房間裡黢黑一片，沒有電燈，也沒有蠟燭，除了從門縫鑽進來的些許火把光輝外，房間裡幾乎沒有任何光源。

　　肯特躺在木板床上，嗅著空氣中淡淡的腐敗味道，想要讓自己陷入沉睡。

　　但胸口的疼痛卻無時無刻不在提醒著他——他此時的身體狀況並不好。

　　“真是倒霉……”

　　雖然是心甘情願為庇護所的未來去冒險，但作為一個正常的普通人，該有的情緒肯特還是會有的。

　　尤其是胸口挨了一槍這種事情，還是在外面，漫天都是輻射塵的環境，說實話，若非出發之前吃下了一顆抗輻寧，他都不知道自己會不會因為輻射而的病。最好是不要，畢竟他還有弟弟妹妹，如果自己就這麽死掉的話，自己倒是安逸了，什麽都不用再考慮，但弟弟妹妹肯定會傷心。不過，如果就這樣死掉的話也不是不行，最起碼不用再面對這個已經支離破碎的世界，而自己的犧牲，也必然能為弟弟妹妹們帶來更好的生活。

　　心中懷揣著這樣亂七八糟的念頭，肯特終於緩緩睡去。

　　胸口受傷失血，對他的影響還是蠻大的。

　　也不知道睡了多久，肯特終於聽到了一些聲音。

　　聲音就在自己身邊響起，很近，感覺伸手就能觸碰到。

　　“你醒了?”

　　他還沒睜開眼，就聽到有人在說話。

　　睜眼一看，房間裡不知何時點上了油燈，小小的火苗，釋放微弱的光芒，完全不足以將房間照亮，但卻讓他能模糊看到一張男人的臉。

　　“你是誰……”

　　“喬尼，喬尼·艾卡，聽說你是新來的，太好了，我總算有室友了。”

　　肯特的視線逐漸清晰，很快就看清了男人的長相。

　　非常普通的一張臉，幾乎沒有任何特色可言，非要說的話，他左耳缺失了一小塊肉，臉上的皺紋也很深，看上去給人年齡很大的感覺。但從聲音和眼神可以判斷，這人的歲數，恐怕和自己差不多，甚至還不如自己年長。

　　“你好，我叫肯特……”

　　“我知道你的名字，魯尼已經把你的情況告訴我了——不要起來，你現在還需要休養——我的前一任室友死在了外面，所以最近外出都只有我一個人，你知道的，那些苦力在乾活的時候很不老實，喜歡偷懶，甚至還有人會偷跑，我一個人實在是照看不過來，早就希望有人能幫幫我了，可惜每個人都已經有固定的室友，魯尼早就和我說會給我補充，但一直沒有動靜。

　　現在好了，有了你，過段日子咱們就可以一起行動了。對了，你之前在哪裡生活，核彈爆炸都這麽久了，你是怎麽活下來的啊。”

　　喬尼看上去是個很健談的人，嘴裡叭叭叭叭的說個不停。

　　肯特躺在床上聽著，不多時就有些犯困，眼皮感覺有些沉重。

　　“哦哦，看看我，我忘了你身上還有傷，抱歉啊，不過你還不能睡，你得吃點東西，等我一會兒，我去給你拿些食物。”

　　喬尼說著，站起身來，打開房門走了出去。

　　不多時，就端著一碗粥和一塊麵包走了進來。

　　“你現在最好還是不要吃太刺激的東西，喝點麥粥，吃點麵包補充一下能量就可以了。”

　　這裡的夥食，看上去還可以。

　　按照喬尼的說法，想吃好是不大可能的，想吃飽……其實也不太容易，但並不會餓肚子，這一點很重要。當然了，這也只是正對他們這些戰鬥人員來說的，就算是戰鬥人員，日常不外出的話，也是只能吃到七分飽的程度。唯有需要外出的日子，才能吃一頓飽飯，運氣好的話，還能吃到一些蔬菜和肉。

　　像是更高層次的隊長們，能經常吃到蔬菜，肉什麽的，同樣很少。

　　唯有奧多和他的心腹們，才能吃得更好，據說奧多餐餐有肉吃，也不知道是真是假。

　　至於說苦力，那就很抱歉了，夥食只有冷水和麵包，麵包裡還會摻各種亂七八糟的東西，比如說蟑螂，比如說麵包蟲等等，而且每天只能吃五分飽，最缺少糧食的時候，甚至只能吃三分飽，只能保證不餓死。

　　另外，和其他庇護所不同的是，奧多這裡有一批醫生和研究員，這些人每天也是管飽的。

　　如果有誰能研發出新的藥物，並且證明其功效不錯的話，還能得到賞賜。

　　“之前有個研究員，就研發出了一種新藥，據說比庇護所以前的藥藥效要更好一些，成本也更低，雖然製造難度略有提升，但依舊是巨大的功勞。奧多老大獎勵了他三個女人，以及專屬的房間，和二十斤肉。”

　　喬尼說道這裡的時候，嘴巴裡流出了口水。

　　也不知道是因為那二十斤肉，還是因為那三個女人。

　　肯特有些好奇，問喬尼，奧多這裡還能保存大量的肉?

