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古有庖丁為文惠君解牛，傳說手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音……

意思是說，庖丁宰牛剔肉時，凡是他手碰到的地方，肩靠到的地方，腳踩到的地方，膝蓋頂著的地方，都發出淅瀝瀝、嘩啦啦和諧的響聲。只見他揮刀一刺，嘩的一聲，骨肉便分開了，一切聲響，都和音樂的節奏一樣。

庖丁對牛的結構如此熟悉，為的是在宰牛剔肉時能行雲流水。

其實作為一個整日在牧場和牛羊打交道的巴圖來說，對羊的各個部位，也是駕輕就熟、信手拈來的。

就比如今天的羊。

凡是能用到的肉都被他拆分得整整齊齊。

要不是顧慮李教授他們的感受，巴圖能直接把羊牽來現場演示一下，邊拆邊給他們講，那豈不是更加直觀?

但是他還是聽從了媳婦的建議，不但沒有這樣做，還把羊頭和羊蹄這類“嚇人”的部位給留在了牧場。

李教授本來是遠遠的看著，聽到巴圖講得頭頭是道，也湊過來看看熱鬧。

末了，李教授對他說道:“這份手藝可不是一天兩天能練就的，堪稱是絕活了！你家小孩是男孩還是女孩?要是男孩的話，可以讓他也學一學。”

巴圖呵呵笑道:“是兒子，但是我讓他念書學知識，不乾這個！”

“哦?那是自然，讀書是好事，是正事。但是也可以讀書學技術兩不誤，你看牧遙就是個例子！”李教授沒想到這人看著大老粗，竟然還有這樣的覺悟，又接著問道，“兒子多大啦?”

“今年都上大學了。”巴圖一提起兒子，臉上就無比驕傲，“我兒子偶像就是牧遙，從小跟他學的，學習也好著呢！”

李教授好奇了，這村裡竟然還有能跟李牧遙成績不相上下的孩子，便問:“在哪兒上學?大幾了?”

“京市林業大學，比牧遙差不多吧?”巴圖得意的嘿嘿笑道，“學的城鄉規劃，今年大五啦！”

“……你，”李教授一臉“你在逗我玩嗎”的神情，“再說一遍，你兒子大幾?”

“大五，怎啦?”巴圖停下手上的活，耐心地向他解釋道，“他那個專業就是五年的，李大爺你是大學教授，怎會連這都不知道呢?”

“誰問你這個了，我是好奇你今年幾歲，怎麽會有那麽大的兒子?”李教授邊說邊打量他，雖說他皮膚黑紅的很粗糙，可是怎麽看也就四十歲左右。

“老頭子，人家結婚早不可以嗎?”跟在他後面的侯琴斥道，“我們老家那邊鄉下二十歲結婚生子的不要太多好不啦！”

“嗨呀！我結婚沒那麽早，”巴圖摩挲了一下頭頂的短發，略有些不好意思的道，“那啥，兒子不是親生的，領養的！”

“那你怎麽不自己……”李教授話還沒說完，嘴就直接被侯琴堵住了，想問他為什麽不自己生的問題被按回肚子裡，變成一連串的嗚嗚聲。

“你給我歇著去吧！”侯琴生氣的擰了一把老頭子，抱歉地向巴圖夫婦點頭示意，就把他給拉走了。

唐沁怕他們吵起來，趕忙跟著兩位老人家走過去，低聲跟他們解釋道:“哥和嫂子當年要孩子沒要上。”

李教授下意識的問:“怎麽又是一個沒要上孩子的?”

這概率也太高了吧。

季荊是這樣，巴圖夫婦也是這樣。

唐沁猶豫了一下，答道:“我聽說鮑家以前人口很多，但是抗戰時期犧牲了不少家族的男孩子，

後來人口就越來越少……村裡的老人說，他家的小孩命格弱，總是養不大，就算成年人，好像也都不太長命。”李教授仔細品了品，還是覺得不對:“按照生物進化論來說……一般發生這種情況，要麽是有家族遺傳病史，要麽就是……夫妻間三代以內有血緣關系。”

“我問過牧遙，沒聽說有什麽遺傳病，當然了，更不是近親結婚，”唐沁趕忙否認道，“您別看這個村子小，但是從祖上起讀書人就很多，這些道理他們都懂的，並不是您想的那樣。嫂子的老家離這兒很遠，當時和巴圖哥認識，也是鄰村的親戚介紹的。”

“這就有點怪了。”李教授總覺得這並不是巧合，咂摸了半天，又問唐沁，“小唐，你不是做過調研嗎，有沒有統計人口情況，比如這幾年的老年人啊、新生兒啊什麽的。”

“你怎麽還要搞人口普查嗎?這幾天是給你吃多了撐到了吧?”候琴對老李同志的學術精神搞煩了，“撐到了就去搬磚，別搞事情！”

“反正我還閑著半個身子呢，搞搞調研怎麽啦！”李教授背著手反抗，自從候琴從南市出來，就好像變了一個人似的，總是凶巴巴的管這管那。

“老師，這個您要是感興趣的話，我可以跟鎮上有關部門幫您要一份。”唐沁安撫住了老李同志，又摻著候琴的手臂跟她解釋，“巴圖哥家裡的事村裡人都知道的，而且他兒子確實就比牧遙小幾歲，電話裡我聽到他叫牧遙大哥，而牧遙又叫巴圖大哥，連他們自己都調侃說，父子倆個各自論輩分好了，沒有那麽多講究的。”

“他倒是個豁達的人。”候琴聽到她這麽說，總算放下心來，不過她還是有些不解，“那你就沒想著把你的醫生朋友也介紹給他們嗎?”

“我跟大嫂提過的，”唐沁說，“但是嫂子怕折騰一圈沒結果再傷了巴圖哥的心，寧願一家三口這樣安安穩穩的過，她對親生不親生應該沒那麽多的執念。”

“同樣的境遇不同的人生觀，真的應該讓牧遙的那個四姨來學學。”候琴聽了連連感慨。

“……”

幾個人說話的功夫，巴圖那邊已經卸好了所有的肉，跟廚師長勾肩搭背的聊了起來。

“我跟你說，我們這兒的飯菜好吃，還因為這井水好，”巴圖攬著廚師長向後院走去，“我帶你見識見識我大爺家三百年的古井！”

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