次日清晨,崇仁坊。
長安百姓一出門就碰到好些發傳單的人。
經過上次領過一次傳單,大家也見怪不怪了。
又是霸王醉發的?
說起霸王醉好些人都津津樂道起來。開業優惠多不說,定的價格也很親民。酒菜沒得說,能挑的人眼花繚亂,味道還好。
雖然短短開門幾天,看得出來已經深入民心。
“這是歸雲樓的?”
“咦~這是福聚樓的?”
“快看快看,還有好多其他大酒樓的。”
這些酒樓平日裡眼皮都沒正眼瞧過普通百姓,今天是怎麽了?
想看看這些酒樓搞什麽鬼,有人拿過傳單看到:歸雲樓今日特價,所有商品滿50文減10文,憑傳單再減6文…
瘋了這是?
還不是一個瘋子,全都瘋了?
太陽打西邊出來的日子不多呀,這幾天就碰到兩次。
不少人抱著有便宜不佔對不起自己的心態,那就去看看唄。
崇仁坊歸雲樓裡,看著滿座的顧客,竇懷安心情大好。不就是打價格戰嗎?你霸王醉就一個店而我們是全部聯合起來,怎麽玩?
此時霸王醉雖然還是排隊狀態,但明顯已經少了很多。由原來的幾隊,現在變成一隊。
二樓裡,王德有些坐不住了。
看著張凡和程處默在一旁跟沒事人一樣說笑,王德心裡忍不住吐槽。
你倆心可真大。
都被打到家門口了這倆人還不急!
不行,不能這麽下去。
王德有些焦急,對張凡說道:“張公子,今日各大酒樓一起發傳單,對咱們霸王醉影響很大啊。你看這…”
張凡笑了笑,沒有接話。
後世像這種情況太多了。
商人的模仿能力不論何時都是毋庸置疑的,後世則更加激烈。
價格戰是早晚都會出現的,只是沒想到來的這麽早、這麽快。
看起來長安城裡各大酒樓危機感很強,反應也很迅速。今日不是一家,而是只要說的出來的酒樓都聯合到了一起。
“王公公不必多慮,眼下的情況在在下看來不足慮。”
見王德就要反駁,攔住他接著說道:“此刻想來這些酒樓已經達成共識,不過,卻各自為戰。”
“你看,如果他們真抱成團就會聯合出一張傳單,把各個店鋪的優點都寫上,請問是也不是?”
點了點頭,王德說道:“不錯,張公子說的很對。不僅傳單很多,也很雜。有的優惠力度大,有的卻小很多。”
“這就是了。”
“此刻就像突發的洪水,泥沙俱下,有清有濁。做活動力度大的最多能撐個三五日就算不錯了,差的據我估計最多兩日,就會取消活動。”
“那如果他們都堅持呢?”
“這不可能。且不說他們菜品少,酒的質量也不如咱們,成本就受不了。”
“為何呢?咱們的都是鹵菜,尤其是內髒居多,這些東西說實話不值幾個錢,像豬肉就更不值錢。”
聽著張凡一步步分析,王德連連點頭。成本他是知道的,看著都是肉類居多,其實都是沒人要的內髒或者沒人買的賤肉。
成本最高的也就是二鍋頭,白酒本身就是暴利行業,再不賺錢也不至於虧本。
而其他酒樓就不一樣了,從後廚到酒,哪一樣都是很費錢的。
張凡淡定的說道:“所以,不用急,
走掉的客戶只是好奇,早晚都會回來,且讓他們鬧個幾天。” 開玩笑,怕打價格戰就不會開連鎖店。
你們這是廁所點燈—找死。
先不去理會,讓風暴來的更猛烈些。
就這樣,連續過了四五天,霸王醉一點反應都沒有。該排隊排隊,該怎樣怎樣。雖說第一日排隊人比以前少了很多,但陸陸續續很多顧客又回到霸王醉。
喝完二鍋頭再喝三勒漿真喝不下去。雖然價格便宜不少,總體下來味道卻差的很多。
菜就更不用說了,酒樓雖然菜也不少,優惠完還是很貴。普通百姓吃一兩次還可以,多了也不舍得。
王德觀察著慢慢回攏的客戶,提著的心漸漸放松下來。
張凡說的不錯,有好些酒樓第一天做完就直接撤銷了,堅持到現在的也沒幾家。
王德上到二樓,看著依舊忙碌的夥計和一臉淡定的張凡。
走到跟前,佩服的說道:“張公子所說不錯,到現在還在做活動的不過一手之數,他們已經堅持不下去了。”
意料之中的事,張凡沒有太過驚訝。
該使出殺手鐧了。
讓你們蹦噠幾天明天就讓你們知道花兒為什麽這樣紅!
把王德叫到一邊,說道:“有勞公公稟告陛下一聲, 在下有個提議…”
聽完張凡說的話,兩眼瞪的溜圓,王德渾身顫抖的說道:“老夫真是有些好奇,你這些想法都是怎麽想的?老夫有時都想把你腦子挖出來看看到底什麽樣的。”
!
……
立政殿
李世民正與長孫談這幾日李淵的近況。
“父皇整日飲酒作樂,但一直鬱鬱寡歡,如何是好。”李世民煩惱的揉了揉額頭,說道。
長孫開口寬慰道:“父皇畢竟年老了,一人在諾大的太極殿想來也是孤獨。明日下朝,臣妾陪二郎去看看。”
正說話間,門口小太監稟告王德來了,說是有要是稟告。
李世民揮了揮手示意讓王德進來。
王德進到大殿,扣首說道:“秉陛下,最近霸王醉日見好轉,其他酒樓除幾家之外全都撤銷了活動。”
嘴角露出一絲譏諷,李世民說道:“哦~是嗎?才幾天時間這些人就做不下去了?”
廢物,也配挑釁?
看似團結其實一團散沙。
其實真不怪這些酒樓,一是怕做的久了得罪李世民,二是霸王醉根本沒有任何反應,自己做著活動根本吃不消。
連續降價,人雖然上去不少,賺的錢卻寥寥無幾。現在的大唐酒樓成本都很高,何況各店還有各自的股東。
見店裡恢復的差不多,除了幾個酒樓還在硬撐以外,大多數人都打了退堂鼓。
猶豫著王德說道:“還有一事需陛下做主.”
“說吧。”
……