的參賽,也很感謝諸位觀眾能夠出席這次盛事,另外還要多謝大老殿的全方位支持……”

 “好了好了,直接進入正題吧,我已經迫不及待想要品嘗之後的美食了。”

 一個穿著獵人裝的女主持人,站在場館的高台上,大聲念著大概是提前準備好的台詞,卻被評委席上的一名老者直接打斷。

 那是一個大鼻子的矮個老者,一身和風的打扮,身前的牌子上寫著結雲村村長五個大字。

 “對年輕人多點寬容嘛,而且有些必要的流程還是要走的……你老是這麽性急,卷雲疏。”

 說話的是他邊上一名大腹便便,耳垂垂到肩膀的白胡須老者。

 看他身前的席卡,貌似是炎火村的大長老歲豐稔。

 勸完老友,歲豐稔就轉頭看向主持人,示意對方繼續。

 感激地點了點頭,主持人隨後便如同報菜名一般,念出了一連串的廣告供應商和助力機構的名字。

 “那麽,接下來就讓我們一起揭曉,第三屆東多魯瑪料理大會預選賽的主題!”主持人飽含著熱情大聲喊道,隨後便在所有人的注視中,一把扯下了身旁牌子上的紅色綢緞。

 一行大字瞬間顯現。

 【料理主題:陰陽平衡之道】

 “那麽……限時兩個小時,現在開始!”主持人一聲令下,邊上兩名獵人當即敲響了銅鑼,宣告了預賽的正式開始。

 “這啥主題啊?料理還管這個?”古塔有些傻眼地看向身旁的的同伴,發現她們也是一臉懵逼。

 不同於他們這些外行,選手們大多陷入了思考之中,少部分人則已經進入了食材挑選區域,開始動手了。

 古塔不無惡意地揣測著,中間是不是有些不懂裝懂的人在裡面渾水摸魚,隨後就看到了滿臉不知所措的妮婭,一時間陷入了沉默之中。

 差點忘了,還有自家人在裡面參賽呢。

 視線回到賽場中央,此時的妮婭,眼瞅著身旁的參賽者,一個接一個的離開料理台,開始擇菜和挑選食材,不自覺地有些慌張了起來。

 對於預選賽的主題,她到現在都還沒理清思路。

 那些知名料理人給與她的沉重壓力,再加上比賽主題本身的難度,都讓她有些喘不過氣來。

 “加油啊,妮婭……怎麽可以就這樣倒下!”少女在心裡不斷地給自己加油打氣,腦筋也開始飛速轉動了起來。

 “陰與陽……平衡”

 “也就是說將兩個極端之物,調和成一道料理。”

 “那麽……”

 腦中靈光一閃,妮婭猛地站起,一臉雀躍地揮了揮手。

 她知道接下來該怎麽做了。

 而此時,在她身邊,幾乎所有參賽選手都已經埋頭開始處理起素材,對於少女誇張的動作,甚至沒人抬頭多看一眼。

 專注,無論是哪個行業,都是最重要的品質。

 這些知名料理人,作為行業內的佼佼者,其專業素質自然也是毋庸置疑的。

 吃力地拖著一大筐食材回到料理台前,妮婭洗乾淨雙手,深吸了一口氣。

 “開始吧……”下一秒,她一把拿起了早已洗乾淨的一捆類似於茄子的蔬菜,仔細觀察著其表面的每一絲紋理。

 這是【肉味茄】,產自大陸寒冷地帶的一種特殊蔬菜,吃起來的口感與肉類頗為相似,且自帶著一股蔬菜特有的清爽味道。

 值得一提的是,肉味茄的皮非常之薄,在去皮的過程中,一不小心就會誤傷到皮下的植物脂肪層,導致一種特殊的酸味汁液向外滲出,從而影響到肉味茄本身的口感。

 所以, 正常來說,肉味茄的處理方式是在不損傷脂肪層的情況下完成去皮,然後再順著其頂部幾毫米的切口,從內部將外側同樣輕薄的脂肪層去除,這才能得到一個完好的、沒有被“汙染”的肉味茄原材料。

 可以說,即便是在職業料理人中,肉味茄的處理難度也是頗高的那種,屬於尋常廚師壓根不會使用到的高難度食材。

 然而為了迎合這次比賽的主題,妮婭只能放手一搏。

 即便是有著常年的料理經驗,以及純屬的匕首和刀刃的使用技巧,少女的心裡其實依舊沒有什麽底氣。

 但是,眼下也沒有其他辦法了。

 姑且學習一下古塔的光棍精神,放手一搏吧!

 眼中精光一閃,妮婭右手持刀,沿著肉味茄的芥蒂部分,一點點開始下刀。

 ……
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