　　“是罐頭啦，奧多老大在末日降臨之前，剛剛從其他城市進了一批肉罐頭，足足幾十個火車皮那麽多，結果還沒等分銷出去，人們就變成了喪屍。不過這樣也好，最起碼有了這些肉罐頭，庇護所估計好幾年都不用擔心沒肉吃了。”

　　喬尼解釋道。

　　肯特這才了然。

　　肉罐頭，雖然口味比不上新鮮的肉，甚至比不上冷凍再化開的肉，但那終究是肉，在如今這個時代，一個肉罐頭能提供的熱量和能量，那是一般的麵包完全不能比的。

　　更重要的是，肉罐頭，這當下來說，完全可以稱得上是奢侈品了。

　　不過對肯特來說，罐頭什麽的，他完全不在意。

　　這是他出來執行任務，必須要混到奧多庇護所，才會被迫接受一段時間的“艱苦”生活，如果還在自家庇護所的話，什麽肉罐頭，以他的身份地位和賺積分的速度，天天吃新鮮的燉肉和烤肉都不成問題。

　　但對於一般庇護所來說，罐頭的價值就太大了。

　　其中最最重要的一點，就是罐頭易於保存。

　　這一點，在罐頭生產過程裡，就已經保證了。

　　罐頭原料的挑選環節比較重要，這是保證罐頭食品加工質量的基礎環節，根據罐頭食品的要求，選擇新鮮、大小和成熟度適宜的原料，原料表面要無病害和機械損傷，將乾癟、腐爛以及大小不符合要求的原料剔除，為後續工作的操作提供便利。

　　對於某些原料而言，需要進行去皮處理，比如黃桃、橘子等。不過對肉類罐頭，就沒有這些問題了，只需要去除內髒、毛皮以及部分骨頭，原料就算是合格。

　　然後就是對這些材料進行預煮，選擇適宜的溫度和時間，以保證其成熟度。

　　而後添加輔料，這一步是為了保證罐頭的味道和保存時間，添加所需要的輔料都需要經過質量檢驗，保證不會對人體造成危害。在輔料添加時需要根據原料的需求來選擇適宜的種類和數量，防止輔料超標。

　　最後一步是殺菌、排氣、冷卻。

　　這是最為關鍵的環節，殺菌關系到罐頭食品的保存期限，所以針對不同的罐頭食品，所采用的殺菌工藝也不相同，不過但凡是正規廠家正規品牌生產出來的罐頭，高溫殺毒殺菌，真空包裝什麽的，這都不是難事，也都是製作罐頭基本上要保證的。

　　這種情況下，罐頭存放格一年到三年的時間，根本不成問題。

　　但隻這一點，對於如今的大多數庇護所來說，就格外重要了。

　　而且這裡要說明的是，超過保質期，並不意味著就肯定變質了。實際上大多數的保質期，保證的是食物的風味，超過保質期的話，風味會受到影響，導致口感發生變化，但食物本身並不一定會很快就變質。具體到罐頭，這個主要還是通過觀察罐頭的蓋子是否凸起來判斷，一旦內部食物變質，罐頭的蓋子往往就會凸起，這種時候最好就不要吃了。

　　除此之外，罐頭的其他優點，比如說加工過程中營養物質和風味改變較小，在很大程度上保持著食品原有的營養價值和風味。比如說便於攜帶，運輸和儲藏，不易破損。再比如說大多數罐頭不經再加工即可食用，比較方便等等，都讓罐頭成了末日年代真正意義上的硬通貨。

