牛車拉著清瑤一個人慢悠悠地晃到了趙家鎮。

　　這時空的古代路上沒有收費站，隻好在城門收收關稅，但是這種也隻限於要過路辦路引的，普通百姓是不用花錢進城的。

　　但是租攤位是要交五個銅板的攤位費的，就跟後世早市要交給城管管理費是一樣的。

　　王莊頭辦好了攤位，又不知道在哪倒騰了個木凳子，屁顛顛地拿袖子給擦了擦。

　　“少爺，您坐這，一路上累壞了吧，剩下的事交給小的，您快歇歇。”

　　清瑤……一路上靠雙腳走過來的居然覺得坐著牛車過來的累，唉，這淳樸的王莊頭啊，感覺自己如果不好好賺錢就對不起這幫一心向著自己的人。

　　“你就在這賣吧，不準降價，寧可賣不出去。”賣低了對不起自己的手藝，賣不出去，她就乾脆拿回去給自己莊子上的女人們分。

　　交待完，清瑤就循著王莊頭指的酒樓的方向徒步走去，途中她還去了時下的香料店了解了一下，還買了一些帶走了。

　　有些香料，店家覺得稀奇各進了點貨，但是他其實也不知道這東西如何食用，看清瑤把他不認識都買了一些，他就有意打聽。

　　清瑤自然不會說，隻說如果這些以後碰見了，不妨多進些貨，她日後少不了跟這些玩意打交道，即使自己不用，也很快就有人用的上了。

　　她可不會傻到自己的買賣沒成呢，就露了底。

　　清瑤提著一堆香料溜溜噠噠地來到迎客來，這是鎮上首富趙長江的產業，據王莊頭的小道消息，縣令夫人也是入了股的，這就屬於現代的民營酒樓。

　　按經營權的歸屬分，上面還有撥款官辦的酒樓，當然，像趙家鎮這種小地方肯定沒有官辦酒樓的。

　　迎客來是臨街而建的閣樓建築，內裡大概有一百來平，上樓的梯子在右手邊上。

　　剛踏入酒樓，就有小夥計仰著笑臉麻溜地小跑過來，看見大搖大擺進來的清瑤時稍微一愣，這麽胖的客人也少見呐，看這重量就知道是新客人。

　　“客官，幾位呀?您看坐在靠窗這邊行不?”

　　小夥計長著喜氣的一張圓臉，說話的同時，手裡麻利地緊，身前的桌子擦的油亮的。

　　清瑤瞅了瞅樓梯的位置，算了，再給人家壓塌嘍。

　　“嗯，就我一個人，就坐這吧，你家拿手菜是哪幾道，介紹來聽聽。”

　　“客官，咱們這拿手菜太多了，像黃燜豬肉、清蒸大魚頭、粉蒸肉、老母雞湯，叫化雞，蟲草甫裡鴨，秘製烤鴨……”

　　清瑤瞅著這小夥計跟說相聲似的不帶換氣的，趕緊攔著，“可以了可以了，就鯉魚那個來一道，再個野筍炒肉。”

　　“得來~客官，主飯您來白米還是湯麵包呀?”

　　白米就是大米，這時空還有跟黃米跟老百姓常吃的玉米和白薯，不過湯麵包是啥?

　　“給我來這個湯麵包吧。”

　　小夥計給清瑤熱情的送了一壺茶上來，還贈送一小碟綠油油的小菜。

　　清瑤一邊等菜，一邊拿出剛才買的調料，在桌子上翻看，哦，對了，這地方一概稱香料。

　　除了常見但是這裡人很少會使用的一些常用調料，她買了白芷，當歸，積殼，決明子等一堆中菜常用料，這些大部分都是鹵料中常會用到，這些東西可去異味，增香辛，香味十足。

　　一會兒她就表演一番～願者上鉤咯，想想還有點小激動呢。

　　清瑤等菜齊了，清瑤瞅著那碗所謂的湯麵包，

面無表情。　　好家夥，所謂的‘湯麵包’就是小米粉做的粗糧，揉成的團團狀，放在湯裡煮出來。

　　這如果是方條狀的，那豈不就是以後的面片嘛！

　　清瑤嘗了一口，沒有特別好吃，她又等了一會兒，瞅準了客人越來越多了，吃了兩筷子，就開始長籲短歎的，還啪的一聲，把筷子撂到了桌子上。

　　很有眼力見的小夥計連忙小跑過來“客官，怎麽了這是，是哪裡不合您胃口嗎?”

　　清瑤就裝作嫌棄的樣子，“這啥玩意啊這是，比我家的廚子可差遠了，要不是我被趕……被派了出來，我也不用吃這種東西。”

　　周圍的人都是鎮上的常客，聞言，八卦之心大起，他們可沒錯過那個趕字，這新面孔難得提供點飯後談資，耳朵那都是豎起來聽的。

　　小夥計陪著笑臉，“哎呀，客官，咱們這的做菜師傅可是跟陽城匯賢樓的大廚學的呢，您看是不是這幾道不太合口啊，我給您再點道別的?”

　　清瑤想，這小夥計人不錯，可惜戲還是要演下去的。

　　“當誰沒去匯賢樓吃過嗎?我爹可是王大富， 我家的大廚可是宮裡的師傅教出來的，別說就你這區區一個陽城的師傅教的，就是陽城那位親自來，這菜它也做的不對！”

　　清瑤扯自己老爹大旗，她家那個大廚，原主哪裡會關心這個。

　　王大富這個名字，小夥計不知道，櫃台後邊的掌櫃的可是清楚的很，那可是在整個陽城都數的出來的大人物之一。

　　“原來是王老爺家的公子，不知公子行幾啊?”吳掌櫃快步走過來，連連抱拳，王家的八個大胖兒子，他也是有所耳聞，眼前的這個能胖到這份上，也是造不了假的。一般人家也養不出來。

　　“我行四，你也不用套近乎，咱們就事論事，你聽過我爹的名號這跟你這菜做的不好吃可沒關系哈。”

　　掌櫃的臉色一僵，哪有人不寒暄兩句就直接撇刀子的，不過他依然笑面相迎，雖然他不怕得罪王家，不過也犯不著因為幾句話交惡。

　　“王四公子覺得飯菜不合口，哈哈，那我給您換個別的樣式的，這頓我請，權當我給王四公子賠禮道歉了。”

　　周圍的人，就有捧場的和稀泥的，說什麽掌櫃的會做事，仗義之類的，又勸清瑤多大點事，和氣生財。

　　清瑤想翹個二郎腿增加氣勢，奈何大腿粗的抬不起來，只能換了個坐姿，“本公子差你一頓飯嘛！”

　　說著，她自袖子裡摸出了一串銅板扔到桌子上，“這飯菜多少錢，你先收了，你收完了，咱們再來說說這兩道菜怎麽這麽難吃~”

　　一百枚銅板穿一串，這菜也就三四十文而已啊，嚶嚶嚶~