　　安楷庇護所能生產罐頭，只是沒有必要罷了。

　　肯特曾經對這些東西不太了解，但在加入庇護所，沒事兒乾就看看書什麽的，如今也知道了一些。

　　想要生產罐頭的話，是有一些要求的。

　　首先要保證容器對人體無害。

　　罐藏食品含有糖、蛋白質、脂肪、有機酸，還可能含有食鹽等成分，作為罐藏容器的材料與食品直接接觸，又需要經較長時間的貯存，它們應相互不起化學反應，不致危害人體健康，不給食品帶來汙染而影響食品風味。這一點，庇護所能夠很容易達標，畢竟大多數肉罐頭用的都是鋁罐，而鋁，安楷庇護所是能直接挖掘到的。

　　其次，罐頭要具有良好的密封性能。

　　這是罐頭長期保存的關鍵，畢竟食品的腐敗變質往往是因為食品的自然界中微生物活動與繁殖的結果，從而促使食物分解所致。罐藏食品是將食品原料經過加工、密封、殺菌製成的一種能長期保存的食品，如果容器密封性能不良，就會使殺菌後的食品再次被微生物汙染造成腐敗變質。這個基本上是要有專業的機器才能完成的，或者利用熱脹冷縮的原理，來講蓋子吸緊。

　　安楷還在地球上的時候，也曾經在家裡自己隻做過西紅柿醬。製作方法很簡單，就是將西紅柿洗淨燙煮剝皮，然後切塊繼續煮，煮到軟爛，和鍋裡的水融為一體後，在滾燙的時候就倒進玻璃瓶裡，然後迅速擰緊蓋子。等西紅柿醬冷卻後，內部空氣收縮，就能將蓋子死死吸住，這樣一來，一瓶西紅柿醬保存一年不成問題。

　　在西紅柿便宜的時候大量購買，等西紅柿貴了以後，還能有相對新鮮的西紅柿醬吃，無論是直接喝著吃還是用來做菜，那都是極好的。

　　扯遠了，再說肉罐頭。

　　由於罐頭食品含有有機酸、蛋白質等有機物質，以及某些人體所必需的無機鹽類，會使容器產生腐蝕。有些物質在罐藏食品工業生產過程中會產生一些化學變化，釋放出具有一定腐蝕性的物質，而且罐藏食品在長期貯存過程中內容物與容器接觸也會發生緩慢的變化，使罐藏容器出現腐蝕。

　　因此作為罐藏食品容器必須具備良好的抗腐蝕性能。

　　總之一句話，在末日這麽一個人都快活不下去的時代，到處都是汙染，停水停電，種植和養殖業全部完蛋的時候，哪個庇護所手裡能有一批罐頭，那可真的太重要了。

　　而奧多，作為曾經赫爾托最大的黑幫老大，其手裡就一直掌握著這座城市罐頭批發和銷售的渠道，也因此，他手裡有好大一批肉罐頭，這是如今奧多能享受生活，並且保證庇護所穩定的重要因素之一。

　　喬尼對奧多手裡有多少肉罐頭並不知曉，具體有哪些種類他也不太清楚，不過估計跑不了那主要的幾種吧。

　　比如說畜肉類罐頭，這個是最常見的，大體上又分為清蒸類、調味類、醃製類、煙熏類、香腸類、內髒類等幾種。肯特以前因為工作問題，沒少吃肉罐頭，說實話， 這要是擱在和平年代，他真的是聞一下都會覺得惡心啊。

　　然後是禽類罐頭，不過這種罐頭比較少見，最起碼肯特沒怎麽見過。

　　水產動物類罐頭，也就是魚罐頭，赫爾托本地人不愛吃魚，所以估計魚罐頭也很少。

　　水果罐頭這個估計就多了，相比新鮮水果可能甜可能不甜的情況，水果罐頭能保證都是甜的，深受一般人喜愛，和平年代，其銷量甚至比肉罐頭還要多。比如說肯特最愛的就是黃桃罐頭和什錦罐頭，葡萄的也很不錯。據喬尼說，他一周前就吃過一小杓橘子罐頭，算是日常配給吧。

　　另外市場上以前還能見到蔬菜罐頭、乾果和堅果類罐頭、谷類和豆類罐頭，以及各種湯類罐頭。

　　估計奧多這裡肯定都是有的，只是到底有多少種，每一種又有多少個，這個就真的不好說了。

　　那麽肯特為什麽要打聽罐頭的情況呢?很簡單。

　　他在考慮，如何能在挑動奧多庇護所對外開戰的同時，盡可能保住這些罐頭，等以後自家庇護所來這裡收編人手的時候，這些罐頭不管怎麽說，也能當做一批重要物資，如果毀於戰火，那就麻煩了。最好的結果是奧多等人戰死，庇護所被收編的同時，罐頭又能保存下來，那才是最完美的狀況。

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